sey
Citata: Administratorius

įpilkite 70-80 gramų minkšto sūrio gabalėlio, panašaus į šį

Už bandelę įpilkite 1-2 šaukštus. l. papildomo vandens ir viso derinimo!

Ačiū už patarimą, nuotrauką sunku pamatyti, koks tai sūris? Kažkas panašaus į kamembertą?
Pridėjau pusiau kietų veislių, noriu išbandyti brie.
Ar manote, kad reikia įpilti papildomo vandens? Kaip jau rašiau, su įprastu vandens kiekiu kupolas krenta į vidų.
Vakar į standartinį receptą įtraukiau 50 gramų. čederio, pakeitė 35 gr. miltų už tą patį kiekį bulvių dribsnių, šiek tiek sumažino druskos, aliejaus, vandens kiekį 320 ml. (minkant atrodė, kad esant 300 ml. tešla buvo tiršta) duona pakilo iki kibiro krašto, tačiau viršus nelygus, o trupinys prancūzui minkštas, nors tai įmanoma dėl bulvių dribsnių.

„Panasonic SD-255“. prancūziška duona

O gal geriau su šiais klausimais kitoje temoje?
Administratorius

Taip, mes teiksime tešlą ir duoną https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 , tęskime ten

Patartina atidžiai susipažinti su visomis nuorodoje siūlomomis temomis
Administratorius
Citata: sey

Ačiū už patarimą, nuotrauką sunku pamatyti, koks tai sūris? Kažkas panašaus į kamembertą?

Aš visada naudoju minkštus sūrius, tokius kaip „Camembert“ - viduje minkštą, ant viršaus supelijusią plutą, kurią supjaustau peiliu
sey
Ačiū, aš taip maniau. Tikrai pabandysiu.
Olga40
Laba diena visiems! Aš čia perskaičiau, kad išrūgos nerekomenduojamos prancūziškai duonai, perskaičiau ją laiku, norėjau įdėti į išrūgas ir kodėl jos nerekomenduojamos?
liudmija
Štai mano prancūzas:
„Panasonic SD-255“. prancūziška duona „Panasonic SD-255“. prancūziška duona

Tai mano antroji duona šioje programoje.
kaprizas23
Citata: Olga40

Laba diena visiems! Aš čia perskaičiau, kad išrūgos nerekomenduojamos prancūziškai duonai, perskaičiau ją laiku, norėjau įdėti į išrūgas ir kodėl jos nerekomenduojamos?
Čia taip pat domina šis klausimas. Aš tai padariau ant išrūgų, pasirodo, tiesiai žemiau kaušo vidurio, kartais tik pusės kibiro, bet aš noriu, kad jis būtų aukštesnis. Ar dėl išrūgų? Ar jums reikia vandens?
Irishka V
Sveiki, prašau papasakokite „Panasonic“ kepyklos įgūdžius. Aš labai mėgstu prancūzišką duoną, bet pastaruoju metu viršus yra suplyšęs ir žemas, mielės ir miltai pasikeitė. Kokia problema? Jau yra įtarimų, kad jutiklis nuskriejo.
Bober_kover
Antrą kartą pabandžius, ši duona pasirodė! Pirmą kartą tai dariau iš pirmos rūšies miltų - stogas nukrito. Antrą kartą pasinaudojau proga, ir viskas pavyko))) nebus pjūvio - imu duoną kaip dovaną

„Panasonic SD-255“. prancūziška duona

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas