Keptos bulvės su grybais

[Turbo]

Keptos bulvės su grybais

Kategorija: Daržovių patiekalai

Ingridientai
Bulvės	800 g
Pievagrybiai	300 g
Česnakai	4 + 2 dideli dantys
Kvapnus alyvuogių aliejus
Druska

Gaminimo būdas

• 1. Bulves nuvalome, supjaustome į 8 dalis, nuplauname, dedame į sietą ar kiaurasamtį - leiskime savaime išdžiūti (kad vėliau per daug nesuliptų)
  
• 
  
• 2. Turbo režimu 1-2 minutes pakaitinkite alyvuogių aliejų, įpilkite 3-4 stambiai pjaustytas česnako skilteles ir lengvai apkepkite, kad aromatas patektų į aliejų.
  
• (Aš aprašiau, kaip tai padaryti
  
• 
  
• „Turbo“ režimu ateina akimirka, kai Gegutė nustoja stipriai kepti, lėtėja, ji ruošiasi išleisti garą, to negalima nepastebėti
  
• Jei neturėjote laiko kepti grybų iki mėgstamos būsenos, spustelėkite „Atšaukti“ ir paleiskite „Turbo“ nauju.
  
• Bet visas mano skrudinimas buvo atliktas per vieną „Turbo“ ciklą.
  
• 
  
• 4. Supilkite bulves, druską ir gerai išmaišykite, kad įsigertų į aliejų.
  
• 5. Uždarykite dangtį ir vėl paleiskite režimą Turbo
  
• 6. Be vandens šis režimas veiks 11-12 minučių, išleidęs garą, atidarykite jį, supjaustykite likusį česnaką, švelniai išmaišykite, kad viršutinis sluoksnis dabar nukristų.
  
• 7. Ir antrą kartą mes statome Turbo.
  
• 
  
• Štai ir viskas, bulvės paruoštos, dugnas skanus ir elegantiškai iškeptas, ant dangčio praktiškai nėra drėgmės, mes bandome, o kas, jei susidurtume su kokia nors kenksminga bulvių veisle ir nespėtume išsivirti?
  

Pastaba

Produktų kiekis yra gana svarbus - jei permesite perteklių, bulvės išeis labiau išvirtos, nei iškeptos

Recepte nurodomos proporcijos, kurios davė gerą rezultatą, žinoma - mažiau įmanoma, o daugiau - gauname troškinį.

Nepaprastai greitai net nesitikėjau - 2 kartus iš eilės „Turbo“ režimas Kukuškoje iš viso dirbau per 24 minutes !!!