Baltoji duona su razinomis, ciberžole ir šafranu (duonos virimo aparatas)

Baltoji duona su razinomis, ciberžole ir šafranu (duonos virimo aparatas)

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Pienas (t - 30 *)	350 ml
Cukrus	2 šaukštai. l.
Akmens druska	1,5 šaukštelio.
Ciberžolė ir šafrano mišinys (milteliai)	1/4 šaukštelio
Sviestas	30 g
Vanilinis cukrus	13 g
Kviečių miltai, aukščiausios kokybės	604 g
Mielių SAF momentas	1 šaukštelis
Lengvos razinos be kauliukų	100 g

Gaminimo būdas

• Į duonos aparato kibirą pakraukite visus ingredientus, išskyrus razinas. Pasirinkite baltos duonos programą su tamsia pluta. Ant švilpuko pridėkite razinų.
• Pasibaigus signalui apie kepimo pabaigą, išimkite duoną ir suvyniokite ją į medvilninę servetėlę, kol ji visiškai atvės.

Indas yra skirtas

1000 g

Laikas pasiruošti:

3 valandos 25 minutės

Gaminimo programa:

balta duona

Pastaba

Duona buvo kepama „x / p Mystery MBM-1202“. Duona skani! Ypač su šaltu „šokoladiniu“ pienu.
Taip duona atrodo skyriuje.

Panašūs receptai

Arbūzų išvaizda - vienoda razinų duona (Andre)

Viso grūdo duona su razinomis, lazdyno riešutais ir askaloniniais česnakais (orkaitė) (Idol32)

Kviečių-ruginė duona su razinomis (duonos virimo aparatas) (kenzzzo)

Greita ir skanu!

Irina, jie ką tik pasakė!

Tikrai pabandysiu

[Taškas]

Be šafrano skonis greičiausiai bus kitoks? Taškas, ką šafranas duonoje duoda: skonio ar spalvos, ar abiejų? Duona, žinoma, atrodo graži. Noriu išbandyti, bet šafrano dar neradau ...

Marija, ji taip pat skani be šafrano. Šafranas tikrai suteikia kitokį skonį, spalvą ir aromatą. Kvapas panašus į ką tik nupjauto šieno kvapą. Šafrano galima rasti turguose. Milteliai yra ryškiai geltonai oranžinės spalvos. Šafranas yra labai naudingas mūsų akims - jis padeda išlaikyti regėjimą.

Mergaitės, turgus nėra šafranas, tačiau dažnai tai yra ciberžolė arba medetkos stigma.

Tikras šafranas, labai brangus prieskonis:
1 gramo kaina yra 330 rublių.
5 gramų kaina yra 1550 rublių.
10 gramų kaina yra 2950 rublių.

Tikrasis šafranas yra krokų šeimos (Crocus sativus) augalų kuokelis.

Tatjana, tu visiškai teisi. Pažvelgė į mano šafrano miltelius - tikrai ciberžolės ir šafrano mišinys. Aš nuėjau taisyti vardą ir receptą. Ir atvežė kaip gryną šafrano miltelius, gaila, kad maišo nelaikiau, turbūt buvo nurodyta% turinio. Tik pagal miltelių skonį galima nujausti, kad ten yra šafranas. Kepant yra kvapas. Esu šokiruotas, net Europoje yra klastotės.

Dabar žiūrėjau vaizdo įrašą („Health with Malysheva“) apie šafraną ir, tiesą sakant, jis nėra parduodamas miltelių pavidalu. Šafranas parduodamas kaip stigma mažuose stikliniuose indeliuose ir yra labai brangus. Taigi savo recepte galite pakeisti ciberžolę?

Marija, drąsiai pridėk ciberžolės. Aš jau pataisiau receptą. Mūsų šalyje nėra šafrano milteliuose, aš taip pat žiūrėjau. Jei perkate šafraną su stigmomis, tada 1 gramas šafrano prieskonio turi apie 400 gyslų. Į mano receptą pakanka pridėti 5–10 venų, jas susmulkinus į miltelius.
Štai keletas įdomesnės informacijos apie šafraną: „Šafrano prieskonį geriausia nusipirkti gerai išdžiovintų, trapių, atsitiktinai susipynusių tamsiai raudonai rudų ir šviesiai geltonų siūlų pavidalu. Kuo tamsesnis šafranas, tuo kokybiškesnis - tamsiai raudonas arba raudonai rudas ir minkštas Šafrano kvapas yra stiprus, aromatingas, šiek tiek svaiginantis, skonis kartokas - aštrus.
Šafrano miltelius lengva padirbti, todėl geriausia pirkti visas stigmas. Taip pat turėtumėte vengti stigmų, kurios buvo pasvertos glicerinu.
Šafrano atsargos turėtų būti atnaujinamos kas pusmetį, nes jis greitai išnyksta, išdžiūsta, tampa trapus ir praranda didelę skonio dalį “.

Taškas, ačiū. Jau supratau. Dabar ieškosiu šafrano savo stigmose, bet kol kas bandysiu tik su ciberžole. Turiu „x / p Panasonic“ ir manau, kad veiks „Pagrindinis“ režimas (maždaug 3 valandos 30 minučių be temperatūros išlyginimo).

Marija, kepk drąsiai „Panasonic“. „Panasonic“ kepalas išeis dar aukščiau nei mano.

Aš gaminau šią duoną „Panas“. Aš įdėjau išrūgų ir mielių, o ne pieną ir įdėjau 1,5 šaukštelio, jis pasirodė labai kietas

[Taškas]

Šafraną radau tik miltelių pavidalu (rytietiški prieskoniai parduodami mažuose 30 gramų puodeliuose), niekur stigmoje ir jie sako, kad net nebuvo susitikę. Viską dariau pagal receptą. Man labai patiko duona! Taškas, ačiū už receptą! Kepsime dar, nusipirkau šafrano už kelis kepalus

Šafranas SPAR parduodamas šiaudeliais tiksliai taip, kaip turėtų. Ir rinkoje yra didelė tikimybė nusipirkti ciberžolės už šafrano kainą. Nors ciberžolė taip pat skani, šafranas yra aromatingesnis! Duona skani, dingsta akimirksniu!

[„OlyaMama“]

„OlyaMama“, džiaugiuosi, kad jums patiko duona.

Puikus receptas. Kepta seniems Naujiesiems metams.
Pridėta ir ciberžolė, ir šafranas. Buvo kuokelių, pagal taisykles reikia primygtinai reikalauti alkoholio, o skystis jau turėtų būti naudojamas gaminant maistą. Aš tai padariau lengviau - žiupsnį šafrano sumaliau tiesiai į miltus (gal nelabai, bet proceso metu jie visi puikiai ištirpo).
Duona graži ir šventiška.