Gala
Ką gi, ačiū! Panaudosiu receptą, labai laiku.
Albina
Kažkas, ko nenorite perskaityti viso Temko, o po šaldiklio taip pat mirkyti pluta?
Nėrimas
Citata: Albina

O po šaldiklio taip pat pamirkykite pluteles?

ŠviesaTatiana
Ačiū ir už receptą. Aš padariau pagreitintą versiją - kaitinau du kartus per dieną. Bet rezultatas nuostabus.
Nėrimas
Tanyuša, Labai džiaugiuosi išgirdusi, kad rezultatas jus džiugino !!!

Geros sveikatos tau !!!

Pavasaris
Laba diena visiems!
Aš taip pat gaminau šiuos cukatus. Mergaitės, kodėl jos man skaudžios? Mirkoma vandenyje, kaip ir reikėjo tikėtis. Dienos metu vanduo buvo išleidžiamas dar dažniau, nei parašyta recepte. O likęs sirupas taip pat kartokas. Žievės dažniausiai buvo oranžinės, su šiek tiek mandarino ir greipfrutų. Atrodo, kad viską perskaičiau ir padariau viską teisingai, bet galbūt nemačiau paslapties
Albina
Citata: Lapė

Laba diena visiems!
Aš taip pat gaminau šiuos cukatus. Mergaitės, kodėl jos man skaudžios? Mirkoma vandenyje, kaip ir reikėjo tikėtis. Dienos metu vanduo buvo išleidžiamas dar dažniau, nei parašyta recepte. O likęs sirupas taip pat kartokas. Žievės dažniausiai buvo oranžinės, su šiek tiek mandarino ir greipfrutų. Atrodo, kad viską perskaičiau ir viską padariau teisingai, bet galbūt nemačiau paslapties
Tu mane išgąsdinai
Kraštietis
Citata: Albina

Tu mane išgąsdinai
Ir pridursiu. Tiesiog taip atsitiko. Būna.
Jie taip pat neįleido šaknų su manimi. Griežtas ir kartus. Ir jie greitai nepasiruošia.
Pusantrų metų apsieinu be jų. Galbūt todėl, kad cukruota arbūzų žievelių ir cukinijų technologija su manimi įsitvirtino daug geriau. Nuo liepos iki lapkričio gaminau tik juos. Vietinės poros cilindrų sirupas vis dar laukia sparnų spintelėje. Aš tai išleidžiu ledams ant gudraus.
Dabar aš įsisavinu cukatus iš žaliųjų ridikėlių. Dar anksti pasakyti. Su aromatizavimu, beje, tiesiog apelsinų žievelės.
Greičiausiai dar negrįšiu prie grynų citrusinių žievelių.
Pavasaris
Citata: Albina

Tu mane išgąsdinai
Aš pati nesuprantu, kodėl šis kartėlis nepraėjo, kaip čia rašė merginos. Bet kad vaikai valgytų vietoj saldumynų, mano, net ir suaugę, vaikai to nedarė, nes jie yra kartūs. Ir merginos rašė, kad sirupas buvo skanus su blynais ir visa kita, bet aš turiu jo kartaus. Taigi, kai jie tapo tokie blizgūs, gražūs (aš nesukau cukraus), jie išdžiūvo. Apskritai esu nuostolingas
Albina
Aš ką tik ketinau tai padaryti, bet dabar net nežinau, kad nenoriu nužudyti savo laiko dėl to, ko būtų gaila vėliau išmesti
Taškenka
Aš nežinau, kokia yra problema ... Aš jau viriau 3 kartus. Nuskrisk su trenksmu. Anūkai (2 ir 3 metų) valgo su malonumu, o ne saldumynais, net jei jie sausi. Šį kartą juos apvoliojau cukraus pudroje, o prieš tai palikau tokius, kokie yra. Į tingius koldūnus dedu koldūnus, smulkiai sukapoju, moliūgų skerdenas su jais dedu į saldų plovą ... Dabar vėl šaldiklyje kaupiasi plutos. Taigi, kad ...
Ukka
Citata: Lapė

Laba diena visiems!
Aš taip pat gaminau šiuos cukatus. Mergaitės, kodėl jos man skaudžios? Mirkoma vandenyje, kaip ir reikėjo tikėtis. Dienos metu vanduo buvo išleidžiamas net dažniau, nei parašyta recepte. O likęs sirupas taip pat kartokas. Žievės daugiausia buvo oranžinės, šiek tiek mandarino ir greipfrutų. Atrodo, kad viską perskaičiau ir padariau viską teisingai, bet galbūt nemačiau paslapties
Nežinau, kiek jų padariau, jie niekada nebuvo ragūs kartaus. Tačiau dažniausiai turiu žievelių iš apelsinų ir mandarinų, greipfrutų nebuvo ... Gal nuo jų skanu kartokas?
Albina, nebijok, neišmesi! Visi suvalgyti!
echeva
šviežioms plutelėms reikia 1 kg, o jei jos užšalusios, ar ji sunkesnė? ar taip pat 1 kg?
ŠviesaTatiana
citrinos yra skirtingos - daugiau ar mažiau rūgščios, taip pat su kartumu, greipfrutas yra specifinis produktas. Pirmiausia išbandykite su apelsinais, prieš nupjaudami ir nulupdami žievę, juos kruopščiai nuplaukite, tada naudokite technologiją.
Taškenka
Citata: echeva

šviežioms plutelėms reikia 1 kg, o jei jos užšalusios, ar ji sunkesnė? ar taip pat 1 kg?

Aš taip pat imu 1 kg šaldytų.
MamaMaxa
Labai ačiū už receptą! Viskas pasirodė puiku! Niekada nemaniau, kad mandarinų žievelės gali būti tokios skanios. Gavome daugiau nei pusę jų. Visi cukatai yra minkšti, o ne karčiai lašeliai. Vietoj saldumynų arbatai ir kavai tai yra viskas! Visi artimieji jau pašėlusiai renka pluteles šaldikliuose.
ruduo
Sveiki mergaitės! Sėdžiu čia šiek tiek nokindama cukatų ir jau „taupau“ pluteles. O kas ką padarė su Pamela? Yra tokių plutelių)))) Aš taip pat įdėjau į šaldiklį, ar manote, kad jis pasisuks?
Anna 1957 m
Aš praktiškai darau tik juos.
lettohka ttt
Sveiki visi :-) :-) :-) Aš gerai įėjau, norėjau ilgai išbandyti saldintus vaisius, ačiū už receptą, aš jį nunešiau į jūsų žymes
Sonadora
Kroshik, Innus, bet 48 valandas, kokioje temperatūroje pluta turėtų būti mirkoma, kambario temperatūroje ar geriau šaldytuve? Šiandien kažką stabdau, nepamenu, kaip tai padariau paskutinį kartą.
Nėrimas
Tai buvo kambaryje, Manyun ...
Sonadora
Ačiū, Innusai. Nuėjau šlapia. Susiraukiu šias pluteles dabar, kaip kvailio saldainių popierėlius (mano vyras juostoje supakavo 35 re apelsinus sultims), pusė dėžutės su jais (plutelėmis) šaldiklyje jau užpildyta.
Triška
Krosh, ačiū už receptą!
Sėkminga ir labai prieinama!
Naujųjų metų laiku kaip tik visokių gėrybių!
Taigi graužti nėra blogai.
Sukandintos citrusinių vaisių žievelės.
Allegra
Kroshik, ačiū !!! Aš tai dariau ilgai, prisipažįstu, kad atsivežiau vėlai
Buvo skanu, reikia pakartoti. Ir pomelas yra tikrai pats skaniausias
Loksa
celfh, Aš šiandien nusipirkau pamelą, jūs rašote kriaušės formos blogą, o tai yra gerai. Ir kodėl tai blogai, ar tiks ant plutos?
Nėrimas
Ksyuša, Svetulya, mano mielos merginos, labai džiaugiuosi, kad receptas jums buvo naudingas !!!

Geros sveikatos tau ir tavo artimiesiems !!!

Citata: „Loksa“
tinka pluta?

Tikrai ...

Primenu, pomelo plutos, jos, mano nuomone, geria tiesiog nepadoriai daug Sukandintos citrusinių vaisių žievelės... sirupas ...

Aš darau daugiau dėl pamelo sirupo ...
Chuchundrus
Uraaa !!!!! Sugebėjau!!! Ačiū už puikų receptą! Na, nemaniau, kad iš „likučių“ pasirodys kažkas vertingo, kurį rupūžė pasmaugia išmesti, o žiurkėnas jai tai padeda. Visi mano ankstesni bandymai (su kitais receptais) nuvylė. Kartumas yra, bet visiškai ne bjaurus, bet toks ... aštrus. Na, kaip eteriniuose aliejuose. O tavo visai nėra karti? Viskas man patiko su kartumu. DĖKOJU!
Nėrimas
Merginos, klausimas visiems cukatų gamintojams) ...

Kas kaip apdoroja citrusinių vaisių žieveles, prieš dėdamas jas į cukatus?

Aš visi vaisiai ir citrusinių vaisių, įskaitant, plauti kempine, indų plovikliu, Aš naudoju „Eared“ („Eared auklė“) ......

Citrusiniai vaisiai, ypač jei juos reikia daug plauti vienu metu, prieš skalbdami, aš 20 minučių stoviu sodos tirpale ...

Kitą dieną perskaičiau šiuos dalykus, išsaugoma autoriaus rašyba:

Manau, kad ne visi tai žino, BET beveik visų parduodamų citrusinių vaisių žievė NETINKAMA vartoti)
todėl verta rezervuoti ekologiškus cukatus.))
Esu buvęs plantacijose, kur auga citrusai. (Ir obuolių, kriaušių ir kt.) Ir mačiau, kaip medžiai apdorojami ... bet tai dar ne visa procedūra .. jie vėliau apdorojami prieš išvykstant į užsienį, t. Y. Į mūsų parduotuves. ... Neturiu teisės įvardinti, kas tai yra. Tai, kad jūs vis dar esate sveikas, yra nereikšminga, kad nuo šiandien iki rytojaus jo nebeliks. Koneshno yra tai, kad kiekvienas turėtų pats nuspręsti, ką valgyti. Aš asmeniškai renkuosi net iš kur gaunamas šis produktas, nekalbėdamas apie odą!

Ne todėl, kad ji tai priėmė labai asmeniškai, bet ... bet aš apie tai pagalvojau ... Aš galvojau ir apie tai ...

Iš kur visos surinktos odos ne bio-mandarinok įdėti ...

Kažkaip gaila kibiro ...

Ką sakote, kolegos?
Anna 1957 m
Dabar aš negaminu cukatų, nes laikausi dietos. Ir išmetu pluteles. O mano močiutė senovėje juos džiovindavo ir dėdavo į spinteles.
Nėrimas
Citata: Anna 1957 m
nes laikantis dietos

Žinau, mielasis ...

Visi labai džiaugiasi tavimi !!!

Tu esi labai protingas!

Anyakiek laiko jūs laikysitės sybarito?
stiklo
Gerbiama kolegė Innochka Krosh! Šios siaubo istorijos nuolat rašomos. Viskas apdorojama visur ir tai nėra paslaptis. Kaip man patarė mūsų chemikai: citrusinius vaisius gerai nuplaukite po čiaupu, tada perkelkite į dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu, palaikykite 5 minutes ir grubia kempinės puse nulupkite vaško dangą nuo žievelės. Aš ilgai viską apdorojau, kol visi gyvi.
Viskas buvo apdorota nuo neatmenamų laikų. Net savo sode visko ieškoma iš kenkėjų.
Eksporto atveju perdirbimas yra daug sunkesnis, tačiau gyvenimas paprastai yra kenksmingas.
Iš dabar artėjančių Naujųjų metų abchazai ir turkų mandarinai nebuvo perdirbti ir abchazų citrinos.
Anna 1957 m
Citata: Krosh

Žinau, mielasis ...

Visi labai džiaugiasi tavimi !!!

Tu esi labai protingas!

Anyakiek laiko jūs laikysitės sybarito?
Taip, tu žinai - aš kažkaip įsitraukiau į tai, kad dabar aš stengiuosi, tai yra, neperžengdamas leistinų produktų ribų, reguliuodamas patiekalų skaičių ir laiką. Tiesa, dabar, NG, kažkas pražydo, bet aš tikrai grįšiu. Gaila prarasti tai, ką pasiekei. Ir kai tik pradėsite viską valgyti - rašykite veltui. Dabar naudoju kepinius (iš avinžirnių tyrės) ir lydytą sūrį iš neriebios varškės. Ir pagaliau aš myliu „Sybarit“ kokteilį, dieną jį visada imu pusryčiams ir vakarienei. Taigi kol kas neturiu tikslaus atsakymo į jūsų klausimą. Svoris krinta labai lėtai, todėl kol kas kažkaip.
Vilkdalgis
Citata: ne stiklinis

Gerbiama kolegė Innochka Krosh! Šios siaubo istorijos nuolat rašomos. Viskas apdorojama visur ir tai nėra paslaptis. Kaip man patarė mūsų chemikai: citrusinius vaisius gerai nuplaukite po čiaupu, tada perkelkite į dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu, palaikykite 5 minutes ir grubia kempinės puse nulupkite vaško dangą nuo žievelės. Aš ilgai viską apdorojau, kol visi gyvi.
Viskas buvo apdorota nuo neatmenamų laikų. Net savo sode visko ieškoma iš kenkėjų.
Eksporto atveju perdirbimas yra daug sunkesnis, tačiau gyvenimas paprastai yra kenksmingas.
Iš dabar artėjančių Naujųjų metų abchazai ir turkų mandarinai nebuvo perdirbti ir abchazų citrinos.

Taip pat .. Tiesiog gerai nuplaukite karštu vandeniu ir šepetėliu ir viskas.

kitoje temoje jie aptarė bananų žieveles .. "Oi ... nežinau, nežinau apie bananus. Aš žiūrėjau programą. Taigi ten jie pasakė, kad bananų plantacijos purškiamos chemikalais, nes klimatas yra karštas ir ten yra daug vabzdžių, valgančių medžius. Taigi darbuotojų gamyklos, kuriose supakuoti bananai, dirba su pirštinėmis, kad rankų oda nesiliestų su bananus apdorojančiomis cheminėmis medžiagomis. " Atrodo kaip?

Neįmanoma gyventi ir vengti visko, ką matai .. Manau, kad žmogaus kūnas apskritai yra gana stabili sistema: jis gali susidoroti su tiek mažai, jei kas nors
Pavlena
Kelis kartus gaminau cukatus, visiems labai patinka! Ačiū už receptą!
Sukandintos citrusinių vaisių žievelės Sukandintos citrusinių vaisių žievelės
Nėrimas
stiklo, Vilkdalgis, merginos, labai ačiū už jūsų reagavimą !!!

Citata: ne stiklinis
naudinga skalauti citrusinius vaisius tiesiog po čiaupu, tada perpilti į dubenį ir užpilti verdančiu vandeniu, palaikyti 5 minutes ir grubia kempinės puse nulupti vaško dangą nuo žievelės.

Anya, Aš taip pat girdėjau apie šį metodą ...

Tik mane vis dar domino kiek kitoks klausimas ...

Kaip nuplauti odeles, jau pašalintas iš vaisių)?

Mano naminis, niekada neskalbk citrusinių vaisių prieš lupdamasis ...

Pavlena, Helen, labai skanūs cukatai !!!

Geros sveikatos tau ir tavo artimiesiems !!!
stiklo
Kroshikas, Manau taip pat, kaip sakiau. Nors tai yra šiek tiek sunkiau, visus vaisius trinti teptuku ar kempine yra lengviau, tačiau galite ir tai padaryti. Mes vis tiek juos gaminame. Kamščiai nėra blogesni, bet mes visi geresni.
Nėrimas
Citata: ne stiklinis
Vis dėlto tai šiek tiek sudėtingiau

Taip, iš tikrųjų mes kalbame apie tai ...

Tas mažas dalykas man yra lengvesnis skalbimo mašinoje, skalbinių maišelio slinktyje išmeskite, o ne trinkite kiekvieną kempinę ...

Beje, aš juos, odeles, atskiras nuo vaisių, kažkaip maudžiau šiltame sodos vandenyje, žalumynų džiovykloje ...
Triška
Ir aš taip pat visada prieš valgydama ją su šveičiamąja kempinėle ir po to gerai užpyliau verdančiu vandeniu, tai viskas
Bet juk pagal receptą mes juos ilgai mirkome - keičiame vandenį, o ten tikriausiai viskas nuplaunama.
Aš esu „kvailas kartonas“, bijojau cukruotus vaisius nedelsiant įdėti į stiklainį su dangčiu, laikiau popieriniame maišelyje su miltais, o jie tapo standūs, todėl dabar valgau juos kaip dabartines karameles.
Dabar kyla klausimas, kaip juos supjaustyti, jei reikia, pamirkyti? Taigi jie yra Sachoje. milteliai?
olga0203
Aš taip pat gaminau cukatus, nors jis nebuvo visiškai išdžiovintas, aš valgiau iš kepimo skardos, ir tai yra įdomu su apelsinais su baltos spalvos sluoksniu, kuris yra daug skanesnis po oda. Tu kandi kaip saldainius. Aš tai padarysiu, ačiū už receptą, jums reikia sutaupyti plutos, kad padarytumėte daug iš karto. Ir tada nusprendžiau išbandyti su 5 apelsinais, tai pasirodė šiek tiek
29. salomėja
Citata: Krosh
Kaip nuplauti odeles, jau pašalintas iš vaisių)?

Mano naminis, niekada neskalbk citrusinių vaisių prieš lupdamasis
Taip, taip, tai domina ir mane! Mano taip pat neplaukite citrusinių vaisių ... Mes perauklėsime ...
Bet beveik kilogramas odų yra šaldiklyje, ką aš dabar galėčiau su jomis padaryti ??
Nėrimas
Citata: Triška
kaip juos supjaustyti, jei reikia, pamerkti? Taigi jie yra Sachoje. milteliai?

Ksyuša, Taip pat kažkaip turėjau kur būti ...

Aš jų turiu prieš naudojimą kepant, mirkyti konjake ...

Taigi aš turiu tą saldų konjaką cukraus pudra pateko į konjaką, tada buvo kančios eilė ...

Citata: salomėja29
ką dabar su jais daryti ??

Nastenka, Negailėdamas mečiau savo ...Aš, be abejo, gudrus, gaila buvo vis tiek ... nuo nuodėmės ...

Dabar iš mandarinų renku nuostabias „riebias“ odeles, kurias iškart po pirkimo savo rankomis nusiprausiau pagal visas taisykles, visus 2 kg. ...
29. salomėja
Citata: Krosh
mečiau savo nesigailėdamas
Krosh, negalėsiu to padaryti ir nesigailėdamas ...

Citata: Krosh
Dabar iš mandarinų renku nuostabias „riebias“ odeles, kurias iškart po pirkimo savo rankomis nusiprausiau pagal visas taisykles, visus 2 kg.
Aš jau apie tai pagalvojau. Šiuo metu kažkas šiuo metu yra ramus citrusinių vaisių atžvilgiu ...

Triška
Nėrimas, ačiū už idėją!
Angelas su ragais
29. salomėja, Nėrimas, merginos, šiuo atveju yra tik viena išeitis - nusipirkus viską nusiplauti patiems ir įdėti į vazą švarius vaisius.
Ir man kyla du neatidėliotini klausimai. Pirmą kartą pradėjau gaminti cukatus ir paaiškėja, kad per 48 valandas vandenį pakeičiau tik 7 kartus. Tiesa, vandens buvo daug, 7 litrai. 1 klausimas - ar reikia drėkinti aštuntą kartą, ar to pakanka? Kas svarbiau - mirkymo laikas ar vandens pokyčių skaičius?
2 klausimas - prieš mirkant nesvėriau plutos (žinau, žinau, koks makaronas), dabar kaip apskaičiuoti cukraus svorį? Aš galiu pasverti šlapias pluteles, bet kaip apskaičiuoti smėlį?
Trumpai tariant, taupykite, padėkite!
lira3003
Aš atėjau pasakyti ačiū už receptą! 😊 Tikrai skanu, nors ir virta pagreitintu tempu. Nemėgstu ilgai laukti rezultato ... Mes su vyru valgėme ir mintyse dėkojome Kroshu. Dabar baigiu trečią partiją. Ir man skaniausi citrinos vaisiai. Dėkoju!
Nėrimas
Citata: lira3003
Mes su vyru valgėme ir mintyse dėkojome Kroshu

Ritochka, jūs ne tik išpylėte balzamą ant mano sielos, bet ir parsinešėte bent spirito varyklą ...

Esu labai patenkinta, nuoširdžiai ...

Ačiū !!!

Geros sveikatos jums ir jūsų sielos draugui !!!
29. salomėja
O mano sirupas yra skystas (juk jis turėtų būti tirštas, kaip suprantu) ... Beveik kaip vanduo, tik saldus. O gal taip ir turi būti?
Ir dar turiu pilną puodą sirupo, jo kiekis beveik nesumažėjo ...
Nesuprantu, gal darau ka nors ne taip ?? ...
29. salomėja
Angelas su ragais, Irinas, Seniai neįvedžiau temos, nemačiau, kad uždavėte klausimą. Jei atvirai, aš negalėjau tau padėti, atsiprašau. Tai yra pirmas kartas, kai gaminu cukatus, taip pat turėjau tam tikrų nesusipratimų.
Papasakok mums, kas nutiko! Tikrai išsisukome iš padėties!
Angelas su ragais
Mano sirupas pasirodė vidutinio tirštumo, bet labai labai mažai. Aš nesausinau cukatų, dėjau uogienę į stiklainius, nes kepimo metu plonos plutelės labai suplonėjo, jas kankinsite. Ir aš nežinau, kur išdėstyti tokį kiekį ir kaip juos uždengti nuo dulkių ir kačių pūkų. Aš padariau sau išvadą, kad džiovintiems cukatams reikalingi kepami vaisiai ir laisvas stalas su visiškai švariu oru.
29. salomėja
Citata: Gerda1
Ir sirupas gavo LABAI daug vandens.
Plutos putlios .. jos sugėrė vandenį, bandžiau jį išspausti. ką galėjau, išspaudžiau, bet vis tiek vanduo mnooooooooo
Taigi aš juos verdu jau trečią dieną ... ir vandens nesumažėja ...

In-oh-from ..... žmogus turi tą pačią dainą kaip ir mano ..... Bli-in .... na, kodėl aš turėčiau ką nors daryti ......
Aš tiesiog negaliu suprasti, kaip plutos yra prisotintos sirupo, jei jos yra prisotintos vandens (kuriame jie buvo mirkyti). Turiu šiek tiek pomelo plutelių, taip, jos yra kaip kempinė. Na, jie nevalgė vandens, bet aš nedrįsau išspausti, patarusi Kroshi ...

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas