Sūdyti česnakiniai pretzeliai

Kategorija: Mielinė duona
Sūdyti česnakiniai pretzeliai

Ingridientai

Miltai 1 stiklinė
Vanduo 1/4 puodelio
Druska 1/4 ~ 2/3 šaukštelio
Cukrus 2/3 šaukštelio
Rast. Alyva 2 šaukštai. l.
Sausos mielės
arba šviežių mielių
2 g
6 g
Česnakai 2 gvazdikėliai
Šiurkšti kristalinė druska
jei pageidaujama
1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

  • Į šiltą vandenį suberkite mieles ir cukrų. Palaukite, kol pradės formuotis putplastis.
  • Augalinį aliejų supilkite į mielinį vandenį, įdėkite per presą išspaustą česnaką ir įberkite druskos (jei ant viršaus sūdomi kepsniai, tada į tešlą įpilkite 1/4 arbatinio šaukštelio druskos, kitaip įpilkite 2/3 arbatinių šaukštelių druskos).
  • Suberkite miltus ir užminkykite tešlą.
  • Tešlą supjaustykite graikinio riešuto dydžio gabalėliais - turėtumėte gauti 22 ~ 24 gabalėlius.
  • Susukite vėliavą ne daugiau kaip pieštuko storio ir 25–30 cm ilgio nuo kiekvieno gabalo.
  • Apvoliojame kaltinius.
  • Perkelkite juos į riebalais pateptą kepimo skardą.
  • Aptepkite vandeniu arba kiaušinio plakiniu ant viršaus.
  • Jei norite, pabarstykite dideliais druskos kristalais.
  • Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki t = 220 ° C.
  • Kepkite 12 ~ 15 minučių, kol švelniai paruduos, kad tešla būtų minkšta, arba 20 minučių, kol viršuje bus ruda, kad gautumėte traškią tešlą.

Pastaba

Receptas paimtas iš čia: 🔗
Mano dukra pasakė, kad buvo labai skanu !!! Pasiruoškite labai greitai !!!

Merri
Sūrus kepimas alui ar sriubai!
Nėrimas
Taip Airių, nors mano pačios ir be nieko prieš tai ...
olesya26
Ačiū už receptą, Inna. Mano kepsniai buvo panašesni į riestainių skonį, vaikui patiko, kai saldumynui tai labai atsibodo
Sūdyti česnakiniai pretzeliai

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas