Obuolių pyragas su riešutų trupiniais

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Dėl trupinio:
graikiniai riešutai	100 g
rudas cukrus	100 g
miltai c. su.	65 g
sviesto	60 g
malto cinamono	1,5 val l
Tešla:
kiaušiniai yra dideli	2 vnt.
Grietinė	160 g
miltai c. su.	200 g
sviesto	170 g
druska	0,5 val l
kepimo milteliai	1 val l
didelis obuolys	1
cukraus	200 g

Gaminimo būdas

Paruošimas:
Paruoškite riešutų trupinius:
Riešutus, cukrų, cinamoną sumalkite iki smulkių trupinių, suberkite miltus ir smulkintą sviestą, sumaišykite, kol susidarys stambūs trupiniai, padėkite į šaldytuvą
Testui:
Plakite sviestą su cukrumi, kol susidarys vienalytė šviesi masė, po vieną supilkite kiaušinius ir grietinę
Miltus persijokite su kepimo milteliais (kepimo milteliais) ir į tešlą suberkite porcijas kartu su druska
Supjaustykite obuolį plonais griežinėliais
Įkaitinkite orkaitę iki 175 С
Pusę tešlos suberkite į nuimamą 20 cm skersmens formą, pateptą aliejumi, tada riešutų trupinius (atidėkite 2 šaukštus riešutų trupinių), tada įdėkite obuolių skilteles ir supilkite likusią tešlą ant viršaus.
Pašaukite į orkaitę 35 minutėms, tada išimkite pyragą, pabarstykite likusiais riešutų trupiniais ir kepkite maždaug iki 20 m
Aš kepiau 26 cm padalintoje formoje.Jis pasirodė ne toks aukštas, bet gerai iškepė. Patariu formą iškloti popieriumi, nes tešla labai švelni ...

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

kepimas orkaitėje.

Pastaba

Šaltinis: Karinos forumas, autorė BelkaBelka.
Autorius turi graikinių riešutų, aš ėmiau migdolų, kitų tuo metu nebuvo. Neturėjau reikiamo kiekio grietinės ir maždaug pusę sumaišiau su naminiu jogurtu. Tešla pasirodė pati švelniausia, o riešutų derinys su cinamonu ir obuoliu yra labai sėkmingas. Pyragas gavosi labai skanus.
Kepkite ir valgykite savo sveikatai !!

Omela

barbariscka , pasirodė puikus pyragas !!! Pastaruoju metu netolygiai kvėpuoju migdolų link. Būtinai išbandysiu.

Feofanija

labai apetiškas ir skanus!

barbariscka

Omela
Pyragas tikrai skanus ... Ir keista, kad po poros dienų, kai jis išdžiūvo (buvo nedidelis gabalėlis), jis tapo dar skanesnis ... todėl nereikia skubėti jo pjaustyti iš karto.
Feofanija
Dėkoju!!

Omela

Citata: barbariscka

kad galėtumėte neskubėti, kad ją iš karto sumažintumėte.

Gee ... na, tu taip sakai !!!!

Kovas

Ačiū už receptą! Skanus pyragas. Tešla yra tikrai labai švelni. Aš maniau, kad tai pasirodys trapios tešlos, bet tai yra natūralus cupcake. Ir tai nepaisant to, kad turėjau naminės grietinės (na, labai riebi - nusipirkau sviestui plakti) ir turėjau jos įdėti daug mažiau nei pagal receptą, ir įpilti truputį pieno. Beje, ir mano tešla nebuvo pilama, bet aš ją turėjau tepti. Aš paėmiau 4 mažus obuolius, taip pat turėjau šviežiai supjaustytų ir susmulkintų kokosų minkštimo. Aš labai gerbiu kokoso-cinamono-obuolių derinį! Pagal jūsų rekomendaciją aš paėmiau formą, kurios skersmuo buvo 26 cm. Šiandien liko pora gabalų ir šiandien pyragas yra dar skanesnis nei vakar. Kietas dalykas!

barbariscka

Omela
Taigi iš pradžių jie valgė viską šiltai, o aš spėjau paragauti užsispyrusio gabalėlio, kuris atvėso ...
Kovas
Tavo sveikatai !! Dėkoju už ačiū, labai džiaugiuosi, kad pyragas man patiko! Kokoso derinys su obuoliu ir cinamonu turėtų būti toks pat skanus. Šį receptą nusiunčiau į kiaulytę, todėl kepsiu dar ne kartą, juolab, kad laukia obuolių sezonas.