Aukšto slėgio viryklė „Moulinex Minute Cook CE4000“

Nesijaudinkite dėl ND ir VD - apie tą patį (greičiausiai net tą patį). Šiuo metu tik Gegutė ir Ourssonas turi realų slėgio reguliavimą. Pastarajame jis reguliuojamas pasukant vožtuvą (3 padėtys).

... Tik figa nesuprato, kodėl be 2 mygtukų - VD ir ND - reikalingi kiti, ką ant jų virti? Daug lengviau kepti įprastoje keptuvėje, nei surinkti ir išardyti prietaisą, tą patį virti puode, jei laikas yra tas pats ...

Su likusiais mygtukais taip pat labai patogu dirbti. Kai verdate sriubas, pirmiausia kepkite svogūnus ir morkas dubenyje, tada įleisite mėsą ir nebebus skalės. Tada įmetate visas daržoves, užpilate karštu vandeniu, perkeliate į VD ar ND ir sriuba paruošta. Gesinimas yra tas pats. Pirmiausia viską kepate dubenyje, o tada perkeliate į troškinimą ir po 40–45 minučių turėsite sugalvoti išjungti multivarką. Jums jokių problemų.

Gesinimas yra tas pats. Pirmiausia viską kepate dubenyje, o tada perkeliate į troškinimą ir po 40–45 minučių turėsite sugalvoti išjungti multivarką. Jums jokių problemų.

Na, taip, tik LP ar VD tai pasirodo greičiau laiku nei troškinant, ir, mano nuomone, skonis yra kitoks, o mėsa VD tikrai bus paruošta, ji buvo patikrinta, nėra faktas, kad troškinimas bus tas pats

Nesijaudinkite dėl ND ir VD - apie tą patį (greičiausiai net tą patį).

Tai yra, jūs norite pasakyti, kad mėsa taip pat bus kepama ant LP taip pat, kaip ant HP? o kokia tada gudrybė? Kodėl tada ND ir VD? Tikriausiai turėtų būti tas pats skirtumas

Jei gaminu mėsą iš vieno gabalo į LP, tai užtrunka ilgiau nei ant HP.

Spėju, kad skirtumas yra 10 laipsnių. Daugiau ne ...

Kad visi suprastų, pasakysiu, kaip ji (ir ne tik ji) dirba.
1. Jį sudaro šildytuvas, temperatūros jutiklis (šildytuvo centre) ir slėgio ribotuvas (kurį uždarome ir atidarome). Viskas !! Ten nėra slėgio jutiklių! Nesvarbu, kaip gamintojas ją į mus trynė!
2. Tiesą sakant, kaip tai veikia: šildytuvas dubenį sušildo iki tam tikros temperatūros (paprastai 110–115 laipsnių ir palaiko jį. O vožtuvas išleidžia perteklinį slėgį, jei šildytuvas jį šiek tiek perdaro.
3. Žemo slėgio režimu temperatūra šiuo režimu yra žemesnė (mažiau vandens išgaruoja ir slėgis yra atitinkamai mažesnis.) Net nedidelis temperatūros skirtumas suteikia reikšmingą slėgio skirtumą.

Noriu šiandien 15 minučių pabandyti mesti obuolius su smėliu, kas turi idėjų, kas iš to bus?

Gal neverta 15 iš karto?

Gal neverta 15 iš karto?

Aš perskaičiau čia forume - jie virė apelsinų uogienę 15 proc. HP, o įdarą obuolių pyragui - 15 val. LP, receptų puslapyje, todėl noriu kažko panašaus į uogienę-uogienę ...

Obuolių uogienė.
Nulupkite obuolius, nuimkite vidų, atsitiktinai supjaustykite, įpilkite granuliuoto cukraus ir šiek tiek citrinos rūgšties. Kol ji pjaustė, obuoliams duodavo sulčių (arba sirupo).
ND 10 minučių, palaukęs 10 minučių po skambučio, išleidęs garą (jo buvo nemažai). Išdėjau į stiklainius, išvaizda ir skoniu pasirodė kaip uogienė, nes vėsindama sutirštėjo. Skanu, rekomenduoju !!!
Kalbant apie proporcijas - per daug nuėjau su cukrumi, labai gerai. tai pasirodė saldžiai, o gal jei ilgai saugoti, tai turėtų būti.

Rytoj pasiimsiu dar porciją obuolių ir cukraus, įdėsiu, kad galėtum valgyti kaip kūdikių maistą, gal kiek saldesnį.

Tačiau pats obuolių perdirbimo procesas yra sunkus ... Ir aš karikatūrą baigiau su kaupu!

Kalbant apie proporcijas - per daug nuėjau su cukrumi, labai gerai.tai pasirodė saldžiai, o gal jei ilgai saugoti, tai turėtų būti.

Rytoj pasiimsiu dar porciją obuolių ir cukraus, įdėsiu, kad galėtum valgyti kaip kūdikių maistą, gal kiek saldesnį.

Pirmuoju ir antruoju atveju parašykite obuolių (neluptų) ir cukraus proporcijas ar svorį.

Pirmuoju ir antruoju atveju parašykite obuolių (neluptų) ir cukraus proporcijas ar svorį.

Nevalyti sodo obuoliai (mažesni nei vidutiniškai, todėl daug atliekų). Buvo pusė plastikinio maišelio obuolių, 1,5 kg cukraus, 1,8 litro uogienės. Čia jis atvėsina ir sutirštėja, manau, kad jis tiks net pyrago įdarui, jis nepasiskirstys.

Pirmą kartą kažkodėl smėlis išsipūtė, rytoj padėsiu tik paragauti, pažiūrėsiu, kas bus.

Kaip rašote proporcijas? jei imamas tik nuluptų obuolių kiekis, šerdis yra toje pačioje vietoje, žievelė išpjaunama ir kažkur praslysta peras.

Mergaitės, ir aš šiandien patyriau avarinę situaciją. Aš įdėjau kopūstų sriubą virti, slėgis normaliai pakilo, vožtuvas užsidarė, o po 1 minutės multivarkas pradėjo rėkti ir iš po dangčio išpilti garai. Iš karto ištraukiau multivarką iš lizdo. Po 20 minučių, kai visi garai buvo išnaudoti, atidariau dangtį ir, įdomu, jie jau buvo paruošti. Nusprendžiau dar kartą patikrinti multivarką. Ji išėmė dubenėlį kopūstų sriubos, įdėjo dar vieną, užpylė vandens ir 3 minutes įjungė VD. Viskas sekėsi gerai. Tai galima pamatyti tik uždarius tarpiklį. Ji mane labai gąsdino, pamaniau, kad reikės nuvežti į servisą remontui, bet jau negaliu be jos gyventi. Greitai priprantama prie gerų dalykų.

Merginos, o aš šiandien patyriau ekstremalią situaciją ..........

Jei iš po dangos, tai kalta tik rezika, na, arba .... gerai, aš tavęs negąsdinsiu. Ar dabar gerai? Tada naudokis ramiai

Kažką parašiau ne toje vietoje

Nieko blogo

O garai gali tekėti avariniu atveju, tai yra, veikė apsauga nuo aukšto slėgio. Tai atsitinka, jei šildytuvo įjungimo relė prilimpa ir šildytuvas neišsijungia. Ir jei dabar viskas gerai, tada viskas gerai.

Ačiū už greitą atsakymą. Vakare bandysiu gaminti obuolių uogienę, bet su vyru, kitaip kažkaip baisu.

virė sorų košę su pienu, kol džiaugiausi rezultatu.
300 g soros, 300 g vandens, pienas nėra pilnas litras, kažkur 0,85 litro, išpilamas aliejus. trečdalį pakuotės, 10 minučių uždėkite ND.
Kas nepatiko:
1. jis pasirodė labai storas, net šiek tiek prilipęs prie dugno, bet nesudegė ir lengvai nusimovė audiniu
2. Pasirodė labai virta, beveik vienoda (kai verdu sorą puode, ji vis tiek lieka virti grūdai)

Čia aš perskaičiau, kad jie paima 1 dalį soros ir 5 skysčius, aš gavau šiek tiek mažiau skysčių.

Kas turi kokių nors svarstymų?

[Kubanochki]

Šiandien aš taip pat nusiminusi.
Bandė iš „Tortilla“ stiliaus bulvių troškinį gaminti Kubanochki... Bet į kiaušinius įpyliau pieno. Keturis kartus bandžiau gauti VD, nesėkmingai. Taigi aš jį baigiau gesinant.

Jei košė tiršta ir virta, įpilkite skysčio ir sutrumpinkite laiką. Aš negaminu pieno. Aš jo nevalgau. Bet šiandien gaminau obuolių uogienę. Tiesa, uogienė neveikė, tačiau uogienė yra kieta, gintaro spalvos. Už 1kg nuluptų obuolių -800g smėlio.

Jei košė tiršta ir virta, tada įpilkite skysčio ir sutrumpinkite laiką. Aš negaminu pieno. Aš jo nevalgau. Bet šiandien gaminau obuolių uogienę. Tiesa, uogienė neveikė, tačiau uogienė yra kieta, gintaro spalvos. Už 1kg nuluptų obuolių -800g smėlio.

Kalbant apie košę, galų gale, kai ji atvėso, į ją įpyliau pieno, minkiau šakute, be gumulėlių, košė yra vienalytė, o tokių, kaip įprasta, subyrėjusių grūdų neturėčiau panika. Sušilęs mikrobangų krosnelėje ir viskas gerai. Tada eksperimentuosiu, mažiau laiko, daugiau skysčio, kad galėtumėte iš karto valgyti, atvėsus jis vis tiek sutirštėja.

Vakarykštis džemas: matyt, viskas priklauso nuo obuolių rūšies. Vakar aš naudojau visiškai nuluptus obuolius ir vidaus organus, kol pjaustiau, jie davė sultis su smėliu, įdėjo citrinos rūgšties, 10 minučių įdėjo į ND, šiandien uogienė yra stora gatavo pavidalo, atrodo kaip gintaro spalva.O gal ne uogienė, o uogienė? mano nuomone uogiene turi buti vandeninga?

Šiandien aš paėmiau kitokių veislių obuolius (sodo, kietesnius ir rūgštesnius), nenusilupau, tik pašalinau vidų, chaotiškai supjaustytas, o pjaustydamas jie sultosi cukrumi. smėlio nedavė. Proporcijos - visam dubeniui smulkintų obuolių iki žymės - apie 1,8 kg cukraus cukraus. Aš įdėjau jį ant daržovių kepimo 5 minutes, pasirodė sultys ir 15 minučių maišiau su LP. Atidariau - apačioje sirupas, viršuje obuoliai, manau - na, viskas, kompotas. Išmaišyta, išklota į stiklainius - į želė panaši masė, nėra obuolių gabalėlių, plutos nejaučia. Kaip tai pavadinti - uogienė, uogienė? Nežinau, bet skanu.

bet aš vis tiek negaliu susitvarkyti su avižų dribsniais (((šiandien slėgis pakilo ir viskas buvo paruošta, BET vis tiek sudegė ir ji nusprendė ilgai išlaisvinti spaudimą, bet aš neturėjau daug laiko, aš pradėjau pačiam nuleisti rankšluosčiu, bet velniop ... la viskas viskas tas pats, animacinis filmas vos nuplauna blyną ... tai ne likimas, kurį matau ryte virti avižinius dribsnius .. lengviau pamatyti puodas ...
ir taip laiminga))) vakar dariau troškintas daržoves ir vištieną su bulvėmis, viskas man))))

BET vistiek degė

ir ji labai nusprendė ilgam išlaisvinti spaudimą, bet aš neturėjau daug laiko, ji pati pradėjo jį nuleisti rankšluosčiu, bet velniop aplinkui ... vis tiek tas pats, animacinis filmas vos nuplauna blynas ...

Manau, kad nesudegčiau, man reikia daugiau skysčio, nesudegiau, jis šiek tiek užstrigo. Aš tai padariau - paėmiau puodelį vandens ir įjungiau kepimui, labai greitai vanduo užvirė, tada įmečiau pieno su soru ir sviestu. Aš viriu sorą ant viryklės - pirmiausia užverdu vandenį, kitaip pienas gali degti
Ar buvo didelis tūris? ar gaminai ND? Kiek ilgai? ND nustatiau 10 minučių, po virimo pabaigos leidau stovėti 7 minutes, atidariau vožtuvą, man net nereikėjo rankšluosčio, išėjo labai mažai garų. Kai viriau sriubą iš nepatyrimo ant HP, tuoj pat atidariau vožtuvą ir nežinojau apie rankšluostį, keptuvė buvo pilna, kaaakas šnypštė kaip lokomotyvas, pora garų iki lubų, bet aš nenorėčiau “. t sakau, kad jis smarkiai, taip šiek tiek purslų. Bet putos taip stipriai prilipo prie įdėklo dangtyje, vos suplėšytos metaline kempine

Ir su manimi niekas nedega. Jei skystis užvirs, multivarkas išsijungia ir persijungia į šildymo režimą.

Merginos-berniukai, ar jūs manote, kad galima kiaulienos ar jautienos troškinį virti mulechkoje, kad būtų galima naudoti ateityje? Tai, kas parduodama parduotuvėje, yra loterija geležinėje skardinėje, galite nusipirkti konservuotų šunų maisto ... Taigi manau, kad jis ruošiamas pramoniniu būdu esant aukštam slėgiui, o gal kas turi patirties?
Ir vis dėlto, kas sterilizavo stiklainius mikrobangų krosnelėje? Dalintis

[karnakas]

karnakas,
Aš nežinau, kiek ateičiai, bet čia yra vietinis receptas multivarke
Naminis troškinys

Merginos, dalinuosi įdarytų pipirų receptu.
Paruoškite įdarą: užpilkite pomidorų pastą karštu vandeniu, įpilkite 3 šaukštus augalinio aliejaus, druskos, cukraus.
Mėsą sumalkite, sumaišykite su žaliais ryžiais, į ją įmaišykite smulkiai supjaustytą svogūną, stambiai tarkuotas morkas, druską, pipirus, viską gerai išmaišykite rankomis ir įpilkite 150 gramų pilimo, dar kartą išmaišykite ir paskaninkite druska (žinoma, neprarydami). Užpildykite pipirus per pusę, padėkite stovėdami, nulenkite į Mulechkos puodą.

Svetochka, bet malta mėsa nėra skysta, jei į ją įdėsite įdaro? o koks rezultatas? ryžiai, morkos, svogūnai yra minkšti?

Ir vis dėlto, kas sterilizavo stiklainius mikrobangų krosnelėje? Dalintis

Aš sterilizuoju, bet, žinoma, ne 3 litrus. Aš tai darau: ant dugno užpilu truputį vandens ir 1 minutei pilnu galingumu įdedu į mikrobangų krosnelę. Tada nupilu vandenį ir stiklainius uždengiu steriliais dangteliais. Norėdamas susukti dangtį, aš verdu atskirai, o aš juos verdu specialiai, kad uždaryčiau prieš kario ar konservuotų daržovių virimą, kad nieko nepatektų į stiklainius.

Svetochka, bet malta mėsa nėra skysta, jei į ją įdėsite įdaro? o koks rezultatas? ryžiai, morkos, svogūnai yra minkšti?

Viskas pasirodo PAPILDOMA! Išbandykite tik vieną kartą, tai tikrai padarysite. Vienintelis dalykas yra tai, kad galite padidinti mėsos ir ryžių proporcijas mėsos didinimo kryptimi.Bet man taip pat patinka šios proporcijos.

Merginos-berniukai, ar jūs manote, kad ateityje galima kepti kiaulienos ar jautienos troškinį mulechkoje? Tai, kas parduodama parduotuvėje, yra loterija geležinėje skardinėje, galite nusipirkti konservų ... Taigi manau, kad jis gaminamas pramoniniu būdu esant aukštam slėgiui, o gal kas turi patirties?
Ir vis dėlto, kas sterilizavo stiklainius mikrobangų krosnelėje? Dalintis

Aš, kai gyvenome bute, darydavau troškinį autoklave. Ten buvo dujinė viryklė, bet dabar man gaila ant stiklinės keramikos uždėti autoklavą, jis yra sunkus, kai su skardinėmis ir vandeniu.
Pagal Romino receptą, aš dažnai gaminu troškinį maistui, ir dėl geros priežasties aš jį ruošiuosi tiesiog išbandyti Mulėje, bet kaip ir autoklave. Teoriškai ten ir ten spaudimas turėtų pasiteisinti.
Viskas buvo daroma autoklave. Bankai yra sterilizuoti, sausi. Aš sterilizuoju orkaitėje. Kalbant apie mikrobangų krosnelę, tai taip pat įmanoma ten (užpilkite trečdalį vandens ir 3-4 minutes naudodami didelę galią). Mėsą (vištieną, žuvį) nuplaukite, nusausinkite (!!!) popieriniu rankšluosčiu, druska, prieskoniais, lauro lapu ..., suberkite į stiklainius ant „pečių“ ir susukite. Aš tai padariau 700 gramų skardinėse, į autoklavą dviem sluoksniais buvo įdėta tik 14 vienetų). Dedame suvyniotas skardines, užpilame vandeniu ir spaudžiame 4 valandas. Autoklave negalima atleisti slėgio „ant rankšluosčio“, todėl laukiame, kol atvės, išimame ir ... tai tai.
Vištienos kaulus galima saugiai valgyti, jie yra tokie minkšti, kad aš paprastai nutyla apie žuvis ...
Taigi dabar noriu suvyniotas skardines įdėti į „Mula“ ir laikyti 4 valandas prie HP. Manau, kad tai turėtų veikti. Taigi neturėtume atidėti, bet vieną iš šių dienų turėtume pabandyti.

Mėsą (vištieną, žuvį) nuplaukite, nusausinkite (!!!) popieriniu rankšluosčiu, druska, prieskoniais, lauro lapu ..., suberkite į stiklainius ant „pečių“ ir susukite. Dedame susuktas skardines, užpilame vandeniu ir spaudžiame 4 valandas. Autoklave negalima atleisti slėgio „ant rankšluosčio“, todėl laukiame, kol atvės, išimame ir ... tai.

Tai yra, jūs įdėjote mėsą žalią į stiklainius? ir susivynioti? o tada spaudžiami ir kaip jie ten ruošiasi?

4 val. Per vieną HP, įdomu, kiek vandens reikia įpilti į MV, tada išleisti garą ar leisti jam atvėsti?

O kiek tų skardinių tilps MV? tikriausiai vienas

Man atrodo, kad 4 valandos VD yra daug. Per 4 valandas buvau pasirengusi ant dujinės viryklės. Ar nenusiplėš dangtelių? Mes įdėjome bankus į specialius pasiūlymus. prietaisas (metaliniai apskritimai iš apačios ir iš viršaus ir jie buvo susukti)

Tai yra, jūs įdėjote mėsą žalią į stiklainius? ir susivynioti? o tada spaudžiami ir kaip jie ten ruošiasi?

4 val. Per vieną HP, įdomu, kiek vandens reikia įpilti į MV, tada išleisti garą ar leisti jam atvėsti?

O kiek tų skardinių tilps MV? tikriausiai vienas

Taip, padėkite maistą žalią, prieskonius ir susukite. Indelyje nėra vandens. Vienintelis dalykas, kai gaminau žuvies konservus, buvo šiek tiek augalinio aliejaus ar pomidorų.
Jie laikė autoklave 4 valandas, Muloje vis tiek negalima nustatyti 4 valandų vienu metu, todėl pirmą kartą galite nustatyti valandą įvesdami tekstą, išleiskite garą, pažiūrėkite ir pridėkite laiką. Na, tai tik pirmas kartas, ir jau bus patirties.
Aš dabar specialiai išmatavau, jis tinka trims 500 g arba 700 g skardinėms.

Ar nenusiplėš dangtelių? Mes įdėjome bankus į specialius pasiūlymus. armatūra (metaliniai apskritimai iš apačios ir iš viršaus ir jie buvo susukti)

Manau, kad ne. Autoklave aš neturiu jokių specialybių. prietaisai. Tai mano fabrikas, mes gaminame jį Krasnodare, jie ten tiesiog įdėjo skardines ir viskas.

[Kubanochki]

Šiandien aš taip pat nusiminusi.
Bandė iš „Tortilla“ stiliaus bulvių troškinį gaminti Kubanochki... Bet į kiaušinius įpyliau pieno. Keturis kartus bandžiau gauti VD, be tikslo. Taigi aš jį baigiau gesinant.

Bet nenusiminkite. Tvarkykimės ...
1. Puodo apačioje 2 šaukštus augalinio aliejaus, kapotų bulvių, išmaišykite ir uždėkite Kepimas.
2. Kol režimas yra svogūnas, mūsų bulvės mirkomos aliejuje ir tarsi kepamos.
3. Ten vėl sumaišytas kapotas svogūnas, druska, prieskoniai.
4. Dabar galite užpilti trupučiu pieno, jei norite, aš jo nepilsiu.
5. 10 minučių uždarykite dangtį, vožtuvą ir ant HP.
6.Suplakite kiaušinius ir, išleidę garą (net ant rankšluosčio, bent jau leiskite jam nusileisti savaime, viskas priklauso nuo laisvo laiko), supilkite ant bulvių.
7. Dar 10 minučių uždarykite dangtį su atidarytu vožtuvu ir „Skrudinkite daržoves“. Taip su mumis vyksta kepimas. Kokią programą kepame? Teisingai! Apie „Daržovių kepimą“.

Mano spaudimas tik kartą atsisakė įvesti 5 veiksmą. Tačiau tuo metu, kai Mula bandė įgyti spaudimą, bulvės buvo garinamos, o tada gerai iškepamos su kiaušiniais.

Taigi, Lenochka, jūs būsite pradininkas, aš laukiu rezultato ir aš taip pat bandysiu!

Tiesa šia tema dabar kalbama darbe, jie sako, kad kartais autoklave ištraukia dangčius ...

Taigi, Lenochka, jūs būsite pradininkas, aš laukiu rezultato ir aš taip pat bandysiu!

Tiesa šia tema dabar kalbama darbe, jie sako, kad kartais autoklave ištraukia dangčius ...

Taigi, eik! Aš jau nekantrauju bandyti. Padarysiu bandomąją partiją (3 skardinės) su mėsa, vištiena ir žuvimi.
Šachmatų žodis daugiau nei 20 metų naudojant autoklavą, dangteliai niekada ... T. t. T. Konservus negaminu pastaruosius penkerius metus, bet anksčiau. Šiemet turiu 35 antis ir 10 žąsų, noriu pasigaminti troškinį. Taigi, vis tiek turite iš anksto pabandyti naudoti „Mula“ šiems tikslams. Mano fotoreportažas, kad ir koks būtų rezultatas. Jei taip, mes kartu analizuosime klaidas

Manau, kad nesudegčiau, man reikia daugiau skysčio, nesudegiau, jis šiek tiek užstrigo. Aš tai padariau - paėmiau puodelį vandens ir įjungiau kepimui, labai greitai vanduo užvirė, tada įmečiau pieno su soru ir sviestu. Aš viriu sorą ant viryklės - pirmiausia užverdu vandenį, kitaip pienas gali sudegti
Ar buvo didelis tūris? ar gaminai ND? Kiek ilgai? ND nustatiau 10 minučių, po virimo pabaigos leidau stovėti 7 minutes, atidariau vožtuvą, man net nereikėjo rankšluosčio, išėjo labai mažai garų. Ir virdama sriubą iš nepatyrimo ant aukšto slėgio, tuoj pat atidariau vožtuvą ir nežinojau apie rankšluostį, keptuvė buvo pilna, kaaakas šnypštė kaip garvežis, pora garų iki lubų, bet aš nepasakyčiau, kad taip lengvai pasitaškė. Bet putos taip stipriai prilipo prie įdėklo dangtyje, vos suplėšytos metaline kempine

Taigi man atrodė, kad skysčio buvo labai tiek daug, galbūt slėgis ilgą laiką buvo išleistas ir pienas padoriai išėjo per vožtuvą ... Aš pagaminau 2 stiklines valcuotų avižų ir 6 pienus, bet kai paėmiau mažiau pieno , slėgis nesusidarė ...
Tai ne tokia sudegusi, ji taip pat yra plėvelė, katę galima lengvai nuimti, bet juodą ((((
Aš padariau 3 minutes tiek vd, tiek nd - rezultatas tas pats

Taigi man atrodė, kad skysčio yra tiek daug, gal ilgą laiką slėgis išsiskyrė ir pienas padoriai išsiskyrė pro vožtuvą ... Aš padariau 2 stiklines valcuotų avižų ir 6 pienus, bet kai paėmiau mažiau pieno , slėgis nesusidarė ...
Tai ne tokia sudegusi, ji taip pat yra plėvelė, katę galima lengvai nuimti, bet juodą ((((
Aš padariau 3 minutes tiek vd, tiek nd - rezultatas tas pats

tau kažkas negerai su virykle, man atrodo. Arba darai ką nors ne taip. Dangtis gali būti ne iki galo priveržtas, guma netinkamai sureguliuota, o gal yra sutrikimas?
nuo 1,2 litro pieno slėgis negaunamas? Aš viriau sorą, 1,5 puodelio soros ir litrą skysčio, jokių problemų dėl slėgio. Aš viriau mėsą, pusę litro skysčių, bet jei čia perskaitysite receptus, daugelis net ir be skysčio susidaro slėgį, tik šiek tiek sulčių iš mėsos.
Neturėjau juodo filmo,
Aš laukiau 7 minutes, porą 2 lašų ir ne pieno, o kondensato
Pripažįstu, kad avižiniai dribsniai yra kitokios konsistencijos, turėtumėte pabandyti
Pirmiausia virčiau truputį vandens ant kepimo, tada - avižinius dribsnius ir pieną
nuosprendis - turi bandyti

Mergaitės, ir aš šiandien patyriau avarinę situaciją. Aš įdėjau kopūstų sriubą virti, slėgis normaliai pakilo, vožtuvas užsidarė, o po 1 min daugialypis virė ir iš po dangčio pilamas garas. Iš karto ištraukiau multivarką iš lizdo. Po 20 minučių, kai visi garai buvo išnaudoti, atidariau dangtį ir, įdomu, jie jau buvo paruošti. Nusprendžiau dar kartą patikrinti multivarką. Ji išėmė dubenėlį kopūstų sriubos, įdėjo dar vieną, užpylė vandens ir 3 minutes įjungė VD.Viskas sekėsi gerai. Tai galima pamatyti tik uždarius tarpiklį. Ji mane labai gąsdino, pamaniau, kad reikės nuvežti į servisą remontui, bet negaliu gyventi be jos. Greitai priprantama prie gerų dalykų.

Mergaitės, kur jūs gaunate atsarginius dubenėlius?

Tinka iš „LandLife“. „Google“ apsilankymas „Bowl LandLife 6 litrai“ arba „Multivarkas. Org“. Jie jį atsiunčia grynaisiais, ten taip pat galite nusipirkti sandariklį.

Bet nenusiminkite. Tvarkykimės ...
1. Puodo apačioje 2 šaukštus augalinio aliejaus, kapotų bulvių, išmaišykite ir uždėkite Kepimas.
2. Kol režimas yra svogūnas, mūsų bulvės mirkomos aliejuje ir tarsi kepamos.
3. Ten vėl sumaišytas kapotas svogūnas, druska, prieskoniai.
4. Dabar galite užpilti trupučiu pieno, jei norite, aš jo nepilsiu.
5. 10 minučių uždarykite dangtį, vožtuvą ir ant HP.
6. Suplakite kiaušinius ir, išleidę garą (net ant rankšluosčio, net leiskite jam nusileisti savaime, viskas priklauso nuo laisvo laiko), užpilkite ant bulvių.
7. Dar 10 minučių uždarykite dangtį su atidarytu vožtuvu ir „Skrudinkite daržoves“. Taip su mumis vyksta kepimas. Kokią programą kepame? Teisingai! Apie „Daržovių kepimą“.

Mano spaudimas tik kartą atsisakė įvesti 5 veiksmą. Tačiau tuo metu, kai Mulya bandė įgyti spaudimą, bulvės buvo garinamos, o tada gerai iškepamos su kiaušiniais.

Ką gi, ačiū! Aš būtent tai ir norėjau padaryti.
Taip pat dariau 1., 2. ir 3. punktus, tik be pieno. Pieną supyliau kartu su kiaušiniais, kaip omletas. Čia ir prasidėjo triukai.
Lena, ką tu galvoji, jei omleto masę supilsi į neapdorotą puodą, tai padidins slėgį? Tiesiog mama visada tai darydavo orkaitėje, vadindavo „žaliomis bulvėmis“. Buvo labai skanu. Tačiau ten pluta buvo iškepusi.

Pažvelk, Marishai, jei po to, kai slėgis jau bus pašalintas, pili pieną kartu su kiaušiniais (6 punktas), tada tiesiog reikia įdėti daržovių kepimą, tai yra, nedarant spaudimo. Šiame etape slėgis neturėtų didėti, tai atlikdami, pvz., Kepdami ar gamindami omletą, netgi turite atidaryti vožtuvą. Taigi? Tada kokius triukus pradėjai? Ar nesulaukėte spaudimo? Ar kas?
Jei nedelsdami užpilsite omleto masę ant bulvių, tada tikrai turėsite spaudimą. Aš ką tik gavau su bulvėmis ir augaliniu aliejumi. O kad gautume keptą plutelę, turime įjungti funkciją „Daržovių kepimas“. Tiesa, pluta bus žemiau, na, pasukite troškinį su plokšte, o viršuje bus pluta

tau kažkas negerai su virykle, man atrodo. Arba darai ką nors ne taip. Gali būti, kad dangtelis nebuvo visiškai priveržtas, dantenos nebuvo taip gerai įdėtos, o gal yra sutrikimas?
nuo 1,2 litro pieno slėgis negaunamas? Aš viriau sorą, 1,5 puodelio soros ir litrą skysčio, jokių problemų dėl slėgio. Aš viriau mėsą, pusę litro skysčių, bet jei čia perskaitysite receptus, daugelis net ir be skysčio susidaro slėgį, tik šiek tiek sulčių iš mėsos.
Neturėjau juodo filmo,
Aš laukiau 7 minutes, porą 2 lašų ir ne pieno, o kondensato
Pripažįstu, kad avižiniai dribsniai yra kitokios konsistencijos, turėtumėte pabandyti
Pirmiausia virčiau truputį vandens ant kepimo, tada - avižinius dribsnius ir pieną
nuosprendis - turi bandyti

Taigi visa kita, išskyrus herules, yra paruošti))))

VISKAS !!! Į mūsų „Muli“ privalumų sąrašą galite įtraukti galimybę gaminti troškinius kaip autoklave!

Aš pranešu.
Vakar parduotuvėje nusipirkau gabalėlį jautienos. Pats seniausias, pačiausias. Na ... visai kaip eksperimentas ... turėjau ir vištienos krūtinėlių. Visa tai sutalpinau į tris 700 gramų stiklainius, kuriuos sterilizavau kartu su oro džiovintuvo dangteliais (5 minutes esant 150 laipsnių temperatūrai). Aš supjaustiau viską, pipirais, druska, į stiklainius ant lapo lavruškos, pipirų grūdelių, tai yra, aš nesijaudinau dėl paties recepto. Neįdėjau gabalėlių į stiklainius. Stiklainius susukau dangteliais.



Apačioje Muli padėjo silikoninį kilimėlį, tačiau be jo nieko nebūtų atsitikę.



Įdėkite bankus



Skardinių viršus buvo virš maksimalaus puodo žymės



Pilamas vanduo (verdantis vanduo) iki žymės



Aš įdėjau jį į VD daugiausiai 95 minutėms.



Maždaug po dviejų minučių, kol slėgis vis didėjo, Mulya cypė ir persijungė į šildymą. Na, manau, sutrumpinta ... Bet, aš nuėmiau dangtį, ištiesinau gumą ir vėl įjungiau. IR Viskas dirbo !!!
Kol slėgis didėjo, viskas burbuliavo viduje. Aš iškart sakau, tai labai gurgė. Tada tyla, pamatuotas knarkimas ...

Išėjau iš virtuvės pabaigti projekto ir beveik pamiršau apie Mulą. Kažkaip laikas greitai prabėgo, Mulija sukuždėjo, o aš nelaukiau, kol sumažės slėgis, ir naudojau rankšluostį. Štai kas nutiko





Išimdamas, fotografuodamas, skystis ir toliau burbtelėjo stiklainyje. Skysčio nepakako, bet mėsa nebuvo ledas. Vakare atidarysiu vieną stiklainį, pabandysiu ir tada laiku nustatysiu, ar reikia jo įdėti, ar ne.
Svarbiausia, ką mes dabar žinome, kad jūs galite gaminti konservus Mula mieste!

Mergaitės-berniukai, ar jūs manote, kad ateityje galite kepti kiaulienos ar jautienos troškinį mulechkoje? Tai, kas parduodama parduotuvėje, yra loterija geležinėje skardinėje, galite nusipirkti konservuotų šunų maisto ... Taigi manau, kad jis ruošiamas pramoniniu būdu esant aukštam slėgiui, o gal kas turi patirties?
Ir vis dėlto, kas sterilizavo stiklainius mikrobangų krosnelėje? Dalintis

visą laiką sterilizuoju mikrobangų krosnelėje, pirmiausia nuplaunu po tekančiu vandeniu, stiklinu stiklainius ir mikrobangų krosnelėje, svarbiausia, kad jie nesiliestų vienas su kitu, mes jį nustatėme 3–3 valandas 5 minutės.

Kubanochka, ir jei jūs kepate mėsą ant aukšto slėgio indo dubenyje, tada įdėkite ją į stiklainius ir sterilizuokite. Man atrodo, kad bus lengviau, ar aš klystu?

VISKAS !!! Į mūsų „Muli“ privalumų sąrašą galite įtraukti galimybę gaminti troškinius kaip autoklave!

Bravo, Helen! pora klausimų - supjausčiau stiklainius tiesiai su dangteliais - kaip tai? su uždaru? Aš neturiu aviacijos, nežinau, kas tai yra. Skardinės buvo sausos, o mėsa buvo nuvalyta popieriniu rankšluosčiu?
Nekantrauju tęsti istoriją apie troškinio pasirengimą!

visą laiką sterilizuoju mikrobangų krosnelėje, pirmiausia nuplaunu po tekančiu vandeniu, stiklinu stiklainius ir mikrobangų krosnelėje, svarbiausia, kad jie nesiliestų vienas su kitu, mes jį nustatėme 3–3 valandas 5 minutės.

dėti skardines į mikrobangų krosnelę?

[Melana]

skardinės buvo nuimtos dangčiais - kaip tai? su uždaru? Aš neturiu aviacijos, nežinau, kas tai yra. Skardinės buvo sausos, o mėsa buvo nuvalyta popieriniu rankšluosčiu?
Nekantrauju tęsti istoriją apie troškinio pasirengimą!

Kartu su dangčiais, prasme, dangteliai gulėjo šalia jų oro kondicionieriuje. Mikrobangų krosnelėje sterilizuoju vandens skardines (užpilu maždaug trečdalį skardinės)
Stiklainiai buvo sausi, mėsos neištryniau rankšluosčiu. Mule susidomėjau konservų gaminimo procesu.

Kubanochka, ir jei jūs kepate mėsą ant aukšto slėgio indo dubenyje, tada įdėkite ją į stiklainius ir sterilizuokite. Man atrodo, kad bus lengviau, ar aš klystu?

Melana... jei tai darote tik maistui, nesukdami dangčių, žinoma, taip yra lengviau. Ir ilgalaikis saugojimas be slėgio neveiks. Na, mes virėme troškinį, įdėjome jį į stiklainius ir nustatėme jį sterilizuoti. Bet kurioje orkaitės temperatūroje, orkaitėje, kur mes sterilizuosime, vandens virimo temperatūra atmosferos slėgyje vis dar yra 100 laipsnių. Šioje temperatūroje nemiršta visokių bakterijų! Ir mes turime gauti troškinį su bakterijomis? Gerai, jei jis tiesiog išnyksta, bet jei mes valgome, su šiomis bakterijomis? Apie botulizmą ... mes to nedarysime ... Tačiau greitpuodyje (laikykime to paties autoklavo) slėgis yra didesnis, todėl vandens virimo temperatūra taip pat yra aukštesnė, o kenksmingos bakterijos natūraliai žus. Be spaudimo, jei jūs gaunate žuvies konservus, mėsą, aš vis tiek manau, kad tai yra rusiška ruletė ...
Čia, Melana, ir nuspręsk sau lengviau ar ne ...

Botulizmo bakterijos visiškai žūva 120 laipsnių temperatūroje (tik su autoklavais) po 20 minučių, tai, beje,

Kartu su dangčiais, prasme, dangteliai gulėjo šalia jų oro kondicionieriuje. Mikrobangų krosnelėje sterilizuoju vandens skardines (supilu maždaug trečdalį skardinės)
bet nemušė mėsos rankšluosčiu

Greitpuodyje (laikykime to paties autoklavo) slėgis yra didesnis, todėl vandens virimo temperatūra taip pat yra aukštesnė, ir kenksmingos bakterijos natūraliai žus.Tai beje, botulizmo bakterijos visiškai žūva esant 120 laipsnių temperatūrai

kubanočka, atleisk nuobodulį, bet kodėl jie valo mėsą rankšluosčiu? ką tai veikia? (mano draugas medžiotojas didžiuojasi tuo, kad gamina konservus - kaip autoklave, taip pat trina mėsą ...)

Ir visoje šioje istorijoje mane labiausiai jaudina tai, kad ji bus laikoma kaip įprasti konservai be šaldytuvo, tai yra, dabar jums kyla klausimas tik apie pačios mėsos pasirengimą, bet ar ji bus saugoma tikrai?

Žiemai uždėsiu troškinio ir nežinosiu sielvarto

Taip, be to, aš žiūriu į metalinius užsukamus dangtelius, bet ne tuos, kurie susisuks? Ar jie griežti?