Sternas
katyakatya, aš niekada nebandžiau pieno pakeisti vandeniu. Pabandyk tai.

Olenka, geri pyragai ir geri patiekalai!
metel_007
Labai labai skanūs pyragai pasirodė!
Viskas apie viską truko 1 valandą 20 minučių paruošiant įdarą, jį atvėsinant ir kepant pačius pyragus. Vis tiek manau, kad nedidelis įrodymas nepakenks 10-15 minučių.
Sternas
Citata: metel_007

Labai labai skanūs pyragai pasirodė!

Esu labai patenkintas!
Marta *
O, mergaitės, aš kepiau juos 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje, ir jos yra blyškios, blyškios ... Aš vis tiek perdžiovinsiu ...
Nėrimas
Nadjuša, kas blogai tavo pyragams? Mes nerimaujame ...
Marta *
Ačiū, Inna, tai pasisekė. Stebėtinai.
Nes traukiau kaip galėjau. Aš padariau pusę porcijos, sąžiningai padalinau visus ingredientus į dvi dalis ir mililitrų neišverčiau į gramus. Ir žiūriu, įdomu, kokius sausus trupinius mano duonos gamintojas važiuoja aplink kibirą. Aliejaus įpyliau pačioje partijos pabaigoje, nusprendžiau, kad taip yra dėl to, kad dar nepridėjau aliejaus. Tik kai viskas jau buvo iškepusi ir atsisėdau perrašyti recepto visiškai, supratau ...
Tačiau, nepaisant miltų pertekliaus, ši tešla buvo puikiai išminkyta, nuostabiai susukta, puikiai pjovė ir net atsirado ... Ir galų gale jie pasirodė ne per sausi, namchiki ir labai skanūs.
Kokie jie turėtų būti iš tikrųjų, jei tokie skanūs?

Lerele
Ačiū už tešlos receptą !!!!! Man labai patiko, dariau su bulvėmis ir grybais.
Tešlą „pjoviau“ tik storu peilio šonu, mano peilis duonai pjauti yra toks storas, bet ranka tai neišėjo.
Marunichka
Oi! Bet kas. atsakymas: "Ar įmanoma pagaminti šiuos nuostabius pyragus ant vandens ir vietoj margarino saulėgrąžų aliejuje?"

Anna 1957 m
Citata: Marunichka

Oi! Bet kas. atsakymas: "Ar įmanoma pagaminti šiuos nuostabius pyragus ant vandens ir vietoj margarino saulėgrąžų aliejuje?"

Na, kodėl gi ne? Čia yra visa tešlos pjaustymo ypatybė. O jos receptas (mielinė tešla) gali būti bet koks. Apskritai aš visada naudoju daržoves ir skystį - koks rūgštus pienas yra po ranka. Ne, bus vandens.
Sternas
Citata: Anna 1957 m

Čia yra visa tešlos pjaustymo ypatybė. O jos receptas (mielinė tešla) gali būti bet koks.

Aš to nepasakyčiau.
Chruščiovo tešla ir tešla vandenyje ir augaliniame aliejuje, kaip sakoma, yra „du dideli skirtumai“.
Naudodami vandenį ir augalinį aliejų, gausite visiškai kitokio skonio pyragus.
Anna 1957 m
Citata: Stеrn

Aš to nepasakyčiau.
Chruščiovo tešla ir tešla vandenyje ir augaliniame aliejuje, kaip sakoma, yra „du dideli skirtumai“.
Naudodami vandenį ir augalinį aliejų, gausite visiškai kitokio skonio pyragus.

Na, suprantama, kad bus skonio skirtumas. Bet tai vis tiek bus skanu, o jei dėl pasninko, tada bus laikomasi žaidimo taisyklių.
Marunichka
Stebuklas! Stebuklas! Stebuklas „ammchiki“ !!! Asmeniškai aš niekada nebuvau kepusi nieko skanesnio. Labai ačiū Stеrn! Šie pyragai laimi bet kokią dietą ... O ir ah, bet - ammchiki cheers !!!
Sternas


Jūsų sveikatai, Larisochka „Ammchiki“ pyragai ir ačiū už patarimą!
Esu labai patenkintas!




Albina
Beveik kiekvieną sekmadienį minkau šią tešlą ir kepu pyragus (nors gaminu
Sternas
Citata: Albina

nors lipdau senuoju būdu

Kodėl taip? Laisvas laikas, kur eiti?
Albina
Citata: Stеrn

Kodėl taip? Laisvas laikas, kur eiti?
Aš tiesiog turiu šiek tiek nerimauti, kurį sunku išbandyti ką nors naujo. Net jei šis naujas yra tiesiog senas kitokia forma
Ananda
Aš atėjau pasakyti ačiū už pyragus! Šiandien pirmą kartą gyvenime gaminau pyragus, vaikai manęs klausė, kodėl neviriau pyragų. Taigi apsisprendžiau, man patiko, kad nereikia jų atskirai spausti.Ji su savimi kaimui virė pyragus, bet aš išbandžiau pyragą su mėsa ir kopūstais. Labai skanu, maniau, kad bus riebi dėl tešloje esančio margarino, tačiau paruošta tešla neatrodo riebi. Bijojau, kad negalėsiu jos iškočioti, kad tešla neišėjo, bet akys bijojo - rankos tai darė. Ir galų gale tai pavyko! Ne puiku, bet galite įdėti ketvertą, kitą kartą manau, kad jis bus tikslesnis. Ačiū Sternai!
„Ammchiki“ pyragai
Kažkas įstrigo mano „į šoną“ nuotrauka
Sternas
Nataša, nuostabūs pyragėliai!

Dėl jūsų sveikatos „Ammchiki“ pyragai ir ačiū už pranešimą!





nakapustina
Sternas, ar vietoj margarino galite naudoti sviestą? Mama prašo pyragėlių su žaliais svogūnais ir kiaušiniais. Ar tai veiks su šiuo testu?
Sternas
Nataša, taip pat galima aliejaus. Su žaliais svogūnais ir kiaušiniu jis puikiai pasiteisins (į tokį įdarą dedu ir virtų ryžių).
Albina
Man labai patinka ši tešla: kad jos nepakepčiau, ji man atrodo puiki kaip alternatyva. Ir ne sausas ir nesakau, kad aliejus yra labai jaučiamas. o darbas su juo yra Daina
milvok
O jei margariną pakeistumėte sviestu? Ar iš principo margarinas?
Nėrimas
Citata: milvok

O jei margariną pakeistumėte sviestu?

, Aš kepu ammchiki tik svieste, atsižvelgiant į tai, kad dabar turime margarino ...
chaki2005
Šiandien vėl juos viriau. Kaip išskrenda sėklos. Gaminu su margarinu.
milvok
Ačiū mergaitėms, aš kepsiu svieste. Atsisakyti prenumeratos
.
milvok
Paruošta - nuostabi tešla !!!! Nieko nepasakysiu apie pjaustymo būdą, nes staiga atsirado mano ir aš turėjau skubiai pagaminti vieną didelį pyragą su kopūstais! Viskas pavyko su kaupu! tešla yra puri švelni ir net sakyčiau: rožė: trapios tešlos.
Sternas


milvok, geros sveikatos tau „Ammchiki“ pyragai ir ačiū už patarimą!






Leka_s
ir štai mano padėka ant padėklochke su mėlyna siena
„Ammchiki“ pyragai
Sternas
Jie dar neatnešė man pyragų ant sidabrinės lėkštės! 🔗


Apie sveikatą, Alyonushka „Ammchiki“ pyragai ir ačiū už pranešimą!







raktikaulis
Tešla yra nuostabi, minkšta, jei ją maišote duonos virimo aparate, indus valyti ir plauti užtrunka ilgiau, nei virti pyragus. Jie stovi orkaitėje. mėginys per 10 minučių. Dėkoju, .
Tumanchik
Na, aš net nežinau, kaip išreikšti savo dėkingumą ir susižavėjimą receptu. Viskas nuostabu! Nuostabiai paprasti ingredientai, pagaminama nepaprastai greita tešla, nepaprastai maloni tešla su darbu, nepaprastai lengva susukti į bandelę, nepaprastai lengva pasigaminti pyragų ir NUOSTABI SKANU! Pagaminta iš troškintų raugintų kopūstų. Į rūgpienį buvo dedama nedaug pieno, apie 50/50. Miltai paėmė tiksliai 3 stiklines, atsižvelgiant į mūsų mažai baltymų turinčią Bolotnają (10,3). Negalėjau iš karto dirbti su tešla ir tai užtruko apie pusvalandį iki 40 minučių. Augo 2 kartus. Bandelės skanios. Sodrus ir pleiskanotas. Kai pastebėjo, kad yra pasirengusi, bet ne rožinė, paėmė juos ir greitai apvertė.
„Ammchiki“ pyragai

Įdaras net neišėjo.
„Ammchiki“ pyragai

Aš jo niekuo netepiau. Apskritai viskas yra taip, kaip sakėte. Ačiū ir nusilenksi iki žemės.
pysy man dabar ne patys geriausi laikai ir nenoriu nieko valgyti. Ir tada aš iškart pabalinau 4 pyragus - nelaukiau, kol jie atvės. Labai skanus! Nusilenk žemei!

Kažkodėl negaliu „ačiū“ - kompiuteris yra bugiškas. Ir taip norite!
Njaška
Citata: nakapustina

s, ar vietoj margarino galite naudoti sviestą? Mama prašo pyragėlių su žaliais svogūnais ir kiaušiniais. Ar tai veiks su šiuo testu?
Dar pridėčiau špinatų, pasirodo, taip skanu!
Njaška
Man taip pat patinka įdaras su sūriu, o paskutinę minutę ištraukite ir pabarstykite kiekvieną bandelę tarkuotu sūriu ir atgal, kol šiek tiek ištirps ... čia skanu
bulo4ka
Štai aš su savo AČIŪ! Šiandien kepiau šiuos pyragus su kopūstais. Pasirodė gerai, ooooooooo skanu. Tiesa, man nepavyko išvynioti 50x30 dydžio, sluoksniai buvo daug mažesni, tačiau tai visiškai neturėjo įtakos skoniui ir spalvai.
„Ammchiki“ pyragai
Rada-dms
Aciu uz recepta !! Ką tik išsaugojau mano įdarą šiandien! Aš tai padariau per pusvalandį !!! Greita, skanu, neįprasta !!

„Ammchiki“ pyragai
lotoslotos
Labai skanu, labai aciu !!!
Gėlių bomba
sakyk, kiek jie kainuoja krosnyje?
Nėrimas
Gėlių bomba, apie 15 minučių juos kepu ...

O kodėl ten reikia kepti, kažkas ypatingo, jie yra labai ...

Beje, pastaruosius porą kartų aš kepiau šiuos pyragus nuo šaltos orkaitės, o, ir aš myliu šį verslą, kalbu apie kepimą iš šaltos orkaitės Jeigu tai ...

„Ammchiki“ pyragai

„Ammchiki“ pyragai
Irina.
Nėrimas, kaip gražu, tiesiog miela, kaip gera. Aš ilgai žiūrėjau į šį receptą, bet vis dar negaliu to padaryti.
Tumanchik
Citata: Krosh

Gėlių bomba, apie 15 minučių juos kepu ...

O kodėl ten reikia kepti, kažkas ypatingo, jie yra labai ...

Beje, pastaruosius porą kartų aš kepiau šiuos pyragus nuo šaltos orkaitės, o, ir aš myliu šį verslą, kalbu apie kepimą iš šaltos orkaitės
iš šios vietos, kad gautumėte daugiau informacijos. Ir lėčiau pzhl rašau
Nėrimas
Irisha, „Kopliman“ gailestingieji, jūs turite man tinkamą žodį, nuvarė mane į dažus ...

Citata: tumanofaaaa
iš šios vietos, kad gautumėte daugiau informacijos

Irisha, neperduokite rašalo, viskas taip pat lengva, kaip kriaušių lukštai ...

Į orkaitę įdedate kepimo skardą su pyragėliais ir įjungiate norimą temperatūrą ...

Viskas ...
Tumanchik
Citata: Krosh


Į orkaitę įdedate kepimo skardą su pyragėliais ir įjungiate norimą temperatūrą ...

Mama visada man viską pasakė - viską įdėk į šaltą orkaitę, bet man kažkodėl tai neišeina, tada vėliau ji nukris, tada ji visiškai nepakils. Inul apšviesti: kurią tešlą geriau pradėti gaminti šaltoje orkaitėje?
Naujokas
Atsiprašau, labai domėjausi receptu, nieko nesuprantu apie pyragus, bet 50 gramų presuotų mielių už 3 valg. miltai
Tumanchik
Citata: Naujokas

Atsiprašau, labai domėjausi receptu, nieko nesuprantu apie pyragus, bet 50 gramų presuotų mielių už 3 valg. miltai
bandyk mažiau. pasakyk mums vėliau!
Nėrimas
Citata: tumanofaaaa
Inul apšviesti: kurią tešlą geriau pradėti gaminti šaltoje orkaitėje?

Irisha, bet kokios mielės, nors kodėl aš?

Varškės tešla be mielių kepti konvekcinėje orkaitėje taip pat labai mėgsta šaltą orkaitę ...

Apie tai daktaras Oetkeris rašo savo knygoje, jei varškės tešlą dedate į nešildomą orkaitę, ji palaipsniui kyla ir produktai pasirodo puresni.

Knygoje sakoma, kad tai taikoma tik „konvekcijos“ režimui.


Aš visa mano kviečių, rugių-kviečių, mišrių ir kt. Aš kepu duoną ir bandeles, išskyrus retas išimtis, pradedant nuo šaltos orkaitės, man labai patinka rezultatas !!!
Fotina
Man atrodo, kad kažkada radau velykinio pyrago receptą, kurį reikėjo kepti, pradedant šalta orkaite .. Nieko kito nebandžiau.
Reikės rizikuoti pyragais „Stellina“, tuo labiau juos vieną kartą iškepti dar kartą - senelis tikrai juos pamilo, ir jis ketina mus aplankyti.
Pagaminta iš mėsos, kepenų kirmėlių įdarų ir keptos krūtinėlės su svogūnais (a la latvių su dėmėmis), daugiausia su kepenimis.
Rita
Citata: Naujokas

Atsiprašau, labai domėjausi receptu, nieko nesuprantu apie pyragus, bet 50 gramų presuotų mielių už 3 valg. miltai
Na, pirmiausia turiu omenyje suslėgtas mieles. Antra, receptas yra senas, kai mielės vis dar nebuvo labai geros, todėl galite saugiai padalinti kiekį iš dviejų, kaip aš. Ir viskas pavyko
Nėrimas
Citata: Rita
galite saugiai padalyti skaičių iš dviejų, kaip aš

Ritulya, o tu vis tiek tylėjai?

Na tai mielių virvė, kurią jau būčiau sutaupęs?

Nuspręsta, aš kepu šiuos pyragus šiam receptui su puse mielių normos, už jūsų atsakomybę, mano auksinis ...
Tumanchik
Citata: Rita

Na, pirmiausia turiu omenyje suslėgtas mieles. Antra, receptas yra senas, kai mielės vis dar nebuvo labai geros, todėl galite saugiai padalinti kiekį iš dviejų, kaip aš. Ir viskas pavyko
Ir aš su tavimi kompanijoje!
Rita
Mes parduodame labai geras suslėgtas mieles, todėl visuose receptuose aš perpus mielių kiekį. Bet aš negaliu laiduoti už jūsų kokybę, tad jei kas, nekaltinkite manęs.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas