Autoklavas

[Oktyabrinka]

Merginos,Oktyabrinka, 58. Tashechka, solmazalla, mano brangieji, labai ačiū, kad atsakėte. Ir jie taip išsamiai viską paaiškino. Širdis linksta į elektrinį kūdikį, pagamintą iš nerūdijančio plieno. Tikrai brangu, bet gal galite tikėtis, kad tai tęsis ilgai? Ir klausimas, atitinkamai 58. Tashechka, ar reikia jį pumpuoti siurbliu, kad padidėtų slėgis?

Turiu „Krasnodar“ po 46 litrus, po 7 litrų skardines. Man tai labai patinka, ilgai galvojau, kurį pasiimti, tai užima daug laiko, mes negalime žaisti daugiau nei vieną žaidimą per dieną. O dėl 3–4 skardinių nenorite blaškytis. Man labai patinka troškinys. Kai manęs nėra, tėtis sugalvojo naują mūsų valgymo būdą. Atidaro jautienos skardinę, ji nėra riebi. Ji tepa juos ant duonos ir visi yra laimingi. Taigi pagalvok apie dydį, kelių jų nepirksi.

[Dana15]

Dana15, ir jūs turite dujinį ar e-slidę, nerūdijančio plieno ar anglies?

Nerūdijantis plienas, elektrinis, niekada nematė jokių siurblių. Vyras susuka skardines žalios mėsos, supila į vandenį ir įjungia, tada 40 minučių kaitina, sąžiningai kažkaip nežiūrėjo į laikrodį, gal ir daugiau. Tada jis palaiko temperatūrą ir slėgį, o tada pats pradeda išleisti vandenį. Tiesiog pakeiskite kibirus. Negalite jo atidaryti iš karto, kitaip dangteliai bus išardyti. Tik tada, kai atvės. Pirkta pavasarį. Troškiniai visą vasarą balkone, saulėtoje pusėje. Gerai verta.

Atsiprašau, norėjau pasakyti, kad pats autoklavas palaiko temperatūrą. Turiu elektroninį valdymo bloką. Kaip lėta viryklė.

Oksana, jei turite klausimų, rašykite. Atsakysiu su malonumu.

Dana15, kodėl tau taip lėtai ar dar kažkam? Aš taip pat turiu „Krasnodar“ autoklavą, nusipirkau kitą kasetę ir dviem žymėms reikia 3,5–4 valandų, o jei užsukame užsukamus dangtelius, tada padarome 3-4 žymes. nors mes gaminame troškinį 700 ml skardinėse, mums šis tūris yra pats optimaliausias.

Mes turime 46 litrų tūrį. Ten, mano nuomone, tik 40 minučių viena programa mėsai. plius šildymas. Tarsi man nereikėtų antros žymės, mes tai darome iš karto. Kasetė yra viena, ji atvėsta kasetėje. Nors manau, kad bendras programos laikas turėtų būti toks pats.

O su manais pirmiausia reikia nubausti 1,5 atmosferos siurbliu, o tik tada pašildyti jį ant dujų. Palaižė elektrą, bet, deja, brangu

Nerūdijantis plienas, elektrinis

O, tikriausiai, kaip stovi „Boeing“ sparnas

[panarino]

panarino

klausimas, atitinkamai, Tashechka58, ar jį reikia pumpuoti siurbliu, kad padidėtų slėgis?

Nenaudojamas joks siurblys, pats prietaisas įgauna slėgį, tereikia stebėti temperatūrą ir laiką. Yra knyga, kurioje gerai aprašytos darbo taisyklės ir receptai. Aš nesu jauna moteris, pati puikiai dirbu su ja.
Apgailestauju, kad nepateikiau užsakymo dėl elektroninio valdymo, visiškai nereikėjo jo valdyti (manau, kad tai vienintelis trūkumas). Niekada nepakeliu kasetės su skardinėmis, kad galėčiau pakrauti, pirmiausia į mašiną įdėjau tuščią, tada įdėjau skardines ir paspaudžiau disku. Todėl yra pakankamai moteriškos jėgos.

[solmazalla]

7 litrai šviežio šilto pieno, 1 kg pieno miltelių, 5 kg cukraus. Sumalkite cukrų su pieno milteliais, palaipsniui įpilkite šilto pieno. kai cukrus ištirps, supilkite į stiklainius, susukite ir autoklavuokite 45 minutes 120 laipsnių temperatūroje. Remiantis apžvalgomis, gaunamas tirštas rudas kondensuotas pienas ir labai skanus. (Aš pats to nebandžiau, bet šis receptas iš tikrųjų užbaigė mano sprendimą įsigyti autoklavą)

solmazalla, Alla, ačiū už pasidalijimą, labai domina receptas. Nėra autoklavo, yra tik elektrinė greitpuodė, todėl galvoju, ar galiu pabandyti? Galite pagaminti 1 litrą pieno. 0,5 l žemi indeliai tampa.Įdomu, bet būtinai susuktuose bankuose, gal tik kokiame nors laive?

[annnushka27]

annnushka27, Manau, kad greitpuodį galima atlikti tiesiog susukamuose indeliuose (atsukamuose dangčiuose). Šių merginos netgi gamino troškinį, taip pat greitpuodyje. Vienintelis dalykas yra įdėti ką nors ant dugno, kad stiklainiai nesutrūkinėtų ir nepadidintų laiko, nes greitpuodis akivaizdžiai neduoda tokio slėgio kaip autoklavas.

[Alla]

Taip, Alla, ačiū, pabandysiu vieną iš šių dienų. Aš turiu mažai patirties su skardinėmis, aš paruošiau konservuotas daržoves ir vaisius greitpuodyje. Aš gaminau keptą pieną, jis buvo kreminis, dabar bandysime sutirštintą pieną.

[annnushka27]

annnushka27

dabar išbandykime kondensuotą pieną.

Mes laukiame pranešimo

Merginos, įkelkime čia jūsų patikrintus receptus. Su paprastu troškiniu viskas aišku, tačiau kitam derliaus nuėmimo sezonui labai praverstų visokios salotos, daržovės ir vaisiai. Gaila, kad jis vėlai atėjo pas mane, derliaus nuėmimo sezonas jau baigėsi. Bet yra laiko gerai pasiruošti kitam. Taigi pasidalinkite savo patirtimi, prašau!

ir įkelkime čia jūsų patikrintus receptus

Jei domina tam tikras skaičius forumo narių, galite pasirinkti atskirą skyrių autoklavams ir sukurti atskirus jo receptus.

[Virėjas]

Virėjas, O, tai būtų puiku. Ir tada aš kažkada net neįsivaizdavau, kiek skanių dalykų jame galite virti! Jis galvojo tik apie mėsą. Tai tarsi princesė su picų gamintoja. Mūsų merginos galvoja tik apie priežastį duoti tiek daug!

[Virėjas]

Virėjas, būtų nuostabu! Autoklavas turiu daugiau nei 20 metų, taip pat yra daug receptų. Kur pasidalinti.

Jei yra susidomėjimas

Yra! Yra susidomėjimas !!! Labai naudingas skyrius!

Jei yra susidomėjimas

Susidomėjimas yra labai didelis, tačiau kol kas nėra autoklavo

tai būtų tik gerai

būtų nuostabu

Yra susidomėjimas

Susidomėjimas yra labai didelis

padaryta
Tikiuosi skyriuje ilgai tuščia nebus

Kubanochka, mielasis, duok savo mėgstamus receptus! Jūs esate labiausiai patyręs su mumis. Ir šiandien aš darau burokėlius dviem variantais. Aš paskelbsiu rytoj ...

[solmazalla]

7 litrai šviežio šilto pieno, 1 kg pieno miltelių, 5 kg cukraus. Sumalkite cukrų su pieno milteliais, palaipsniui įpilkite šilto pieno. ištirpus cukrui, supilkite į stiklainius, susukite ir autoklavuokite 45 minutes 120 laipsnių temperatūroje. Remiantis apžvalgomis, gaunamas tirštas rudas sutirštintas pienas ir labai skanus. (Aš pats to nebandžiau, bet šis receptas iš tikrųjų užbaigė mano sprendimą įsigyti autoklavą)

solmazallair neverta bandyti! Vanduo turėtų išgaruoti iš pieno. Tai nenutiks naudojant aprašytą technologiją. Aš vis tiek nusprendžiau išbandyti greitpuodyje. Proporcijos buvo sumažintos 10 kartų. Pienas virto šviesiai ruda medžiaga + daug skysčio. Trumpai tariant, rezultatas Bet jei jūs jį virsite ant garų vonios (kad nesudegtumėte) atvirame inde, tada rezultatas bus puikus. Man patiko komponentų kompozicija ir proporcijos. Kartos kartosiu, bet be greitpuodžio.

[nika-nik @]

nika-nik @, Kuris stiklainis buvo pašalintas tūriu, proporcijos yra 10 kartų sumažintos? Aš tiesiog gaminsiu burokėlius su morkomis ir grynai eksperimentui įdėsiu ten vieną stiklainį. Tu mane liūdini. Gal visa gudrybė yra aukštame autoklavo slėgyje ir daug mažiau greitpuodyje? Ir tada aš tikėjausi pagaminti porcai ir nuleisti stiklainius į rūsį, ir prireikus juos išnešti

[Alla]

Vakar taip pat bandžiau gaminti kondensuotą pieną. Perskaičiau pranešimą iš nika-nik @, kai stiklainiai jau buvo greitpuodyje, o gal ir ne.
Proporcijos buvo sumažintos 14 kartų, ty 0,5 litro. pieno. Paaiškėjo 2 nepilni 400 gramų stiklainiai. Pirmiausia uždėjau 80 minučių, kai ją išėmiau, pienas tapo kreminis ir skystas. Aš jį uždėjau dar 60 minučių, pienas tapo šviesiai rudas, konsistencijos, kaip želė, arba tirštas fermentuotas keptas pienas. Bet labai skanu !!! Mano vaikai valgys su blynais.Pagal tokį pieną galite gaminti creme brulee ledus arba tortų kremą. Jei vaikams tai patiks, aš padarysiu daugiau.
Atidariau vieną stiklainį, o antrasis uždarytas. Manau, kad jis gali jį virti mikrobangų krosnelėje maždaug 5 minutes, kad skystis išgaruotų. Tikriausiai eksperimento dėlei antrą uždarytą įdėsiu į greitpuodį 60 minučių.
Apskritai,Alla, ačiū už receptą !!!

[solmazalla]

solmazalla, Oi .. praleidai pranešimą. Kadangi buvo 150g pieno miltelių pakuotė, paėmiau 1050ml pieno, 750g cukraus. Dėl to gavome 4 skardines medžiagos, po 0,5 (užpilta ant pečių). Dėl spaudimo - nieko nesakysiu, bet per 2 metus daugiau nei 100 kg mėsos perdirbau į troškinį. Rezultatas puikus! Aš vis tiek eksperimentuosiu su kondensuotu pienu, bet bandysiu jį garinti animaciniame filme 60–70 laipsnių temperatūroje, tada sterilizuosiu ir virsiu greitpuodyje.

Prašau pasakyti, ar autoklave galima greitai pasigaminti kompoto iš slyvų? Na, tiesiog užpildykite kanalizaciją į stiklainius, pilkite vandenį iš čiaupo ir į autoklavą?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, galite pridėti ten cukraus ir citrinos (konservavimui). Būtina atnešti iki 100 * ir išjungti autoklavą, tada išimti skardines pagal savo autoklavo technologiją. Taip gaminu bet kokį kompotą.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Slyvas dedu į stiklainius ir užpilu sirupu, taip pat išjungiu 100–105 laipsnių temperatūroje. Kriaušės, slyvos sirupe ir avietės yra labai skanios. Niekada nepridėjau citrinos rūgšties. Tik cukrus ir vanduo)

[arba]

Sveiki visi !!!
rado šią temą ir buvo labai laiminga
priimkite mane, pradedantį autoklavo operatorių, į savo gretas.
nusipirko šiek tiek daugiau nei savaitę Baltarusijoje pagaminto AK už 18 litrų, kartą bandė gaminti žuvies konservus ir iškart kilo klausimas, į kurį dėmesį atkreipė ne vienas troškintos mėsos gamintojas ir gamintojas.
Logiška, kad šiame AK, vadovaudamasis instrukcijomis, galite įdėti 7 pusės litro skardines arba 5 litrai. Taigi jie uždarė 7 stiklainius su žuvimi, pradėjo pilti vandenį ir stiklainiai pradėjo pasirodyti kaip jiems patinka ... AK gerklė yra maža, neįmanoma uždėti priespaudos ant visų skardinių, o jie yra labai nepaklusnūs vandenyje.
Jei kas nors turi panašų AK, patarkite, kaip elgiatės su tuo.
Kitas dalykas, į kurį neatsižvelgiau
Maniau, kad pati galiu susitvarkyti su AK svoriu, bet iš tikrųjų sunku pakelti

[vietos]

vietos, Apie autoklavą nieko nesakysiu, turiu „Krasnodar“ su viršutiniu disku skardinėms spausti, bet niekada nekeliu autoklavo su skardinėmis. Pirma, aš ją įdiegiu reikiamoje vietoje ir tik tada į ją įkeliu paruoštus bankus. Jei tai jums per aukšta, galite naudoti kėdę arba, kaip ir mano, trumpas kopėčias su patogia platforma viršuje, kad taptumėte kojomis.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Slyvas dedu į stiklainius ir užpilu sirupu, taip pat išjungiu 100–105 laipsnių temperatūroje. Kriaušės, slyvos sirupe ir avietės yra labai skanios. Niekada nepridėjau citrinos rūgšties. Tik cukrus ir vanduo)

Mergaitės, ar galite turėti vyšnią su kauliuku? Taip pat nusipirkome autoklavą, bet dar neišbandėme.

[lou]

lou, kodėl gi ne? Mes visada gaminame kompotus ir uogienes su kaulu

Pirma, aš ją įdiegiu reikiamoje vietoje ir tik tada į ją įkeliu paruoštus bankus.

Aš taip pat galvojau tai padaryti, tačiau pasirodė, kad siurblys, kuris sukuria slėgį, turi trumpą žarną, todėl aš turėjau ją pakelti pilną, nors ir nekėliau pati, o sau, kaip pažymėjo minusas.
nežinau, ar yra kitų siurblių

su viršutiniu disku skardinėms spausti

baltarusių kalba nėra
mergaitės, nusikratykite, mano šnipai, kai nusiperkate sau AK

[„Zhannptica“]

„Zhannptica“, 58. Tashechka, labai ačiū, pastaruoju metu aš tiesiog buvau apsėstas autoklavo, todėl noriu visus šiuos rūpesčius palengvinti pasiruošimu rudeniui, kai kaupiasi vaisiai ir uogos.

Pridėta 2016 m. Birželio 1 d., Trečiadienį, 23:40

mergaitės, nusikratykite, mano šnipai, kai nusiperkate sau AK

vietos nda ... plaukite, sakote? Bet šie autoklavai yra tokie pigūs - 5 tūkstančiai su pristatymu kartu.Atrodė, kad aš taip pat ketinu pirkti baltarusišką už 24 litrus, nors nežinau, vaizdo įraše po naudojimo jie tampa tokie baisūs, viskas yra nuskurusi ir surūdijusi, nors tai neturi įtakos funkcionalumui. O kas vis dar yra patogiau, išpumpuojant autoklavus ar tuos, kur skardinės įspaustos į kasetes, o oro išpumpuoti nereikia?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Turiu 46 litrų autoklavą „Krasnodar“, paprastą lygintuvą (penkerius metus niekas nerūdijo), o skardines kasetėse tvirtinu tik su paprastais dangteliais, dabar perėjau prie skardinių su atsukamais dangteliais, jokių problemų visai nėra , su tokiais dangteliais nereikia spausti ...

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Turiu 46 litrų autoklavą „Krasnodar“, paprastą lygintuvą (penkerius metus niekas nerūdijo), o skardines kasetėse tvirtinu tik su paprastais dangteliais, dabar perėjau prie skardinių su atsukamais dangteliais, jokių problemų visai nėra , su tokiais dangteliais nereikia spausti ...

Sutinku, Krasnodaro autoklavas yra brangesnis, tačiau jis yra visiškai baigtas, nėra siurblių, nedelsiant sumontuotas apsauginis vožtuvas, yra kasetė su užspaudžiamuoju disku (norintiems). Aš jį turiu antrus metus ir nesigailėjau dėl išleistų pinigų. Skaitau forumus, kuriuose žmones kankina siurbliai ir slėgio matavimai, ir džiaugiuosi, kad visa tai man nerūpi

nda ... plaukite, sakote?

daroma tik vieną kartą, su žuvimi. Gal karosas yra per lengvas?

Bet šie autoklavai yra tokie pigūs - 5 tūkstančiai su pristatymu kartu.

Riazanės regione esančioje dachoje pirkome už 5,5 tūkst., kito pasirinkimo nebuvo
jei Maskvoje, tada tikrai imčiau kitą. Jei merginos giria Krasnodarą, imk, nes patogus aptarnavimas yra brangus !!!

vaizdo įraše, po naudojimo, jie tampa tokie baisūs, viskas yra nuskurusi ir surūdijusi

Manau, kad taip ir bus

, dabar perjungtas į skardines su atsukamais dangteliais, jokių problemų nėra

per mūsų pirmąjį AK bėgimą posūkiai buvo visi įprasti, o vienas paprastas siūliukas buvo susprogdintas (((
reikia prisitaikyti, kad labai „švelniai“ išleistum slėgį, suprantu

Skaitau forumus, kuriuose žmones kankina siurbliai ir slėgio matavimai, ir džiaugiuosi, kad visa tai man nerūpi

nesupratau apie spaudimą, visiškai nevaldai proceso?
galėtų išmesti savo prekės ženklą, ieškoti internete. Mačiau tik vieną „raudoną“ Krasnodarą ir tikrai ne 46 litrus, o daug mažiau.
ar tai elektra, ar dujos?

[vietos]

vietos, antrajame šios temos puslapyje, vyriausiasis paskelbė du vaizdo įrašus, aš turiu tokį, kaip pirmasis, elektrinis (mūsų namuose yra elektrinės viryklės)

[58. Tashechka]

58. Tashechka dabar supratau, kad jie yra iš skirtingų „operų“
Pabandysiu prisitaikyti prie savo, o tada nuspręsiu, ką daryti, tačiau mūsų dachoje yra pagrindinės dujos, ir, žinoma, dujų variantas mums yra patogesnis.
Labai ačiū už dėmesį ir patarimus

[lou]

Turiu paprasčiausią Krasnodarą, taip pat 7 skardinėms. Aš pilu vandenį 2 cm virš skardinių. Niekas dar neatėjo)) Aš sąmoningai ėmiau, kad galėčiau pats susitvarkyti. Ir svarbiausia, kad jis visur su manimi. Karelijoje grybams, uogoms ir Astrachanėje sidabrinis karpis susisuka. Turime mobilią palapinės, dviejų degiklių viryklės ir dujų baliono virtuvę. Taigi mes jau atsivežame žuvis į bankus iš žvejybos. Net žuvies rutulių pavidalu pomidoruose

Pridėta 2016 m. Birželio 2 d., Ketvirtadienį, 19:41

Kalbant apie vidinius dažus, man atrodo, kad jie iškart nulupo. Bet tai neturi įtakos procesui ir, svarbiausia, skoniui.

Pridėta 2016 m. Birželio 2 d., Ketvirtadienį, 20.10 val

lou, Natalija, slyva su kaulu buvo uždaryta. Viskas gerai

Ir svarbiausia, kad jis visur su manimi. Karelijoje grybams, uogoms ir Astrachanėje sidabrinis karpis susisuka. Turime mobilią palapinės, dviejų degiklių viryklės ir dujų baliono virtuvę. Taigi mes jau atsivežame žuvis į bankus iš žvejybos. Net žuvies rutulių pavidalu pomidoruose

pavydžiu

Turiu paprasčiausią Krasnodarą, taip pat 7 skardinėms

o šis AK pirmiausia turi pumpuoti slėgį siurbliu?

Aš pilu vandenį 2 cm virš skardinių.

Saunus
o baltarusių kalba minusas tas, kad nesvarbu, kokius bankus jie deda, reikia užpilti daug vandens, kad atstumas nuo vandens paviršiaus iki AK dangtelio būtų 8 cm, todėl jis sunkus: girl_sad: Kas galėjo pagalvoti? (((((((((((((((

Turime mobilią palapinės, dviejų degiklių viryklės ir dujų baliono virtuvę. Taigi mes jau atsivežame žuvis į bankus iš žvejybos. Net žuvies rutulių pavidalu pomidoruose

Žanna, o tavo kaip antrame vaizdo įraše 2 puslapiuose?

[lydia]

lydia, slėgis turi būti sukurtas pusantros atmosferos. Rytoj pažiūrėsiu video ir atsakysiu)))

Pridėta 2016 m. Birželio 4 d., Šeštadienis, 09:07

lydia, pažiūrėkite į receptą „lydeka pomidoruose“, galite aiškiai pamatyti autoklavą arba ūkininko svetainėje. GĮ
Aš turiu pilką su raudonu dangteliu (protingas)

slėgis turi būti sukurtas pusantros atmosferos.

šią akimirką praktiškai vaizdo įrašas yra praleistas, tiksliau, jie neparodo, kad reikia sukurti 1,5 atm su siurbliu. Mūsų siurblys yra nepatogus (jį galite pumpuoti tik ant grindų, nes yra trumpa jungiamoji žarna), o mano vyras išsižiojo ir sako, kad jie visi tokie.
Jei žinočiau, kad reikia pakelti pakrautą, tikrai susilaikyčiau nuo pirkimo.
Zhanna, o tavo pilka, protinga man labai patinka, aš „pritvirtinsiu“ savo ir nusipirksiu protingą kitą vasarą

Aš pilu vandenį 2 cm virš skardinių.

tai yra pagrindinis momentas man dabar !!!!
Nebevarginsiu tavęs klausimais, Zhannochka, ačiū už viską

Sveiki, mes ketiname nusipirkti autoklavo namų rūsį 2 viename už 22 litrus, ar kas nors gali jį pasakyti, pasakykite apie tai? Be to, juos domina susukami dangteliai, kaip juos naudoti autoklave, aš peržiūrėjau daugybę jų rašomų temų, kurias jie dažnai nutraukia. Kyla klausimas, ar reikia juos pašildyti ir priveržti iki galo, ar ne?

Sveiki, mes ketiname nusipirkti autoklavo namų rūsį 2 viename už 22 litrus, ar kas nors gali jį pasakyti, pasakykite apie tai? Be to, juos domina susukami dangteliai, kaip juos naudoti autoklave, aš peržiūrėjau daugybę jų rašomų temų, kurias jie dažnai nutraukia. Kyla klausimas, ar reikia juos pašildyti ir priveržti iki galo, ar ne?

Apie autoklavą nesakysiu - turiu „Sormat“ pagamintą elektrinį autoklavą 46 litrams, tačiau tokie dangčiai niekada nebuvo nuplėšti, prieš pasiekdami viršų skardines užpildykite 2 cm ir kruopščiai priveržkite - tai mėsos konservai, tiesiog nesterilizuokite mano skardinių ir dangtelių, svarbiausia, kad šie dangteliai būtų daugkartinio naudojimo ir jų nereikėtų įspausti į kasetę

[„Cky4Ho“]

„Cky4Ho“, visiškai nereikia šildyti dangčių ir priveržti jų iki galo. Bet kai išimsite stiklainius, dangčius reikės šiek tiek priveržti, dėl kokių nors priežasčių, dėl kokių nors priežasčių, jie šiek tiek pasisuks

Pridėta 2016 m. Birželio 21 d., Antradienį, 18:43

Šiandien surengiau du vakarėlius - vištienos ir triušio

[Žana]

Žana, širdies vardadienis vilioja paprasčiausiai, o ne nuotraukos. :-)