Naminiai makaronai su anties mėsos kukuliais ir raudonaisiais lęšiais

Naminiai makaronai su anties mėsos kukuliais ir raudonaisiais lęšiais

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Malta antis	400 g
Naminiai makaronai	150 g
Lęšiai raudoni	40 g
Ropės svogūnas	1 kompiuteris
Morkos	1 kompiuteris
Pomidoras	2 vnt
Zira, paprika, juodieji pipirai

Gaminimo būdas

• Mes gaminame makaronus pagal jūsų mėgstamą receptą (pageidautina, kad manų kruopos būtų ne mažiau kaip 30%) arba imame jau paruoštus. Virkite penkias minutes verdančiame pasūdytame vandenyje ir nuplaukite šaltu vandeniu, kol jis atvės. Ši procedūra nuplauna miltus nuo naminių makaronų ir neleidžia makaronams ateityje virsti košėmis.
• Išimkite mėsą iš anties šlaunies ir apvoliokite mėsmalėje. Druska, pipirai, dvi voveraitės ir minkykite apie penkias minutes iki pat pirmųjų „sruogų“. Drėkiname rankas šaltu vandeniu ir formuojame mėsos kukulius. Patartina juos įdėti į šaldytuvą 40 minučių.
• Tada mes darome įprastą virimą (galite tiesiog išmesti daržoves į vandenį, bet man tai nėra taip skanu)
• Iš svogūnų, morkų ir pomidorų. Aš nepatariu dėti paprikų, tai nutraukia ančių aromatą.
• Lęšius ir pervirusius užpilkite verdančiu vandeniu, leiskite jam užvirti 5–7 minutes, tada paimkite šaukštą, įdėkite į stiklinę šalto vandens ir ant šaukšto uždėkite mėsos kukulį. Įdėkite į sriubą ir porą kartų pakelkite aukštyn ir žemyn. Taip ir su kiekvienu mėsos kukuliu. Tai užtikrina, kad jie nelips prie puodo dugno.
• Kai mėsos kukuliai pasirodys, įpilkite šaltų makaronų. Į šią sriubą visada įdedu pilną arbatinį šaukštelį kmynų, kuriuos sutrinu skiedinyje.
• Per 5 minutes mūsų sriuba bus paruošta)
• Gražios dienos visiems))

Laikas pasiruošti:

30–40 minučių

Gaminimo programa:

Plokštė

Pastaba

Tai viena kvapniausių sriubų, nors ir verdama vandenyje.
Jei tingite išimti mėsą iš šlaunies, nusipirkite filė ir apvoliokite ją kartu su oda, kitaip ji bus sausa.
Skanaus)

Oi, kokia sriuba, jokia antis, mes ją pakeisime vištiena!
Ačiū už receptą, jį priėmė!

[Ksyuša]

Ksyuša, nepatingėk, eik į bet kurį prekybos centrą ir nusipirk ančiukų. Mano galva sukasi, koks aromatas))

Pridėta 2017 m. Vasario 21 d., Antradienį, 11.29 val

Dabar „Utolina“ visur yra padėkluose

Taip, aš neturiu antienos, turiu kalakutą, bet neturiu anties, anksčiau buvo vištienos kojos, ir jos dingo, bet aš pažiūrėsiu!

Ksyuša, ten esančiame Metro.

Gerai, gaublys, puola. Visada meluoja)))

Žana, spalva fantastiška !!! Toks šviesus ir džiaugsmingas !!!! Ir vkuusnooo !!!!!

[IRINA]

IRINA, padėk sau)

[Žana]

Žana, ir traukė sriubos aromatas. Ačiū už skanų maistą)

[Angela]

Angela, ačiū, TAAAK man malonu))))

[Žana]

Žana, nuotrauka džiugina akis ir sulaužo seiles! Ačiū už receptą!