Uždaras pyragas su dvigubu įdaru

Uždaras pyragas su dvigubu įdaru

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Testui
Kvietiniai miltai	600–700 gramų
Kiaušinis	2 vnt.
Grietinė	250 gramų
Kefyras	100 ml.
Cukrus	1 valgomasis šaukštas l.
Druska	1 šaukštelis
Kepimo milteliai	15 gramų
Pirmajam įdarui:
Ropės svogūnas	1 kompiuteris.
Vištiena (aš turiu filė) virta	2 vnt.
Konservuoti pievagrybiai	1 skardinė
Druska pipirai	skonis
Augalinis aliejus kepimui
Antram įdarui:
Tarkuotas sūris	300 gramų
Majonezas	4 šaukštai. l.
Grietinė	4 šaukštai. l.
Kiaušinis	1 kompiuteris.
Kiaušinį patepti pienu	1 vnt. + 1 valgomasis šaukštas. l.

Gaminimo būdas

• Aš atkreipiu jūsų dėmesį į skanų ir sotų pyragą su dvigubu įdaru.
• Jį galima paruošti porcijinių pyragų pavidalu ir vieno didelio pavidalo.
• Gaminau vieną didelį pyragą. Kepiau „Gf“ picų virimo aparate, bet galite ir orkaitėje.
• Pradėkime ....
• Padarykime tešlą. Minkiau HP.

• Miltus su kepimo milteliais persijokite į kibirą Xn.

• Sumaišykite grietinę, kefyrą, kiaušinius, druską, cukrų ir suberkite į miltus, suminkykite tešlą naudodami programą „Pelmeni“.

• Leiskite tešlai maždaug 20 minučių pabūti po dubeniu.

• Tuo tarpu paruoškime įdarus:
• Pirmasis užpildymas:

• Smulkiai supjaustykite svogūną

• Grybus supjaustykite griežinėliais.

• Smulkiai supjaustykite vištieną ir žoleles.

• Kepkite svogūnus aliejuje, suberkite grybus, maišydami kepkite kartu, pabaigoje pridėkite vištieną ir žoleles, sumaišykite.

• Antrasis įdaras:

• Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės.

• Nachiki yra paruoštas, mes renkame pyragą.

• Padalinkite tešlą į dvi dalis: viena didesnė, kita mažesnė. Didelį susukite į 0,5-1 cm storio apskritimą.

• Išdėstykite pirmąjį įdarą.

• Ant viršaus uždėkite antrą įdarą.

• Iškočiokite antrąją tešlos dalį ir uždėkite ant viršaus. Sujunkite pyrago kraštus. Pyragą išlyginkite kiaušiniu + pienu, jei norite, pabarstykite sezamo sėklomis.

• Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 *, iki auksinės rudos spalvos, aš kepiau „Gf“ picų virimo aparate 25–30 minučių ./td]

• Gero apetito, visi, padėkite sau savo sveikatą !!!!
• 

Laikas pasiruošti:

Greitai.

Gaminimo programa:

Rankenos / viryklė / orkaitė / picos orkaitė.

Pastaba

Receptas paimtas iš „Mara3“ autorės svetainės saj7, kuriai ji!
Ji ją turi porcijomis, pavyzdžiui, uždara pica.

O, koks skanus pyragas, aš pirmas pjaustau
Pažymėkite tai savaitgalį

[Xun]

Xunkoks nuostabus auksinis pyragas!
Koks gražus vyras! Nuostabu tiesiog!
Ačiū už receptą. Paprasta, skanu ir gražu.
Bumas gaminti!

Ksyuša, pyragas tikrai skanus! Kepsiu savaitgalį!

Koks nuostabus pyragas !!!!! „GF-chka“ ką tik atvyko į mano vietą šiandien, aš sukuosi ir negalvoju, nuo ko pradėti, tačiau šį pyragą reikia išbandyti, ačiū už receptą!

[Ksyuša]

Ksyuša, ir pyragas tikrai skanus, bet lipdomas !!! Žavėjosi! Puikus ratas, puikiai uždarytas - taigi puikus rezultatas! Bravo!

O, mergaitės, ačiū visiems už pagyrimus ir dėmesį!
Kepkite dėl sveikatos, pamaloninkite save ir artimuosius!

[Triška]

Triška, Ksyuša, koks skanus auksinis pyragas! Mmmm ... Ačiū už receptą!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natusya, padėk sau, džiaugiuosi, kad įlėkiau, ačiū!

[Ksyuša]

Ksyuša, gražus pyragas. Galvoju vartoti dvigubą dozę

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirochka, dviguba porcija yra mūsų, kam gaišti laiką smulkmenoms!
Ačiū, kad žiūrėjote į pyragą!

[Ksyuša]

Ksyuša, ne pyragas, o tiesi uždara daugiasluoksnė pica, nežinau kada, bet tikrai išbandysiu

Būtinai išbandysiu

Lauksiu ir tikiuosi, ačiū, kad užsukote!

[Ksyuša]

Ksyuša, mano „badaujantys“ bendražygiai reikalauja vis daugiau naujų patiekalų, todėl būtinai pabandysiu

Na, tada bandysi greitai, gerai, kai yra dėkingų valgytojų!



„Antrasis Marlezono baleto judėjimas“ ...
Šiandien vėl kepiau šį pyragą, bet kiek kitaip ...
Tešla tai paėmė:
Varškės tešla augaliniame aliejuje universali

O įdarą dedu kitaip: sumaišiau vištieną su sūriu, uždėjau ant tešlos ir užpyliau majonezo, grietinės ir kiaušinių + prieskonių plepute.
Šis variantas mums patiko dar labiau nei originalas, jis pasirodė minkštas ir sultingas, mes jį valgėme su sultiniu!



Padėkite sau ...



Išbandykite abu ir nuspręskite, kuris jums patinka ir ragaujate