Morkų ir avižų kreminė duona (orkaitė)

Kategorija: Mielinė duona
Morkų ir avižų kreminė duona (orkaitė)

Ingridientai

Šviežios mielės 10 g
Cukrus 2 lentelė. šaukštai
150 gr morkų tyrės +
~ 200 ml skysto (geriamojo) kremo = 350 ml
Miltai 500 g
Greitas avižiniai dribsniai 50 g
Druska 1 arbata šaukštas
Daržovių aliejus 1 lentelė. šaukštas
Sviestas 25 g

Gaminimo būdas

  • Aš dažnai kepu duoną ir bandeles ant morkų tyrės. Faktas yra tas, kad man atrodo pigiau nusipirkti 1 kg puikių biologinių morkų nei porą gabalėlių, reikalingų patiekalui paruošti.
  • Likusias neveikiančias morkas apdoroju bulvių koše, užpildau po 150 gramų ir šaldiklyje. Malonu, skanu ir sveika.
  • Išvirkite morkas (aš jas garinu), nulupkite, sutrinkite trintuvu, sumaišykite su grietinėle.
  • Sutrupinkite mieles iki kibiro dugno, įpilkite cukraus, supilkite skystį, įpilkite miltų, dribsnių, druskos. Į gabaliukus įpilkite augalinio aliejaus, minkšto sviesto.
  • Tešlos režimas - 22 min. šildymas, 20 min. minkymas su pauzėmis, 1 valanda 8 min. patikrinimas = 1 valanda 50 min.
  • Užminkykite paruoštą tešlą minkymo režimu, įdėkite ją į formą, leiskite jai stovėti, kol padvigubės ir pasirodys gražus kupolas. Kepkite iki 180 ° įkaitintoje orkaitėje (konvekcija 160 °).
  • Morkų ir avižų kreminė duona (orkaitė)
  • Skonis, kvapas, spalva - tik stebuklas !!!
  • Kuo riebesnis kremas, tuo geriau. Turiu 30 proc. Nors žiupsneliu kremą galite pakeisti pienu, jis taip pat gerai pasiteisins, tačiau skonis bus prastesnis.
  • Meduolių vyrui labai pasisekė, todėl šią duoną galite saugiai kepti KhP, „Baltos duonos“ režimu.
  • Na, jei minkysite tešlą ir padėsite ją pakilti į šaldytuvą (8-10 valandų), gausite šedevrą, pažadu!


Irina_hel
Stelochka, ir kas yra
nuostabi bio morkų?
Tikiuosi, kad įprastas, iš kaimo sodo, tiks?
Receptas pažymėtas!
Sternas
Irisha, dėkoju!
Neseniai mūsų biomorkos atpigo, todėl aš tapau tokia „kieta“. Iš dachos sodo yra pats dalykas!



Sonijos mama
Aš labai mėgstu jūsų duoną! (Ir visus kitus receptus). Nereikia nieko pridėti ar pridėti, galite uždaryti dangtį ir saugiai vaikščioti. Labai ačiū! Ir radikalas man netinka. Imkitės žodžio - nuostabi duona!

Neturėjau biomorkų, įdėjau kūdikių morkų tyrės
Sternas
MAMA SONY , Labai džiaugiuosi, kad jums patiko duona, geros sveikatos! Morkų ir avižų kreminė duona (orkaitė)
Tikiuosi, galų gale, kai „radikalas“ pasiteisins, paskelbsite nuotrauką.
Irina_hel
Stella!
Aš kepiau duoną, labai skanu! Kaip visada, skaičiavau 300 g.
Vietoj morkų pasiėmiau morkų ikrų (dieną prieš tai atsikratiau balkone rastų mažų morkų likučių) Taigi gavau morkų-svogūnų-avižinių dribsnių kreminę duoną!
Morkų ir avižų kreminė duona (orkaitė)
Ačiū, Žvaigžde!
Irina_hel
Vis dėlto kas yra bio morkos ir kuo ji skiriasi nuo įprastos? Mes turime tokį skanumyną netuti
Sternas
Irisha, sėkmės, brangusis Morkų ir avižų kreminė duona (orkaitė) ir ačiū už pranešimą!

Citata: Irina_hel

Vis dėlto kas yra bio morkos ir kuo ji skiriasi nuo įprastos? Mes turime tokį skanumyną netuti

Taip, nieko, užrašas ant maišelio!
Sonijos mama
Štai, mano mažoji geltona vištiena!
Morkų ir avižų kreminė duona (orkaitė)Morkų ir avižų kreminė duona (orkaitė)
Kaip aš galėčiau išmokti fotografuoti tokias geras nuotraukas, kaip jūs, ir daugelį senbuvių forume? Panašu, kad fotoaparatas irgi neblogas, tačiau renkantis daugiau ar mažiau pakeliamą nuotrauką, reikia spustelėti rėmelius 25. Atidarykite naują temą manekenams: raudona: dar kartą ačiū už duoną!
Sternas
MAMA SONY, nuostabi duona !!!

Ačiū už nuotrauką!

Aš nepadėsiu su nuotrauka, tas pats kavos puodelis! Elgiuosi taip pat - krūva šiurpių nuotraukų, viena daugiau ar mažiau padori.
luchok
Merginos, kas liečia nuotrauką, tai labai priklauso nuo apšvietimo, aš fotografuoju, jei dieną, tada ant palangės - taigi dienos šviesa krinta, o jei vakare - po dienos šviesos letena (aš turiu vienoje vietoje virtuvėje), kitaip nuotraukos yra purvinos, o spalvų perdavimas nėra tas pats ...
Čia
Šiandien yra laisva diena, ir aš nusprendžiau išsikepti duonos, taip pasirodė:

Morkų ir avižų kreminė duona (orkaitė)
Morkų ir avižų kreminė duona (orkaitė)

pasirodė gana mažas - suskaičiavau 400 g (miltai + dribsniai)
kaip patarė Stella, padėkite per naktį į šaldytuvą - kepant buvo aromatas -
tekstūra pasirodė pati subtiliausia, su salotomis nuskandinau padorų kusmanchiką ir gavau tikrą malonumą
Stellushka, ačiū
Bon Bon
Ačiū už duoną. Mielės įdėjo dar šiek tiek (sausos), pakuotė baigėsi (dėl nedidelio nenoro išeiti), įdėjau ją į pagrindinę programą, todėl iš pradžių tešla nebuvo išminkyta į bandelę, aš turėjau norint įpilti vandens tešla buvo minkoma, kol ji minkė, viskas tapo plonesnė ir ... Teko įberti miltų, na, viskas gerai, pabaigoje tešla pasirodė tokia švelni ir maloni. Aš jį uždėjau ant užtepėlės, tada suminkiau, nes po 30 minučių jis užlipo į kibiro kraštą, todėl arčiau jo kepimo vėl pakilo virš kibiro, ir, žinoma, aš turėjau jį vėl minkyti ir prasidėjo kepimas. Na, tai yra smulkmenos. Uždėjau ant lengvos plutos. Išėmiau tokį gražų kepalą (spalva skaudančioms akims), apskritai trupinį. pusę dvyliktos nakties, net neatvėsę, jie suvalgė didelį kąsnį, oi, tiesiog neįmanoma, siaubas. Viskas yra tik klasė, jie ką tik sakė, tikriausiai dar reikia pridėti saldumynų. Ačiū, dabar bandysiu tešlą palikti šaldytuve 8 valandoms ..
Sternas
BONBONAS, sveikata Morkų ir avižų kreminė duona (orkaitė) ir ačiū už patarimą!
Ateityje pakanka vieno šaukštelio sausų mielių.
Ir toliau. Ant mano sausų mielių tešla šaldytuve beveik nekyla, todėl „šaltai“ tešlai naudoju tik šviežias mieles.
vichka braške
ir štai aš su savo kitu „ačiū“ - kaskart, kai jie vis didesni ir sunkesni, ar aš tikrai jau pavargau nuo tavęs, Stella?)))) Už šią tešlos dalį gavau 2 batonus ir duonos tešlą ir perlas iš medvilninio kibiro, todėl trupinys yra tiesiog nesvarus

Morkų ir avižų kreminė duona (orkaitė)
IRR
Aš taip pat kepiau ir net „Fotala“, ATP, „Stellik“. Visiems patiko, su arbata, o kai kurie su dešra

Morkų ir avižų kreminė duona (orkaitė)
Sternas

IRisha, sveika Morkų ir avižų kreminė duona (orkaitė) ir ačiū už pranešimą!

Kobeika
Stella! Duona pasirodė paprasta STEBUKLAS! Mes sėdime su mažuoju ir valgome jį kaip bandelę. Vietoj morkų aš turėjau sodriai oranžinės spalvos moliūgą, o duona pasirodė oranžinės spalvos, tokia švelni, minkšta ir su traškia plutele. Jei vaikas sako : "Mama, duok man dar vieną gabalėlį - yummy !!!", tada tai sako daug

Deja, mano baterijos baigėsi, todėl nespėjau nufotografuoti pjūvio, tačiau bendras vaizdas toks

🔗

Ačiū už nuostabų receptą
Homochka
Sveiki! Ir čia yra mano teismas dėl jūsų sprendimo. Aš perskaičiavau 300 gramų miltų receptą, turėjau 10% geriamojo kremo, vietoj augalinio aliejaus ir sviesto įdėjau apie 25 gramus 58% grietinėlės (jie tiesiog liko stiklainyje). Iš pradžių bandelė nebuvo jokiu būdu suformuota, reikėjo pridėti apie 2 g. l. grietinėlės, bet paskui ji tapo (kaip jau čia buvo minėta) per lipni, įdėjau apie 1 valg. l. miltai. Man pavyko labai maloni, minkšta bandelė - kruopščiai įsiminiau ją „palietus“
Kepimas „Specialiu“ režimu, „LG“ tai tešlos, kurioje daug kepama, režimas.
Kvapas buvo - maniau, kad kaimynai ateis bėgti! Labai šaunu !!! Na, duona pasirodė puiki, nors ir ne visai net iš viršaus.

Morkų ir avižų kreminė duona (orkaitė)

Bet kontekste. Ir noriu pastebėti, kad supjausčiau jį visiškai atvėsusį, pats trupinys yra toks švelnus, kad tokiai duonai tikriausiai reikia elektrinio peilio.

Morkų ir avižų kreminė duona (orkaitė)

Aš taip pat noriu tai pasakyti. Mano nuomone, jei prie šio recepto pridėsite saldumynų ir užpildų, tokių kaip razinos ar cukatai, gausite puikų pyragą!

Labai ačiū Stеrnui už receptą, mūsų šeimoje ši duona tikrai bus ant stalo!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas