Slyvų pyragas (du įdarai).

[tešla:]

Slyvų pyragas (du įdarai).

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
tešla:
Miltai	375 g
Sausos mielės	9 g
Kiaušinis	1 kompiuteris.
Trynys	1 kompiuteris.
Kambario temperatūros sviestas	100 g
Druska	žiupsnelis
Cukrus	60 g
Pienas	150 ml
Citrinos žievelė	1/2 šaukštelio
Užpildas Nr. 1:
Vidutiniai obuoliai (nulupti ir supjaustyti smulkiais gabalėliais)	5-6 vnt.
Citrinos sulčių	1-2 šaukštai. l.
Cukrus	2-3 st. l.
Krakmolas	4 pilnas menas. l.
Slyva. be kauliukų ir perpjauta per pusę	400 g
Persikų uogienė	4 šaukštai. l.
Užpildas Nr. 2:
Pienas	150 ml
Migdolai - sumalkite kuo mažesnį virtuvinį kombainą	60 g
Aguonas sumalkite kuo smulkesniame virtuviniame kombaine	75 g
Krakmolas	10 g
Cukrus	2 šaukštai. l.
Slyvas be kauliukų ir perpjautas per pusę	750 g
Persikų uogienė	4 šaukštai. l.
Suformuokite 26 cm skersmens uždengtą kepimo popieriumi

Gaminimo būdas

• tešla:
• Tešlą minkome iš miltų, kiaušinių, mielių, cukraus, sviesto, druskos ir 150 ml šilto pieno. Mes dedame į šiltą vietą 50 minučių.
• užpildas Nr. 1:
• į obuolius įpilkite citrinos sulčių ir cukraus. lengvai užvirkite. atvėsinkite ir meskite sultis į kiaurasamtį / išsaugokite /. įpilkite krakmolo, praskiesto išsaugotose sultyse, ir sumaišykite.
• Tešlą iškočiokite į stačiakampį ir perpjaukite išilgai į tris juosteles. įdėkite įdarą į kiekvienos juostelės vidurį. Tešlos kraštus suvilgykite pienu ir prijunkite. Gautus mėgintuvėlius spirale paskleiskite į kepimo indą
• įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Slyvas tolygiai paskirstykite tarp tešlos.
• 
• Mes kepame 45 minutes. Gatavą pyragą patepkite šiltu persikų arba abrikosų džemu.
• 
• užpildas Nr. 2:
• aguonų įdaras:
• Sumaišykite migdolus su 20 gramų cukraus. Leiskite jam užvirti 150 ml. pieno, įpilkite aguonų ir vėl leiskite jai užvirti. Nukelkite nuo ugnies, įpilkite maltų migdolų ir vandenyje praskiesto krakmolo. visiškai atvėsinti
• toliau viskas tas pats. kaip ir pirmame variante!
• 
• 

Indas yra skirtas

12 vnt.

Laikas pasiruošti:

90 minučių

Panašūs receptai

„Frangipan“ slyvų pyragas (Omela)

Slyvų pyragas (celfh)

Slyvų pyragas „Pagunda“ (Omela)

Natalija! Aš kepiau tavo nepaprastą pyragą! Šį stebuklą nebuvo taip sunku sukurti. Tiesa, dabar oras nėra toks karštas (lyja ir vėsu ..), todėl tešlą sunku pritaikyti, reikia padėti.Bet aš bandžiau, ir tešla puikiai iškilo jau kepant. Štai įvyko stebuklas. Tačiau vietoj obuolių įdare persikų ir nektarino, sumaišyto su manų kruopomis ir cukrumi.
: girl_red: Aš ką tik išėmiau iš orkaitės. Ir tai jau atvėsta prieš patiekiant prie arbatos

Tešla pasirodė labai įdomi pagal skonį: vidurkis tarp sausainių ir mielių yra labai neįprastas!

Ačiū už tokį nuostabų pyragą! : rožė: Dabar dažnai tai praktikuosiu, man labai patiko!

Natalija, ačiū už gražų pyragą! Mano vis dar vėsta. Laukiame mano vyro, tada bandysime. Gal bus nuotrauka
Tik aš ant viršaus turiu kriaušes. Slyvos gražesnės, bet nenorėjau išeiti į karštį.
Pasakyk man, kaip taip gražiai padėjai slyvą? Ar įdėjote jį ritinėjant ritinį, ar klijavote vėliau? Ši akimirka man gaila.

Štai ir mes!

žinoma pyragas „nori“ slyvų. bet neblogai su kriauše!
į aguonas ji davė didelių pjaustytų graikinių riešutų, virė aguonas vandenyje, išgaravo ir tada sumaišė grietinę, kad būtų lipni. taigi čia, Bukovinoje, kaimuose, kepa žymios amatininkės. ir jie taip pat prideda razinų į aguonas. arba paprasčiausiai - daug sutrintų riešutų, cukraus, grietinės. taip pat labai skanu. ir net su chalva! todėl dalinuosi Vakarų Ukrainos tradicijomis

[dolcemira]

dolcemira Pasirodė labai gražus pyragas! Akivaizdu, kad tai skanu! Taip pat, ačiū už aguonų įdaro paruošimo receptą: rožė: tokio dar nebandžiau: girl_curtsey: O gal išdėstyti atskirą „Bukovinos aguonų įdaro“ receptą? Aš asmeniškai norėčiau pažymėti šį receptą.

[kuzea]

kuzea, dėkoju! gera idėja! reikia tik paskubėti su nuotrauka ... Pabandysiu prisiminti tai, ką taip pat žinau iš „Bukovinos įdarų“ (nėra įspūdinga „įsikišti“ su vienu) ir tikrai pasidalinsiu! Apsidžiaugsiu jei patiks !!!

Ko jums reikia šį sezoną! Slyvų ir obuolių derlius puikus! Nuvilkite žymes

Atsiprašau, nesupratau.
Dėl šio tešlos kiekio turėtų būti du pyragai su skirtingais įdarais, ar tai yra du vieno pyrago įdaro variantai?
Norėčiau pabandyti gaminti. Pasirodo, labai gražu, o obuolių ir slyvų yra tik daug.

tai yra du įdaro variantai, tešla vienam pyragui.

.
Dėkojame už dar vieną šedevro receptą!
Nesunku ir skanu!
Vienintelis dalykas, tikriausiai susimaišiau su obuolių įdaru, mano pyragas viduryje pasirodė šiek tiek „kietas“.
Obuolių buvo tik 4, o iškočiojęs tešlą supratau, kad juostos bus beveik tuščios, turėjau pagaminti ne 3, o 4 mėgintuvėlius. Gal dėl to?
Kitą kartą išbandysiu tiksliai receptą.
Ir pasakyk man pzhl.Kokio storio tešlą iškočioji ir maždaug koks stačiakampis?