Kulichas „Karališkasis“

Sveiki
šiandien iškepiau tavo pyragą
viskas pasirodė puiku
mano mažiausias buvo suvalgytas
pasakė sooooo skaniai
pagrindinis dalykas yra saldus
kaip mes mylime
labai ačiū

[Didžėjus]

Didžėjus, Tešlą palikau 4 valandoms. Žinoma, nebuvo tokio aromato kaip nuo 12 valandų, bet tešla pasirodė gera.

SWIFTA, 2Vita , tavo sveikatai!

pasakyk man, kaip išsaugoti pyragą iki sekmadienio? kažkuo pridengti? maiše 7 tiesiog duonos dėžėje? (turiu 5 didelius, nežinau, kaip jų nesugadinti)

Įdėkite į maišą, apvyniotą po glaistu, kad neplauktų.

Arba galite įdėti rankšluostį į didelį puodą ir įdėti Velykų pyragų. Uždarykite puodą. Glazūrą gaminu iš cukraus pudros ir pieno, tada jis neplaukia keptuvėje.

brangusis, labai ačiū

Ar galima į tešlą įdėti paprastos grietinės? O ką geriau vartoti - riebų ar neriebų? O jei nėra ghee, tada reikia tik 100g. pridėti aliejų?

[Qween]

Mergaitės, aš tai išbandžiau! Aš negalėjau atsispirti. Kulichas yra puikus! ... Kvapas, skonis - neatimkite, nepridėkite. Viskas saikingai. Na, tiesiog nizzzzzzzzzya. Tai netrukus turės praplėsti duris! Iš šios normos gavau 4 daiktus popierinėse skardinėse. Taigi jau liko tik vienas. Tai kiek normų teks įvykdyti sekmadienį!? Taigi gaminsiu bandeles pagal šį receptą. Viso atsisveikinimo figūra.
Qween, o iš kur jūs gavote tokį skanų receptą? Ir dar kartą ačiū už receptą. Tik pasirodė, kad jis nėra sunkus, bet erdvus, tirpsta burnoje, nereikia kramtyti, šitaip



Žodžiu, buvau pasimetęs! Nuėjau dėti dar vienos porcijos.

Ar galima tešlą supjaustyti įprasta grietine

Gali.

O ką geriau vartoti - riebų ar neriebų?

Taip, bet koks, ne tiek didelis skirtumas tarp jų.

O jei nėra ghee, tada reikia tik 100g. pridėti aliejų?

Taip teisingai.

[elen13]

elen13, Sutinku su patarimais SWIFTA ... Ji yra patyrusi mergina, ji kepė kokius puošnius karoliukus.
SWIFTA, tavo sveikatai! Nuostabus pjūvis Pasočkoje!

Qween, o iš kur jūs gavote tokį skanų receptą?

Ji pati tai sugalvojo.

Noriu iškepti tą patį pyragą. Norėčiau paklausti, kuriuo režimu geriau minkyti tešlą? Turiu „Panasonic 2502“

Minkau „Basic, Dough“ režimu ir dar 40 minučių po programos pabaigos tešlos negaunu.

Dėkoju! Aš ketinau dėti tešlą nakčiai ir vis sėdėjau su instrukcijomis HP ir negalėjau apsispręsti su režimu. Nuėjau į virtuvę kurti

Minkau „Basic, Dough“ režimu ir dar 40 minučių po programos pabaigos tešlos negaunu.

Kam? Ji jau ten iškilusi. Išėmiau tešlą ir įdėjau į skardas, kad būtų galima patikrinti. Mano Velykiniai pyragai buvo ką tik iškepti, jie atrodo gražiai

Taip, ji ten buvo iškelta iš esmės.

Tik paskutinis minkymas likus 20 minučių iki programos pabaigos, ir aš noriu, kad antrą kartą tešlos paketai būtų ne 20 minučių, o valandos.

Gera diena. Turiu dar vieną didžiulę ačiū QWEEN už receptą, vėl kepiau pagal šį receptą, viskas pasirodė kaip visada su kaupu, trupiniai drėgni, tešla lūžta siūlais, netrupa, bet aš apie tai nekalbu aromatas apskritai ... Manau, kad niekada neišradinėsiu dviračio ir pagaliau apsistosiu ties šiuo receptu, nes visi, kurie valgė šiuos pyragus, pripažino jį čempionu ...

[londaras]

londaras, gera diena .

Labai malonu skaityti jūsų apžvalgą! Tavo sveikatai!

Aš taip pat kepu šį receptą antrus metus, man labai patinka !!! Taip pat likdamas jame

Tik paskutinis minkymas likus 20 minučių iki programos pabaigos, ir aš noriu, kad tešla antrą kartą būtų ne 20 minučių, o valandos.

Aišku.Taigi geriau?

[londaras]

londarasir kodėl jie suvynioti į celofaną? Neturi būti pagerbtas?

maišuose nėra jokios paslapties, tik išskyrus du, visus tortus išdalinau draugams, o popierinės formos yra riebios, todėl dedu juos į celofaną, kad būtų lengviau nešiotis)

[Didžėjus]

Aš taip pat kepu šį receptą antrus metus, man jis labai patinka !!! Taip pat likdamas jame

Didžėjus, tavo sveikatai!

Aišku. Taigi geriau?

Manau, kad tokiam bandymui nepakanka 20 minučių antro pakilimo, todėl papildomai palieku kibire. Pasirodo, maždaug valandos sekundės pakilimas man puikiai tinka.

Anya atėjo padėkoti už kepto karališko Velykų pyrago receptą. Man labai patiko, perrašiau receptą, labai ačiū.

Tavo sveikatai!
Ir galvojau rytoj iškepti, bet manau, kad būsiu užsiėmusi.

Klausimas Velykų pyrago autoriui, aš bandžiau jį iškepti „Panasonic“, pagal jūsų pritaikytą receptą, o rezultatas apgailėtinas, tiesiog sudegusi ugnis, be to, viršus suplyšęs, sutrūkinėjęs, „Basic“ režimas su razinomis , vidutinė pluta, jei turite apie tai minčių, atsakykite ...

[Pilka Bim]

Pilka Bim, turi omeny Karališkas bummeris ?

Jei taip, tai iš situacijos aprašymo galiu pasakyti, kad atrodo, jog mielės nepavyko.
Apie plutą:
ant saldžių kepinių turėtumėte įdėti lengvą plutelę ir mažiausią ritinėlio dydį, kad pluta nedegtų. Deja, „Panas“ neturi saldaus kepimo režimo, todėl bet kokiu atveju rekomenduojama tai nustatyti instrukcijose.

Gaila, kai produktai yra perduodami ir jūs turite išmesti gaminį. Atsiprašau ...

Tai vėl aš, man reikia patarimo, pyrago skonis yra labai, labai, bet kažkodėl jis subyra į trupinius, jo neįmanoma supjaustyti ...

Ar šis naujas pyragas byra? Arba nusprendėte išbandyti pirmąjį?

Visą pirmąjį, kuris perdegė, nukirto kraštus, bandome, gal daug sviesto, paėmiau naminius ..

[Pilka Bim]

Ne, nemanau, kad dėl aliejaus jis taip subyrės. Aš taip pat įdėjau naminį. Trupiniai išnyks po kelių dienų, kai tešla bus prinokusi.

Pilka Bim, Esu iškepusi daug įvairių tešlų ir galiu pasakyti, kad mielės yra svarbiausias ingredientas, jei padaroma teisingai ir produktai yra geri. Pavyzdžiui, kepu ant paprasčiausių, nebrangių birių miltų iš prekybos centro, tačiau mieles renkuosi kaip vertingą produktą. Parašiau ir eksponavau nuotraukas viena tema apie mieles, kai nusipirkau brangių mielių iš žinomo gamintojo ir kelis kartus kepiau pagal mano receptus, tačiau kepiniai pasirodė nekokybiški. Aš pakeičiau mieles - ir viskas sustojo į savo vietas.

Gerbiamas Qween, domiuosi šiuo receptu. Bet jei nėra duonos aparato, noriu tai padaryti rankomis. Ar įmanoma minkyti šią tešlą maišytuvu su tešlos tvirtinimu, ar jam bus sunku? Tarpiniuose etapuose jis yra gana skystas ir tikriausiai nėra patogu minkyti rankomis. Apskritai jis iškart užsidegė, bet dabar abejoju, ar pavyks.

Svetlana, aš labai abejoju, ar maišytuvas ištrauks tokią tešlą.

Taip, tešla yra gana minkšta, bet aš tikiu, kad galite ją minkyti rankomis. Minkymo metu rekomenduoju tešlą ištempti ir išmušti ant stalo.

Ačiū už greitą atsakymą. Taip, aš dar nesusitvarkiau su testu. Tada, jei įmanoma, atsisakysiu prenumeratos

Aš pabandysiu šiais metais. O kiek pyragų gaunama iš nurodyto tešlos skaičiaus? Pavyzdžiui, jei paimsite standartinį duonos aparato kibirą, tada 1?

Taip, jei paimsite tokį kibirą, kaip „Panasonic“, tada tokiam garsui gaunamas karoliukas.

Orkaitėje kepu 4 pyragus - imu 4 litrų formeles ir tešlą padalinu į 4 dalis.

Labai ačiū už greitą atsakymą!

Merginos, taigi, kiek treniruočių turėtų būti? Minkysiu tešlos maišytuve.

Na, aš praleidau klausimą.

Pakaks dviejų kelių.

Nieko blogo. Aš padariau lygiai du. Aš jums pasakysiu, kad Velykiniai pyragaičiai pasirodė ... Neskaičiuokite ir nedėkite. Mano skoniui apskritai. Ačiū!

[Qween]

Qween, mielasis, ir vėl nepavargstu sakyti AČIŪ už tavo receptą! Šių metų pragaras, negalėjo valgyti! Žmonės ilgai bandė, bet jie nenusprendė, kas yra geriau - KARALIŠKAS ar MYASOEDOVSKIS. Mes nusprendėme, kad abu!

Jūsų sveikatai, merginos!

Gera diena .
Atidžiai žiūriu į Velykų pyragus. Vakar nusipirkau naujų silikoninių formų. Rašikliai šukuoti, noriu kepti bandymui. Kadangi didelius pyragus kepiau tik KhP ir mult, kilo klausimas apie kepimo laiką orkaitėje. Orkaitė yra elektrinė, įmanoma konvekcija.
Aš planuoju minkyti „Panas“ ir kepti orkaitėje dviejose 2L formelėse. Į kokias laiko ir temperatūros sąlygas turėčiau sutelkti dėmesį? Ir vis dėlto 45–50 minučių kepimo laikas 1 litrui skardinių, pralna?

Iškepta. Viskas pavyko puikiai. Vakare namuose, jei galiu paskelbti nuotrauką. Anya labai ačiū už receptą! Vakare po darbo atliksiu Vienos testą. Žentas paėmė mėginį iš mažo torto, pasakė, nei atimk, nei pridėk, viskas tik saikingai. Ačiū dar kartą!!!

Ir šiais metais turėjau bėdų. Tikriausiai blogos mielės. Tešla nenorėjo tilpti. Apskritai Velykų pyragai nebuvo labai geri. Na, nesvarbu, šiandien pridėsiu naują mielių partiją.

Mergaitės, mano Velykiniai pyragai jau 1,5 valandos skirstosi. Aš nuėjau miegoti šiek tiek daugiau nei 1/3. Jau užaugo 2 kartus, bet dar nepasiekė krašto. Jau virkite ar laukiate, kol pasieksite viršų?

Jau iškepta))) Abaldeto kvapas. Graži ...
Anya, ačiū už receptą! Dar neišbandžiau, bet žinau, kad bus skanu

[Qween]

Qween, ačiū už nuostabų receptą!
Svečiai atvyko su savo Velykų pyragais, tačiau jie liko ant stalo - valgė tik „Royal“!
Skanus, kvapnus, subtilus, toks minkštas ir turtingas
Trumpai tariant, tai dabar bus mūsų šeimos pyragas (juk mūsų pavardė yra Korolevas)
Viskas su šviesiu prisikėlimu!

[Qween]

Qween, Kristus prisikėlė!
Ačiū už receptą!

Pyragas skanus, erdvus ir sultingas. Nuostabu, kad per vieną dieną buvo suvalgyti trys velykiniai pyragai !!! Prieš tai, per Velykas, ji kepė panettone, kuris visada liko „ant krekerių“, tačiau šį pyragą teks pakartoti)))
Popieriaus formos 400 g (aukštis 10 cm, skersmuo 12,5 cm), visa tešla pagal receptą buvo padalinta į 3 formas (po 450 gramų). Minkyti kombainu.



Vienintelis dalykas, kurio nelabai suprantu, yra tai, kodėl reikia gaminti miltus? Aš turiu jį išvirti į tvirtą gumulą, kurį ilgai ir ilgai turėjau malti mielių mišinyje, ir tada jis visiškai neišsibarstė ...

Apskritai ir mano antroji porcija nėra labai gera. Jau paėmė kitų mielių. Gerai sumontuotas, tačiau stogas plokščias ir duobėtas. Viskas pagal receptą. Ir aš ne pirmą kartą kepu pasą. Tais metais negalėjau pakankamai pagirti, bet šiais metais aš tiesiog verkiu. Iš trijų receptų tik panettone yra geras. tėtis išėjo toks ir karališkas. Kas yra su manimi šiais metais?

Pernai ir šiemet kepiau „Royal Bummer“ duonos aparate. Bet ... aš niekada nebandžiau. Aš tiesiog klausiausi entuziastingų atsakymų iš tų, kuriems dovanojau velykinius pyragus. Aš nusprendžiau jį iškepti tėvų dieną ir išbandyti, tik šį kartą orkaitėje. kaip padarysiu - pranešiu!