Kreminė mėsos kukulių sriuba

Kreminė mėsos kukulių sriuba

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Už 0,75 litro vandens:
Lemputė	1 mažas
Bulvės	3-4 vnt.
Šaldyti smulkinti špinatai	100 g
Skystas kremas Kremą galima pakeisti lydytas sūris - 100 g	200 ml
Druska pipirai
Žalieji
Mėsos kukuliai:
Malta mėsa (kiauliena ir jautiena 1: 1)	500 g
Lemputė	1 kompiuteris.
Morkos	1 kompiuteris.
Česnakai	2 dantys
Manų kruopos	3 šaukštai. l. (be skaidrės)
Druska, pipirai, šiek tiek kario
Sausos žolelės (krapai, petražolės)
Mėsos kukulys trupantis krakmolas	2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• Vandenyje praskiedžiame porą sultinio kubelių (galima ir be jų). Susmulkinkite svogūną kuo mažesnį. Į verdantį vandenį suberkite visas bulves ir smulkintus svogūnus.
• Kol verda bulvės, paruoškite faršą mėsos kukuliams.
• Svogūną, česnaką, morkas sutarkuokite smulkia tarka, suberkite likusius ingredientus, gerai išmaišykite (aš tai darau trintuvu). Drėgnomis rankomis suformuokite mėsos kukulius (gaunama 20 vnt.).
• Išimkite gatavas bulves iš sultinio kiaurasamčiu, sutrinkite jas su bulvių koše ir grąžinkite atgal į sriubą.
• Mirkykite mėsos kukulius krakmole (nukratykite krakmolo perteklių!) Ir įdėkite į verdantį sriubą.
• Kelias minutes prieš virimą į sriubą įpilkite špinatų ir skysto (geriamojo) kremo.
• Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais, įdėkite smulkiai supjaustytų šviežių arba sausų žolelių.
• Palikite sriubą 20-30 minučių.

[Sternas]

Sternas, Aš galiu paklausti kvailumo .. o kam kočioti mėsos kukulius į krakmolą? ką tai duoda?

Mėsos kukuliai išlieka sultingi, sultys į sultinį neteka.
Ir sriuba gauna malonesnę konsistenciją.

o vakar viriau Mėsos kukulių sriubą.
mano vyras tiesiog nelaižė puodo ne, nemanau, kad supyliau jį taip, kaip turėtų būti lėkštėje, o kai grįžau, lėkštė buvo tuščia, o mano vyras kasė likučius iš puodo
Šiandien

Stella, ačiū DIDELĖ

[Stella!]

Stella! Mes jau valgėme sriubą.Man patiko!
Mano vyras ėjo daugiau, sakydamas, kad esu begėdė ir kad neįmanoma taip skaniai gaminti

🔗

Iš įdarytų pipirų liko faršo, todėl mėsos kukuliai su ryžiais, o ne su manų kruopomis, o vietoj skystos grietinėlės - lydytas sūris
Ačiū už receptą

Šviesiaplaukis, geros sveikatos, brangusis ir ačiū už pranešimą!