Olga iš Voronežo
Ačiū už patarimą !!!
Virta kviečių duona (orkaitė)
Virta kviečių duona (orkaitė)
luchok Aš pranešiu! Perskaičiuotas 700 g kepalas. Įjungiau „tamsios plutos“ režimą, kurį gavau. Bet dar nesupjaustiau - karštas ilsisi po rankšluosčiu ir laukia sparnais.
Virta kviečių duona (orkaitė)
Virta kviečių duona (orkaitė)
Čia yra pjūvis! Sugalvojau fotoaparatą - aštuoneto nebėra! Pats buvo supjaustytas!
luchok
Gerai gražus
ir be pjūvio aišku, kad tai pavyko
bet mes vis dar laukiame katerio nuotraukos
Olga iš Voronežo
Prie ankstesnių nuotraukų pridėta iškirpta nuotrauka!
luchok! Tai tau
Virta kviečių duona (orkaitė)
Olga iš Voronežo
Virta kviečių duona (orkaitė)
Aš ką tik iš duonos aparato išėmiau kitą kviečių kremą. Šį kartą vietoj vandens naudojau tik bulvių sultinį (tiek verdant, tiek duonai).
Ira S
Labai ačiū už receptą !!!
Iš šios nuostabios tešlos buvo kepamos bandelės.
Labai skanu!

Virta kviečių duona (orkaitė)
Ira S
Ir šiandien kepiau pyragėlius su kopūstais ir mėsa.
Tešla yra nuostabi! Jis visai nėra lipnus, paklusnus, pakyla į milžiniškas proporcijas ir netrūkinėja net pačiose subtiliausiose vietose.
Virta kviečių duona (orkaitė)

Ačiū dar kartą!
Nėrimas
luchok
Ol, gerai, pasakyk man, kur aš gavau profesionalą 20 gr. šviežios mielės jūsų pirmame įraše? Šiandien pirmą kartą aš įdėjau duonos pagal šį receptą su gyvomis mielėmis ir užpyliau 20 gramų ... Tiesa, duona pasirodė ... mmm ... skonis Ne, o mielių kvapo visai nėra! Ką tik ištraukiau iš orkaitės, vėliau parodysiu.

OlenkaDar kartą labai ačiū, kad atsinešėte šį receptą !!!
luchok
Nėrimas, atleisk prakeiktam Virta kviečių duona (orkaitė)
pirma ir tiesa recepte 20g. buvo, vėliau iš patirties sužinojo, kad tai 15 g. viskas pavyksta puikiai, ir aš tai sutvarkiau
bet aš 20g. Man labiau patinka duonos mielės, todėl gerai, kad ją taip kepėte
Lozja
luchok, atėjo su padėkomis ir su proga. Turi mano duona nuplėšė stogą. Kadangi savaitę esu kepėjas be metų, bet be HP, dar nežinau priežasčių, dabar eisiu ieškoti forumo - kodėl duona laužo stogą? Gaila, aš nefotografavau iš karto, kai tik ištraukiau iš orkaitės, jis buvo toks gražus vyras, galvojęs, kas bus vėliau, kai pradės vėsti.

Virta kviečių duona (orkaitė) Virta kviečių duona (orkaitė)

Bet ką aš noriu pasakyti. Net nežinau, kuriuos žodžius pasirinkti. Šis trupinys yra kažkas su kažkuo! Nupjoviau gabalėlį, kad pažiūrėčiau, kas negerai su stogu, ir tiesiog negalėjau atsispirti, atsisėdau prie stalo ir įtikinau šį gabalėlį pienu, kurio maloniausia net nenukandžioti, o ranka nuplėšti gabalą, tai visiškai nuostabus trupinys! Neapsakomo skonio!
Minkant rankomis, pusė vandens vietoj sauso buvo pakeista pienu, į tešlą pateko šiek tiek mažiau miltų - apie 480 g, tešlą visiškai lengva minkyti rankomis, nelipni. Mane minkė ir mušė, man taip malonu! Taigi minkiau ir minkiau, bet rankos buvo pavargusios, todėl teko palikti tešlą ramybėje. Tešla nepaprastai auga. Apskritai visiškas malonumas. Liko tik su mano sprogo stogas suprasti.

Labai ačiū už receptą! Greita, paprasta ir visiškai neprilygstama tekstūra ir skoniu! Patyrė pliusą!
luchok
Lozja, sėkmės ir ačiū už pranešimą
Kepėjui pradedančiajam - labai geras rezultatas.
Apskritai, stogas plyšta dviem atvejais - arba šiek tiek per daug mielių, arba nepakankamas atsparumas, bet apskritai turite ką nors keisto - tiesiog viršutinė pluta labai atitolo, ir aš nežinau, ką pasiūlyti . Virta kviečių duona (orkaitė)
pagrindinis dalykas yra skanus
Juodasis katinas
luchok
Štai mano nedidelis pranešimas - jis pasirodo patikimesnis orkaitėje, nes „HP“ turiu aukštą kibirą, duona yra tiesiog tokia minkšta, kad nusėda po savo svoriu.
Nepadeda net eksperimentuoti su skysčio kiekiu.
Na, čia aš žinau, kokia bėda su stogu - skysčių yra tikrai nedaug, bet duona yra tik puri!
Šios dvi juostos yra iš 680 g partijos normos, tai yra, aš net bijau manyti, kiek ji būtų įbrėžusi vienas forma!
Virta kviečių duona (orkaitė)
ir aš turėjau jį atvėsinti ant lentos, bet ant apvalių grotelių jis tiesiog nepadoriai lenkiasi aplink kraštus
Na, aš tiesiog negaliu rasti pailgos grotelės

Ačiū už receptą!
luchok
Juodasis katinas, pagaliau
beautyaaa ...
Juodasis katinas
Citata: luchok

Juodasis katinas, pagaliau
beautyaaa ...
Aciu .. bet nemanau. Gal jums tikrai reikėjo vandens?
Na, nepaisant to, arčiausiai mūsų esanti juosta paprastai buvo vadinama standartine
Bet kokiu atveju malonu būti įvertintam.
luchok
Juodasis katinasnesidrovėk
puiki duona gale - taip - vidurys yra šiek tiek mažesnis nei išorinis, tačiau pirmasis yra puikus
Juodasis katinas
Aš nesidroviu, iš tikrųjų mėgstu save pagirti
jis yra mažesnis, nes nepakako dviejų formų testo ..
Apgailestauju, kad nusipirkau mažą HP ... eh, skurdas ...
Lika
luchok, priimk atsilikusius !!!!

Virta kviečių duona (orkaitė)

Minkyti HP ir kepti orkaitėje. Aš nekepu duonos orkaitėje, mes su ja nedraugaujame, bet čia viskas pavyko

Kitą kartą į arbatos lapus noriu įpilti aliejaus.
luchok
Lika, oho, man patinka tokia aukso ruda pluta
sėkmės ir ačiū už pranešimą

nepamirškite pasidalinti su žmonėmis apie arbatos lapus
Lika
Citata: luchok

nepamirškite pasidalinti su žmonėmis apie arbatos lapus
Būtinai įdomiausia yra tai, kas ir kaip
Sternas
Dėmesio !!!
Visiems šios nuostabios duonos gerbėjams!
Jei užvirsite su 125 ml vandens (bulvių sultiniu) + 25 g miltų, šis kiekis pakeičia VISI 100 ml skysčio receptas.
Tai yra, dabar jūs galite kepti kremo duoną pagal bet kokį receptą, pakeisdami 100 ml skysčio virimo. Patikrinta!

Vakar kepė Virta kviečių duona (orkaitė)

Virta kviečių duona (orkaitė)
Juodasis katinas
Citata: Stеrn

Dėmesio !!!
Visiems šios nuostabios duonos gerbėjams!
Jei užvirsite su 125 ml vandens (bulvių sultiniu) + 25 g miltų, šis kiekis pakeičia VISI 100 ml skysčio receptas.
Tai yra, dabar jūs galite kepti kremo duoną pagal bet kokį receptą, pakeisdami 100 ml skysčio virimo. Patikrinta!
(atkreipkite dėmesį, be glitimo) naudojant šią formulę, rezultatas yra puikus !!!

Dėkoju! Dėkoju! kitaip, na, LG su aukštu kibiru neišlaiko kremo formos, jis nusistovi. Gal dabar pasisekė
luchok
Stеrn, nužudytas vietoje Virta kviečių duona (orkaitė) kepalas geras
ačiū už informaciją apie skysčio keitimą, ji man tikrai pravers
Lika
Aš iš karto pagaminau alų pagal formulę su sviestu, įpyliau 3-4 šaukštus aliejaus, levanulą nematuodamas. Kai virimas buvo paruoštas, aš buvau išsiblaškęs ir tuoj pat pridėjau jį į minkymo kibirą, įjungiau HP ir tik tada supratau, kad neleidau jam atvėsti. Mielės pasirodė esančios gyvesnės už visus gyvus dalykus. Aš darau žymą su sausomis mielėmis ir dedu jas ant kibiro dugno, ant miltų ir tt Mielės 1 arbatinis šaukštelis, bet aš jas užuodžiu, aš ją sumažinsiu.
Dėl mano sumuštinių duona perbėgo per formos kraštą, šiek tiek pasigedau viršutinės plutos.
Negalima supjaustyti (per minkšta), bet suskaidyti gabalais yra puiku!

Virta kviečių duona (orkaitė)
bet vakarykštis palyginimui.
Virta kviečių duona (orkaitė)

luchok, receptas yra nesunaikinamas !!!!
Juodasis katinas
Lika
Kyla klausimas, kokioje temperatūroje kepate? Aš visada turiu baltas puses
Lika
Juodasis katinas , mano orkaitėje nėra T, aš stengiuosi išlaikyti 170-180, daugiausia dėmesio skiriant padalijimams ir su ventiliatoriumi.
Juodasis katinas
Lika
Ačiū už atsakymą, bet .. mano orkaitė be ventiliatoriaus, galbūt tai yra visa esmė
Bet aš seniai svajojau pakeisti krosnį ...
luchok
na taip ventiliatorius gerai paruduoja
Lika, gerai šiandien išbandysiu ir arbatos lapelius su sviestu
Juodasis katinas
Aš vis tiek kepsiu kremo duoną!
Olga iš Voronežo
Citata: luchok

... išbandysiu ir arbatos lapų
Apie arbatos lapus nerandu. Kaip jį virti? Prašau, pasakyk man arba padėk nosį. Noriu išbandyti, bet nerandu išsamios informacijos tekste ...
Nėrimas
Citata: Olga iš Voronežo

Aš nerandu apie arbatos lapus. Kaip jį virti?
Olga iš Voronežo

Taigi štai:
Citata: Lika

Pagamino alų pagal formulę tuoj pat su sviestu, be matavimo pridėjo 3-4 šaukštus aliejaus, levanulą

Formulė :
Citata: Stеrn

Dėmesio !!!
Visiems šios nuostabios duonos gerbėjams!
Jei užvirsite su 125 ml vandens (bulvių sultiniu) + 25 g miltų, šis kiekis pakeičia VISI 100 ml skysčio receptas.
Tai yra, dabar jūs galite kepti kremo duoną pagal bet kokį receptą, pakeisdami 100 ml skysčio virimo.Patikrinta!

Tai yra, pridėkite 3-4 šaukštus į virimą iš viršuje esančio stulpelio. l. aliejaus ir viskas!
Olga iš Voronežo
Dėkoju!
Augalinis aliejus pakeitė sviestą ir dedamas tiesiai į arbatos lapus. Kaip teisingai supratau?
Nėrimas
Olga iš Voronežo
Ir, mano nuomone, nesvarbu, kokį aliejų naudoti virinant, jei norite sviesto, prašome, jei norite daržovių, pridėkite jį ... Viskas priklauso nuo jūsų asmeninių pageidavimų
Olga iš Voronežo
Dėkoju!
luchok
Krosh, Ačiū už pagalbą
ir vakar kepiau - arbatos lapelius gaminau su sviestu (ėmiau daržovių) - didelio skirtumo nepastebėjau
čia taip pat patogu visiems - tuoj pat sviesto į arbatos lapus (jei sviestas, jis tiesiog ištirps) arba paskui į tešlą
Aleksandra
Mergaitės, neklystu, ant šios arbatos lapelių buvo duonos „Temka“ apie duoną „Duona 65 *“
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8364.0
luchok
Aleksandra, tu neklysti:

Recepto šaltinis:

Šį receptą jau paskelbė MariV čia, ji gamino jį su raugu ir pridedant įvairių rūšių miltų.
Kepiau beveik pagal autoriaus receptą.
Kepiau vieną kartą, kepiau du kartus, ir man norisi vis daugiau - labai purios, skanios duonos
Laužant trupinį atskiria pluoštai - miela
Liudmilos receptas - mariana_aga, iš čia: 🔗.

Aleksandra
Puiku! Ir tada net pamiršau, kad buvo tokių eksperimentų.

Vakar su šiuo virimu gaminau pilno grūdo picos tešlą, pridedant viso grūdo grūdų ir valcuotų avižų. Guliu su žiauriu gripu, vis dar turiu jėgų gaminti maistą, bet jokių receptų rašyti
luchok
Aleksandra, pasveik
Laikui bėgant aš pats pamirštu, kad kartą gaminau, tada kažkur forume sutinku nuotrauką - ir deja vu ...
Aleksandra
luchok, dėkoju!

Aš labai laukiu pasveikimo ... Ir ką aš galiu pasakyti apie silpnumą rankose, dėl kurio visas šios picos įdaras ant 65 ° C grūdų tešlos - su vištiena, kriaušėmis ir mėlynuoju sūriu - nulėkė ant grindų iškart po fotosesijos, perkeliant nuo stalo prie stalo ...
Virta kviečių duona (orkaitė)
Čia beveik jau nufotografuotas skrydžio metu
Gerai, jos sesuo buvo pakeliui
luchok
mmmm .... labai apetiška
Lika
Citata: luchok

ir vakar kepiau - gaminau arbatos lapelius su sviestu (ėmiau daržovių) - didelio skirtumo nepastebėjau
čia taip pat patogu visiems - tuoj pat sviesto į arbatos lapus (jei sviestas, jis tiesiog ištirps) arba paskui į tešlą
luchok, Užvirinau arbatą ...
Vitalinka
Luchokas, ką tik iškepta duona pagal jūsų receptą. Pasirodė labai gražu. Produktų nesumažinau, tačiau bijojau įdėti gatavą tešlą į vieną formą, atskyriau gabalėlį ir kepiau atskirai. (kitaip būtų grybas). Stovi atvėsti po rankšluosčiu.

Virta kviečių duona (orkaitė)

Čia aš negalėjau atsispirti. Šiek tiek atvėsinkite ir iš mažo kepalo nupjaukite gabalėlį mėginiui

Virta kviečių duona (orkaitė)

Nuostabi duona !!! Skanu, minkšta kaip plunksna. Labai ačiū už receptą. Aš atnešiau tau pliuso ženklą.

luchok
vitalinka 2, sėkmės ir ačiū už pranešimą
išėjo nuostabi duona
Vitalinka
luchok, ir aš dar kartą jums padėkoju !!! Šį kartą ji kepė ruginę duoną. Jis mums labai patiko! Vaikai paprašė iškepti daugiau, nors ruginė duona nėra labai švenčiama. DĖKOJU!

Virta kviečių duona (orkaitė)
luchok
vitalinka 2, Aš žaviuosi, gražu, gaila kirpti
geros sveikatos, kepkite dar
Antonina 104
Luchok, esu tau labai dėkinga už šią duoną. Noriu parodyti, kaip tai gaunu:Virta kviečių duona (orkaitė)
luchok
Antonina 104, labai malonu, kad mėgstate duoną
koks raudonis tau sveikatai
KRYSTOFER
luchok, LABAI AČIŪ už receptą, mano vargšė mulichka jį kepa nesustodama, šeima džiaugiasi, darbe visi susirinko nusipirkti duonos gamintojų, suvalgę tokių skanėstų-yummy (atsiprašau už taftologiją)
luchok
KRYSTOFER, šeimos sveikatai leiskite savo mulichkai toliau dirbti tuo pačiu režimu
Atsuktuvas
luchok! Ar įmanoma iš anksto paruošti stebuklingą arbatą? Pavyzdžiui, dieną prieš kepant ir laikant šaldytuve?
luchok
Atsuktuvas, gal jau per vėlu, bet aš atsakysiu.
Gali
Iš pradžių užvirimo receptas buvo skirtas dvigubai porcijai, ir buvo parašyta, kad kitą pusę šaldytuve galima laikyti iki 3 dienų.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas