Jautienos troškinys su džiovintomis slyvomis ir kuskusu

Kategorija: Kulinariniai receptai
Jautienos troškinys su džiovintomis slyvomis ir kuskusu

Ingridientai

Jautienos minkštimas 500 g
Džiovintos slyvos be kauliukų 150 g
Alyvuogių aliejus
Lemputės 2 vnt.
Paprikos 2 vnt.
Druska, malti juodieji pipirai,
ciberžolė, kalendra, šafranas, kardamonas
raudonas vynas 0,5-1 valgomasis šaukštas.
Kuskusas 1 valgomasis šaukštas
Verdantis vanduo 1 valgomasis šaukštas
Kalkės 2 vnt.

Gaminimo būdas

  • Mėsą nuplaukite, supjaustykite gabalėliais, pagardinkite ir kepkite alyvuogių aliejuje. Suberkite svogūną, susmulkintą plunksnomis ir papriką. Troškinkite uždengtą savo sultimis, tada įpilkite slyvų ir supilkite raudoną vyną. Leiskite alkoholiui išgaruoti ir troškinkite dar 30 minučių ...
  • Giliame dubenyje sumaišykite kuskusą, druską, pipirus, ciberžolę, šafraną, porą kardamono sėklų, vienos žaliosios citrinos žievelę ir sultis. Užpilkite verdančiu vandeniu, sandariai uždarykite, palikite 5 minutes pastovėti.
  • Uždėkite kuskusą ant didelio indo centre, o jautieną - ratu. Jei norite, pabarstykite žolelėmis, riešutais ir citrina.


Yar-copperhead
Grožis yra grakštus! y) Ar tai nacionalinis patiekalas, ar ekspromtas?
Lora0209
Citata: Yar-Copperhead

Grožis yra grakštus! y) Ar tai nacionalinis patiekalas, ar ekspromtas?
Tai ekspromtu su nacionalinių patiekalų elementais ...
Mila007
Lora0209 , labai malonu ir apetiška! Gudruolė!
Aš myliu kuskusą. Ir tai paruošiama per porą minučių! Ir tada yra su tokia pikantiška mėsa
Lora0209
Citata: Mila007

Lora0209 , labai malonu ir apetiška! Gudruolė!
Aš myliu kuskusą. Ir tai paruošiama per porą minučių! Ir tada yra su tokia pikantiška mėsa
dėkoju Mila007... Ilgai atidžiai žiūrėjau į kuskusą, bet jis pasirodė labai paprastas ...
Lisso
Laura, bah, visi pažįstami veidai!

o vakar pirmą kartą gyvenime nusipirkau kuskusą .. pasakyk, ką man taip skaniai gaminti, ką? kaip išvis su tuo elgtis? Šis receptas man labai patiko, bet mano ne liu paprika ..

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas