Kiaulienos nugarinė su česnakais

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai

1 gabalas kiaulienos nugarinės
0,5 puodelio sėlenų arba antgalių ar duonos trupinių
2 skiltelės česnako
žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1 šaukštelis druskos
sviesto kepimui

Gaminimo būdas

  • Per spaudą išspauskite česnaką ir sumaišykite su duona, druska ir pipirais. Supjaustykite nugarinę porcijomis į maždaug 1,5 - 2 cm storio gabalėlius. Kiekvieną dalį šiek tiek paspauskite pirštais, ištiesinkite - nemuškite.
  • Panardintus mėsos gabaliukus panardinkite į keptuvę svieste. Pirmiausia ant didelės šilumos iš abiejų pusių, tada ant vidutinės ugnies iš dviejų pusių. 2 minutės kiekvienoje pusėje. Nuimkite keptuvę nuo viryklės, uždenkite dangčiu ir palikite pastovėti 10 minučių.
  • Mėsa pasirodo sultinga ir minkšta, o česnakai skleidžia tik savo aromatą.

Indas yra skirtas

4-6 porcijos

Laikas pasiruošti:

20 minučių

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas