Žuvies troškinys

Kategorija: Žuvies patiekalai
Žuvies troškinys

Ingridientai

Žuvies filė (bet kokia, mano korėjiečių kalba yra panaši į mūsų kalaviją ar jūrų lydeką) 300–400gr
Svogūniniai svogūnai 1 terpė
Balta pasenusi duona 1 (sovietinė bandelė, 3 kapeikos) arba 2 gabalėliai kepalo (1 cm pločio)
Kiaušinis 3 vnt
Pienas 200 ml
Druska
Pipirai
Sviestas puodui sutepti

Gaminimo būdas

  • Suskaidykite bandelę į mažesnius gabalėlius ir užpilkite pienu.
  • Supjaustykite žuvį peiliu (0,5 - 1 cm kvadratu), patariu tai padaryti, nes kapotoje žuvyje lieka daugiau sulčių nei žuvyje, praleistoje per mėsmalę.
  • Smulkiai supjaustykite svogūną.
  • Sumaišykite tarp pirštų išspaustą ir tarkuotą žuvį, svogūną, bandelę, druską, pipirus, įmuškite kiaušinius ir kruopščiai išmaišykite.
  • Akmeninį puodą patepkite aliejumi ir įdėkite mūsų žuvies mišinį.
  • Virkite pagal programą 돌솥 누룽 시 (Kepti (iškepti) ryžiai akmeniniame puode), kol nugalės „pee-pee“.
  • Leiskite 10 minučių atvėsti puode, po to troškinys gerai išlaiko savo formą.
  • Žuvies troškinys


Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas