Duonos gamintojas „Gorenje BM 900 AL“

Iki šiol radau 3 man svarbias funkcijas:

12 programa - „Rise2“ etape, likus 5 minutėms iki pabaigos, vėl minkyti pakilusią tešlą. Galbūt tai vadinama „formavimu“, ji šiek tiek minko. Bent jau dabar aišku, kuo „Rise2“ skiriasi nuo „Rise3“ („Rise3“ jau nieko nemaišo)

8 programa (tešla) - minko tik 20 minučių, tada ji, atrodo, neminkoma (nors aš nelaukiau iki pabaigos, tai yra, pusantros valandos)

10 programa (kepimas) - pabaigoje palaiko šiltą temperatūrą, instrukcijose nemačiau apie tai nieko nepaminėto

Sveiki visi ir labai ačiū už išmintingus patarimus ant viryklės! Aš nupirkau tai !!! Tiesiogiai ji yra dar geresnė nei nuotraukoje. Apšilimas buvo vienas nemalonus momentas - suodžiai, jei tai nebūtų jūsų forumas, būčiau nusprendęs, kad mes degame!
Ir aš džiaugiuosi, kad pirmoji duona pasirodė ruginė! Receptas buvo išbandytas „Panas“ (giminaičiai) ir man ant pigios kiniškos „VERTEX“, skanios duonos. Deja, parinktis „įterpti nuotrauką“ neveikia

Gera diena. Pasidalinkite ruginės duonos receptu. Dėkoju.

[uleksit]

uleksitSveiki, prašau pasidalinti ruginės duonos receptu. Dėkoju.

Laba diena, Zhulvin!
Iš visų išbandytų mano mėgstamiausias ruginės duonos receptas yra šis. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=323764.0 ... Šis taip pat yra geras https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=16786.0 .

Labas vakaras visiems)) Aš forumo naujokas)) Aš tapau šio nuostabaus duonos aparato savininku)) Aš išbandžiau duoną ir šiandien, pagal „LesIvAnna“ receptą, aš padariau „Zavitushechku“ receptą:

pienas - 250 ml. (šiltas)
kiaušinis - 1 vnt.,
daržovių aliejus - 2 šaukštai. l. (po vieną, užpilkite vieną minkymo metu, kad gautumėte gerą kamuoliuką ir nuliptų nuo formos =))
druska - 1 šaukštelis l.,
cukrus - 3 šaukštai. l, (mano skoniui gali turėti tik vieną, bet jis toks saldus)
miltai - 600 gr. (Sąžiningai išmetu 600 gramų ir tada matau, ar man reikia minkštos švelnios bandelės), tešla turėtų šiek tiek prilipti prie mano rankų, tada aš vistiek pabarstau stalą miltais ir niekas nelimpa ...
mielės - 2 šaukšteliai !!! (ne daugiau)

Paruošimas:
Viską dedame į ugnį forma, viskas tvarkinga, kaip parašyta, aš įjungiau „tešlos“ režimą, darome tik vieną partiją !!! minkant įdaras tapo aguonas, šiek tiek pieno ir medaus bei truputis cukraus viską išgarino, tačiau įdaras nėra labai tirštas, kitaip tai bus akmuo)) ... o antrasis ritinys užpildomas aviečių įdaru: užšaldytas avietės puode su cukrumi ir išgaravo, todėl buvo tirštas!
Užminkius išjungiu HB, pusvalandžiui padedu bandelę, jos pusvalandžiui pakils, atvėsus įdaras, tada padalinu bandelę į dvi dalis, iškočioju du ritinėlius, vieną tepu aguonų sėklų, o antrą - su avietėmis, iš formos išimu maišytuvą ir dedu suktinukus, uždengiu rankšluosčiu ir valandai šiltoje vietoje, tada 5 kartus dedu ant kepimo. 10 minučių)) Viskas !!! Tikiuosi, kad jums pasiseks, svarbiausia nebijoti ir bandyti !!!
Tik vietoj aviečių ir aguonų įberiau tarkuoto obuolio su cukrumi)), nes obuoliai yra sultingi, kepant ištekėjo sultys, bet tai neturėjo įtakos skoniui, labai skanu, džiaugiuosi !!!! Čia mano duona-

Sveika Alena! O pirmoje ir dviejose tolesnėse nuotraukose matoma ta pati duona? Malonu ir tikriausiai labai skanu! Ir kodėl jūs nenaudojate 12 režimų mūsų deginimo metu (ten jūs patys nustatote kepimo programą ir pakyla) Kodėl jūs nustatėte 5 kartus 10 minučių - daugiau negalite nustatyti? Susidomėjęs jų duona, noriu ir aš

Labas vakaras, Sparta)) Duona ta pati)))) Ir Zavitushki sąskaita įdėjau į 10-ąjį režimą-1 valandą, pamiršau vakar įrašyti į receptą)) Ir aš kepu duoną pagal tai receptas- Vanduo (šiltas) -270ml (pas mane įprasta matavimo stiklinė, ne iš duonos aparato), Druska-1h. l su skaidriu, cukrus-1 st. l, Alyvos rast-1 st. l, miltai (persijoti) -580 gramų, mielės (saf-moment arba Voronežas) -1,5 val. l.Pirma, vanduo, druska, cukrus, sviestas, tada miltai, tada ant viršaus - mielės. Aš seku koloboką. „Mode-1“, svoris - 900gr, „Crust-medium“

[sparta]

sparta, Labai ačiū už atsakymą! Pasakyk man, pagal pirmąją „Gorenje BM 900 AL“ nuorodą pagal kurią programą kepai ruginę duoną? Dėkoju.

1 d., Daugiausia.

Labas vakaras visiems, pasakyk man, kokia yra priežastis ...

- Programa „Main“ kepta „Pieno duona“:

Sausos mielės 1,5 arb.
Miltai 500 gr;
Druska 1,5 šaukštelio;
1 cukrus,% 1 str. l.;
Sviesto 1,5 valg l.;
Pienas 350 ml;

Panaudojau „Saf-moment“ - viskas buvo gerai, „stogas“ šiek tiek nukrito, pabandžiau vietoj sausų pridėti 11 šviežių laiko juostų ir pasirodė - ne pakelta, ne kepta plokščia „plyta“, ar tikrai apie miltus?
Ačiū visiems.

Man patiko ir citrinos pyrago receptas. Man pasirodė ne aukštai (tada nesilaikiau koloboko ir dar nežinau, ar būtina laikytis šiame recepte nurodytos „kolobok“ taisyklės), tik 11 cm. svoris: 1 kg. 90 g. Keksiukas yra žemas ir sunkus. Na, viskas, manau, vėl pasirodė kaip kepta plyta ... Bet jie ją pjaustė, išbandė - minkštą, švelnaus citrusinio skonio. Net iš karto ne visi suprato, kad tai suteikia citrinos - jie manė - apelsino.
4 dalykai. - kiaušiniai
300gr. - cukrus
1 žiupsnelis - druska
kad visa tai šiek tiek įkaltų.
120 gr - sviestas
450 gr. - miltai
3,5 šaukštelio - kepimo milteliai, kepimo milteliai
1 kompiuteris. - citrina. (supjaustykite, išimkite kaulus ir faršą, pridėkite antrą partiją po signalo)
Programa - Nr. 3, Svoris - 750 g. Pluta tamsi.

Vakar kepiau šį receptą. Pasirodė puiku.
Iš anksto kiaušinius su cukrumi suplakite maišytuvu. Jei yra maišytuvas, tai tikriausiai jiems geriau.
Citrina taip pat buvo susmulkinta maišytuvu.
Į tešlą įdėjau maišelį vanilinio cukraus.
Patikrinkite programą Nr. 6 (pyragas). Pluta tamsi. + kepamas pagal programą Nr. 10 (kepkite) 20 minučių - 2x10. Tačiau pakanka 10 minučių.
Išeiga yra 1210 gramų.
Štai kas nutiko


Ačiū tau, Ninulya!
Sėkmės visiems!

UV spinduliai. šio stebuklo savininkai, prašau, pasakykite man kibiro dydį, visas internetas apsivertė aukštyn kojomis, yra pačios orkaitės matmenys, bet nėra kibirų dydžių, aš ketinu nusipirkti tokią orkaitę mamai, bet ji nori nedidelio dydžio duonos (mano VK 1200 deginimas jai per didelis)

Turėjau duonos gamintoją „GORENJE BM 900 AL“. Po metų eksploatacijos turėjome jį nunešti į tarnybą, galų gale mums buvo suteiktas tas pats, bet kitas modelis. Dabar bandau jame kepti duoną, kuri puikiai išėjo ankstesnėje ir niekada neišėjo su duona. Jis puikiai pakyla, tačiau vos įjungus kepimą, duona krenta. Aš gaminau tešlą, anksčiau viskas buvo tobula, dabar tešla atsirado, orkaitė čiulbėjo, kad tešla paruošta ir tešla pradėjo kristi. Kas tai? Tarnyboje negalima sakyti, kad duona neveikia))) sakyk, matai tokią šeimininkę.

Sveiki, turiu BM-900W duonos aparatą. Duona pasirodė puiki, tačiau kepdama obuolių duoną ir citrinų bandeles turiu žalią viršų. Tortą reikia išimti iš formos likus 20 minučių iki kepimo pabaigos, apversti ir iškepti. O kaip prižiūrėti bandelę, kam?

Nereikia skelbti tų pačių klausimų skirtingomis temomis, pakanka tik vieno klausimo - būsite išklausytas ir atsakytas.
Aš čia jau atsakiau
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2209.0

[Ninule]

Sveiki, forumo nariai! Dabar tapau išdidžiu šios krosnies savininku. Per šias penkias dienas kepiau tris baltas duonas (dvi ant alaus ir vieną ant vandens), vieną citrininį pyragą ir vieną duoną iš kviečių ir grikių miltų. Ačiū visiems forumo nariams ir ypač Ninule... Aš paskelbiu nuotrauką ir turiu jums keletą klausimų.



Citrinų cupcake yra nuostabi !!!

Paskutinė duona buvo gaminama iš 400 gramų kviečių ir 100 gramų grikių miltų. Vietoj vandens, kefyro ir pieno. Duona padidėjo iki pusės.


Skyriuje viršutinėje pusėje matomi burbuliukai, apačioje duona yra tanki. Be to, duonos viršus nėra plokščias, bet gumbuotas. Su visais šiais trūkumais man labiau patiko duonos skonis ir pluta nei du ankstesni baltos duonos receptai.
Visi ingredientai griežtai atitinka receptą. Tačiau minkant bandelė neveikė, tešla suplyšo, susidarė įspūdis, kad nepakanka skysčio.Įpyliau 50–75 ml pieno, o po to - įprastą bandelę. Klausimas: Ar tešla nepakilo, nes įpyliau pieno? Ir kodėl toks nelygus paviršius?

Labas vakaras, forumo nariai! Aš ilgai skaitau jūsų receptus, bet užsiregistravau tik šiandien. Niekur nerandu informacijos, todėl kreipiuosi į specialistus. Noriu nusipirkti HP Gorenje BM900AL, prieš tai turėjau „Panasonic“ ir „prancūziška“ programa kepiau daugiausia rugių-kviečių duoną, be cukraus, ji kepa 6 valandas, tą patį receptą bandžiau 4 valandas, duona pavirto iš skirtingų. Ir kyla klausimas, ar šiame HB yra toks režimas? Tiksliai 6 valandas? Aš atsisiunčiau instrukcijas, bet nėra lentelės su kepinių rūšimis ir laikais. Ar galiu ten programuoti rankiniu būdu? Tačiau kai kuriuose modeliuose žiūrėjau, kad rankinis programavimas yra ribotas - tik daugiausiai 3 valandas. Kaip apie šį? Būsiu labai dėkinga už atsakymą!

Aš ieškojau atsarginės dalies Unold Backmeister 68415.
Nustatė, kad ši viryklė yra identiška „Gorenje BM 900 AL“.