Svogūnas (liesas pyragas)

[Užpildymas]

Svogūnas (liesas pyragas)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: Rusų

Ingridientai
Miltai	4,5 puodeliai / 675 g
Sausos mielės	1pakuotė / 11g
Bulvių krakmolas	1 st. šaukštas / 30g
Daržovių aliejus	0,5 / stiklinė / 85g
Šiltas vanduo	1,5 puodelio / 300g
cukraus	2 šaukštai. šaukštai / 50 g
druska	1 šaukštelis / 10 g
Užpildymas
Nulupti svogūnai	1 kg
žalumynai / turiu krapų	50 g
druska	skonis
maltų pipirų	skonis
augalinis aliejus kepimui

Gaminimo būdas

• Niekada nebuvau pyragų gamintoja, todėl norėdama išvengti ingredientų „miego trūkumo ar perpildymo“, viską išverčiau į gramus)) Originale viskas yra stiklinėse. Aš paėmiau briaunuotą taurę kaip pilną.
• Į dubenį supilkite šiltą vandenį, įpilkite cukraus, druskos, mielių. Maišykite ir po dviejų minučių užpilkite augaliniu aliejumi, įpilkite krakmolo, sijotų miltų. Tešlą pakeiskite ir palikite pusvalandžiui, kol tešla atsiras.
• Supjaustykite svogūnus į pusę ar ketvirtį žiedų, įpilkite smulkiai supjaustytų krapų ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol augaliniame aliejuje bus aukso ruda. Druska ir pipirai yra būtini.
• Tepkite formą augaliniu aliejumi, padalykite tešlą į 6 dalis. Viena dalis turėtų būti didesnė už likusią. Ploną iškočiokite didelį tešlos gabalėlį ir suberkite į formą taip, kad kraštai pakibtų žemyn. Ant dugno tolygiai uždėkite 1/4 kepto svogūno, uždenkite plonai susuktą tešlos sluoksnį, tada vėl svogūną ir tešlą, o rezultatas turėtų būti 4 sluoksniai svogūno, viršų uždarykite tešla. Suimkite kraštus, papuoškite likusia tešla, sutepkite pyrago paviršių plonu augalinio aliejaus sluoksniu ir kepkite pyragą 30 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 190 laipsnių.
• Uždenkite gatavą pyragą rankšluosčiu ir leiskite jam atvėsti. Pyragas labai skanus, galite naudoti bet kokį įdarą.
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Pastaba

Receptas iš Dryushka su say7.
Mes taip pat turime šį receptą, bet turime pabandyti jį rasti ir atkreipti dėmesį)) ČIA

Ir pyragas tikrai nusipelno dėmesio)))

Panašūs receptai

Obuolių paplotėliai su be cukraus tiršta uogiene (Aleksandra)

Skystas šanškis (irisas)

Uogų pyragas su puodeliu (barbariscka)

[Tatjana]

Tatjana, labai gražus pyragas. Ačiū už receptą! Tą, į kurį pateikėte nuorodą, tikrai neįmanoma rasti savarankiškai. Iš tiesų, viskas (!!!) turi būti įforminta atskirais receptais, kitaip ji bus prarasta.

[Tatjana]

Tatjana, pyragas yra super (y) aš pabandysiu tai iškepti. dėkoju

[Tatjana]

Tatjana, puikus pyragas! Ačiū už receptą.

[Galina]

Galina, Natalija, Daina *Ačiū mergaitėms! Tortas yra labai greitas, paprastas ir skanus. Kepkite

[Tatjana]

Tatjana, wah koks gražus vyras! Papuošta labai, labai!

Neabejoju, kad pyragas yra skanus. Jau svajojau, o jei svogūnas taip pat yra su porais per pusę, galva apskritai bus išmesta. Pažymėjo įvykdymą!

Dėkoju!

Papuošta labai, labai!

oi, kaip malonu))) Tiesą sakant, tai mano pirmasis mielinis pyragas ir pirmoji puošmena))) Kaip sako mano svainis - aš visai ne

Tanyuša, koks grožis!
Aš tiesiog dievinu viską svogūno! Ir toks prabangus dizainas nusipelno ypatingo pagyrimo: BRAVO !!!

Tanja, ačiū, nuostabus pyragas, gražus ir skanus, tikrai iškepsiu, dar turiu svogūnų, marinavau ir džiovinau picai, o dabar bandysiu pyragėlyje,

[Lena]

Ir toks prabangus dizainas nusipelno ypatingo pagyrimo: BRAVO !!!

Oi, Lena, nevažiuokite į dažus))) Mūsų specialistų fone aš net nesu mokinys))

dabar išbandysiu pyragą,

TanechkaTikiuosi, nesigailėsite)))

Tanja, jūs apgaudinėjate mus, tai turi būti pirmasis mielių pyragas jūsų gyvenime. : girl_cleanglasses: Toks gražus, taip gražiai suprojektuotas! Ir net neabejoju, kad skanu.

[Tanja,]

Tanja, sooo gražus pyragas. Kiek man patiko idėja sluoksniais, privalau išbandyti!

Tatjana, koks gražus tortas. Dėkoju.

ačiū už labai vertą lieso pyrago receptą, dar net nesu sutikęs tokio sluoksnių ir įdaro derinio, tikrai išbandysiu, o tada taip pat bus įdomu išbandyti su sūriu, jei pabarstysite įdaro sluoksniais

labai įdomu ir nevargina ... ir kaip gražu, žodžių nėra
toks lengvas, o aromatas juntamas tiesiai per ekraną

Tanja, toks skanus gražus vyras pasirodė! Man atrodo, kad net užuodžiu jo aromatą. Dėkoju.

[Tanechka]

Tanja, jūs mus apgaudinėjate,

))) Aš nesukčiau)))

reikia pabandyti!

TanechkaLabai tikiuosi, kad pabandysi))

o ne varginantis ..

Katya, man tai labai svarbu - greita, skanu ir nėra varginantis))

toks skanus gražus vyras!

Angela, dėkoju!)))

Nuostabus pyragas Tanja, kitaip lipdau tik svogūnų kotletus, apie pyragą negalvojau

lipdyti svogūnų kotletus

iš šios vietos prašau

iš šios vietos išsamiau

Katjuša, bet tai jau kitoks receptas, bet labai skanus, 90-ųjų receptas * JOKAMAI * šiandien specialiai gaminsiu tiesiogiai, jei norite, ir įdėsiu į atskirą receptą, nieko nesudėtingo

[Viltis]

Viltis, Galvojau apie šiuos kotletus. Norėjau paskelbti. Regis, recepto čia nėra. Gal jau turite paruoštų?

Gal jau turite keletą paruoštų?

Taip, paruoštų nėra, aš tiesiog ketinau tai padaryti, bet jūs, žinoma, dirbate, jei turite

Aš irgi neturiu. Taigi, jei jūs tai darote, tada užgesinkite. Nežinau, kada susiruošiu.

jei taip darote, tada užgesinkite

Sutarta))

Būsiu labai dėkinga
pvz., jei kas nors juos taip pat verda orkaitėje)

[Tanja,]

Tanja, pyragas yra nuostabiai gražus, ir aš galiu įsivaizduoti, koks jis skanus ir net sluoksniuotas. Labai aciu, kepsiu. Prašau, bet iš tavęs lauksiu nuorodos į svogūnų kotletus, labai domėjausi, koks tai stebuklas.

koks tai stebuklas

)) O Tanyush, koks stebuklas yra))

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=455559.0

Šiandien kepiau pyragą su kopūstais, bet kadangi dariau tik du sluoksnius, tebeturiu tešlą, iš kurios gaminau tokius gana didelius keptus pyragus su bulvėmis. Labai subtilus, nepaisant dydžio, pasirodė pyragai))

[prašau, Nadia,]

prašau, Nadia, ačiū, nuėjo mokytis

Tatjana, labai ačiū už nuostabų receptą. Pyragas tiesiog super! Mano puošmena kenčia, bet tai neturėjo įtakos pyrago skoniui

[Hwi]

Mano dizainas kenčia

Hwi, tavo sveikatai! Tortas labai gražus)

Kasmet per atminimo šventes iš šios tešlos kepu pyragą su žuvies įdaru, visiems labai patinka. Pusę svogūno pakeičiu žuvies konservais, kaitaliodamas tokius sluoksnius: svogūnas, konservai, svogūnas, konservai, svogūnas. Šiemet į svogūnus įmaišiau žalumynų, tačiau veltui žalumynų aromatas nutraukė visą žuvies pardavėjo skonį, ateityje tai darysiu kaip ir anksčiau, be žalumynų. Galbūt reikia tik svogūno, bet žuvyje jis pasirodė nereikalingas. Man pavyko nufotografuoti tik gabalėlį, nes jie jau turėjo laiko mėgautis tortu iš abiejų pusių.