Baklažanai iš tetos Lyubos

Kategorija: Ruošiniai
Baklažanai iš tetos Lyubos

Ingridientai

Baklažanas 5 kg.
Vanduo 5 litrai.
Druska 1 stiklinė.
Actas 9% 1/2 puodelio.
Padažui:
Bulgarijos saldieji pipirai 1 kg.
Karšti raudoni pipirai 1 kompiuteris.
Česnakai (3 galvutės) 100gr.
Actas 9% 1/2 puodelio.
Daržovių aliejus 1/2 puodelio.
Druska 2. šaukštelis

Gaminimo būdas

  • Labai skanus baklažanų receptas, kurį gavau iš geros tetos Lyubos draugės :)))!
  • Baklažanai iš tetos Lyubos
  • Pasirodo, geras užkandis, labai skanus su virtomis bulvėmis, manau !!!
  • Taigi pradėkime ...
  • Įdėkite vandens į didelį puodą, aš turėjau 2 kg. baklažanų, nes 5 kg man yra daug ..., taigi, už 2 kg. baklažanams reikia 9-10 litrų puodo.
  • Kol verda vanduo, paruoškite baklažanus. Nuplaukite, nulupkite, supjaustykite stambiai.
  • Baklažanai iš tetos Lyubos
  • Baklažanai iš tetos Lyubos
  • Baklažanai iš tetos Lyubos
  • Į virintą vandenį įpilkite druskos, acto, vėl užvirkite ir padėkite baklažanus. Užvirkite ir pavirkite 7–10 minučių.
  • Baklažanai iš tetos Lyubos
  • Baklažanai iš tetos Lyubos
  • Baklažanai iš tetos Lyubos
  • Tada įdėkite baklažanus į kiaurasamtį, įdėdami į jį marlę arba rankšluostį (nebūtina, ko nėra gaila).
  • Baklažanai iš tetos Lyubos
  • Užriškite mazgą, pakabinkite taip, kad likęs skystis nutekėtų. Palikite šią formą 24 valandas. Turiu jį pakabintą virtuvėje, virš kriauklės.
  • Baklažanai iš tetos Lyubos
  • Baklažanai iš tetos Lyubos
  • Kažkas panašaus į tai.
  • Kitą dieną paruoškite padažą. Štai ko jums reikia padažui.
  • Baklažanai iš tetos Lyubos
  • Pipirai (abiejų rūšių), česnaką slinkite per mėsmalę. Įpilkite prieskonių ir užvirkite. Paruoštą padažą supilkite ant perkoštų baklažanų, gerai išmaišykite.
  • Baklažanai iš tetos Lyubos
  • Baklažanai iš tetos Lyubos
  • Sulenkite į tinkamą indą, uždėkite priespaudą ant viršaus ir palikite šiltai 1-2 dienas.
  • Baklažanai iš tetos Lyubos
  • Tada perkelkite į stiklainius arba konteinerį, ant viršaus galite užpilti šiek tiek augalinio aliejaus, įdėti jį į šaldytuvą laikyti.
  • Baklažanai iš tetos Lyubos
  • Padėk sau, viso gero !!!

Indas yra skirtas

Nuo 2 kg pasirodė po 2 X 1100 ml.

Gaminimo programa:

Rankenos / plokštelė.

Pastaba

Nėra sunki ir skani baklažanų versija žiemai, jei leidžia orai, baklažanus balkone galima laikyti nuo +5 iki - 5 laipsnių, ir net jei jie šiek tiek užšąla šalnos, tai gerai, suskaidykite lėkštės tiek, kiek jums reikia, ir po 5 minučių patiekalas baigtas!

Aš laikau šaldytuve, nes mano balkonas yra labai šiltas!

Vinokurova
Citata: Triška
nulupti
Man patinka išsiskyrimas .. Suglamžau pusę lėkštės, bet geriau visą!
Triška
Vinokurova.., Alenkinai, bet bent jau, Badeku, man gaila tavęs nieko !!!
Triška
Vinokurova, Alyonka, tinktūra puiki, atnešk jai syudy ...
Elena Timas
O ir duok man tą patį, Xun!
Aš esu aistra, kaip aš myliu baklažanus!
Aš tiesiog apiplėščiau visą konteinerį vienam asmeniui ...
Vinokurova
Citata: Elena Tim
Aš tiesiog apiplėščiau visą konteinerį vienam asmeniui
kas tau duos? Lenk, tikrai nėra nuo ko nutraukti .. suvalgytas
Elena Timas
Infekcijos ...
Triška
Elena Timas, Lenchik, nesijaudink, ūsai yra vietoje, kaip gritsa sveiki, aš nieko neprieštarauju geriems žmonėms!
Manka Šumasha ir Alyonka vno vapshche grasino duoti gerti tinktūrų ..
Vinokurova
Pasirinkite iš juodųjų serbentų, juodųjų kalnų pelenų ir vyšnių.
Elena Timas
Ir tiek! Ir tu gali apsieiti be duonos!
Triška
Elena Timas, Lenka, taip, mes visiškai pritariame ir palaikome, imame ūsus ...

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas