Kulichas „Karališkas bummeris“ duonos virimo aparate

[NIEKADA NIEKAI nežinote, ką galite padaryti, kol bandote]

Albina, kiek sausų mielių sunaudojai? Man atrodo, kad 2 arbatiniai šaukšteliai tokiam miltų kiekiui bus kiek per dideli ..... Perskaičiau visą Temką ir dabar baisu, staiga jis išlips iš kibiro ...

Čia tešla nėra duona, bet labai turtinga. Aš taip pat įdėjau razinų ir riešutų.
Nebijokite: viskas bus dar prieš savaitę. Taip pat merginos visą Velykų savaitę kepė skirtingus pyragus
NIEKADA NIEKAI nežinote, ką galite padaryti, kol bandote

[V. V.]

V. V.
Įtrūkimas stoge rodo, kad nepakanka skysčio. Na, tai yra „Macfa“ ypatybės, tam reikia daugiau skysčių. Kad trupiniai nebūtų balkšvi, įdėkite nemažai, tiesiogine to žodžio prasme ant peilio galo, ciberžolės. Jei kepsite orkaitėje, tada atsargiai iškraukite Velykų pyragus ir ant pagalvės, jie labai švelnūs.
Tai pernai parašė Natališka

Fsyoyoyo. Atrodo, kad radau priežastį ir manau, kad nė vienas iš manęs. Verslas kankinasi „Makfoje“. Šiandien pagal skirtingus receptus pagaminau 2 velykinius pyragus. Ir abi pasirodė kaip plytos. Na, tai irgi per daug. Jei galite, RUSAI, kurie negavo velykinių pyragų, o jūs nenaudojote „Makfa“ miltų ??

Aš kepiau „Sokolnicheskaya“, tai galima nuspėti.
Qween,
Anechka, ar gerai, kad aš čia buvau tavo viršininkas?

Valio !!! Iškepiau savo pirmąjį tortą gyvenime ir pasirodė, kvapas beprotiškas !!! Ačiū recepto autorei! Beje, naudojau labiausiai paplitusius „Ashan“ miltus - savo prekės ženklą!

[Vera]

Vera, nuostabus velykinis pyragas

[Verusya]

Verusya,
Vera, pasirodė tiesiog puikus pyragas! Kokiame HP šildėte? Ar gavai miltų?

Aš kepiau „Panasonic 2512“, nemiegojau, nustatiau laikmatį nakčiai ir ryte džiaugiausi rezultatu)))
Beje, su duona ta pati istorija - kai ryte kepu ant laikmačio, pasirodo puiki, o kai be jos - gali nepakilti ir nekepti ((

Merginos, paaiškinkite tiems, kurie yra bake, ką reiškia „laikmačiu“? ... Ar tai kepimo vėlavimas?

Taip, norėjau atidėti kepimą

Vera, ačiū už operatyvumą!

Beje, su duona ta pati istorija - kai ryte kepu ant laikmačio, pasirodo puiki, o kai be jos - gali nepakilti ir nekepti ((

Vera, naujieji Panasikai kažkaip keistai elgiasi. Aš turiu 253-osios ir 257-osios veteraną, niekada neturėjau tokių kirpčiukų. Aš labai retai galiu kepti ant laikmačio.

Na ....: cray: akmeninė Danilos meistro gėlė neišėjo ..... pamiršo įjungti laikmatį ir paspaudė startą. Turėjau jį išjungti, noriu skanumo !!!!! Bet partija jau prasidėjo. Tada nusprendžiau įjungti naminės tešlos režimą. Iki pabaigos laikas yra 5 valandos 15 minučių. Tada kepkite 1 valandą. Į partiją įmaišiau dar tris šaukštus miltų, tai atrodė vandeninga. Įrodant, pakilimas dėl kažkokių priežasčių buvo minimalus: girl_sad: Taip, o šviežios razinos buvo sugautos, iš dalies parduotos ir dažytos tešla gražia vyno spalva: beprotiška: Rezultatas - žemas alyvinės spalvos tortas Rytoj bus dvigubi du ..... taip pat įtrūko galas, turbūt viskas tas pats, nedėkite miltų ...

Šiandien naktį padėjau antrą karališką tinginį, pranešu - iš principo pasirodė, bet jis šiek tiek krito į šoną ir nuo to nebuvo lygu, o „stogas“ truputį sprogo, kodėl tai nėra aišku.

Sakyk, prašau, gal jie jau kažkur apie tai rašė, kas bus, jei paliksi trumpam (apie 30 minučių) atvėsti kibire? Gal tada jis nenukris ant šono?

Šiandien bandymams kepiau tinginį, prieš tai visada kepdavau sviestą iš Elenos Bo.
Perskaičiusi visą temą, įmaišiau 30 gramų miltų, daugiau jokių pakeitimų nebedariau. Vakar vakare viską įdėjau į HP, šįryt įjungiau, nes nežinau, kaip naudotis laikmačiu.Pasirodė aukšta, graži, dėl kažkokių priežasčių visai ne pūkuota, nieko nesuglamžė, bet stogas sutrūkinėjo. Kokia gali būti priežastis? Rytoj kepsiu šventei.

Tortas labai skanus! Bus labai įdomu išbandyti trijų dienų ekspoziciją sekmadienį!

[Qween]

Qween
Anyuta, imkis darbo. Šiemet net nesivarginau kitais Velykų pyragais, man labai patiko tingus procesas ir galutinis rezultatas, kad nesivarginau. Jis kepė pagal tą patį scenarijų kaip ir pernai. Paimkite didžiulę man padėką už tokį švarų ir skanų receptą.
Štai, aš ką tik ištraukiau, mano kamuoliai yra ant pagalvės, ilsisi

P.S. Miltai "Žemės savininkas Prokhorovas"

Kaip šauniai galite pasakyti, kaip gaminti tešlą HP, tada perkelkite ją į formas ir kepkite orkaitėje arba kuriame puslapyje skaityti ačiū !!!

Tai aš skaitau dabar. Aš sėdžiu ir galvoju, kodėl tai nepasisekė ... Arba aš nevaliau namo, arba aš atidariau langą
Šiandien bus du.
**************
Kepinių gaminių kepimo tradicija, kuri yra šiuolaikinio Velykų pyrago prototipas, egzistavo dar prieš mūsų erą, ikikrikščioniškoje eroje. Jei pagonių laikais šį patiekalą buvo galima gaminti 2–3 kartus per metus, taip švenčiant Naujųjų metų pradžią, vestuves ar net staigų orų pokytį, tai dabar šis kepinys turi tiesioginį ryšį su Velykomis. Velykos yra viso krikščioniško mokymo pagrindas, šventė Jėzaus Kristaus Prisikėlimo garbei. Kiekvienais metais jis patenka į naują dieną, kuri apskaičiuojama pagal lunisolar kalendorių.

Remiantis religiniais kanonais, ruošiant pyragą verta laikytis taisyklių rinkinio. Taigi, pavyzdžiui, šis patiekalas turėtų būti kepamas ketvirtadienį (Didįjį ketvirtadienį) Velykų išvakarėse ir tik išvalius visus namus. Senovės Rusios laikais pagarba duonai įpareigoja namų šeimininkes sutvarkyti ne tik būstą, bet ir save. Pirmiausia tai liečia dvasinę tvarką - prieš ruošiant tortą reikėjo atsikratyti blogų minčių ir melstis. Buvo tikima, kad ypatingas pagarbus požiūris ir meditacinė būsena yra pagrindiniai „verslo“ sėkmės komponentai. Velykų duona yra Kristaus Kūno, mirusio už mūsų nuodėmes, simbolis, o tai reiškia, kad niekada neturėtumėte kreiptis į Velykų pyragą kaip įprastas pyragas.

Anksčiau Velykų pyragą kepdavo tik moterys. Buvo net tikima, kad kuo moteris labiau portališka, tuo jos pyragas bus didingesnis. Gaminant maistą buvo neįmanoma linksmintis, šurmuliuoti ir kalbėtis, taip pat plačiai atidaryti langus ir duris. Tešla buvo minkoma malda, kaip ir tešla.
Velykų pyragas yra turto ir vaisingumo simbolis. Kai jo pagrinde naudojami ingredientai - kiaušiniai ir sviestas - buvo laikomi „skanumynais“. Dabar produktai tapo daug prieinamesni, tačiau reikia pažymėti, kad Velykų pyragas, nesvarbu, ar jį perkate parduotuvėje, ar pats gaminate, vis tiek yra brangus patiekalas. Tai dažnai lemia turtinga „puošmena“, jos viršaus puošyba.

Manoma, kad skaniausia yra būtent ant torto „kepurės“, dėl šio pasaulinio kliedesio patiekalas nėra supjaustytas teisingai - išilgai, kaip pyragas. Tiesą sakant, religinės taisyklės numato pyragus supjaustyti apvaliomis skiltimis ir taip, kad viršus būtų valgomas paskutinis.

[Verusya]

Verusya,
Verochka, žiūrėk čia. 510 pranešimas Kulichas „Karališkas bummeris“ duonos virimo aparate

Ačiū !!!

Ačiū už receptą! Mano pirmasis pyragas iškepęs)))))! „Panasonic“ 8 režimu (velykinis pyragas, saldūs kepiniai) programos laikas yra 5 valandos.
Tiesa, jis pasirodė įdegęs, bet kvapas visus pažadino 5 valandą ryto)))))!
Bėgu į darbą, tikiuosi, kad jie paliks gabalėlį))).

[įvairovė]

įvairovė,
1. Jei jūsų orkaitė nėra skirta 600 g miltų, tada viskas turėtų būti skaičiuojama už mažesnį miltų kiekį. Tortas labai gerai kyla.
2. Nebuvo reikalo pilti skysčio, tai jūsų klaida. Šis pyragas buvo kepamas 2 metus iš eilės. Anyos receptas buvo patikrintas tikslumu, netgi buvo įdėta šiek tiek miltų. 1 kategorijos kiaušiniai. Sėkmės!

Labai ačiū už dėmesį mano klausimui ir norą padėti!
Taip, faktas yra tas, kad aš iškepiau tiksliai 350 g miltų. Ir kodėl jis lipo taip žvaliai, neaišku. Bijau sumažinti mielių kiekį, iš recepto jau išėmiau 2 gramus.

* tešla nėra panaši į „tirštą blyną“ *

Kažko praleidau apie blynus, nebaigiau skaityti ... Todėl minkydama turėjau beveik bandelę, su sijonu, nors po minkymo ji pasklido į žemą kalvą.

...................

Labai ačiū už dėmesį mano klausimui ir norą padėti!
Pirmuosiuose šios temos puslapiuose merginos kalbėjo apie tešlos konsistenciją ir tai, kad ji turi būti „kaip tirštas blynas“, o bandelės negalima pasiekti.
Bet vis tiek bandžiau šį pyragą kepti dar du kartus. Pirmą kartą įdėjau šiek tiek daugiau miltų ir pasiekiau gerai suformuotą, bet minkštą koloboką. Kitų ingredientų kiekis liko tas pats. Bet po antros treniruotės paėmiau porą šv. šaukštai tešlos.
Todėl tortas vėl prilipo prie lango ir bandė pabėgti (tai tokie laisvą meilę turintys pyragaičiai, kuriuos gaunu!). Bet centre jis jau buvo geriau iškepęs, liko neiškepęs tik viršuje esantis, maždaug 2 cm skersmens centras, tiesa, aš jį kepiau 15 minučių. Viršutinės plutos kampuose susidarė nedideli įtrūkimai. Pyragas pasirodė esąs tankus, sunkus, su stora ir tankia plutele, neištraukęs iš medvilnės nesiglamžė.

Antrą kartą sumažinau visus ingredientus pagal 300 g miltų. Vėl susiformavo meduolių vyras, bet minkštesnis ir plonesnis nei ankstesnį kartą. Po antros treniruotės išsinešiau kumščio dydžio tešlos gabalėlį (tai jau per daug atsargu). Tortas net neišėjo už kibiro viršaus; viršutinė pluta pasirodė esanti gera kupolas, tačiau įstrižai ant jo susidarė platus įtrūkimas. Pats pyragas anaiptol nėra erdvus ir nestiprus, storos plutos, išimtas iš kibiro jis visiškai nesiglamžo.

Aš pats nupiešiau rezultatą: kepsiu už 300 g miltų ir tešlą padarysiu plona, ​​nebandydama suformuoti bandelės.

Pagal skonį man labiausiai patiko pats pirmasis pyragas su tešla, nors jis liko neiškeptas viršuje dėl prilipimo prie lango.

Tikiuosi, kad mano pranešimas padės kažkam kitam.

Aš jau kepiau 3 pyragus pagal šį receptą, ir visi 3 kartus rezultatas buvo kitoks, nepaisant to paties sunaudoto ingredientų kiekio, kurį patvirtino svarstyklės, ir kokybės (ta pati miltų ir mielių pakuotė) ... panašiai

ir visus 3 kartus rezultatas buvo kitoks,

Panašiai man buvo ir pernai. Todėl šiais metais negaišau laiko ar maisto!

Čia aš supratau, kad maksimali Velykų pyrago kaina KhP už 1200 gramų yra 150 rublių, o parduotuvėse už 150 rublių galite įsigyti tik labai abejotinos kokybės ir mažesnio dydžio gaminį! Jau nekalbant apie skonį! Dar kartą ačiū recepto autorei !!!!

Čia aš supratau, kad maksimali Velykų pyrago kaina KhP už 1200 gramų yra 150 rublių, o parduotuvėse už 150 rublių galite įsigyti tik labai abejotinos kokybės ir mažesnio dydžio gaminį! Jau nekalbant apie skonį! Dar kartą ačiū recepto autorei !!!!

Vakar aš išėjau iš darbo, turime duonos punktą „Puškino duona“, todėl ten Velykų pyrago kaina yra nuo 650 iki 1050 rublių.

Viską dariau pagal receptą gramų tikslumu, išskyrus mieles - tuo pačiu momentu - 2 valandas. l., taip ir atsitiko - viršus nuplėšė. Žinoma, sutvarkysiu ir užpildysiu apledėjimu, bet ką daryti, kad kitą kartą stogas nenusileistų?

[apvalkalas]

apvalkalas,
Jums reikia įpilti šiek tiek skysčio.
Vietoj 110 ml pieno naudokite 130 ml.

: girl_love: Daug AČIŪ autorei už receptą !!!!! : pergalė: viskas praėjo nuostabiai ir iškepė be problemų ir nereikalingų gestų !!! jis pasirodė gražiai ir skanus! o svarbiausia laiku) AČIŪ !!!!

[įvairovė]

įvairovė, kažkas pasakoja man iš jūsų pasakojimo, kad būtent jūsų orkaitė kepa taip, bet viskas yra tinkama pagal receptą. Turėjau omenyje tai, kad HP kepa žemesnėje temperatūroje, tačiau ilgesnį laiką. Ir ji tik išdžiovina pyragą, bet viduje jis lieka drėgnas. Tai liudija net tai, kad išėmus iš kibiro tortas nesiraukšlėja, tuo tarpu man kyla problemų jį pašalinti nesusiraukšlėjus - kaip purus.

Aš taip pat įdėjau pyragą ... net jei jis atsirado normaliai, pastaruoju metu turiu bėdų - duona netinkama.
Aš gaminu jau trečius metus, mano mylimoji smiltpelė)) pridėjo romo esencijos ... jis kvepia taip

Ir pastaruoju metu jaudinuosi dėl mielių: arba jos tinka taip, kad tešla augtų po stogu, arba ne aukščiau už patį kibirą ..: girl-q: ir tai su tokiu pačiu ingredientų kiekiu
Taigi šiais metais Velykų pyragas nesisekė - pasirodė ne itin aukštas, bet purus, o kvapas ... mmm ...

Pirmame plane kvadratinis yra jis: Oi: Ačiū už autorių!

[įvairovė]

įvairovė, kažkas man pasakoja iš tavo pasakojimo, kad būtent tavo orkaitė kepa taip, bet viskas pagal receptą tvarkinga. Turėjau omenyje tai, kad HP kepa žemesnėje temperatūroje, tačiau ilgesnį laiką. Ir ji tiesiog išdžiovina pyragą, bet viduje jis lieka drėgnas. Tai liudija net tai, kad išėmus iš kibiro tortas nesusiraukšlėja, tuo tarpu man kyla problemų jį pašalinti nesusiraukšlėjus - kaip purus.

Dėkoju už dėmesį mano klausimui!
Ne, aš nenusidedu ant viryklės šiuo atžvilgiu. Duona yra plona ir sausa. Tuo pačiu metu aš visada lažinuosi į šviesą, tai yra, vidutinis man jau yra šiek tiek keptas.
Kitą kartą, kai bandysiu šaltą orkaitę, bandysiu sumažinti mielių kiekį. Staiga tai padės.

Kepiau viską orkaitėje, viską padauginau iš 3, tik mažiau cukraus, pasirodė sodrus ir ne saldus)) tai tik klausimas, kokia tešla turėtų būti minkant, laikiausi prie rankų, nors įdėjau daugiau miltų , todėl kepurės, kaip parodyta aukščiau esančioje nuotraukoje, pakilo)
Linksmų Velykų visiems))))

Pranešu: 15 mažų pyragėlių popieriaus formose iš 4 partijų. Be to, 2 minkymo stevijos (saldiklio) + 1 valgomasis šaukštas. l. be cukraus skaidrės (mielėms pakelti. Lyginamoji analizė rodo, kad naudojant steviją iš vienos partijos gaunami 3 pyragai. O su cukrumi - 4. Tūris padidėja dėl cukraus (stevija įdėjo 1 arbatinį šaukštelį be stiklelio) ir pakilus vis dar geriau, tačiau išvaizda, skoniu ir kitais parametrais šis „stevia“ pyragas niekuo nenusileidžia cukraus pyragams.

[Qween]

Qween, Esu jums labai dėkinga už pyrago receptą, tai yra mano pirmoji patirtis, ji pasirodė labai skani! : mergina-taip: Nepaisant to, kad nebuvo vanilės, ji pasirodė kvapni. Tešla minkšta, saldi, mmmmm! Ačiū ir gražių Velykų!

Su Velykomis visiems !!!

Šiemet kepiau „Royal Bummer“ (orkaitės dar nėra, todėl duonos virimo aparatas yra „mūsų viskas“, turiu „Panas“, režimą, naudojamą „Basic with rosins“).
Man labai patiko receptas, ačiū autorei!
Aš tiesiog padariau sau išvadą, kad kitą kartą aš įdėsiu XL dydį, leisk jam šiek tiek daugiau rūpintis, kitaip trupinio struktūra, kaip ir šiek tiek nepakankamai kepta, pasirodė, atrodo, ne žalia, skanu, bet ant pjūvio jis neatrodo labai gražus ...

Labas vakaras. Tortas pirmą kartą buvo iškeptas viryklėje (dovana NG).
Kepimas tiksliai pagal receptą iš 1 puslapio, be koregavimo.
Aciu uz recepta !!!!! Vidutiniškai drėgna, kaip norėjau. Nelabai norėjosi saldžios razinos bandelės.
Ačiū dar kartą!
Linksmų švenčių !!!
O štai mano gražuolis

Esu labai dėkinga autorei už nuostabų receptą! HP pasirodė nuostabus pyragas. Kepė penktadienį, valgė sekmadienio rytą. Jis atsistojo ir buvo tiesiog nepalyginamas. Ir net likusi pluta šiandien buvo minkšta. Ačiū dar kartą.

Ačiū už nuostabų receptą. Visiems labai patiko. Tik aš gavau labai įdegusį velykinį pyragą ne tik lauke, bet ir viduje. Skonis buvo panašus į meduolius ir buvo labai panašios spalvos, tarsi su medumi.
Ilgai negalėjau suprasti, kodėl mano trupiniai turi tokią spalvą, kol neperskaičiau recepto, įdėjau 1 arbatinį šaukštelį muskato, todėl buvau 100 procentų įsitikinęs, kad viskas pagal receptą!
Kitą kartą kepsiu su muskatu ir be muskato, kad galėčiau palyginti. Bet visiems labai patiko meduolių skonis !!!

Ačiū, Anna, už skanaus velykinio pyrago (pasque) receptą.Naudodamas šį receptą praėjusiais metais bandžiau išsikepti makaronų - bet, deja, vietoj grožio gavau „plytą“ (tešla visai netiko, o apačioje buvo miltų pluta). Pabudau visai laukdamas, bet tai buvo bummeris. Pradėjau verkti, bet vyras mane nuramino ir pasakė, kad jis valgys (pažadą įvykdė). Šiemet naudojau kitokius miltus ir kitokias mieles. Ir uraaaaa viskas pavyko. Vakar jie tiesiog supjaustė (laukė, kol bus paruošta) ir įvertino - labai skanu ir švaru.
Recepte pataisiau tik mieles - „SafMoment“ įdėjau visą 11g pakuotę. Pasta neradau mielių skonio. Kol baigiau skaityti, buvo vėlu - mečiau kremo tešlą į gumulą ir nieko.
Nebėra ko fotografuoti - ko jie patys nevalgė, tada kūdikis pasiėmė (pusryčiavo su šaukštais iš dubenėlio, ką surinko nuo stalo). Leiskite man jį apklausti, sako jie, kodėl jis tai padarė, ir jis „zyumu“. Supratau - ieškojau razinų ir jas saugiai valgiau.
Tikiuosi visi, kuriems kažko nepasisekė, jūs nepasiduokite ir toliau eksperimentuosite.

Vakar kepiau duonos virimo aparate ant saldžių kepinių, įdėjau džiovintų vyšnių, truputį riešutų ir džiovintų bananų. Tiesa kepta nedelsiant. Atėjo vyriausias sūnus (23 m.), Po 2 valandų iš pyrago liko tik pluta, kurią jis pasiėmė su savimi. Jis pasakė: skanu, kepkite dar. Ačiū už receptą.

Dabar kepu „Bummer“. Viską dariau tiksliai pagal receptą. Liko viena valanda skrydžio. Aš nerimauju, nes gavau puikią bandelę, bet tai turėjo būti, kaip supratau, blynų tešlos konsistencija. „HP Panasonic“

Lena, nesijaudink, viskas susitvarkys. Aš taip pat turiu „Panasonic“ ir pasirodo net su skysta tešla, net su koloboku.

Vienas nuostabiausių Velykų receptų !!!! tiesiog tirpsta burnoje, o koks gražus! Gražiausia yra tai, kad užsisakius receptą, antrą kartą atidariau HP po paruošto signalo! jokių šokių su koloboku !!! Tai antrasis šio autoriaus receptas, ir abu yra sėkmingi! Įdėjau dar šiek tiek mielių, 23 gramus, kepalas yra tik ažūrinis. Mano šeima yra patenkinta.

Šiemet vėl gaminsiu, pats sėkmingiausias receptas !!!

Ar šį pyragą galima kepti orkaitėje? Kokioje temperatūroje? Įsigijusi kenwood, HP jį atidavė mano seseriai, nes ji ten kepė tik velykinį pyragą. Ir ši akimirka greitai ateis, ir aš nebenoriu kito pyrago po tinginio.

[shlyk_81]

shlyk_81, Kepu 170-175 laipsnių temperatūroje ir tai pasirodo daugiau nei padoriai.
Ačiū autorei už paprasčiausią receptą. Tiek duonkepėje, tiek orkaitėje - abu rezultatai džiugina. Kepta su razinomis ir šokoladu. Lygiai taip pat skanu)))


Tai yra iš duonos gamintojo

Merginos ir berniukai)!
Ir pasakyk man, prašau: ar sviesto nustatymas yra svarbus, ar jį galima pakeisti sviesto margarinu?

[Sabrina]

Sabrina, Sveiki . Atsiprašau, kad neatsakiau iš karto.

Taip, jūs supratote teisingai. Įdėkite visus komponentus į kibirą ir nustatykite laikmatį. Iš anksto minkyti tešlą nereikia.

Tada aš visiškai nesuprantu laikmačio prasmės

Ir, na, pagaliau atėjo, kol dešimt kartų perskaičiau receptą