Tortų pyragas su graikiniais riešutais

[Tešla:]

Tortų pyragas su graikiniais riešutais

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tešla:
sviesto	200 g
granuliuotas cukrus	90 g
tryniai	3 vnt
Kvietiniai miltai	350 g
grietinė (arba pienas)	2 šaukštai. l (3 šaukštai. l)
druska	žiupsnelis
kepimo milteliai	1 šaukštelis
Užpildymas:
baltymai	3 vnt
cukraus pudra	120 g
graikiniai riešutai	180 g
Glazūra:
sviesto	50 g
šokolado	50 g

Gaminimo būdas

• Tešla:
• Minkštą sviestą sumalkite su granuliuotu cukrumi ir tryniais.
• Miltus išmaišykite su druska ir kepimo milteliais, įsijokite į sviesto ir kiaušinių masę, įpilkite grietinės (arba pieno) ir greitai užminkykite tešlą.
• Tešlą suvyniokite į plastikinę plėvelę ir 30 minučių laikykite šaldytuve.
• Užpildymas:
• Keletą graikinių riešutų pusių atidėkite papuošimui, likusius riešutus susmulkinkite smulkiais trupiniais maišytuvu.
• Plakite baltymus iki minkštų, tvirtų smailių, suberkite cukraus pudrą ir vėl plakite iki „blizgesio“. Suberkite maltus riešutus ir išmaišykite (šaukštu).
• Skaldytos kepimo formos (24–26 cm) dugną uždenkite popieriumi, šonus patepkite trupučiu sviesto.
• Gatavą tešlą padalykite per pusę ir vieną dalį vėl padalykite į pusę.
• Kepimo popierių arba silikoninį kilimėlį nuvalykite trupučiu miltų ir didžiąją tešlos dalį iškočiokite į sluoksnį (formos skersmuo + šonai) ir, nepašalinę nuo pagrindo, paverskite kepimo indu, ištiesinkite ir padarykite šonus 3-3,5 cm. .Jei tešla sulūžta - sulaužymo taškus sujunkite tiesiai į formą.
• Išdėstykite pusę įdaro.
• Kitą tešlos dalį iškočiokite iki formos skersmens ir uždėkite ant įdaro.
• Išdėstykite likusį įdarą.
• Paskutinę tešlos dalį iškočiokite, uždėkite įdaro, suspauskite kraštus.
• Kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje (konvekcija 160C) 30-35 minutes, kol pagels. Iš gatavo pyrago dantų krapštukas išeina sausas.
• Išimkite gatavą pyragą iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite ir padėkite indą.
• Visiškai atvėsusį pyragą užpilkite glajumi. Glajui ištirpinkite sviesto ir šokolado gabalėlius, išmaišykite iki vientisos masės.
• Geros arbatos!
• 

Indas yra skirtas

8-10 porcijų

Laikas pasiruošti:

1 valanda 30 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Man šis pyragas yra vaikystės skonis. Kai tokį pyragą iškepė mano draugės mama, tai buvo jos firminis receptas. Draugas ilgą laiką gyvena užsienyje, mūsų keliai, deja, išsiskyrė, o receptas buvo pamestas. Sakydamas, kad apsidžiaugiau, kai radau jį (tą patį!) Innos ir Marinos „LiveJournal“ 🔗 - nieko nesakyk.
Pabandyk tai! Tikiuosi, kad ir jums patiks šis pyragas!

[Manechka]

Manechka, čia jūs žinote, kaip įtikti! Į žymes!

Manechka, dar vienas skanus smėlio-riešutų pyragas, kaip skanu aš jį pažymiu, jau yra toks sąrašas Ir aš noriu išbandyti Graži nuotrauka, geltonos tulpės migloje, puiku !!!!

[Tanyuša, Elena]

Tanyuša, Elena, pabandyk tai! Pyragas „realiame gyvenime“ yra daug gražesnis ir skanesnis nei nuotraukoje.

Šiandien turiu ... SD kortelė su ką tik padarytomis nuotraukomis yra uždengta. Performatavau, įdėjau į kamerą, bet jis tyli, ir dar nežinau, kas jam nutiko. Radau kitą fotoaparatą, pradėjau redaguoti fotografijas - nešiojamas kompiuteris užstrigo, pagavo Troyaną ir dabar reikalauja pinigų. Pasiėmiau savo vyro nešiojamąjį kompiuterį, kad nieko nesuprantu apie monitoriaus nustatymus, piešiu „Photoshop“ - tai gerai, aš čia įkeliu nuotraukas - žalių akių barnis. Nusivylęs jausmais nuėjau gaminti vakarienės, sumaišiau animacinio filmuko mygtukus: užuot „troškinęs“, pasirinkau „kepimą“, bent jau pamačiau laiku, niekas nedegė.
Mano vyras sakė, kad šiandien aš nebeateinu į techniką.
Gal šiandien audros yra magnetinės?

[Marish]

Marish, vėlgi skanu ir gražu. Ir kai turėsite laiko lipdyti desertus

[Tanyushas]

Tanyushasjei „užsidega“ - galiu naktį.

Kaip paprasta ir kaip gražu, ir kad be abejonės skanu! Ačiū1

Atrodykite skaniai ... kai tik dieta baigsis ...

Marish, nesupyk, svarbiausia, kad tai kūryba! Atrodo skaniai, padarysiu
O kaip šiandien santykių technika?

Tai tokia nyama !!! Po gavėnios tai tikrai padarysiu, atsinešiau į žymes, ačiū!
pysy Ir kaip sumalti riešutus, jei nėra maišytuvo?

[Tanyuša, Elena]

Tanyuša, Elena, pabandyk tai! Pyragas „realiame gyvenime“ yra daug gražesnis ir skanesnis nei nuotraukoje.

Šiandien turiu ... SD kortelė su ką tik padarytomis nuotraukomis yra uždengta. Performatavau, įdėjau į kamerą, bet jis tyli, ir dar nežinau, kas jam nutiko. Radau kitą fotoaparatą, pradėjau redaguoti fotografijas - nešiojamas kompiuteris užstrigo, pagavo Troyaną ir dabar reikalauja pinigų. Pasiėmiau savo vyro nešiojamąjį kompiuterį, kad nieko nesuprantu apie monitoriaus nustatymus, piešiu „Photoshop“ - tai gerai, aš čia įkeliu nuotraukas - žalių akių barnis. Nusivylęs jausmais nuėjau gaminti vakarienės, sumaišiau animacinio filmuko mygtukus: užuot „troškinęs“, pasirinkau „kepimą“, bent jau pamačiau laiku, niekas nedegė.
Mano vyras sakė, kad šiandien aš nebeateinu į techniką.
Gal šiandien audros yra magnetinės?

Vakar mano spausdintuvas buvo keistas - jis buvo klaidingas ir atsisakė spausdinti. Ir tada jis kramtė popierių taip stipriai, kad turėjo jį išardyti.

[Merginos]

MerginosLabai ačiū jums visiems! Gaminkite sveikatai!

O kaip malti riešutus, jei nėra maišytuvo?

Tanechka, galima sumalti kavamale, tik ne visai į miltus, arba virtuviniame kombaine su peiliais.

O kaip šiandien santykių technika?

Šiandien gera! Vyras iš visų jis viską išgydė. Pirmojo pranešimo nuotraukos atnaujintos!

Kas vakar negavo kūrinio? Padėk sau!

Vakar mano spausdintuvas buvo keistas - jis buvo klaidingas ir atsisakė spausdinti. Ir tada jis kramtė popierių taip stipriai, kad turėjo jį išardyti.

Rita, tiesi epidemija!

Žmogau avka tu šaunuolė, aš prie to nepriprasiu, man labiau patinka artimųjų katė

ir išsitraukiau sviestą ... laukiu, kol jis suminkštės

[Suslya]

Suslyakad ištraukė aliejų - tai gerai! Aš lauksiu tavęs su pyragu!

Žmogau avka tu šaunuolė, aš nepriprasiu

Pats negaliu priprasti.

O, daug, ačiū už skiltelę, vakarykštis pyragas mane persekioja

Helen, aš taip pat.

Helen, aš taip pat.

Paruošta tau, bet mano mintis reikia iškepti

[Marisha]

Marisha, nuostabus pyragas !!! Iškart nugrimzdęs į sielą, aš jau seniai nieko nekepiau, štai tavo savaitgalį ir aš tai padarysiu.

[Goferis]

ir išsitraukiau sviestą ... laukiu, kol jis suminkštės

ir sho? o kur? .. arba aliejus labai kietas Goferis, niekaip nesuminkštės, nesuprantu ..

[Marisha]

Dėkoju, Marisha! Aš labai džiaugsiuosi, tau patiks. Aš laukiu tavęs su gabalu.

ir sho? o kur? .. arba aliejus labai kietas Goferis, niekaip nesuminkštės, nesuprantu ..

Panašu, kad sušąla, gaudant katę ūsai pasklido į balą.

Manija, dabar aš su pyragu. Aš atnešiau tau reportažą, pyrago gabalėlį ir dėkoju, kad esu maloni

[Lenochka]

Lenochka! Koks dryžuotas gražus vyras!
Labai ačiū už pasitikėjimą ir gabalėlį pyrago!

[Goferis]

ir sho? o kur? .. arba aliejus labai kietas Goferis, niekaip nesuminkštės, nesuprantu ..

Panašu, kad sušąla, gaudant katę ūsai pasklido į balą.

toks taip? .... ah-ah-ah .... nuėjau aplankyti, tik dabar įsitempiau ir tuojau nubėgau mesti nuotraukos ... ir jie ..

čia yra mano kūrinys

Žmogau, ar girdi ??? ji pirmiausia nuvyko aplankyti ... patinka - ir nuotraukos lauks, kur jie eis ... NĖRA Drausmės SUSLIKŲ eilėse !!!

o toks nuobodus pyragas 🔗 kokia disciplina yra? , nuolatinis sumišimas ir klibėjimas .. atėjo laikas miegoti ir mes visi šeimos nariai trypėme pyragą

[Goferis]

Koks gabalas!
Goferis, tu perspėk mane kitą kartą, kitaip aš nerimauju! Manau, kas būtų, jei tai nepasiteisintų, ar dar blogiau, man tai nepatiko.

[Manechka]

Manechka, paimk mano pyragą ir didžiulę visos šeimos ir svečių padėką. Suvalgė iki trupinio per vieną sėdėjimą.

[Marisha]

Marishakoks tortas!
Ačiū, kad pasidalinai tokiu grožiu!

Marina, labai ačiū už receptą. Skanus pyragas, viskas, ką mėgstu, yra riešutai + šokoladas.Tiesa, aš savanoriavau ir graikinius riešutus pakeičiau migdolais! Aš tikrai gaminsiu ne vieną kartą! Atsiprašau už šiurpią nuotrauką, nesu menininkė.

🔗

Nataša, puikus pyragas! Aš tikiu, kad su migdolais pasirodė labai skanu! Labai ačiū už kūrinį!

Ačiū autorei už pyrago receptą
Labai skanus

[ulaaa]

ulaaa, tavo sveikatai. Esu labai patenkinta, kad pyragas man patiko.