Dragli (želė mėsa)

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: ukrainietis
Dragli (želė mėsa)

Ingridientai

gaidys 1 kompiuteris
ožkos mėsa 1 kg
jautienos keliu 1 kompiuteris
lauro lapai ir morkos 1 vnt

Gaminimo būdas

  • Buvo Vakarų Ukrainoje, jie drebučių mėsą vadina Dragli
  • Džiuginta mėsa mano namuose yra nedažnas svečias, todėl nusprendžiau pirmą kartą ją virti lėtoje viryklėje lėtoje viryklėje.
  • Ji paėmė jautienos kelį, gaidį ir vaiko nugarą.
  • Turiu lėtą viryklę 6,5 litro, visas gaidys netilpo, nukirto kojas ... jos pravers.
  • Aš įdėjau viską į lėtą viryklę, įdėjau 3 svogūnus ir 3 morkas su ratukais, pasūdžiau, pridėjau lavrushka 3 lapus,
  • Užpyliau įkaitintu vandeniu, beveik iki užvirimo (kad greičiau užvirtų) ir 1,5 valandos įjungiau stiprųjį režimą.
  • Tada ji perėjo į lėtą ir miego režimą.
  • Dragli (želė mėsa)
  • Supyliau į indus, pasirodė 5 litrai.
  • ir su krienais
  • Ryte atsikėliau ... kvapas mirtinas, katė guli virtuvėje beprotybė

Laikas pasiruošti:

10 valandų

Gaminimo programa:

Žemas režimas

Rina
Senose ukrainiečių virtuvės kulinarinėse knygose „dredgli“ yra želė, dažniausiai desertai. Tad gal prasminga tai vadinti „Dragli (želė mėsa)“?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas