čiuožti
Margit, aš labai noriu užsiimti samsa, kilo keli klausimai.
1. Kaip plonai iškočioti tešlą ant ritinėlio ir jau ant pačios samsos?
2. Aš noriu rytoj palepinti savo vaiką, jis atvyksta 13 valandą, o aš esu darbe, todėl galvoju, kas geriausia:
- kepkite šiandien, bet iki rytojaus atvės, kaip šalta ar karšta?
-išvakar paruošti tešlą ir įdarą Rytoj ryte bandyti kepti prieš darbą?
-išvakar paruošti tešlą ir įdarą Rytoj vakare, grįžęs namo iš darbo, greitai viską išvirti ir valgyti šiltą?
3. Kiek laiko trunka kepimo procesas?
Čia aš įkraunu tave savo problemomis, bet aš labai noriu samsa
Ačiū iš anksto
Margit
čiuožti
Jei per vėlu atsakyti, samsa galima paruošti iš anksto, o kitą dieną ją galima pašildyti mikrosaugoje. Jei gaminsite rytoj, tada įdarą taip pat galima virti ir pašalinti šaltyje, prieš pat ruošdami įberkite druskos. Tešlą galite pasigaminti per dieną, tačiau neskirkite mielių, iškočiokite ritinius ir padėkite juos į šaldytuvą po plastikine plėvele. Visa kita yra receptinė. Tešlos storis gali būti plonesnis ir storesnis, kaip norite, nuo to priklauso tik būgnų dydis ir skonis. Pyragėlius vynioju plonais, bet storesniais nei makaronai.
Sėkmės ir skanių džiovyklų!
čiuožti
Labai ačiū! Dar nevėlu, laukiu atsakymo
tatjanka
Sveiki, pamačiau jūsų „Samsa“ receptą ir nustebau, nes dalyvavau jį ruošiant. Tadžikietė ją virė. Trikampiai iš tikrųjų pasirodo spiraliniai, tačiau šiam nanui tešlą labai plonai iškočioti ritinėlį. O pati tešla, anot jos, gaminama tik iš miltų ir kiaušinių, druskos pagal skonį. Tešla yra labai kieta. Gal tai nėra originalus receptas, bet nusprendžiau parašyti tai, ką pamačiau. Gal kas bandys!
matroskin_kot
Margit dėkoju !!! Bijojau prieiti prie samsa, prisiminusi, kad anksčiau tai nebuvo labai sėkminga. Bet viskas pasirodė puiku !!!! Dribsni, erdvi samsa. Tešlą tortams reikia kočioti tarsi ant svorio, o aš stipriai spaudžiau, na, visas stalas buvo svieste, margarinas buvo ...
Eiphnh
Pasakyk man, jei įdarui nėra riebalų (ir apskritai, apie kokius riebalus mes kalbame? Aš kažko nesuprantu?) Kaip aš galiu juos pakeisti? O kočiotą tešlą galima tepti tik sviestu? kitaip mes čia neturime riebalų. O kas yra „taukai“?
Margit
Citata: EIPHNH

Pasakyk man, jei įdarui nėra riebalų (ir apskritai, apie kokius riebalus mes kalbame? Aš kažko nesuprantu?) Kaip juos pakeisti? O kočiotą tešlą galima tepti tik sviestu? kitaip mes čia neturime riebalų. O kas yra „taukai“?
EIPHNH

Riebalai yra tie, kurie eina su mėsa, o taukai yra ghee.
Mėgaukitės kulinarija!
Lagri
Sooo tinkamas samsa tešlos receptas! Bet bent kas parodė katerį. Pasižiūrėsiu į savo samsa ... Rytoj pabandysime, pamatysiu. Bet aš nežinau, ką geriau vartoti tešlai sutepti: lašinius ar sviestą?
Vasilissa
Citata: Lagri

Bet bent kas parodė katerį. Pasižiūrėsiu į savo samsa ... Rytoj pabandysime, pamatysiu.
Ir mes norime pamatyti
Margit
Citata: Lagri

Sooo tinkamas samsa tešlos receptas! Bet bent kas parodė katerį. Pasižiūrėsiu į savo samsa ... Rytoj pabandysime, pamatysiu. Bet aš nežinau, ką geriau vartoti tešlai sutepti: lašinius ar sviestą?
Lagri
Rengdamas receptą kažkaip nepagalvojau parodyti samsa pjūvyje.
Norėdami sutepti tešlą, galite padaryti tiek, bet su taukais, mano skoniu, tešla yra traškesnė.
Lerele
Nepaisant karščio, gaminau samsa, na, ji pasirodė labai gerai ir skani !!
Vakar vakarą minkiau tešlą, įdėjau į šaldytuvą, o šiandien kepiau, tiksliai pakartosiu. ...
Margit
Lerele,
Dėkoju už atsiliepimą, labai džiaugiuosi, kad receptas jums patiko! Kepkite norėdami geros sveikatos ir džiaugsmo sau ir savo artimiesiems!
Rada-dms
Aš irgi netrukus susibursiu - niekada nedariau samsa !! Studijuos!
Natališka
Čia yra mano Samsuškis. Labai skanus. dėkoju
Samsa
Burės
Margarita, įrašo metu norėjau pagaminti samsa pagal jūsų receptą su moliūgais. Aišku, kad į tešlą negalima dėti kiaušinio, bet kaip sutepti kočiotą tešlą? Negalite naudoti aliejaus ir riebalų, bet kas, jei saulėgrąžų aliejus? Ar manote, kad tai pasirodys sluoksniuota tešla?
Vasilica
Burės, sluoksniavimas bus geresnis iš margarino.
svetlana)))
Aš labai dažnai kepu samsu, su moliūgais ir mėsa. Tešla skiriasi nuo knygos Uzbekistano virtuvė, tačiau niekada nebuvo pagaminta iš mielių
svetlana)))
Čia aš kepiau samsa pagal šį receptą, labai skanu, tešla puiki

SamsaSamsa

Labai ačiū už receptą!
shnt
Aš kepiau samsa pagal šį receptą. Kepta „Philips Airfryer“ ir „Princess Pizza“ krosnyse.

Išbandžiau pirmąjį fili ir buvau nusiminusi - kaip kepti koldūnai. Pluta yra kieta, ji suskaidoma į gabalus (nors ji yra aliejuota). Na, manau, kad samsa rankos išaugo iš netinkamos vietos. Pirmą ir paskutinį kartą kepiau.

Aš nusprendžiau pabandyti iš Princesės. Sultingas, dribsnių, skanus. Tikrai ne kartą kepsiu.

Kairėje esančioje nuotraukoje yra dvi princesės, dešinėje fili. Iš šakos aiškiau matomi apskritimai, princesei jos praktiškai nematyti.
Iš vienodesnės spalvos šakos.

Aš, žinoma, dar palauksiu, staiga jis susisluoksniuos ir suminkštės iš fili))))

Samsa
metel_007
Margit, labai aciu, labai skanu !!! Tešla yra dribsnių, plona ir labai skani. Pusę porcijos iškepiau, likusią tešlą supjaustiau poveržlėmis, apvoliojau miltuose ir palikau šaldytuve. Kyla klausimas, kiek tešlos galima laikyti šaldytuve? Arba galiu įdėti į šaldiklį?
Kaliausė
Margit,

Ačiū tau, mano mielas žmogau. Samsa aš dariau daug kartų. Kadangi mūsų patiekalas nėra kasdieninis, kiekvieną kartą nepamenu, kaip aš tai padariau anksčiau, ir bandau įvairiausius naujus receptus))). Kažką pamirštu, tada po ranka pasirodys kažkas įdomaus ir kaskart pirmoje klasėje))). Aš net daug kartų dariau tandūrą, bet su ja neturiu draugų)). Bet, manau, daugiau receptų neieškosiu. Tavo sėkmė yra pati sėkmingiausia. Viskas yra byloje, aišku ir suprantama. Netgi gabalų, į kuriuos reikia supjaustyti tešlos ritinius, skaičius yra aiškiai patikrintas. Tai pasirodė nuostabiai. Labai skanus. Visų receptų ingredientai yra beveik vienodi. Atsispausdinau, išrašiau užrašus, dabar esu ginkluotas ir panikoje neskubėsiu: „kaip aš tąkart gaminau?“)))

🔗

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas