Duonos gamintojai „Mystery 1202/1203“

: yahoo: Na, sukurkime receptų temą - apie 1202 receptai jau PRITAIKYTI „Paslapčiai“ !!! : gėrimai: Juk jau yra. Tuo pačiu jūs giriatės

Kokia prasmė? Kodėl reikia sutelkti dėmesį į tai, kad duona kepama „Paslaptyje“, kuo skiriasi HB? Čia svetainėje mirksėjo mintis, kad HB tipas priklauso ne nuo to, ar duona pasirodys, o daugeliu atžvilgių nuo ingredientų ir nuo mūsų, kepėjų!
Bet koks receptas, net 100% patikrintas, gali pasirodyti ne pirmą kartą (ir manau, kad daugelis patvirtins mano idėją), tačiau viskas dėl to, kad tiesiogiai naudojami ingredientai gali skirtis nuo ingredientų, ant kurių kepama ši duona! Todėl galite paimti pirmąjį jums patinkantį receptą čia ir išsikepti duonos.

Čia svetainėje mirksėjo mintis, kad HB tipas priklauso ne nuo to, ar duona pasirodys, o daugeliu atžvilgių nuo ingredientų ir nuo mūsų, kepėjų!

Tai ne tik mirktelėjo, bet ir yra pagrindinė šios svetainės idėja.

[pagrindinė šios svetainės idėja.]

Ne tik mirgėjo, bet ir tai - pagrindinė šios svetainės idėja.

Veikiau tai yra pagrindinė kulinarinė idėja.

[mumi]

mumi, neįsižeisk ! Patikėkite, mes neatsisakome pagalbos, mes ją teikiame tokiu būdu! Juk ir mes kažkada buvome naujokai su kitomis mūsų krosnimis, taip pat buvome subadyti į bendrus receptus! Ir dabar tuos pačius receptus naudoju ant 4 skirtingų viryklių, o kiti forumo nariai juos naudoja vienodai - savo krosnims! Ir nedaugelis žmonių palygina režimo lenteles. Nereikia bijoti klaidų, daugelis tai išgyveno. Tai yra vienintelis būdas įgyti patirties.

[mumi]

mumiRašote tokius ilgus įrašus, kad per tą laiką buvo visiškai įmanoma paimti ir išspausdinti bet kokį paprastą receptą mamai. Tuo tarpu tai, ko reikalaujate, yra tolygi draudžiama taisykles. Tai draudžiama ne visai įrangai, o duonos gamintojams dėl tų priežasčių, kurias mes visi jums rašome - receptai tie patys! Jei vis tiek nenorite naudoti gerai žinomų receptų, galiu jums padėti tik parašydamas receptus asmeniškai, bet, kartoju, tai bus tie patys receptai, kuriuos naudoju dar 4 (dabar penkiose) viryklėse.

Sakykite, pagal kurią programą šioje orkaitėje kepti velykinį pyragą? Ant bandelės ar saldžios duonos? Programos 13 (pyragas) lentelėje yra tarpai tarp minkymo, kurių yra du ...
Jei pyragas su soda - tada jam nerūpi. O kaip su mielėmis kuliche? Ir visur galiausiai jie rašo - orkaitė. Ji nekepa su manimi.

Vėlgi, jūs turite paklausti šio recepto, išbandyto šiai duonos mašinai, taisyklių

Jei nebūtų aprašyti skirtumai tarp skirtingų maišymo etapų trukmės ir kiti dalykai skirtinguose skirtingų įmonių modeliuose ...

Bet tai visiškai nereiškia, kad skirtinguose modeliuose tešlos kokybė ir skonis skiriasi.

[mumi]

Sakykite, pagal kurią programą šioje orkaitėje kepti velykinį pyragą? Ant bandelės ar saldžios duonos? Programos 13 lentelėje (pyragas) yra tarpai tarp minkymo, kurių yra du ...
Jei pyragas su soda - tada jam nerūpi. O kaip su mielėmis kuliche? Ir visur galiausiai jie rašo - orkaitė. Ji nekepa su manimi.

Vėlgi, jūs turite paklausti šio recepto, išbandyto šiai duonos mašinai, taisyklių

Ar galiu tau atsakyti, mumi? „Kulich“ galima kepti tiek „Sweet Bread“, tiek „Basic“ programose, bet ne ant 13 (bandelių). Turiu 2 AG: „Rollsen“ ir „Alaska“. Kepu ant jų viską, kas man patinka, ir net nekreipiu dėmesio į kurį HP receptą. Aš koreguoju pagal svorį, sumažinu ar padidinu žymę. Anksčiau viską kepdavau naudodama presuotas mieles (nemėgstu sausų mielių). Dažniau naudojau „Pagrindinę“ programą ir „Kepinius“ (arba „Saldžią duoną“).Rolseno „Greita“ programa yra normali (2 valandos 10 minučių), retkarčiais ir aš ją naudojau, tačiau Aliaskoje ši programa yra trumpesnė, aš padariau kažkokias nesąmones. Dažnai naudoju „Tešlos“ programą. Bet laidose „prancūziški“ ir „sveiki grūdai“ negavau išgaubto stogo ant duonos, kepant nukrito. Dabar dažniausiai kepu pagal „C / Z“ programą (3:40 už 900 g arba 3:32 už 700 g), tačiau tai daroma naudojant starterio kultūras ir sumažinant suspaustų mielių kiekį iki 4-5 gramų. Aš turiu 2 pradines kultūras - razinas (skiediklis) ir svogūną (gana kieta tešla). Aš kepsiu pyragus arba ant „Main“ su lengva pluta, arba ant „konditerijos“ su vidutine plutele.
Nebijokite eksperimentuoti. Kuo daugiau kepsite, tuo daugiau patirties įgysite. Aš taip pat kepiau ant jūsų viryklės. Tą patį davėme ir seseriai, ir aš tai išbandžiau. Man tai patinka. Sėkmės tau

[Pasakyk man, kaip nelipni danga netrukdo minkyti antgalį?]

Pasakyk man, kaip nelipni danga netrukdo minkyti antgalį?

Tatjana S., pasakykite „Rolsen RBM-1160“, kad tešlos minkymo antgalis tvirtai laikosi, ar neužsikabina kaip „Mystery 1202“?

Aš turėjau minkymo antgalį, kuris nupjovė nelipusią dangą, niekas kitas negalėjo sugadinti dangos, todėl prieš partiją aš ištyriau kibirą, jis buvo be įbrėžimų.
Tai atsitiko minkant duonos tešlą 500 gramų, įpilta druskos tirpalo pavidalu.

Panašu, kad modelis turi dizaino trūkumų, antgalis kažkaip pritvirtintas prie kaiščio, dėl to jis pjauna dangą.

Panašu, kad modelis turi dizaino trūkumų, antgalis kažkaip pritvirtintas prie kaiščio, dėl to jis pjauna dangą.

Aš to nepavadinčiau trūkumu. Mano pirmajame HB peiliai taip pat šiek tiek kabo ir tuo pačiu metu neturi įtakos minkymo rezultatui, o juo labiau - dangos skaldymui. Verdant į tešlą dedu druską, sutrintą kavamale. Ir net kai kepiau rupioje druskoje, HB nebuvo jokių muštynių!

[alekseida]

alekseida, Ar sijojate miltus? Argi į kibirą su miltais negalėjo patekti sunkių šiukšlių? Ar ašmenų apačioje yra nelygumų? Keista ... Niekada nesu sutikusi tokios penktos viryklės, nors kepiau ir su rupia druska bei cukrumi.

[alekseida]

alekseida, Ar sijojate miltus? Argi į kibirą su miltais negalėjo patekti sunkių šiukšlių? Ar ašmenų apačioje yra nelygumų? Keista ... Niekada nebuvau sutikusi tokios penktos viryklės, nors kepiau ir su rupia druska bei cukrumi.

dopleta, ačiū už atsakymą
Kokie modeliai yra 5 krosnys?
Faktas yra tas, kad ilgai galvojau, kaip aš galiu sugadinti paviršių, ir stebėdamas minkymą supratau, kad minkant nedidelį kiekį tešla labai smarkiai atsitrenkė į minkymo antgalį ir pradėjo belstis į kibirą.
Ir suprantama, kodėl 500 gramų viryklė minko net 25 minutes.
Ar gali kažkas pataikyti Jei tik druskoje yra purvo

Kokie modeliai yra 5 krosnys?
minkant nedidelį kiekį, tešla labai smarkiai atsitrenkia į minkymo antgalį ir pradeda belstis į kibirą.
Jei tik druskoje yra purvo

Tešla labai atsitrenkia ir beldžiasi - ką tai reiškia? Galbūt meduolių vyras yra per kietas? Ar mažai skysčio? Bet šiuo atveju neturėtumėte subraižyti! Ar druskoje yra purvo? Kokia tai druska? Ir ar yra prasmė ją ištirpinti pirmiausia, jei akmenys vis tiek lieka? 5 modeliai yra „Severin“, „Ariete“, „Binaton-multi-cook-bread-bread“, „Mystery“, „Rollsen“.

[Pasakyk man, kaip jūsų nelipni danga palaiko tešlos minkymo antgalį?]

Pasakyk man, kaip jūsų nelipni danga palaiko tešlos minkymo antgalį?

Tatjana S., pasakykite „Rolsen RBM-1160“, kad tešlos minkymo antgalis yra sandarus, ar jis nesikabina kaip „Mystery 1202“?

Aš turėjau minkymo antgalį, kuris nupjovė nelipusią dangą, niekas kitas negalėjo sugadinti dangos, todėl prieš partiją aš ištyriau kibirą, jis buvo be įbrėžimų.
Tai atsitiko minkant duonos tešlą 500 gramų, įpilta druskos tirpalo pavidalu.

Panašu, kad modelis turi dizaino trūkumų, antgalis kažkaip pritvirtintas prie kaiščio, dėl to jis pjauna dangą.

alekseida, atsiprašau, kad neatsakiau iš karto. Prieššventiniai darbai. Tvirtinimas laisvai tinka, o Aliaskoje jis yra dar laisvesnis, tačiau neleiskite to gąsdinti.Minkant visus nuotėkius, tešla užpildoma. Mano tefloninė danga Rollsen mieste pradėjo dėvėti gana greitai, maždaug po 4 mėnesių, tačiau ne ant dugno, o ant šoninių atbrailų. Manau, kad kalti buvo sausi cukatos. Dabar, prieš padėdamas juos, aš juos apšlakstau karštu vandeniu. Aš pilu druską įprastu sausu pavidalu ir cukrų, kartais ją ištirpinu. Danga, man regis, nuo to tikrai nenukenčia. Dabar mano „Rollsen“ turi naują kaušą, pakeistą po garantinio remonto. bet ne dėl susikaupimų, o dėl to, kad jis pradėjo nutekėti ir programos nepavyko. Naujajame kibire radau nežymių įbrėžimų, bet jie yra aukšti, beveik pačiame krašte, todėl aš nepasirodžiau, džiaugiausi, kad jie sutvarkė.

Vaizdo paslaptis MBM-1202

Kaip gera „Mystery“ padengta kibirais? Pirmieji šios temos gyventojai ja naudojasi daugiau nei metus, o kaip jūsų nušvietimas?

Kaip gera „Mystery“ padengta kibirais? Pirmieji šios temos gyventojai ja naudojasi daugiau nei metus, o kaip jūsų nušvietimas?

Tu nužudei mane ...
Ankstesniame puslapyje aš paskelbiau šio blogo kibiro nuotrauką
Niekam nepatariu tvirtinti kniedės tipo, tik užsukti kibirą.
Šios konstrukcijos minkymo antgalis nekibo, realiame darbe palyginau 2 virykles, todėl žinau, apie ką kalbu

Aš turėjau minkymo antgalį, kuris nupjovė nelipusią dangą, niekas kitas negalėjo sugadinti dangos, todėl prieš partiją aš ištyriau kibirą, jis buvo be įbrėžimų.
Tai atsitiko minkant duonos tešlą 500 gramų, įpilta druskos tirpalo pavidalu.

Panašu, kad modelis turi dizaino trūkumų, antgalis kažkaip pritvirtintas prie kaiščio, dėl to jis pjauna dangą.

Tiesa, jie patys rašė:

Panašu, kad modelis turi dizaino trūkumų, antgalis kažkaip pritvirtintas prie kaiščio, dėl to jis pjauna dangą.

Konstruktyvus trūkumas yra būtent STATYBOS trūkumas, o ne dangos kokybė.

Tiesa, jie patys rašė:
Konstruktyvus trūkumas yra būtent STATYBOS trūkumas, o ne dangos kokybė.

bet jei jums to nepakanka, aš pasakysiu daugiau visos dangos smulkiais įbrėžimais

taip nenutiko su SUPRA BMS-150, druska į jį net dėjo sėklų

Obuolys niekada nenukrenta toli nuo medžio ...

neįmanoma nustatyti tikslios priežasties, kodėl danga nukrito
beje, kibire jau yra įdubimas, nemečiau akmenų, smulkios druskos

beje, kibire jau yra įdubimas

Šaunu, kad kepi!

Ši krosnis man patinka ir, nepaisant triukšmingos ir tariamai nepatikimos dangos, duona joje pasirodo labai skani ir apetiška! Galbūt aš esu viena iš nedaugelio kepyklų, kuri nori pamatyti mano HB nuopelnus ir nepaisyti jo trūkumų. Be to, kaip jau minėjau čia, perfrazuosiu savaip, HB yra tik mašina, padedanti mums kepti duoną ir viską, kas su ja nutinka, ir tai tiesiogiai priklauso nuo mūsų, kepėjų!

Pagarbiai Akya ...

Tatjana S., Akya.
Aš tau atsakau.
1) „supra 150“ modelyje niekas nenukrito.
Kodėl? Dizainas ir aprėptis yra geresni!

Mano nuomonė yra tokia:
2) Ar tikrai nėra galimybės pagaminti viryklę su nerūdijančio plieno kibiru ar keramikine danga?
Kodėl kombainai gaminami iš nerūdijančio plieno dubenėlio, bet nėra duonos virimo aparato! Kainos nebuvo toks prietaisas.

3) Ir programuojamas kompaktiškame, lengvame korpuse „Mystery 1202/1203“ duonos gamykloje?

Programuoti būtina, nes tai nėra skalbiniai, kuriuos mėtėte ir leidote jiems plauti, tešlai reikia individualaus požiūrio!

O aš irgi neatsisakyčiau programuojamo, su patikima danga, su dozatoriumi ir 2000 r.
Bet ..... Tai jau bus kiti pinigai, bet aš vis tiek neturiu papildomų pinigų. Todėl kuriu ant savo mylimojo „Rollsen“ (po garantinio remonto), laukiu antrojo, Aliaskos, nuo garantinio remonto. Ir jei vietoj HP bus grąžinti pinigai, nusipirksiu „Mystery 1204“.

O aš irgi neatsisakyčiau programuojamo, su patikima danga, su dozatoriumi ir 2000 r.
Bet ..... Tai jau bus kiti pinigai, bet aš vis tiek neturiu papildomų pinigų.Todėl kuriu ant savo mylimojo „Rolsen“ (po garantinio remonto), laukiu antrojo, Aliaskos, iš garantinio remonto. Ir jei vietoj HP bus grąžinti pinigai, nusipirksiu „Mystery 1204“.

1) Tatjana, geriau turėti po 3-4 tūkstančius rublių, nei nešioti krosnis į dirbtuves su garantija!
2) Esu pasirengęs permokėti, kad nuodai (aš apie dangą, kuri minkant tešlą įteka) manęs neapnuodytų.
Tuo tarpu rinką valdo gamintojai, ir mes, pirkėjai, deja, turime paklusti

Prieš pirkdama HP perskaičiau atsiliepimus apie įvairius modelius, tačiau, kaip bebūtų keista, danga lupasi brangius, ir jie taip pat lūžta.

Mano nuomonė yra tokia:
2) Ar tikrai nėra galimybės pagaminti viryklę su nerūdijančio plieno kibiru ar keramikine danga?
Kodėl kombainai gaminami iš nerūdijančio plieno dubenėlio, bet nėra duonos virimo aparato! Kainos nebuvo toks prietaisas.

Techniškai tai įmanoma, tik ji degs, ir labai stipriai. Su keramika yra „Viconte VC 801“
tik ši danga yra nestabili 🔗
🔗
Apie teflono „žalą“ jau buvo pasakyta daug, tačiau jis buvo gaminamas labai ilgai ir buvo naudojamas visur nuo skėčių iki protezų ir iki šiol niekas nemirė, išskyrus vieną pasiutusią papūgą.

Ir apie brangų HP: mano draugas turi Borką daugiau nei 8, o jai kažkas negerai, ji praktiškai nieko nekepa, o garantija jau baigėsi. Aš atnešiau jai moliūgų duonos pagal savo receptą, ji negalėjo jos atsiplėšti, paprašė recepto. Didžiuojuosi savo „HP Rollsen“, nė kiek nesigailiu, kad jį nusipirkau, su ja darome tokių gėrybių

Sveiki visi!
Čia yra mano pirmoji patirtis su „Mystery mbm 1202“ duonos gamintoju.
Kepta paprasčiausia balta duona, 1 programa, svoris 750 g, tamsi pluta.




Esu labai patenkinta rezultatu! Trupiniai yra skanūs, kvapnūs, purūs ir traškūs.

Sveiki visi! Gegužės 8 d. Nusipirkau sau „HP Mystery 1202“. Iš anksto perskaičiusi forumą, padėjau amžinąjį raugą. Pirmoji duona pagal receptą „Mišri duona raugintos duonos virimo aparate“ pasirodė rūgšti ir nelabai pakilo, tačiau antrąjį bandymą vainikavo sėkmė! Tiesa, šiek tiek pakeičiau kviečių ir ruginių miltų santykį ir įdėjau šiek tiek prieskonių.

Mano duonos gamintojui („Paslaptis 1203“) yra trys dienos. Duonos kokybė yra labai gera. patenkinti, (yra ką palyginti). BET, po paties pirmojo paruošimo, matomoji stiklinė buvo padengta spuogeliais, matyt, jo temperatūra buvo „įžeidžianti“ !? pluta. Atsižvelgiant į visus privalumus ir trūkumus, dabar nepirkčiau duonos aparato, nes jis automatiškai neparuoš net paprasčiausios duonos, minkant reikia „rankinio“ režimo!
Aš jį grąžinčiau su didžiuliu malonumu, bet nusipirkau per internetinę parduotuvę, nežinau, ar tai įmanoma!?

[Saveliya]

Saveliya, Noriu jus šiek tiek nuraminti apie HP priemaišas. Galite perskaityti daugiau skirtingų atsiliepimų apie skirtingus HP, net brangiuose HP modeliuose, savininkai stebi bandelę ir, jei reikia, minkydami padeda silikoninę mentelę. Aš taip pat darau tai, bet kartais minkymas vyksta be jokio mano įsikišimo. Jau pastebėjau: miltai trukdo geriau, jei į tešlą įpilate daugiau aliejaus (ypač augalinio). Laikmatyje su vėlavimu aš pasirinkau kepti duoną tik pagal tokius receptus, patikrintus savo patirtimi (pavyzdžiui, majonezo duona). O per didžiąją gavėnią ji apskritai kepė duoną be sviesto, čia aš turėjau įsikišti į koloboko formavimąsi ir nuo kaušo sienų ir kampų nugramdyti miltus. Tai, kad jūs gaunate nuostabią plutą, yra labai didelis pliusas. Perskaitėte, kiek skundų dėl to yra tarp kitų HP. Tačiau dėl žiūrėjimo lango nežinau, kodėl taip atsitiko, pirmą kartą tai sutikęs. Taigi viskas turi savo pliusų ir minusų. Jūsų sausainis labai geras, kepiau viename, tik 1202, man patiko. Sėkmės ir skanios duonos

[Saveliya]

Atsižvelgiant į visus privalumus ir trūkumus, dabar nepirkčiau duonos aparato, nes jis automatiškai neparuoš net paprasčiausios duonos, minkant reikia „rankinio“ režimo!

Saveliya, matyt, jums nepasisekė dėl šios viryklės, ji pasirodė esanti brokuota. Turiu tą patį ir turiu su kuo palyginti - turiu vieną iš 4. Jis puikiai susidoroja su vėlavimu, nėra priemaišų. Vienintelis trūkumas, palyginti su kitais, yra tas, kad jis yra triukšmingesnis.

Ačiū Tatiana S ir dopleta! Matyt, man nepasisekė ne tik su virykle, bet ir su internetine parduotuve, bet aš jas vis tiek pasigaminsiu! XXI amžius kieme ... Būčiau susidorojęs su priemaišomis - tai kelių sekundžių klausimas, pagalvoji, kaip padėti penkias minutes pirma, tuo labiau mane žavi koloboko susidarymas .... bet tirpstant plastikui, tai visiškai blogai. Vakar aš kepiau „Darnitsa“ duoną, na, viryklė buvo sumani, kaip ji atliko savo darbą: duonos kokybė yra puiki (kitoje krosnyje ji nebuvo tokia pati, matyt, gera antroji partija atlieka savo darbą), ir pluta yra gerai, bet žiūrėjimo langas liepė ilgai gyventi - „virti“, „burbuliuoti“, tiesiai pulti, aš tikrai nufotografuosiu ir čia pademonstruosiu šį stebuklą.
Viryklę atidaviau internetinei parduotuvei (jie atliks ekspertizę ir pan.), Vis dėlto teko naudotis nemokamo linijos konsultanto paslaugomis - „viskas, kas susiję su vartotojų teisių apsauga“, nes pardavėjas tiesiog pradėjo vargti. .. Aš kepu duoną būdama orkaitėje, žinoma, tai vargina, bet taip ir skanu.

... bet su tirpstančiu plastiku tai gana blogai.
žiūrėjimo langas liepė gyventi ilgai - „virė“, „burbuliavo“

Tiesiog kažkoks siaubo filmas! Jie tiesiog privalo neabejotinai pakeisti jūsų viryklę, bet ir atlyginti moralinę žalą!

Pirktas 1202 modelis. Baltos duonos receptas, iškeptas iš pridėto vadovo. Duona pasirodė nuostabi - orkaitė yra super! Vienintelio dalyko, kurio neradau neraugintos tešlos makaronams recepto. Ir dar vienas klausimas, kaip tinkamai įdėti koldūnų tešlos ingredientus į kibirą?

Aš pats išsiaiškinau koldūnus. Ji kepė kvietinę ruginę duoną su krapais ir česnakais pagal mūsų modelį. Panašu, kad pasirodė gerai ir skanu. ... Taip kepalas atrodė iškart po duonos aparato

Tanyuša, su naujuoju jūsų padėjėju! Skanios jums duonos! Aš kepiau duoną su razinomis


Ir taip pat su petražolėmis

Tanyuša, su naujuoju jūsų padėjėju! Skanios jums duonos! Aš kepiau duoną su razinomis

Prašau pasidalinti receptu?

Dot, ačiū už sveikinimus. Aš esu patenkinta virykle, ji veikia daug tyliau nei mano dvi ankstesnės ir labai tinka mano šaldytuvui.

Dot, ačiū už sveikinimus. Aš esu patenkinta virykle, ji veikia daug tyliau nei mano dvi ankstesnės ir labai tinka mano šaldytuvui.

Tanja, ar tu tyliau už Severiną? Turiu daug garsiau! Labai!

dopleta, tyliau, jei ne keista, kai Severinas dirbo, turėjau padidinti garsą prie televizoriaus ir beveik negirdžiu Paslapties.

dopleta, tyliau, jei ne keista, kai Severinas dirbo, turėjau padidinti garsą prie televizoriaus ir beveik negirdžiu Paslapties.

Oho, nustebau! Ir aš negirdžiu Severino, bet šis burzgia. Dabar naktį veikia tik senos krosnys, o „Mystery“ - tik dieną ir tada, kai niekas nėra namuose.

Prašau pasidalinti receptu?

O receptas yra čia. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173156.0

Mergaitės, mano Paslaptis taip pat veikia tyliai.

Minkant viryklė pradėjo girgždėti, ką ir ką reikia tepti!?

[Morkos]

Laba diena visiems. Maždaug šešis mėnesius esu „Mystery 1202“ savininkas. Prieš tai aš nežiūrėjau į duonos gamintojų akis, bet nėra ko skųstis. Kibiras nebuvo visiškai pažeistas (nors kepu bent kas antrą dieną, o kartais net kelis kartus per dieną), net uogienė niekaip nepaveikė dangos, duonos pluta normali - bet aš visada dedu tai ant lengvo, mano vyras nemėgsta traškių plutelių, triukšmas niekaip netrukdo, priešingai, kartais reikia klausytis - ar minkyti ten, kitame kambaryje? Mes kepame pagrindinę duoną - prancūzišką pagal receptą iš instrukcijų, nieko nekeičiant visada gaunasi puiku (mes nenaudojame citrinų, todėl pridedu šiek tiek citrinos rūgšties, o kartais ir jos nededu - nėra didelio skirtumo),pastaruoju metu kepu pagal pirmą programą - taip pat be skirtumo. Dar nesu susidraugavęs su ruginiais miltais - atrodo, kad tai veikia, bet skonio visai negalima pavadinti maloniu, kažkokiu vidutinišku. Dabar bandau užburti su raugu, bet kažkas taip pat nėra labai sėkmingas - tešla pakyla (rankiniu būdu valdant režimus), tačiau skonis visai nedžiugina, valgome sunkiai. Išbandysiu kitas raugas.
Apskritai, esu labai patenkinta virykle. Už savo kainą - taip paprastai lobis. Išbandžiau kitą mamos duonos virimo aparatą - kaip ir šiek tiek aukščiau - „Bork“ už 8 tūkstančius. Taigi mama jo neiškepė, kelis nesėkmingus mėginius pagal receptus iš instrukcijų - ir viryklė skirta „grožiui“. Ir aš išbandžiau savo duonas ir bandeles - negalėjau atplėšti. Kepimo kokybės požiūriu skirtumo visiškai nepastebėjau, išskyrus tai, kad yra du kibirai ir pagaliukas, skirtas ištraukti mentelei iš duonos. Nors jei kišenė leidžia, iš esmės geriau rinktis kokybiškas ir daugiau Vakarų šalių, nei mūsų, šalis
Tiesą sakant, norėjau pasidalinti savo patirtimi kepant pyragus, su jais daugelis pradedančiųjų (ir aš iš pradžių turiu) turi problemų. Negavau jokių bandelių, skirtų duonos gamintojams, receptų, kad ir kaip aš apvažiavau, tada lengvai pradėjau pritaikyti įprastus krosnių receptus. Aš sustojau tik prie dviejų pagrindinių receptų, su priedų variantais - morkų ir „Zebra“.
Morkos (savavališkas stikliukas - 200–250 ml, svarbiausia, kad proporcija būtų) - stiklinė miltų, stiklinė cukraus, stiklinė sutankintų smulkiai sutarkuotų morkų, 3 kiaušiniai, soda arba kepimo milteliai - kas mėgsta ( Aš įdėjau 1/2 arbatinio šaukštelio sodos, užpilto actu). Pirmiausia suplakite kiaušinius su cukrumi, tada suberkite miltus, sodą ir morkas (išspauskite morkas, kitaip tešla bus drėgna, jei ji labai saldi - galite naudoti mažiau cukraus), viską suminkykite ir eikite į kibirą. duonos aparatas, 60 minučių kepimo režimas. Niekas niekada neatspės, iš ko jis pagamintas, morkos suteikia tik šiek tiek gelsvą spalvą ir įdomią tešlos struktūrą, tai jokiu būdu neturi įtakos skoniui. Tai yra pagrindas, galite pridėti viską, ko tik širdis geidžia - cinamono, kakavos, riešutų, džiovintų vaisių.
Zebra - receptas iš šios svetainės. 170 g sviesto (aš imu margariną, kartą net saulėgrąžų aliejų), 170 g miltų, 170 g cukraus, 3 kiaušiniai, 1 valgomasis šaukštas. l. kakava, soda (kepimo milteliai). Kiaušinius išplakite su cukrumi, supilkite ištirpintą sviestą, minkykite, tada miltus, sodą, aš taip pat dedu 1 valgomąjį šaukštą konjako. l. (nebūtina), minkyti. Supilame pusę tešlos, įmaišome su kaupu šaukštą kakavos (paprastą, iš HP - 2 šaukštus). Supilkite ir įdėkite pusę baltos tešlos į HP kibirą, tada viskas bus tamsu, o likusi balta tešla viršuje. Pagal originalų receptą reikėjo kaitalioti daug sluoksnių (2 šaukštus baltos - 1 šaukštus tamsių ir kt.), Bet man taip skoniai maišosi, ir paaiškėja, kad tai nėra nei šokoladas, nei baltas . O jei darysite tai, kaip nurodyta aukščiau, tai bus daug skaniau (ir lengviau bei greičiau). Kaušas HP, kepimo režimas 60 minučių.
Aš gaminau grynai iš baltos tešlos su razinomis, ji taip pat buvo labai skani, todėl vėl yra vietos kūrybai.

Sveiki! Na, čia aš tapau „Mystery 1202“ savininku!
Nesirinkau ilgai, tačiau kilo abejonių. Aš perskaičiau šį forumą, apžvalgos yra visiškai teigiamos. Ir apsisprendžiau. Šiandien aš jį nusipirkau, atvykau ir užsiregistravau svetainėje. Rytoj aš pradėsiu savo darbą. Tada tikrai atsisakysiu to, kas nutiko.
Tuo tarpu aš nuėjau mokytis HP ir jo receptų. Pasimatysime vėliau!

Ar galėtumėte papasakoti, ar galima jame kepti duoną be mielių? O saldžius kepinius, išskyrus bandeles? Specifikacijose nenurodyta ..

Atleiskite, kas turi paslaptingą „MBM 1201“ duonos gamintoją? Apie ją - nė žodžio svetainėje!

Ar galėtumėte papasakoti, ar galima jame kepti duoną be mielių? O saldžius kepinius, išskyrus bandeles? Specifikacijose nenurodyta ..

Pasirodo, puiki rauginta duona)) Aš nesakysiu apie saldžius kepinius, nes man tai nepatinka.

Žmonės, padėkite. Kažkur pametiau maišytuvą nuo viryklės. Aš jau ieškojau, nesuprantu, kur jis dingo. Kas žino, ar galite nusipirkti maišytuvą atskirai kur nors?

Užsisakykite artimiausiame aptarnavimo centre.