Kepkite kiaulieną su grybais ir bulvėmis

Kategorija: Mėsos patiekalai
Kepkite kiaulieną su grybais ir bulvėmis

Ingridientai

Mažas gabalėlis kiaulienos 700 gr.
Pievagrybiai 500 gr.
Bulvės 1,5 kg (bulvės - beveik iki puodo viršaus)
Nusilenkti 2-3 dideli svogūnai
Grietinė 100 g
Sausas vynuogių vynas 180 ml.
Druska pipirai skonis
Prieskoniai - pas mane - „Provanso žolelės“
Rast. aliejus kepimui
Ingredientų proporcijos gali skirtis.

Gaminimo būdas

  • Troškinio apačioje (katilas, puodai su storu dugnu) užpilkite šiek tiek auga. aliejai. Apkepkite stambiai supjaustytus svogūnus. Tada į svogūną suberkite gabalėliais susmulkintą kiaulieną. Kepkite smulkintus grybus atskirai. Pridėti prie mėsos. Puode ant vidutinės ugnies, kartais pamaišykite. Kai viskas iškeps, įpilkite grietinės, užpilkite sausu vynu. Ant viršaus uždėkite stambiai supjaustytas bulves. Į bulvių aukščio vidurį įpilkite vandens. Druska, pipirai, sezonas. Uždėkite nedidelę ugnį, kad virtų, kol suminkštės.

  • Arba virkite lėtoje viryklėje: kiauliena, grybai, supjaustytos gabalėliais bulvės - beveik iki puodo viršaus sumaišykite su grietine, druska, pipirais, prieskoniais (itališkomis žolelėmis). Į puodo dugną įdėkite stambiai supjaustytus svogūnus po 2–3 gabalėlius. suberkite visą masę, užpilkite animacine taure sauso vynuogių vyno ir padėkite viską troškinti 1 valandą. Tada pereikite prie Plovo. Šį patiekalą galite iš karto paruošti pagal Grikių programą, bet tada negausite skanių plutelių.

  • Puiku !!! Ir zaaah !!!


Jetta
Gasha, tai labai skanu, virta lėtoje viryklėje, nors ir be vyno, bet ir skanios. Minimalios pastangos ir puikūs rezultatai. Ačiū už receptą.

Kepkite kiaulieną su grybais ir bulvėmis
Jenealis
Gasha, ačiū už receptą! Kiaulieną su svogūnais ir grybais kepiau tiesiai dubenyje iš multivarko pirmiausia ant dujų (grybų atskirai nekepiau), tada užpyliau savo naminiu vynu su grietine, o tada dar užplikiau multivarke. Labai skanus

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas