Kreminės perlinės kruopos ir pieno sriuba

Kreminės perlinės kruopos ir pieno sriuba

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Ingridientai
perlinės kruopos	1 puodelis (250 ml)
Vanduo	1,5 litro
Pienas	1 litras
Druska	1 šaukštelis su maža skaidriu

Gaminimo būdas

• Perlinių miežių kreminės sriubos receptą perskaičiau susidėvėjusiame buklete (nuo 30 puslapių). Receptas yra dvigubo katilo, bet kadangi tuo metu mes nepirkome dvigubo katilo, aš jį viriau lėtoje viryklėje.
• Receptas buvo perdarytas, o dabar, kai išėmiau šią brošiūrą, paaiškėjo, kad aš apskritai ne taip gaminau. Taigi ką, mums patinka mano versija. Teisybės dėlei parašysiu abu receptus.
• Pamirkykite 1 stiklinę perlinių miežių 5-6 valandas ar ilgiau 1 litre vandens.
• Tada įdėkite grūdus ir vandenį į lėtą viryklę.
• Dabar reikia įdėti 1 šaukštelį. su sauja druskos, 0,5 litro vandens ir 1 litru pieno.
• Aš palieku tam, kad pasiruoščiau, visa tai, naktį.
• Ryte košė atrodo kažkaip nelabai apetiška, bet viskas gerai - dabar ją pagražinsiu.
• Košę supilu į įprastą puodą. Plakite panardinamuoju maišytuvu iki kreminės masės. Į lėkštę įdėjau gabalėlį sviesto. Jei norite, galite pridėti cukraus.
• Ši kreminė sriuba yra labai skani, kreminė, lydyta. Burna džiaugiasi tokiais miežiais.
• Jei jums nepatinka kepto pieno skonis, tuomet turite virti 2 valandas, kol pienas pradės keisti spalvą.
• O dabar receptas iš garų patiekalų knygos
• Dabar matau, kad mano receptas toli gražu nėra originalus, bet kai nusprendžiau gaminti, nenorėjau ieškoti knygos. Ir neaišku, kur yra garlaivis.
• Nuplaukite perlines kruopas, užpilkite 2 stiklinėmis vandens ir virkite, kol suminkštės. Tada pasūdykite javus ir įtrinkite per sietą. Paruoškite padažą iš 1 trynio ir, toliau maldami, supilkite mažomis porcijomis visą stiklinės turinį. Pašildykite padažą, kol užvirs, ir palaipsniui, maišydami, po vieną šaukštą įpilkite tarkuotų grūdų. Įdėkite puodą su sriuba 10-15 minučių į vandens vonią. Į gatavą patiekalą įpilkite aliejaus.
• 100 g perlinių miežių, 1 valgomasis šaukštas. pieno, 2 stiklinės vandens, 2 arb. sviesto, 1 kiaušinis.

[Qween]

Qween Negaliu pakęsti miežių !!! Bet, jie sako, naudingaayayayayaya !!!!!!!! Gaminsiu. O kas, jei nutiks stebuklas !!!!

Py. sy. Ir kiek tau truksi naktis ???

[Qween]

Aš viriau lėtoje viryklėje.

Qween Receptas, žinoma, įdomus. Patrauklu net man, kuris miežių nepripažįsta jokia forma. Bet ... nesant lėtos viryklės gaminti maistą greičiausiai nepavyks. Ar tai, ką išbandyti animaciniame filme „gesinimo“ režimu nakčiai? Gundo, kad mėgstame kepto pieno skonį, bet mėgstame keptą pieną;) Bet man atrodo, kad „multi“ turi aukštesnę troškinimo temperatūrą nei lėta viryklė.

Čia yra nuotraukos:





Ypač fotografuojama taip, kad būtų matoma konsistencija.

Mano vyras, kai pasakiau, kad bus miežių sriuba, pasakė, kad svarbiausia yra sveika. Bet kai suvalgė pirmąjį šaukštą, jis pasakė, kad jis buvo labai skanus. O dabar net pats užsisako.

[Omela]

Ir kiek tau truksi naktis ???

Omela, naktis kažkur apie 10 valandų, bet jų yra ir daugiau.

Qween Receptas, žinoma, įdomus. Patrauklu net man, kuris miežių nepripažįsta jokia forma. Bet ... dėl trūkumo lėtos viryklės virti, ko gero, neveiks. Ar tai, ką išbandyti animaciniame filme „gesinimo“ režimu nakčiai? Gundo, kad mėgstame kepto pieno skonį, bet mėgstame keptą pieną;) Bet man atrodo, kad „multi“ turi aukštesnę troškinimo temperatūrą nei lėta viryklė.

Pinky, Netikiu, kad kažkas perlamiežių nemėgsta labiau nei mano brangusis.
Taip, animaciniame filme nebus tokio kepto pieno, bet vis tiek galite išbandyti 5-6 valandas "troškindami", o tada pašildydami.

Visgi lėtoje viryklėje košė yra mėgstamiausia, tačiau animaciniame filme ji taip pat nebus bloga.

[Qween]

Qween Kokia jūsų lėta viryklės temperatūra verdant naktį? Pamaniau, tą patį galite padaryti ir oro kondicionieriuje, nes yra mažas greitis ir temperatūra reguliuojama (turiu „Hotter-tiger“). Jame taip pat gaminau keptą pieną.

[Pinky]

Pinky , Nežinau, kokia yra temperatūra.
Mano CF yra trys - žemas, vidutinis ir aukštas. Esant mažai pienui, jis tyliai verda aplink kraštus.

Queenie, tavo perlinės kruopos yra tiesiog nuostabios, rašė labai patraukliai. Košės nuotraukos atrodo kaip ledai ir atrodo, kad tai yra neįtikėtinas mielas.
Taip, kadangi prieš atvykdamas į forumą buvau neabejingas perlamutrui, o dabar apsigalvojau.

[Gaby]

Gaby, dėkoju .

Kaip tiksliai rašėte apie ledus. Pas mus, nuo mamos rankos, ši grietinėlės sriuba koduojama „creme brulee“. Mama ir bandė, ir pavadino.

O, gerai, nerašiau, matau, kad dabar verdu tokią grietinėlės sriubą su miežiais ir grybais. Taip pat nuostabus mūsų skonis.

[Qween]

Vis dėlto lėtoje viryklėje košė yra mėgstamiausia,

Qween ir kokias dar košes verdate lėtoje viryklėje? Kažkaip aš jos dar košėmis neuždengiau!

[Omela]

Omela, taip bet kokią virtą košę ir virkite.
Palaidos, kurių mes dažnai nevalgome.

Pavyzdžiui, labai skanu su moliūgais, obuoliais, svarainiais, kriaušėmis - sora, ryžių / ryžių gabaliukais ir jų mišiniu. Aš iš anksto kepu vaisius arba troškinu su sviestu (vien dėl to, kad jis labiau tinka mūsų skoniui).

Aš verdu košę, jei su vaisiais, tada vandenyje, ir tirštą, ir praskiedžiu lėkštėje pienu / grietinėle. Jei iš karto yra pieno ir vaisių, piene esantis CF sutrumpinamas nuo vaisių rūgšties.

Jei gaminu piene, tai vaisius dedu į lėkštę.

Su braškėmis, serbentais, šviežiais abrikosais mes nemėgstame, bet galbūt jums patiks.

Aš verdu kviečių košę ir grikius, tik šiuos be vaisių.

Aš verdu miežius tik šio recepto forma, taip pat, bet jei jūs jų nemušate, tada niekas nevalgo.

Gal kažko neprisiminiau, bet tiksliai pasakiau esmę.

[Omela]

Omela, taip bet kokią virtą košę ir virkite.
Jei iš karto yra pieno ir vaisių, piene esantis CF sutrumpinamas nuo vaisių rūgšties.

Jei dedate vaisių į jau užvirintą pieną, karštas pienas nesutepa.
Verdu pieną, dedu druskos, cukraus, dribsnių, o tada dedu vaisių - net obuoliai neragina pieno

Aš viską supratau, ačiū! Perlinės kruopos jau mirkytos!

Ar stiklas yra lynas?

[Qween]

Na, aš nežinau apie grietinėlės sriubą, bet ryte turėjau miežių košės! Aš padariau 1/2 porcijas mėginiui. Pienas buvo pasterizuotas ožkas. Patikrinta. Ryte „dėžutėje“ (taip mano vyras vadina lėtą viryklę) atrodė ne tai, kad ji nevalgoma, bet net sakyčiau, kad bjauru !!! Bet vaikščioti, taip vaikščioti !!! Plakite su sviestu ir cukrumi. Galų gale vyras suvalgė dvi lėkštes !!! Man taip pat labai patiko !!! Ir negalima sakyti, kad tai bjaurūs miežiai !! Tiesa, vaikas nevalgė, bet jis dažniausiai valgo nedaug.

Qween , labai ačiū už receptą !!! Šiandien gaminsiu daugiau. Imsiu tik sterilizuotą pieną.

Trūkstant lėtos viryklės, mano perlinės kruopos lėtai merdėjo orkaitėje.
Aš turiu orkaitės režimą. 150 laipsnių temperatūroje - 2,5 valandos. Įpilta sviesto, cukraus ir mišinio! Kokia yummy ... Mmmmmmmmm ...
Ačiū už receptą!

[SchuMakher]

SchuMakher

1 puodelis perlinių miežių (250 ml)

Omela, Mila007, geros sveikatos, merginos!

[Qween]

Qween , Šiandien aš viriau sriubą pagal jūsų receptą, bet įdėjau grybų. Turiu iškart pasakyti, kad gerbiu perlines kruopas, skirtingai nei mano vyras, kuris jos nevadino kitaip, kaip skeveldros (prisiminimai apie karinius mokymus). Dėl lėtos viryklės trūkumo tai dariau lėtoje viryklėje, 7 valandas nakčiai „troškinimo“ režimu įdėjau javus su vandeniu ir pienu. Ryte svieste pakepinau šaldytus grybus (kiaurasamtis, voveraitės, baravykus) su svogūnais, tada viską suplakiau.
Viskas pasirodė puiku, ne taip gražu kaip tavo, grybai padarė savo darbą.
Šeima laiminga. Pasikartosiu. dėkoju

[nakapustina]

nakapustina, tavo sveikatai!

Tikriausiai pasirodė labai skanu.

kepti šaldyti grybai (porcinai, voveraitės, baravykai) su svogūnais svieste

Nebūčiau pakėlęs rankos maišytuvu, kad galėčiau sukrėsti tokį lobį! Vieną kartą esu bandžiusi voveraičių, bet apskritai niekada. Jei kepčiau tokius grybus, tada juos apiplėšdavome tiesiai iš keptuvės (arba iš keptuvės).

Ir man dar liko 10 pakuočių nuo rudens. Todėl labai džiaugiausi receptu, kur dar galima dėti grybų, juolab, kad jis gavosi skaniai, o antrą dieną dar skanesnis

O be pieno bus nemalonu? Taip

[Čigonas]

Čigonas, Aš nežinau, aš to nepadariau be pieno. Nors, jei su grybais, tai turėtų būti skanu. Tik tada į lėkštę įpilkite grietinėlės. Ir nereikia ilgai virti / kaitinti pieno, jis bus paruoštas per porą valandų.

ne, man nereikia pieno produktų, aš dar nevartoju pieno produktų. grybų, matyt, irgi išbandysiu miežių + vandens + druskos

čigone, gal tada įdėk svogūno su morkomis, troškinto svieste? Na, apskritai, jūs tai suprasite.

čigone, gal tada įdėk svogūno su morkomis, troškinto svieste?

* nedėkite druskos ant mano žaizdos *

Oween - labai ačiū už receptą! Grietinėlės sriuba pasirodė nuostabiai skani!
Aš sveikinu jus su šviesiu Kristaus prisikėlimu! Kristus prisikėlė!

dėkoju! Galvojau, kokią košę dėti į naktį, avižiniai dribsniai baigėsi ir nebūčiau sugalvojęs virti miežių piene, jei nebūčiau čia matęs šio recepto! Na, tai puiki mintis - maišytuvas! nenulupti miežiai yra naudingi, tačiau ilgai kramtomi, o po maišytuvo mano vaikas laižė lėtos viryklės puodą ir paprašė daugiau! Galbūt blenderiu naudosiu ir neluptas avižines dribsnius, grūdai yra šiurkštūs, o MDV dėka košės vaikas įsimylėjo)))

[Qween]

Qween, dėkoju! ne, ne taip - DĖKOJU!!! Mano vyrui yra problema ryte papusryčiauti, tačiau šiandien, išbandęs košę iš mano lėkštės, jis pasakė, kad taip pat nori ... suvalgė pilną lėkštę ir negalėjo patikėti, kad tai miežiai (aš net turėjau parodyti jam pakuotę) Jis pasakė, kad tokios pasakiškos košės, kokios jis niekada nevalgė (nuo infekcijos), aš paprašiau asmeniškai perduoti iš jo DIDŽIAUSIUS AČIŪ !!!! Ir man buvo liepta kiekvieną dieną išvirti tokią košę rytui.

Quinn, ačiū) Aš myliu perlines kruopas, bet kažkaip jų nevirsiu ... Aš ją gaminsiu ir nevalgysiu ... bet gali būti, kad pasiseks ir aš dukrą išstumsiu dingstimi, kad tai tiesiog pieno košė)))) atrodo labai skanu!

o jei javai nemirkyti?

Draugai, džiaugiuosi, kad jums patiko perlinės kruopos. Tavo sveikatai!

o jei javai nemirkyti?

Tanja, jei jos nemirkysi, grūdai vis tiek iškeps. Tik viršuje (piene) plaukioja kai kurie grūdai, o ne išbrinkę iš viršaus. Po sumušimo viskas bus gerai.

Ačiū

Kažko nesupratau: ar tai nėra saldi (t. Y. Visiškai be cukraus) pieno sriuba?

Taip, be cukraus. Jei norite, galite įdėti cukraus į lėkštę.

Ir tuoj pat metu druską, cukrų ir sviestą, naminukę ... rytoj planuojama neskaldytų kviečių košė pagal tą patį receptą .. Ačiū dar kartą

[Qween]

Qween, Taip, aš išbandysiu šią sriubą!)))
Ačiū!

Ar tik 1,5?
LOVA !!!! Supratau! Taip pat yra dar 1 litras vandens, kuriame grūdai buvo mirkomi!
Atsiprašau!)))
Čia mano grietinėlė ~ sriuba!)))
labai skanu, ryte darysiu daznai. Aš viriau mažame „Philips“ multivarke 80 °. Aš įdėjau jį 6 valandą, tada jis buvo pašildytas iki ryto.
Čia yra fotoreportažas.