Filo tešlos pyragas su saldžia bulve, lašiša ir špinatais

Filo tešlos pyragas su saldžia bulve, lašiša ir špinatais

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
saldžioji bulvė	200-250 g
žalias svogūnas	5-6 stiebai
česnako	2-3 gvazdikėliai
jauni špinatai	1 pakuotė
lašišos savo sultyse	1 skardinė
Serbiškas sūris	90 g
filo tešla	4 lapai
pieno	0,5 st
kiaušiniai	3 vnt
druska pipirai
sviestas (tešlos lakštams tepti)	80-100 g

Gaminimo būdas

• Nulupkite saldžią bulvę, supjaustykite kubeliais (2 cm), padėkite ant kepimo skardos arba formos, pabarstykite aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais ir kepkite iki 200 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.

  Susmulkinkite svogūną ir česnaką.

  Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, įpilkite šiek tiek aliejaus, svogūno, česnako ir špinatų. Virkite 1-2 minutes, kol špinatai praranda formą. Nuimkite nuo ugnies.

  Išimkite žuvį iš stiklainio ir sumaišykite su fetos sūriu.

  Paruoškite kepimo indą, sutepkite jį sviestu. Išdėstykite formą tešlos lakštais (kraštai turi pakibti), kiekvieną lakštą paslinkdami 45 C. Prieš kiekvieną tešlos sluoksnį aptepkite lydytu sviestu. Su tešla reikia greitai dirbti (ji labai greitai išdžiūsta), o kai dengiate vieną lakštą, likusius lakštus uždenkite drėgnu rankšluosčiu. Ant formos dugno su tešla uždėkite saldžiąją bulvę (vienu sluoksniu), ant jos - špinatų sluoksnį, paskutinį lašišos sluoksnį su sūriu. Maišykite kiaušinius, pieną, druską ir pipirus į dubenį ir supilkite ant pyrago. Uždarykite pakabintus tešlos kraštus, sutrinkite juos.

  Pyragą kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C, apie 40 minučių. Ataušinkite formoje 10 minučių, tada išimkite iš formos, supjaustykite ir patiekite su salotomis ir daržovėmis.

  

Indas yra skirtas

4 porcijos

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Vietoj saldžiųjų bulvių galite naudoti moliūgą. Vietoj lašišos konservų - atšaldyta.

Dieve mano, neįtikėtinas grožis! Bravo! Šedevras!

[Gala]

Gala, Pyragas, nuolatinis malonumas !!!

Ačiū mergaitėms! Pyragas pasirodo nepaprastai skanus, ir gėda jį dėti ant šventinio stalo.

Grožis!

[Galina]

Galina, šis pyragas yra nuostabus, jį skubiai reikia pervadinti tortu! Labai malonu ir skanu!

[Natalija]

Natalija, dėkoju! Man taip pat patinka išvaizda ir turinys. Lengvai traškūs tešlos sluoksniai ir labai skanus bei švelnus įdaras

Gala, kokia gražuolė !!! Na, labai malonu ir skanu.

[Tanyulya]

Tanyulya, dėkoju!
Taip, labai skanu

Puikus tortas, ačiū. Buvo nupirktas tik 3,5 kg svorio monstras. Man bus smagu. Panašu, kad saldžiosios bulvės pasirodė ir visose parduotuvėse.
Šią vasarą buvome Turkijos kalnuose, aplankėme draugą. Šnipė ten, kaip jie elgėsi su Filonu. Sutepkite sluoksnius baltymų ir pieno mišiniu. Baltymams reikia šaukšto ar dviejų pieno ir sumaišyti su šakute. Tai niekuo nenusileidžia kepiniams su lydytu sviestu. Jau porą kartų kepiau tokius pyragus.
Staiga pabandysite kažką panašaus į įsilaužimą į gyvenimą.

[Žana]

Žana, ačiū už lifefaką. Aš vis dar apšlakstiau mineraliniu vandeniu, tas pats nėra blogai, bet su aliejumi geriau

Turkijos kalnuose .... Su Filo susidorojama.

Jie mėgsta filo tešlą. Jie turi paruoštų šaldytų pusgaminių pyragų, su kuriais parduodama.

Baltymams reikia šaukšto ar dviejų pieno ir sumaišyti su šakute. Tai niekuo nenusileidžia kepiniams su lydytu sviestu. ... kaip įsilaužimas į gyvenimą.

Įdomus gyvenimas, nemačiau, kad bandysiu kitame pyragėlyje, bet man tikrai patiko. Nors, nepaisant to, kad tešla yra aliejumi, ji visai nėra riebi.