Sindi
Aš taip pat nešiojau savo pranešimą! Labai norėjau savaitgalį išsikepti naminių pyragų ir pagal naują mano mėgstamos duonos gamintojos receptą. Aš bandžiau greitai padaryti tavo. Aš tikrai tai padariau per 40 minučių, pyragai pasirodė skanūs ir daug - spurgų ir pyragėlių lėkštė. Vienintelė priežastis, dėl kurios atsirado kiekviena nauja pyragų partija, kepant pasirodė erdvesnė (tikriausiai suveikė mielės), padariau išvadą, kad dar bent pusvalandį tešlą paliksiu tešmoje. Ačiū autorei!
Kepti pyragai (choux mielinė tešla)
Elenka
Sindi, turite puikių pyragų!
Žinoma, jei įmanoma, geriau tešlai kurį laiką pagulėti, pailsėti ir pakilti.
Ir jei tai greita, o laikas bėga, tai visai padori pyrago tešla.
Sindi
Vyras taip pat jums padėkojo, pasakė, kad vienas trūkumas buvo per skanūs pyragai, viskas patraukė jį į virtuvę
Elenka
O ir nesakyk!
Iš šios tešlos aš kažkaip padariau baltymus su skylute, jis pasirodė labai skanus, bet taip pat kaloringas.
Lerele
Lozja, ačiū už tešlos receptą !!
Labai sėkmingai, pasikartosiu.

Kepti pyragai (choux mielinė tešla)
Lerele
Tai nesėkmė, ieškojau recepto ieškodama, iškart išmečiau receptą, kurį dariau, bet pasirodo, kad vis dar yra pirmasis temos puslapis ir yra dar vienas receptas
Na, tai reiškia likimą vėl gaminti pyragus !!! Elenka
Japonų
Citata: Luysia

Mano pyragai yra kolekcijoje. Ir jie, žinoma, su kopūstais!

Kepti pyragai (choux mielinė tešla)

Receptas labai panašus į receptus Lozja ir Elenka bet šiek tiek kitoks. Tešla buvo gaminama duonos virimo aparate.

3 šaukštai miltų
3 šaukštai saulėgrąžų aliejaus
1 šaukštas cukraus
1 arbatinis šaukštelis druskos

Aš visa tai sumaišiau ir supyliau 1 stiklinę verdančio vandens tiesiai į duonos aparato kibirą. Porą minučių įjungiau partiją. Tada ji leido šiam mišiniui atvėsti, kol sušils. Ir tada ji pridėjo dar 1 stiklinę šilto vandens, 3 trynius, 1,5 šaukštelio. sausų mielių ir miltų (apie 4,5 puodelio). Tešlos režimas (1 valanda 5 minutės). Galite lipdyti pyragus! Ir tada ... tada labai sunku sustoti!
Kepiau pagal jūsų receptą (tešlą minkiau ir stovėjau duonos virimo aparate), pyragai man patiko, jie pilvuoti ... Ačiū už receptą ...
dolcemira
tai ne pyragai! tai yra smegenų pašalinimas! kepta vakar, bet kažkas tarp pirmo recepto ir antrojo. atostogų metu, taip sakant, nukrypo nuo duonos gamintojo, todėl viską dariau su rašikliais. mielės užtruko „šlapias“ kažkur apie 15 gramų, bet mažiau miltų, 450 gramų. (Aš kažkaip nesuprantu, kaip matuoti akiniais. Arba stiklinė iš multi, arba iš HP, arba briaunota ... Aš turiu specialius ženklus, skirtus skirtingiems produktams gramais) 2 tryniai ir 2 šaukštai. l. cukrus + vanilinas.
įdaras - varškė su žaliu kiaušiniu ir trupučiu cukraus. kadangi varškės buvo nedaug, likusią tešlą uždėjau ant spurgų ir nusprendžiau įmaišyti miltus 70–100 gramų. IR TIKRAI ATLIKA! nors tešla pyraguose buvo prilipusi prie rankų, dirbau išteptomis rankomis, bet galų gale ji pasirodė Švelni!
labai ačiū mergaitėms. receptas yra nepalyginamas! Aš jau turiu seserį eilėje pagal receptą
Pabandysiu dabar pakabinti nuotrauką, jei galiu suprasti, kaip .... fotosesijos metu liko tik trys našlaičiai. likusios „teroro aukos“ net nespėjo iš tikrųjų atvėsti, jos buvo negailestingai sunaikintos!
dolcemira
Kepti pyragai (choux mielinė tešla)
dolcemira
P. S. Tešla buvo grūdinta daugybėje, kol padvigubėjo. Ir taip pat kepta animaciniame filme.
Lakki
O gal kas žino, kaip paruošiami ploni pyragai kaip turguje, ten tešla nėra panaši į naminę, bet skani, yra šiek tiek gumos ir tuo pačiu purumo. Kiek receptų išbandyta, na, ne viskas. Pasakyk man, o gal tai yra rinkos paslaptis.
Kirksas
Elena ačiū už greitą ir skanią tešlą kepant baltymus, na, labai skanu.Jis pasakė mano vyrui, kad net tešla yra skani, paprastai jo mėsos įdaras skanesnis. Aš dažnai gaminsiu pagal jūsų receptą, man patiko Kepti pyragai (choux mielinė tešla)
Elenka
Nataša, ačiū, kad pasitiki receptu ir skania nuotrauka! Koks gražus baltinimas!
Tešla tikrai stebėtinai skani.
Natališka
Ir šiandien aš kepiau baltymus. Pasirodė labai skanu. Ačiū už receptą

Kepti pyragai (choux mielinė tešla)
Elenka
Natališka, gera sveikata! Kokie puikūs pyragai pasirodė! Visai kaip spurgos!
kirch
Lena 2 dienas iš eilės kepė pyragus su raugintais kopūstais. Kaip tai skanu. Ir labai greitai, jei yra paruošto įdaro. Kol lipdau pyragus, tešla auga mūsų dubenyje. Ačiū už receptą
Kepti pyragai (choux mielinė tešla)
Elenka
kirch, Lyuda, mano Dieve, kokie gražūs pyragai ir net su raugintais kopūstais. Kopūstų įdaras yra mano mėgstamiausias pasaulyje!
Ačiū už nuotrauką!
Inusya
Lenochka, labai ačiū!
Dabar jūsų receptas persikėlė gyventi pas mane!
Kai maišiau verdančio vandens mišinį, tešla buvo maišoma. Mišinys buvo pilamas į tešlą gerai šiltas, ji nedelsdama įsikišo ir pasirodė lygi minkšta tešla. „Atgyja“ beveik iškart.
Padalinta į kamuoliukus ir tada įdėti aliejų į šiltą. Įdaras - keptas svogūnas su grybais + raukšlėtomis bulvėmis + prieskoniais.
Pasirodė net 27 pyragai (man patinka, kai tešla plona, ​​o įdarų daug; lipdžiau „tempimu“, o po to rankomis suplojau gatavus pyragus ant silikoninio kilimėlio). Niekas nesprogo, išsipūtė saikingai, labai greitai per karščius (svajok, o, jei tik virtuvė vėliau nesmirdėtų aliejumi ...)
Dabar ruošiu nuotrauką ...
Inusya
Čia yra:
Kepti pyragai (choux mielinė tešla)
Kirksas
Inusya, spalvingi pyragai! Gražūs vyrai!
Elenka
Inusya, kokia tu graži! O įdaras toks skanus! Ačiū, kad pasitiki receptu ir už skanią nuotrauką!
Inusya
Velnias, gaila - pašalinau pyrago „vidinės“ nuotraukas, kitaip tai būtų buvęs kontrolinis šūvis, pasakyk ...
Skanu, užkratas ...
Kirksas
Inusya, bet man ne tas pats, mes net neabejojame, kad jie yra skanūs. Šiame recepte pati tešla yra skani, o įdaru galite laižyti pirštus.
Inusya
Man patiko, kad galėjau begėdiškai juos suploti jau įdaru ir jie nesprogo ... kaip pasirodė batų vidpadis ... bet kepti pasirodė plonu tešlos sluoksniu.
Beje, ant pyrago tepiau tokio pat dydžio įdarą kaip tešlos kamuoliukas
Jie pasirodė nuostabūs ...
Triška
Elenka, Juosta, ačiū už greitą tinginio receptą!
Noriu išbandyti baltymų kepimą orkaitėje, kaip manai, kaip tai pasisuks?
Ir tada mes nesame labai kepti ...
Elenka
Ksyuša, aš nežinau, ką pasakyti. Belyashi, jie yra
pagal apibrėžimą kepti. Ši tešla labai tinka baltymams, aš kepiau tuos su skylute. Super!
Iš šios tešlos orkaitėje viriau pyragus. Jie pasirodė nuostabūs. Tik dėl raudonumo patartina sutepti plaktu kiaušiniu. Darydavau pyragus su mėsa
iš anksto troškinti faršą su svogūnais.
Skanių pyragų tau!
Triška
Elenka, Len, ir aš jau viriau!
Krosnyje pasirodė nuostabūs baltymai!
Ačiū už receptą, miela tešla!
Pasinaudokite nuotrauka vėliau, rašydami iš planšetinio kompiuterio!
Elenka
Ksyuša, geros sveikatos!
Nuotrauka į studiją!
Triška
Elenka, štai aš parsivežiau ...

Kepti pyragai (choux mielinė tešla)

Norėjau paklausti srovės, kažkodėl nieko negalėjau padaryti modeliuodama aliejumi, turėjau padėti su miltais.
Ir vis tiek, kai kurie baltymai išsiskirstė kepant, į tešlą įdėjau 500 gramų miltų, gal jų reikėjo daugiau?
O gal dėl to, kad kol kepimo skarda pildėsi, pirmieji vis tiek atsirado, o nuo to jie išsiskyrė, ar ne?
Taigi tešla nuostabi, pagaliau orkaitėje radau tešlą baltymams!
Bet tikrai išbandysiu keptą ...
Elenka
Triška, oho, kaip gražu, ruddy!
Tešla yra minkšta, todėl limpa. Galite, žinoma, įdėti šiek tiek miltų, tačiau reikia stengtis nekamuoti tešlos.
Esu patenkinta, kad man patiko pyragai ir gerai pavyko.
Triška
O dėl skaistalų aš visada tepu kiaušinienę!
!
Kirksas
ElenkaDėkoju už receptą: rožė: šią tešlą turiu mėgstamiausių kategorijoje Kepti pyragai (choux mielinė tešla)
Kirksas
Elenka, Vėl esu dėkinga už tešlos receptą. Ilgą laiką tešlą pasirinkau kepimui aliejuje, tai man geriausia.Net ir kitą dieną jis visada būna skanus.
Kepti pyragai (choux mielinė tešla)
Marinka
Elenkair kas yra „šviežios“ mielės? Aš žinau tik sausą ir prispaustą
metel_007
Marinka, jis yra išspaudžiamas ir yra
Nikaelis
Gera diena. Šiandien paskambino mama ir paklausė, ar nežinau paprastos, bet geros tešlos recepto. Norėjau keptų pyragų. Kol mes su ja kalbėjomės, nuėjau į svetainę ir surašiau paieškos sistemoje balą, iš nuotraukos išsirinkau mielus pyragus ir pasiūliau jai. Ji priešinosi, sako jie, kremui, būtina smuikuoti. Aš sakau: "Receptas yra toks paprastas ir be įrodymų ..." Ji nusiteikusi. Kepti pyragai jai patikti yra labai reti.
Paskambinau per valandą! Džiaukis! Man labai patiko. O sesuo ir dukra, gyvenančios kaimyniniame name, paėmė mėginį. Jiems tai nelabai patinka, ir jie visada laikosi dietos ... jie atėjo daugiau. AK, labai jums ačiū
Elenka
Nikaelis, gera sveikata! Smagu, kad mamai patiko! Be to, tai patiko mano seseriai ir dukterėčiai. Puiku!
metel_007
Elenka, Helen, ir mano ačiū, aš naudoju tik šį receptą. Kai ji maždaug prieš 5 metus perrašė tavo receptą draugei, neseniai paaiškėjo, kad ji taip pat ant jo duoda tik pyragus. Taigi iš manęs dvigubai
Elenka
Olga, ačiū!
Gera sveikata!
olechka99
ElenkaElena, pasakyk man, prašau, kiek pyragų gaunama iš šios tešlos porcijos? O ar reikia šiek tiek sumažinti cukraus kiekį pikantiškam įdarui? Niekada nesu gaminusi choux tešlos pyragams. Noriu išbandyti rytoj.
Elenka
olechka99, Olga, gaunama apie 16-20 pyragų. priklausomai nuo dydžio. Pyragus gaminu iš 50-60 g tešlos, gaunami vidutiniai. Jūs mokate siūti kepures iš odos ... :-) Prisiminkite animacinį filmą ...
Jei nemėgstate saldžios tešlos, sumažinkite cukraus kiekį iki 2 valg. l. Apskritai aš naudoju auksinę taisyklę: pikantiškų kepinių tešloje turi būti cukraus, o saldžioje - druskos.
Tau pavyks. Rašyti vėliau ...
olechka99
Aš pranešiu) Aš padariau visą tešlos porciją, raugintų kopūstų įdarą, įdaro neužteko, reikėjo padaryti pusę porcijos. Viską dariau griežtai pagal receptą. Tešla yra pati švelniausia, gyva, aš įdėjau mažiau miltų. Tešla buvo šiek tiek prilipusi prie mano pirštų, pradėjau riebaluoti rankas aliejumi, bet tada pyragas gerai nesusigundė, bet kai tešla šiek tiek prilipo, pyragas pasirodė puikiai suspaustas ir padarė gražią formą, įdaras padarė nesulaužė tešlos, pyragas nesutrūko kepant. Aš gavau 13 didelių, įvairių dydžių pyragų. Aš pamalonintas! Bet vis tiek norėčiau, kaip kažkas čia parašė, leisti tešlai pagulėti bent 20 minučių, tada ji paprastai tirpsta mano rankose.) Pyragų kvapas yra super !!!

Pyragai pasirodė nuostabūs !!! Tešla lengva, erdvi, pyragai tokie minkšti. Dabar tai mano mėgstamiausia tešla !!! Labai ačiū!!!

Kepti pyragai (choux mielinė tešla)

Kepti pyragai (choux mielinė tešla)

Kitą kartą pyragus padarysiu mažesnius, šįkart skubėjau ir pyragai nebuvo šiek tiek apkepti viduje, gana. Bet tai neturėjo įtakos skoniui)
Elenka
Olga, gražūs pyragėliai!
Koks tu šaunuolis! Mes puikiai susidorojome su testu!
Ačiū, kad pasitiki receptu.

P.S. Aš formuoju pyragus, bandeles sverdamas tešlos gabalėlius. Pekinukai yra vienodo dydžio.
olechka99
Rytoj jie paprašė vis daugiau ir daugiau) Aš irgi sveriu, bet laiko buvo mažai) Rytoj bus pyragėliai su obuoliais))
Ačiū už pagyrimus)
Atstatyti
Elena, ačiū už receptą! Viskas pasirodė labai paprasta. Aš tai dariau uošvės namuose, bijojau išprotėti. Todėl minkiau tik 500 gramų miltų. Gailėjausi, kad to buvo taip mažai. Braškių pyragai pasirodė gana.
Perkelkite savo mėgstamus receptus!
Pianinas
Kepta su žirnių tyre iš jaunų žirnių ir įdaryta slyvų uogiene. Man labai patiko. Puiku tešla.
Albina
Kaip mane traukė šis receptas, bet kai pradedu minkyti, turiu sugebėti viską greičiau paruošti vakarienei
Anastasija
Elena, labai ačiū už receptą! Tešla pasirodė nuostabi paruoštuose pyraguose, pjaustoma maloni ir nelipni.Tiesa, aš iš jo neiškepiau iš karto, jis sugebėjo pakilti mano duonos virimo aparate, kol darydavau kitus reikalus, bet galutinis rezultatas man labai patiko. Aš naudosiu jūsų receptą dar daug kartų. Kepta labai nedideliame kiekyje aliejaus keptoje picoje.

Kepti pyragai (choux mielinė tešla)
liūdnas maišas
Lenochka! AČIŪ !!!))) už tešlą! Išbandžiau daug receptų. bet ne vienai tešlai taip patiko. Šiandien kepta su svogūnais, kiaušiniais ir obuoliais - super! Vyras su sūnumi ir anūku valgė tiesiai iš keptuvės. Tiesa, tešla buvo šiek tiek lipni, bet aš šiek tiek sudrėkinau rankas. Alyva. O obuolys pasirodė su obuoliais ir po 40 minučių juos apkepino, taigi puodelyje pakilo tiek mažai tešlos! - jis pakilo daugiau keptuvėje nei pirmuosiuose pyraguose. Dabar tai yra mėgstamiausias mūsų šeimos receptas, ir aš patarsiu visiems savo draugams. dėkoju
Elenka
Svetlana, geros sveikatos! Kaip malonu man skaityti!)))

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas