Korėjietiškos cukinijos

TatjanaAš darau kažką panašaus į tai ... tik nepridėjau pipirų ... ir suvyniojau ... Aš visada viską suvynioju, bet pasirodo, kad tai nėra būtina!
mažas kažkodėl šias cukinijas vadina kopūstais ..

Taip, jei tik valgiau, o ne grimasas, Alyonka! Ir kaip jis tai vadina - nesvarbu, tiesa?

VinokurovaJei nesuvynioti, stiklainiai greičiau atvės, o cukinijos lieka traškios, o ne virtos.
Ir jūsų mažylis protingas! Suaugę dėdės ir, kas ypač stebina, tetos valgo ir sako: "Gražūs kopūstai!" Valgo - puiku Michaška teisingai: kad ir kaip tai pavadintum.

kaip jis tai vadina - nesvarbu, tiesa?

Taip, aš tiesiog juokinga))) žino tą patį cukiniją!
Tatjana, ačiū už mokslą ... aš viską supratau!

Tatjana, bet mikrofone nežinote, kaip sterilizuoti? ir tada viskas amžinai ištrūksta iš ten?

Manau, kad jis pabėgs, o tai yra normalu, nes stiklainis sušyla netolygiai - jis yra stipresnis prie sienų, skystis labiau išsiplečia ir bėga. Tikriausiai reikia tepti labai nepilnai, tačiau siūti siūlai netinka. Nesterilizuoju mikrobangų krosnelėje; gal kas gali patarti kaip jiems sekasi.

taip, viskas baigiasi iš orkaitės ...
Tatjana, ar jūs sterilizuojate tik tam, kad sušildytumėte visas salotas? ... galvojate, gal pabandykite pašildyti puode ir įdėti į karštus stiklainius?

Žinoma, galite šiek tiek pavirti, bet skonis, manau, šiek tiek pasikeis.

Ar įmanoma užsukti dangtelius? Ir dar vienas klausimas. Jei išvykstate reikalauti naktį, o rytoj sukite? Ar nesugadinsite?

Žinoma, Alla, tu gali! Ir net, mano nuomone, tai yra patogiau. Kažkodėl aš juos labiau myliu.
Manau, kad galite palikti marinuotis per naktį, jiems nieko nenutiks.

Na tada eik pirmyn ir dainuok! Kol verda „Omeline“ ikrai, viską sutraiškysiu. O rytoj tai jau tęsiasi. Ačiū

TATbRHA, ahhh !!! Skubiai! Aš nafeyachila viską, pradėjo pilti prieskonius, aš pažiūrėjau, ir jis buvo 20 gramų ir be druskos ir glutamato, jis buvo parašytas aštrus. Ką tada daryti? Įberti druskos? Kiek? Ir pusė pakelio prieskonių? Velnias, pasala naktį ieško

solmazalla, Alla, ar buvo neįmanoma išbandyti? ... Aš agurkus gaminu tik griežtai pagal receptą, o aš pagal skonį vynioju ikrus ir salotas ...
pasakyk man, kas atsitiko?

solmazalla, Atsiprašau, kad vakar neatsakiau.
Korėjietiškų salotų prieskonius pagal svorį perku iš gero žmogaus, jame nėra nei glutamato, nei druskos, yra tik žolelių mišinys. Todėl druskos kiekis, kurį turėjote vakar, turėjo likti toks pats, kaip ir recepte. Tai apie druską.
O apie prieskonius - Vinokurova teisingai, išbandykite ir, priklausomai nuo jūsų skonio, pridėkite daugiau - arba nepridėkite.
Ar šiandien bandėte? Kas nutiko?

TATbRHA, beje, susukau tris skardines ... pabandysime žiemą)))

Aš įdėjau antrą pagardų pakuotę, kurioje buvo tik 40 gramų ir šaukštelis druskos. Skanu šiandien buvo skanu. Kai atidarysime stiklainį, tikrai pranešiu

Skanu šiandien buvo skanu

gerai, gerai ...

gerai, gerai ...

TATbRHA, Noriu pasigaminti šias salotas (cukinijos šiemet turiu KALNŲ!). Bet aš nežinau, kaip pakeisti prieskonius korėjietiškoms salotoms, tokio dalyko neturiu ir niekada niekur nemačiau.
Ar negalite išvardyti prieskoninių augalų, kurie yra įtraukti?

Žolelių negaliu išvardyti, nes pagal svorį perku iš pažįstamo pardavėjo. Negalima to tiksliai laikytis, bet įdėti tai, kas jums patinka: kalendra, kartieji pipirai, kvapieji pipirai, itališkos žolelės ir kt., Tiesiog susmulkinkite.

Prašau nesivynioti šiandien ir rytoj !! Bet kokiu atveju, šiandien uždarytos siūlės „sprogs“! Juk cukinijos gali ramiai palaukti iki rytojaus ...

TATbRHA, įdėkite sterilizuotus stiklainius į puodą. Kiek laiko turėtų stovėti 750 ml skardinės?

svetta, Atsiprašau, kad vakar neatsakiau. Taip, aš vis tiek niekuo negaliu jums padėti: sterilizuoju ne puode ...

TATbRHA, Neturiu oro džiovintuvo, ir man labai nepatinka sterilizacija. Bet aš labai norėjau išbandyti šį receptą, todėl vakar turėjau jį sterilizuoti. Tyrimui liko nedidelis salotų dubenėlis, ryte mano vyrui patiko! Ačiū už receptą.

Man labai nepatinka sterilizacija.

Kas ją myli ... Anksčiau ji atsisakė daugybės skanių riestainių, nes reikėjo sterilizuoti.
Čia mikrobangų krosnelėje vis tiek galite.
Čia Administratorius neblogas būdas.

Kas ją myli ... Anksčiau ji atsisakė daugybės skanių riestainių, nes reikėjo sterilizuoti.
Čia mikrobangų krosnelėje vis tiek galite.
Čia Administratorius neblogas būdas.

Įdomiausia tai, kad pomidorus pati sterilizavau mikrobangų krosnelėje. Taip pat turiu tokį garlaivį kaip „Admin“. Bet čia jis vakar pateko į kilpą ant keptuvės.

Ačiū už receptą, šiandien vyniojau vieną porciją. Aš pranešiu dar žiemą. Aš įsimylėjau sterilizaciją įsigijusi oro džiovintuvą. Man tai geriau nei pilti ir pilti įdarus ar stovėti prie viryklės ir virti salotas, o tada dėti į sterilizuotus stiklainius.

Aš taip pat jau prižiūrėjau šį receptą, nes aš perku daržoves, mes tai padarysime! Dėkoju! Neabejoju, kad skanu!

TATbRHA, Tan, mes nusprendėme pagaminti porciją, pipirų nėra pakankamai, bet nieko, mes bandysime, tada aš pakartosiu. Kyla klausimas, o kas, jei aš juos užvirinu ir verdu 3-4 minutes, o tada susuku tiesiai į sterilius stiklainius?

Be to, ar morkos yra didelės ar vidutinės?

Rada-dms, Aš įdėjau mažą po 2 gabaliukus į 1. Ir ant 1 gabalėlio buvo mažiau pipirų, o pora pipirų buvo maži. Bet vis tiek pasirodė skaniai, aš išbandžiau.

Rada-dms, Nemėgstu morkų. Todėl turiu - negiliai...
Virkite ir tada susukite, žinoma, galite, bet skonis neišvengiamai šiek tiek pasikeis, be to, manau, mažiau traškės.

Mes juos jau spiruliavome spiromatu, dabar klausimas! Turiu dvi mažas plonasienes geltonas paprikas ir vieną nupirktą bulgarišką raudoną, įdėkit, netrukdykite
Ar jis paragauja likusių?

Ramunė, Olga, ačiū, mane dar labiau įkvėpė! Ir tada pridėsiu dar vieną. Be to, spirulizatoriuje bus likučių.

Rada-dms, o, aš tau dabar patarsiu. Kaip visa tai liks? Ji morkytė, kažkokia kaprizinga. Tiesiog mano pipirai buvo paprasti, žali, o su morkomis pasirodė tokios gražios salotos. Skonis harmoningas. Bet apie ilgalaikį saugojimą tai pasakysiu tik žiemą. Tokias salotas gaminu pirmą kartą.

Ramunė, stovės, nes acto daug! Ir aš neturiu jokių problemų, o tik morkų ikrai yra gerai laikomi.
Padarė tai jau, mes ją sterilizuojame. Kaip pasisekė, vienas dangtis netilpo .... Ir dachoje sąlygos nėra vienodos.Sterilizatorių pamiršome namuose, o ne paėmėme visus didelius puodus, todėl visą vakarą esame užsiėmę.

Rada-dms, oro kondicionierius, kokį nusipirkau ir nuolat naudoju, esu labai patenkintas. Dabar atrodo, kad yra atskiras viršelis. Galite nusipirkti ne visą bandurą, o tik galvą ir naudoti ją su bet kokia keptuve.

Aš darau šias salotas, labai skanias. tiesus korėjietiškas ruošinys.

Rada-dms, oro kondicionierius, kokį nusipirkau ir nuolat naudoju, esu labai patenkintas. Dabar atrodo, kad yra atskiras viršelis. Galite nusipirkti ne visą bandurą, o tik galvą ir naudoti ją su bet kokia keptuve.

Turiu didelį vokišką sterilizatorių, jame vienu metu galima laikyti daug skardinių. Veikia iš tinklo.

Tai yra stiklainiai! Įlieti, bandyti! Vakar man patiko skonis!

O, kaip gražu !! Taip, tai ne tau trintuvas ...

O, kaip gražu !! Taip, tai ne tau trintuvas ...

Jei ne jūsų receptas, spirulizatorius būtų prastovėjęs dar šešis mėnesius

Taip, aš jau užlipau ieškoti ir paklausti kainos ...

4970?!!!
Ji, aš jau kažkaip tarkau ...

Žmonės, mano stiklainiai atsidaro. Manau, kad jie turėjo būti ilgiau laikomi oro kondicionieriuje. Sterilizuotas trumpam.

Olga, ir aš iki šiol tai turiu paprastai ... bet neturiu oro džiovintuvo ...

Sterilizuotas trumpam.

Aišku. Parašiau - 10 minučių, bet tai taip pat priklauso nuo šildymo temperatūros ir nuo oro džiovintuvo apkrovos.

Pirmąją partiją padariau vakar. Mano skoniui daug acto (aš įdėjau obuolių sidro 9%). Ar skonis nusistovėjo ar pasikeitė? Ar galiu išpilti skysčio (jo turiu daug! Jame yra „salotos“!) Arba pridėti cukraus? Į stiklainį supilkite ir sūrymą? Daug?
Atsakyk kam nors! Kol suvyniojau skardines! Ir net taip nuo vakar viskas buvo šalta !!!

guzel, Aš taip pat plaukiau sūrymu. Aš tik užpyliau skardines šiek tiek sūrymo. Skonis žiemą pasirodė „ne mūsų“, todėl apie actą neprisimenu, tiesiog jis man labai nepatiko. Beje, obuolių sidro actas paprastai yra 5-6%.

TATbRHA, labai ačiū už receptą! Tiesa, jo nesuvyniojau, verčiau valgyti dabar ir susmulkinau ploniau - ant „Gamma“ kombaino ant didelio smulkintuvo jis pasirodė labai švelnus - galite valgyti iškart, labai patogu - galite daug iš karto ir įdėti į šaldytuvą, ir tai labai skanu!)
Jie nevalgo mano cukinijos, kažkaip čia nepriimta, bet aš nemoku jų išmokyti, tik troškinti eina cukinijos, o su jomis negalima kalbėti apie salotas. Ir ši galimybė tiesiog palieka su trenksmu, per porą dienų jie suvalgė porą litrų), dabar aš žinau, kaip maitinti savo cukinijas))
Taip, aš jo netaikiau terminiam apdorojimui, jie tiesiog stovėjo 3 valandas ir šaldytuve.
Labai skanu ačiū!

Tavo sveikatai! Puiku, kad mums pavyko „apgauti“ šeimą. Cukinijos yra žalios, o tai reiškia, kad jos yra kuo sveikesnės!