Sunkus darbas yra ištraukti begemotą iš pelkės ...
Šiandien nesupratau, kaip viską padaryti, kad būtų mažiau santuokos. Vakar kažkaip pasirodė su varške. Ir tešla, ir įdaras, ir maža santuoka. Šiandien visą dieną kankinau koldūnų mašiną. Tešla ta pati. Malta mėsa, svogūnas, česnakas. 2 kartus pasukau mėsmalėje, trečią kartą blenderiu susmulkinau truputį rudą, kad atrodytų kaip paštetas, kaip rašė. Aš tai dariau be aliejaus ir į faršą įpyliau aliejaus. Ir dažnai sumaišė faršą. Ir tai nenaudinga. Ir manekeno tešla formuojasi gerai, tačiau su faršo kukuliais su įtrūkimais gaunamos skylės. Viską kelis kartus išardžiau, išvaliau, tešlą gaminau iš kitų miltų. Rezultatas beveik visada yra tas pats --- po manekenių yra maždaug 20 vienetų beveik įprastų koldūnų be skylių, įtrūkimų ir labai greitai, o tada, sprogus ir sutrūkinėjus, iškrenta lygūs. Aš viską apžiūrėjau, tešloje ką nors pakeičiau daugiau miltų, tada, priešingai, tešla minkštesnė ir vis tiek manekenė, paskui geros, tada vėl vedybos. Aš padariau daug gerų, maždaug 7 kartus, kad suvirinčiau mūsų minią, taip pat suvirinsiu sugedusius. Jei gaminsite atsargiai, įdaras iš iškilusio neišbyrės, galite valgyti. Eksperimentai.). Tikriausiai buvo 50 defektų, ne mažiau. Šaldiklyje ir šaldytuve nebėra vietos. Visiškai ne! Kitą kartą bandysiu dar kartą su varške ar bulvėmis. Į tešlą įpyliau glitimo ir jo nepyliau, jis, beje, buvo tas pats. Aš tikrai nebūčiau dariusi tiek daug koldūnų rankomis (tų, kurie pasirodė). Bet kaip susitvarkyti su santuoka?
