Varškės kepalas duonos virimo aparate

[Yana]

Yana, ačiū už receptą !!! Aš įdėjau razinų ir aguonų, namuose nėra alkoholio (išskyrus aplink gulintį butelį alaus), todėl viskas buvo daroma be brendžio, bet duona pasirodė nuostabi !!! Mes tai pakartosime dar kartą!
Deja, pamiršau nufotografuoti

Šiandien kepiau, šiek tiek sumažindamas mieles ir pridėdamas raugo, visur dedu (po 50 g)
Taip pat sumažintas cukraus kiekis ir pridėtos džiovintos spanguolės
Išoriškai pasirodė gerai, kol neišbandėme (atvėso)

Nesuprantu, kaip įterpti nuotrauką (esu iš telefono)

Bandau virti bandelę antrą kartą, ir abiem nepavyksta (Pirmą kartą iš pakelio įdėjau įprastą varškę ir kažkodėl tiesiog įjungiau tešlą, kaip rezultatas, kai pagaliau pasisukau. kepimo metu gavau natūralią plytą (antrą kartą mėgintuvėlyje nusipirkau 400 g varškės, ir visa tai sutriko į partiją, apskritai, kai atėjo laikas kepti, viskas perėjo per kraštą, galų gale viskas klibėjo, o kepimo pabaigoje viskas krito ir smarkiai subyrėjo (bandysiu dar kartą)

Varškės sūris duonoje, labai nuotaikingas produktas! Per pirmąją partiją reikia nuolat stebėti miltų ir skysčių balansą! Tešla yra minkšta (bet ne skysta)!
Varškėje yra daug skysčio!

Helen, Elvenai, ar galiu paprašyti jūsų žymės 350 gramų miltų?

[Nina]

Nina, prašom
Sausos mielės 1,5 arb
Miltai 350 gr.
Minkštas varškės sūris 170 gr.
Cukrus 100 gr.
Druska 1 šaukštelis
Sviestas 70 gr.
Vanilinas ant peilio galiuko
Pienas + kiaušinis = 100 ml

Yana, laimingų Naujųjų Metų ir ačiū už receptą! Taigi nesupainiotas ir toks skanus. Aš paskleidžiau jį ant nupjauto Haskino „Šarlotės“ gabalo, pasirodo, tiesiog „bomba“ !!!! Linkiu sveikatos ir klestėjimo!

[Administratorius]

Administratorius, Tatjana, labai ačiū už receptą !!! Kepkite pakartotinai, visada sėkmingai, pridėdami razinų. Neįprastai skanu

Kepkite duoną sveikatos labui!

[Yana]

Yana, labai ačiū už dar vieną puikų receptą. Kepiau su suspaustomis mielėmis, nemėgstu sausų mielių ir jų nenaudoju. Varškė buvo dedama minkšta "Savushkin". Labai skani bandelė su lengva kilnia konjako užuomina. Aš dar iškepsiu, pabandysiu įdėti razinų.

Aš dedu tešlą minkyti, bet ji nepateks į bandelę. Norėjau išsikepti bandelių. O gal aš tiesiog įdėsiu jį į kepimą.

Pridėta 2016 m. Balandžio 15 d., Penktadienį, 21:12

Kepta HP. Tešla buvo pusiau skysta, todėl jos neužkemšė miltais ir tiesiog kepė KhP 🔗

Puikus receptas! 8 metai nuo paskelbimo ir paklausūs! Aš jį viriau kelis kartus ir visada puikus rezultatas!

Vakar kepė, pridėjo razinų
Aš paėmiau proporcijas, kaip rašė Elfas, įdėjau 1000g ir lengvą plutelę, ant signalo, supyliau razinas, apvoliotas miltuose
Aš įdėjau mažiau sviesto, norėjau pridėti daržovių, bet tada pamiršau
vakar jis buvo švelnus, šiandien jis yra tankesnis ir nelabai saldus)
Pridedu nuotrauką. Bandelė man labai patiko, bet iš nuotraukos, skylių, ar ji pasirodė normali? (tik dabar mano stogas pučia (()

Ačiū už receptą!
Vakar mes kepėme šiuos nuostabius suktinukus. Tešla buvo minkoma duonos virimo aparate, padalyta į 20 bandelių po 65 gramus. Konjako dar nebuvo, tik įmaišiau Velykų pagardų ir 70g razinų mirkiau raudoname stalo vyne. Mielės buvo šviežios! Tešla pakilo apie 1 valandą, tada 30–40 minučių formavo ir tvirtino. Jis kepė už 160. su ventiliatoriumi. Pridedu nuotrauką

Kažką padariau su nuotraukomis!
Gerbiamas moderatoriau, ištrinkite pasikartojančią nuotrauką!
DĖKOJU!!!!

Bet man nepavyko. Buvo puiki bandelė, tada turėjau išeiti ir kepti automatiniu režimu.Matyt, nepakako laiko pakilti.

Matyt, nepakako laiko pakilti.

Labiausiai tikėtina! Kadangi pirmasis mūsų pakilimas buvo pakankamai ilgas, gerai, tada viskas yra gerai!

Didžiulis ačiū autoriui už receptą, šiek tiek modernizavau, įpyliau savo datulių pieno ir savo pagaminto minkštos datulės varškės,
Nuostabus skonis, aromatas, pasirodo kaip ir Velykų pyragas

SvetaLana, ir kas yra datulinė varškė. Kaip tu tai darai?

Datulių kefyras, varškė ar pienas yra energijos bomba
Prieš kurį laiką užsitraukiau tinkamos mitybos (nesupainioti su dieta, nes man patinka skaniai maitintis ir nekenčiu alkio), todėl pradėjau daug apie tai skaityti, žiūrėti, o datulių varškė yra viena mano mėgstamiausių smegenų vaikų))))
Apskritai paimkite jums patinkantį pieną (aš perku, kai riebalų kiekis yra 3,2), supilkite 1 litrą į puodą (aš tai darau daugialypėje viryklėje, nes yra nelipni danga, kad jos neplautumėte ilgą laiką), praskalaukite apie 6 gabalėlius datulių, sulaužę rankenas, nes jos minkštos, išimkite kaulus ir meskite į pieną, kai tik pienas užvirs, nedelsdami jį išjunkite. Proceso metu aš keletą kartų maišau. Viskas, palieku, kol visiškai atvės. Pienas įgauna malonų kreminį atspalvį ir saldų skonį. Tada aš pateikiu keletą variantų:
1. Datulinis pienas.
Filtruoju per sietą, dedu į šaldytuvą ir kaip įprastą pieną įpilu į kavą, arbatą, gaminu iš jo kokteilį ir net tiesiog geriu šaltą - didelis malonumas. Į varškės bandelę vietoj įprasto pieno dedu ir datulių pieną.
2. Aš gaminu datulių kefyrą / varškuotą pieną. Savo nuožiūra galite įsitempti, tačiau ten esančios datulių liekanos manęs nevargina. Galite rauginti senamadiškai, į gana šiltą datulių pieną įpilti šaukštą grietinės ir suvynioti į antklodę, 8 val., Vaistinėje perku įprastą sausų probiotikų mikroorganizmų kompleksą „Evitalia“. , (1 butelis skirtas 2 litrams, turime 60 rublių), ir naudokite jį pagal instrukcijas.
3. Datulių varškė yra minkšta.
Paimkite datulių kefyrą (žr. 2 punktą), padėkite jį dienai į šaldiklį, išimkite, įdėkite į kiaurasamtį, su mažomis skylutėmis, pirmiausia galite padėti marlę ir palikti kelioms valandoms. Kefyrą dažniausiai pilu į 2 plastikinius maišelius, kai sustingsta, dedu į šaldiklį, vakare išimu, iki ryto turiu minkštą galvą varginantį varškę.

Bandžiau pagaminti šią varškės bandelę iš labai geros kokybės patikrintų produktų, tačiau būtent su datos komponentais man pasirodo dieviška.

Norėjau iš savo telefono pridėti nuotrauką, bet kol kas man nepakanka smegenų, kaip tai padaryti (((((

Ačiū, labai smalsu. Tikrai išbandysiu ir kefyrą, ir varškę.

Labai ačiū už receptą! Varškė buvo sausa, įpyliau 50 ml pieno. Duona - mmmmmm .... švelnus! o koks skonis kepant!