Cukruota vyšnia

Kategorija: Ruošiniai
Cukruota vyšnia

Ingridientai

vyšnia 1 kg
Cukrus 500 g
Vanduo 100 ml
Cukraus milteliai dulkėms valyti

Gaminimo būdas

  • Vyšnias nuplaukite ir pašalinkite sėklas.
  • Išvirkite sirupą iš vandens ir cukraus. (virti)
  • Supilkite sirupą ant uogų ir palikite 5-6 valandas.
  • Tada troškinkite 15 minučių (nuo to momento, kai įsijungia ugnis) ir vėl palikite vyšnią 5-6 valandoms.
  • Tada vėl virkite 15 minučių (nuo to momento, kai įsijungia ugnis) ir nedelsdami padėkite ant druslyako ir palikite 2 valandoms, kad sirupas nutekėtų.
  • Galiausiai vyšnias apvoliokite smulkiajame cukruje. (kartais naudoju cukraus pudrą)
  • Įdėkite kepimo skardą arba bet kokia forma ant kepimo popieriaus arba tiesiog į sietą vienu sluoksniu ir palikite džiūti kambario temperatūroje 5-6 dienas.

Pastaba

Keletą dienų džiovinau orkaitėje 50 laipsnių temperatūroje.
Laikau spintelėje popieriniame maišelyje
Keista, kad mano šeimai tai labai patiko, tiesiog negalima jų priversti valgyti vyšnias, bet saldūs vaisiai saldžiai sielai, nežinau, ar jie gyvens iki žiemos?

Panašūs receptai


leka
DJ, tai super !!! Ar vyšnia didelė, ar ji svarbi?
Svetik_
Lorikas yra toks mielas, bet aš nežinojau šikoka vyšnių, nežinojau, kur jas dėti, pusę įleidau į kompotą ir išmečiau pusę į šaldiklį, bet ten beveik nėra vietos, o tėvai ją surinko ... gaila, todėl ateisiu ir tikriausiai mokysiuosi, kaip suprantu, tada kepant galite naudoti cukatus ???
Aš ką tik pagaminau savo vyšnių pyragą, dabar man reikia gaminti cukatus
Didžėjus
leka mano vyšnia buvo didelė ir mėsinga, dėl to ji man ilgai džiūsta. Taigi nedidelis taip pat nėra visiškai tinkamas, gal net bus geriau
Svetik_ taip jie gali būti naudojami kepant, pyragams dekoruoti ir pan. po televizoriumi
Ji pateikė receptą už kilogramą, o pati pagamino iš 3 kg vyšnių (su kaulu), pasirodė pusantro litro cukruotų vaisių indelis
leka
Tai yra daaaaaaaaaaaa! Visa tokio tipo skardinė !!!!!
RybkA
O kaip pasigaminti cukruotų cukrų?
Nėrimas
RybkA
Turite omenyje cukatų žieveles su cukatais? Ar citrinos griežinėliai?
RybkA
Nėrimas, nuo plutos. Aš vis dar turiu dviejų citrinų plutelių ant jūsų abrikosų uogienės
Didžėjus
RybkA Aš negaminau cukruotų citrusinių vaisių, bet jei tai padariau pagal šį receptą 🔗
RybkA
Didžėjus, ir aš ką tik padariau šį receptą !!! Tiesa, kol kas juos palikau sirupe, kad būtų geriau prisotinta. Sirupas virė normaliai ir tapo tirštas kaip medus. Šiandien jį pakaitinsiu ir įdėsiu į sietą, kad nutekėtų, kitaip būtų sunku juos išsirinkti iš šalto sirupo.
Didžėjus
RybkA Puiku! Tik neišpilkite tėvo, jis vis tiek gali praversti
Manau, kad juos užpildę, turėsite cituoti šį receptą čia ir įdėti savo nuotraukas.
Kai tik gausiu kailius, tikrai taip pat padarysiu, taip skanu !!!
Didžėjus
RybkA Na, kaip pasirodė cukruoti vaisiai?
RybkA
Taigi ... pagal pirmąjį greitą receptą vyras jau viską suvalgė, nors man asmeniškai yra trūkumų. Leiskite man priminti, kad gaminau TIK iš citrinos žievelių:
- kartumas visiškai neišnyko, vis tiek liko nežymus užrašas, bet ne kritiškas;
- labai stipriai karamelizuotas - iš pradžių gražiai, paskui cukrus, nors davė citrinos rūgšties, tapo nepermatomas ir neskaidrus, BET nežinau, kaip turėtų būti ... gal tai normalu?
- Nerekomenduoju palikti sirupe, tada sirupas virsta akmeniu
- Išėmiau ir išdžiovinau, nevoliojau į cukrų.

Dabar baigiu pagal įprastą receptą trijų dienų mirkymu. Jei bent pietų metu esate namuose, pakaks vandens pakeisti tris kartus per dieną. Visiškai nėra kartėlio! Žievelės vėl yra citrinos.Pagal kai kuriuos receptus, juos tiesiog reikia apibarstyti cukrumi, BET jie visiškai neduoda sulčių (tai nėra uogos), todėl įdėkite tik sirupą ir virkite. Aš viriau du kartus, vanduo labai greitai išgaruoja, todėl vėl įpyliau truputį vandens. Jie tapo gana skaidrūs, bet ne taip stipriai įstiklinti kaip pirmojoje versijoje. Dabar baigiu juos išdžiovinti orkaitėje.
Didžėjus
RybkA Puiku! Noriu be kartėlio, todėl padarysiu tai mirkydamas Ačiū už patirtį !!!!!
Chuchundrus
Labai ačiū už jūsų nuostabų receptą, svajonę, kad jūsų namuose būtų saldintų vyšnių vaisiai. Pasirodo labai skanu, o svarbiausia - greitai
Cukruota vyšnia
Taia
Chuchundrus, cukatos - gazas. Tokios nuotraukos yra veiksmo stimulas. Jau kitą sezoną reikės daryti tą patį.
Rusa
Įdomu, ar pagal šį receptą iš braškių galima pasigaminti cukatų?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas