Kulichas „Karališkas bummeris“ duonos virimo aparate

Man tikrai reikia pagalbos, galų gale, kiek turėčiau įdėti miltų-350 ar daugiau (išskyrus pagamintą)? Be to, aš kepu ant sausų mielių - jas praskiesti piene arba supilti į miltus, kad jos nesiliestų su skysčiu? Labai ačiū.

Qween, ačiū už receptą - keptas pyragas pagal jūsų receptą.

Atrodo gražiai, bet skonis - galiu parašyti vėliau.

[MariSergo]

MariSergo Įdėjau 350g. Aš išaugau iki lubų x / n. Dabar aš jį nustatiau.

Užregistruota atsiųsti padėką recepto autorei. KhP skaičiau daugybę Velykinių pyragų receptų, pernai juos kepiau, bet jie vis tiek nepriminė tikro velykinio pyrago skonio (anksčiau kepiau orkaitėje) Vakar nusprendžiau išsikepti „tinginį“. ., pasirodė tik puošnus gražus vyras! Nenorėjau to išbandyti prieš Velykas, nes merginos sakė, kad po kelių dienų yra skaniau .. Negalėjau atsispirti; -Vyras įtikinėjo ... Šiandien išbandėme ... Skanaus! Labai! Tikras Velykų skonis! Aš dariau viską pagal receptą, išskyrus miltų dėjimą ant 30 gramų. daugiau ir neįtraukė laikmačio. Aš viską atsisiunčiau ir palikau 5 valandoms. Labai ačiū už suteiktą džiaugsmą, todėl nedaug reikia laimės

Galite rekomenduoti aliejų

Aš visiškai sutinku, kad šis pyragas yra absoliučiai greitas ir nepriekaištingas gelbėtojas iš tinginių, turinčių labai padorų skonį, kategorijos. Kepu jau 3 metus tiek sau, tiek dovanoms, ypač kai nebėra laiko ilgiems procesams.
Kitas greitas ir sėkmingas (man tingus) yra „Celestinkin“ žiemos rūmai, tačiau ne visi tai suvokia kaip velykinį pyragą.

Vyras įtikinėjo ... Mes bandėme šiandien

Aš ją iškepiau trečiadienio popietę ... Ir paslėpiau ... Mano šeima apie tai nežino, aš labai noriu išbandyti prinokusį, jei apie tai išgirs, svajonė gali neišsipildyti ... Šį vakarą aš įdėti daugiau ...

Aš taip pat slėpiau: taip: Bet šiandien nusprendžiau pasirodyti .. Ir štai rezultatas! Noriu kepti ir rytoj!

Kitas greitas ir sėkmingas (man tingus) yra „Celestinkin“ žiemos rūmai, tačiau ne visi tai suvokia kaip velykinį pyragą.

Ir aš taip pat VISADA kepu žiemos rūmus, bet mažose formelėse ir juos mirkau, jie laukia, jie nelauks mamos „firminių“ velykinių pyragų! Ir dabar aš padarysiu tingų, aš tik pridėsiu miltų, kitaip aš kentėjau nuo atvėsimo ir jų taikymo. Mergaitės, klausimas apie saugojimą - jei kepsite iš anksto, kaip jį laikyti, kad prieš Velykas netektų drėgna ir sausa?

[Qween]

Qween,
Mergaitės, ar turėčiau rašyti taip, kaip aš rašiau apie orkaitę?

Labai, labai reikalinga!

Mergaitės, saugojimo klausimas, jei kepsite iš anksto, kaip jį laikyti, kad prieš Velykas netektų drėgna ir sausa?

Būtent „tinginį“ gerai atvėsinau, niekuo netepiau, suvyniojau į plastikinį maišelį ir palikau kambaryje vėsioje vietoje. Puošiu šeštadienio vakarą, ką pamatysiu sekmadienį, nes tai darau pirmą kartą.
Likusią dalį sandėliuoju taip: papuošusi jas dedu ant rankšluosčio ar kepimo popieriaus didelėse keptuvėse, maisto plastikiniai indai yra dideli, uždarau dangtį ir dedu į vėsią namo vietą. Porą kartų per dieną atidarau dangtį ir nuvalau kondensatą. Voveraičių glaistai mane visada drėkina, bet man patinka šlapi, glazūra ant pieno / vandens / sulčių išlieka minkšta, kaip įprasta. Jau kelerius metus savo draugams kepu daugybę įvairių viryklių pyragų. Šiems pyragams aš perku plastikines dėžutes, pavyzdžiui, pyragui, o ne substratą, kurį naudoju vienkartinius graži popierinės plokštės su raštu, jos yra tik tinkamo dydžio. Pigūs ir linksmi. Esant konditui. Parduotuvėse šios dėžutės yra šiek tiek brangesnės nei vienkartiniai kepimo indai, todėl išlaidos nėra didelės, tačiau patogu laikyti ir atiduoti.
Na, kažkaip taip Na, aš parašiau

[Rinami]

Rinami,
Skaičiavimas 600 g miltų. „Panasonic“ programa. Remiamasi 400 g miltų receptu.
Kvietiniai miltai -75g
Verdantis vanduo -90ml.
Kvietiniai miltai - 550g
Sviestas (gabaliukais) - 105g
Druska, ciberžolės milteliai - žiupsnelis
vanilinas
Atvėsinta choux tešla - viskas
Pienas -165ml
1 kategorijos kiaušiniai - 3vnt (vienas apie 50g)
Granuliuotas cukrus - 230 g
Mielių liuksas (šviežias) - 28g
Razinos - 150g. (nuplaukite, nusausinkite, apvoliokite miltuose)
Be to, viskas yra kaip Anya.
Aš cituoju pažodžiui: "Mes gaminame tešlos tešlą. Norėdami tai padaryti, į dubenį supilkite miltus ir, stipriai maišydami, užvirkite verdančiu vandeniu. Turėtumėte gauti lygią masę be gabalėlių.
Į kibirą suberkite miltus, sviestą (supjaustytą gabalėliais), žiupsnelį druskos, vaniliną ir atvėsintą choux tešlą.
Ant viršaus užpilkite pieno, kiaušinių, cukraus, šviežių mielių mišinį (įmanoma daugiau, tada pyragas bus didingesnis)
Įdėkite razinas į dozatorių
Pagrindinis razinų režimas "
Pluta ir dydis nesvarbu, nes programą pertrauksime per 1 valandą ir 10 minučių. Tada mes nustatome laikmatį 11 valandų 10 minučių (čia aš nukrypau nuo recepto) Tuo pačiu metu mes nustatėme žadintuvą, kad nepamirštume, kad po 10 valandų turime išjungti HP. Viskas mano HP buvo įkeltas 22 valandomis, laikmatį nustatykite 11 valandų 10 minučių, tai yra, kitą dieną bus 9 valandos 10 minučių. Žadintuvas 8 val. 8 val. Išjungiau HP. Aš įjungiau „Pizza“ programą (arba koldūnus, ar bet kurią kitą, kur iškart vyksta minkymas. Tešla buvo šiek tiek minkyta, na, nemažai. Išjungiau HP. Aš pabarstiau stalą miltais, įdėjau tešla ant stalo, ji yra gana lipni, tačiau ant stalo neplinta kaip blynas. Svarbiausia - nepersistenkite su miltų įdėjimu. Rankos šiek tiek vandens, kad tešla priliptų prie mažiau rankų, ir sugriebkite po gabalėlį. Padėkite jį į formą 1/3 aukščio. Iki viršaus (jis padidės tris kartus), ant dugno padėkite keptuvę su verdančiu vandeniu, įjunkite 160 * ir konvekcijos režimą ten jie vis dar auga kepdami, atsiranda kupolas. Aš švelniai paplotėlius ištiesiau ant pagalvės į šonus, uždengiau rankšluosčiu ir porą kartų perverčiau į kitą statinę.
Merginos, gaminančios tešlą, atkreipkite dėmesį į jų svorį. Jis taip pat yra skystas
Qween
Anechka, ar gerai, kad aš čia buvau maža namų tvarkytoja? Man labai patiko tavo receptas dėl savo paprastumo ir skanumo !!!!!

[Andreevna]

Andreevnair kokius miltus turite?

Nataša, kepiau „Sokolnicheskaya“, aukščiausio lygio.

Fsyoyoyo. Atrodo, kad radau priežastį, ir manau, kad nė vienas iš manęs. Verslas kankinasi „Makfoje“. Šiandien pagal skirtingus receptus pagaminau 2 velykinius pyragus. Ir abi pasirodė kaip plytos. Na, tai irgi per daug. Jei galite, RUSAI, kurie negavo Velykų pyragų, o jūs nenaudojote „Makfa“ miltų ??

[Natališka]

Natališka, kadangi „Makfa“ miltai gaminami iš kietųjų kviečių, recepte skystis turi būti padidintas 20%, kitaip gausite labai tankią tešlą, plytą

Nataša, man nepatinka „MacFoo“, ji nėra nuspėjama, kartais joje reikia išgerti tiek skysčių, tai tiesiog baisu. „Ryazanochka“ kepiau bandymą HP, pyragas taip pat buvo sėkmingas.

Aš myliu „MacFoo“, bet man nepatinka jo kaina

[Irisha]

Irisha, todėl šiuos miltus naudoju tik apie 10 metų. Viskas pavyko gerai. O vakar gaminau koldūnus h. viryklė taip pat netolygi. Bet ten ji bent jau susitvarkė. Aš net pagalvojau, kad esu išsiblaškęs ir pridūriau kažką ne taip. Apie miltus negalvojau. Juk tiek metų aš naudoju tik jį. Man labai patiko.

Na tada, matai, miltų gamintoja „Makfa“ blaškosi

Aš įdėjau velykinį pyragą klajoti per naktį, ir man atrodo, kad aš jį perdėjau sausomis mielėmis, įdėjau apie 15 gramų, aš ne iš jūsų perskaičiau, merginos rašo 2-2,5 šaukštus ir kažkur visi 4 atėjo duonos gamintojui ((((
Pernai kepiau šį pyragą, jis buvo nuostabus, nerašiau, kiek įdėjau mielių.
Ar galima padidinti dalį, pavyzdžiui, 1/4?

Skaičiavimas 600 g miltų. „Panasonic“ programa.

Pasakyk man, aš taip pat noriu daug tokios tešlos ir orkaitėje, bet Nenya HP yra 1 kg, jei aš jį išpilstysiu 600 g miltų, tai man tiks ar ne ...

[Sukite]

Sukite,
Vita, ar turite didžiausią 400 g miltų apkrovą? Jei taip, ji tiks, bet tiks, bet tešla neturės kur pakilti, ji gali pabėgti nuo kibiro.

[Aleksandra]

Aleksandra, ačiū už atsakymą, neįvyks stebuklas
Nuėjau užsidėti 400 gramų, pyragas labai skanus. Norinčių yra daug, bet yra tik vienas HP

Trumpai tariant, tešla niekada nebūna skysta, aš ją dedu 23 val. Ryte partija prasidėjo, ir aš įlėkiau. Kol viskas vyksta.

Porciją padidinau 1/4 ir uždėjau, tešla vidutinė, nėra stipraus koloboko, bet ir nėra skysta.
tešla tokia saldi, saldi

Pastaruoju metu taip pat nenaudojau „McFoy“, todėl jie pradėjo kažką pjauti. „Makarna“ miltus perku „Attack“, atrodo, kol kas nieko, o jie kainuoja apie 35 rublius. už 2kg. Gal kas nors pravers mano informacija, šiemet iš jos ir iškepė „Royal“.

Uuraa! : yahoo: Pasirodė!

Tiesa, aš stovėjau tik 3 valandas .., bet aš labai džiaugiuosi, kad pagaliau tai pasirodė! : girl_romashka: Net ir su išpjova, statinė šiek tiek susiraukšlėjo (tinginio pūkuotumo ženklas): pard: Mes labai džiaugiamės, kad tingus vaikinas vėl bus ant mūsų stalo! : girl_blum: Skanu!

bet kokius miltus mes turime !!!!!!!!! : - \ Bandymas Nr. 2 pridėtas 60 g !!!!!!!!!! miltų, padėk ant pagalvės, apvertė - nors rezultatas geresnis nei pirmą kartą, bet vis tiek suglamžė iš šonų .. Reikėjo pridėti visus 100 g miltų .. Yra lieknas, išgaubtas stogas, tinkamas sau, aukštas

Ir nespėjau nufotografuoti. : girl_pardon: Dabar aš nubėgau pas seserį ir nunešiau ją į šventąją. Antrasis išėjo lygiai tas pats, įmaišiau 85 gramus miltų, jau norėjau apvirsti iš vienos pusės. Ir pirmasis buvo toks minkštas, kad jis visas buvo išplautas, tarsi jie ant jo sėdėtų. Ar kas nors tai turėjo?

[Qween]

Qween,
jūsų receptas yra tiesiog nuostabus! Labai ačiū!
Turiu seną HP - „Klatronic“, 10 metų ..... nėra dozatoriaus, o priedų reikia dėti, kai labiausiai signalizuoja ... todėl paruošiau viską - derinau arbatos lapelius su miltais ir kepiniais į kibirą ir įdėkite juos į įprastą duonos kepimo programą .. laukiau, kol atsiras pirmoji partija ......... užmigo ant signalo su razinomis ir cukatais ir šiek tiek palaukęs, kai viskas buvo prijungta - išvis išjungė HP!
Tada vėl sukūriau „sviestinės duonos“ programą (turiu 3 valandas 50 minučių) ir pridėjau laiko iki 13 valandų - atidėtas startas ...
Ryte negalėjome įkvėpti aromatų ... sklindantys iš HP - tortas pakilo beveik į viršų - įdėjau 2 šaukštelius sausų mielių - ir blinkėjau taip švelniai - kad tiesiog negalėjau patikėti savo akimis ... ..... .. Aš niekada negavau tokio pyrago, naudodamas kitus receptus!
Apvyniojau rankšluosčiu ir įdėjau į didelį puodą po kabliuku ....... kartais atidengiu dangtį. Aš leidau kvėpuoti ir vėl užsidaryti ........ iš keptuvės sklinda nuostabus razinų ir bandelių aromatas (aš įdėjau cukatų .. smulkintų migdolų ir razinų)
atsisakyti prenumeratos, kai bandysime rytoj .....
bet aš jau žinau, kad taip ir vėl kepsiu pyragus ... ir pasakysiu savo šeimai ir draugams

Dar kartą ačiū už receptą !!!

Mano pyragas pasirodė labai minkštas, bet jis paprastai stovi ant kojų ....... miltai nenukrenta, buvo malūnas Nr. 3 Extra ... ir mielės „Saf-moment“ raudonos

mano gražuolis išlipo po dangčiu, toks minkštas, guli suvyniotas į kilpinį rankšluostį, yum

Ir pirmasis toks minkštas, visas išplautas, tarsi ant jo sėdėtų. Ar kas nors tai turėjo?

Pusė turėjo.
Todėl nebesiryžau pakartoti šio recepto. kepta ketvirtadienį, kai atvėso, pasas iškart ėmė byrėti ir suglembėti prieš mūsų akis - pusantro karto.
Tuo metu aš nežinojau apie triukus su rankšluosčiu, todėl ji stovėjo ten ir atvėso. Suglemba, nors tešla yra visiškai iškepusi ir drėgna viduje.

Apatinė eilutė: pyragas yra skanus, putlus, tačiau dėl nevaldomo minkymo proceso (jei naktį) ir nesuprantamo aušinimo proceso formos pavidalo (jis sutrupa, subyra, susitraukia) nedrįstu jo pakartoti.
Aš įdėjau partiją ant Myasoedovsky. Aš laukiu.

Kas yra ši rankšluosčių gudrybė? Aš žinau tik apie šokius su tamburinu. Jis mano pusėje ir nuplautas. Pamačiusi, kaip jis skęsta ant kojų, nubėgau prie pagalvių, bet vis tiek tai nepadėjo. Nagi, eik į krekerių kraštą.

ir turiu antrą bandymą (pirmą kartą treniravausi prieš porą savaičių, tai nepasisekė, aš čia rašiau klausimus, gavau atsakymus, aš į viską atsižvelgiau ir šiandien vėl nieko neišėjo, aš jį uždėjau vidutinė pluta, šonai jau buvo apkepti, tai yra, nėra prasmės įjungti jo, bet viduje jis nebuvo baigtas, tiesiog vientisa tešla, visiškai žaliavinė, teisinga "Ne mano receptas"
Sveriu viską ant svarstyklių, negalėčiau suklysti proporcijomis.

Kas yra ši rankšluosčių gudrybė?

Merginos suvynioja jį į rankšluostį ir uždeda ant pagalvės (kaip ir kūdikis)
Tada jis tarsi guli ant minkšto ir nėra sutraiškytas.
Bet tai ne iš mano patirties (paskui perskaičiau patarimus), bet iš mergaičių žodžių.

nenaudinga ... Aš padariau viską ir suvyniojau ir padėjau ant pagalvės - vis tiek suglamžiau

Vakar padariau „tingų žmogų“, šiandien, po dienos aš jį supjaustiau ... Mergaitės, man tai neskanu ((((((. Mažas kepinys - cukrus, sviestas, kiaušiniai ... Taigi jis pasirodė geras) , tvarkingas, raudonas, bet ne saldus. Jei padarysiu daugiau, įdėsiu daugiau cukraus ir sviesto. “Čia skaičiau, kad kuo daugiau laiko praeina nuo kepimo, tuo jis skanesnis, ar taip?

[Anastasija]

Anastasija400 g miltų nepakanka 150 g cukraus?

[Natališka]

Natališka, Aš taip pat nesitikėjau. Na, ne saldu, tik šiek tiek. Nors paprastai į varškės bandelę dedu 75 gramus cukraus ir gaunasi paprastai, saldžiai saikingai. Tikėjausi, kad 150 gr. bus daug mieliau. O kaip tu?

O mano labai miela. Bet jis blogai atsikėlė. Manau, kad kalti miltai. Čia merginos ir ant pagalvės padėjo jį šį tą. O mano: girl_cray1: guli kaip duona ir nesiglamžo

[Natališka]

Natališkair aš, kaip aš atsikėliau. Aš galvoju, bet argi mielės negalėjo „aprausti“ cukraus? Už tiek valandų darbo? Mano statinė truputį susiglamžė ant pagalvės, bet nenusileido.

[Sevikas]

Sevikas,
Anya, aš ką nors čia prisiminiau, tai buvo labai seniai, mes negalėjome suprasti, kodėl aš gaunu sausainį animaciniame filme, bet Raisin, o ji su testu JUMS, neveikia. Taigi, tai buvo kiaušiniai. Ukrainoje turite labai didelių kiaušinių, ir tai yra ypač skysta. Čia, žarnyne, jaučiu, kad būtent čia tau ir nepavyksta. Pluta turi būti tik lengva, vienareikšmiškai. Kiaušinių, skirtų 400 g miltų, svoris turėtų būti 100 g, arba pieno kiekis turėtų būti sumažintas didesniu kiaušinių svoriu. Anya, dabar pabandykite įdėti dar vieną velykinį pyragą, bet be laikmačio. Žinoma, nuo to skonis šiek tiek nukentės, bet tada sureguliuosite tešlos miltus ir suprasite, kas yra ateities reikalas. Jei prieš minkydami HP temperatūros išlyginimo neturite, leiskite jam valandą pastovėti ir įjunkite HP į pagrindinį režimą su razinomis. Štai žodis, aš tai daryčiau tik dabar, įdomu tą patį.
Ir vis dėlto, jei HP neturi tamerio (atrodo, kad apie tai rašėte), tuomet jį reikia įjungti ne po 13 valandų, o nuo 13 valandų atėmus programos laiką, tai yra, jei programa yra 3 valandas, tada įjunkite po 10 valandų. Po 13 valandų jūs jau gaunate paruoštą velykinį pyragą. Kažkas panašaus.

Ir man tai miela. Ir aš visada kepu ant laikmačio.
Ne, gerai, mielės, žinoma, valgo cukrų - bet ne visos, jų druska riboja užkietėjimą
Anksčiau kepiau ant presuotų mielių, 3 kartus kepiau ant sausos „Saf-moment“ - saldumo skirtumo nepastebėjau.
Štai tortas, kurį jau iškepiau šventei (bet dar jo nepuošiau, neturėjau laiko)

miltai - 400 gr

[irysska]

irysska,

Čia yra pyragas, kuris jau buvo iškeptas šventei

Airis, gražus !!!!!!!

[Andreevna]

Andreevna,

Dabar vėl bandžiau mažą gabalėlį, ne-ak, aš nesaldus, cukrus kažkur dingo. Jis buvo kepamas ant „vidutinės“ plutos ir nedegė, vadinasi, kepama mažai. Viršutinė dalis po grotelėmis yra parudavusi.

Čia yra toks gražus vyras, o jis kvepia ir viskas ... Kaip anekdote - „nėra laiminga“. Aš padariau kažką ne taip.

Aš padariau kažką ne taip.

Na, kodėl gi ne, tiesiog visi turi skirtingus skonius, viskas

ir pyragas pasirodė

Esu vidutiniškai miela. Bet aš pridėjau dar 20 gramų, nes.Taip pat žinau, kad mėgstu saldesnius pyragus, o ne tik bandelę su razinomis.

Dabar peržiūrėjau visus receptus, palyginau kiaušinių, cukraus, sviesto skaičių. Kažkas yra taip kuklu visur, 40-70 gr. aliejaus, 100-150 gr. Sachara. Daugelį metų kepiau pagal receptą iš žurnalo „Valstietis“, ten hoo, už 500 gr. miltų 5 kiaušiniai, 150 gr. sviesto, nors šiek tiek cukraus. Norėjau išbandyti ką nors naujo, bet jūs tikriausiai priprantate prie tam tikro skonio ir tada viskas atrodo ne taip. Aš taip pat nenoriu „razinų ritinėlio“, mano varškės suktinukas taip pat yra gana pyragas ir net sluoksniuota minkštimas. Visi pyragaičiai bus suvalgyti, bet jie kepami kartą per metus, neturiu laiko numoti ranka.