Aš ieškau recepto mūsų forume

[Liemuo]

Liemuo, Ropių negaminu atskirai, bet man labai patinka kaip lėtoje viryklėje troškintų daržovių dalis. Paprasčiausias rinkinys: bulvės, morkos, svogūnai, ropės. Šiek tiek mėsos, bet kokios druskos ir pipirų. Svarbiausia - gerai papeikti. Kažkodėl iškart prisimenu močiutės viryklę, nors neprisimenu, kad ji taip ruošė ropę. Nuo vaikystės prisimenu, kad ropes valgėme be nieko žalio, supjaustėme plonais griežinėliais.

[Liemuo]

Liemuo, tikriausiai girdėjote žodį tsimes? Taigi tarp šimtų jo receptų yra ir ropės: morkos, ropės (iš principo galite pridėti bet kokių daržovių - rūtos, bulvės, pupelės, svogūnai), slyvos, džiovinti abrikosai, medus, citrinos sultys, aliejus, druska, pipirai. ..

[Liemuo]

Liemuo, Dabar ropes naudoju gana plačiai, nes nevalgau bulvių, termiškai apdorotų burokėlių, morkų, salierų šaknų. Čia yra viena iš galimybių

Daržovių ikrai „Lengviau už garuose ropę“ (Anna1957)

[Irša]

Ponios, ačiū už jūsų patarimus!

Irša, Padariau berniukui traškučius. Tai, žinoma, „sėklos“ Rytoj išbandysiu ką nors rimtesnio iš siūlomo gaminti.
Jie man patarė saldus, sūrus ir Ana net universalus - ikrai

Thalia, jūs tikriausiai girdėjote žodį tsimes?

Laris, įsivaizduok, niekada negirdėjai Ir toks patiekalas niekada nevalgė. Įdomu, pabandysiu.

Mūsų šeimoje jie visiškai nevalgė ir nevalgė ropių. Bet aš tiesiog norėjau, jo skonis yra žalias, jis yra gana malonus, manau, kad man patiks ir virtas.

[Liemuo]

Skonis žalias ir skanu.

Liemuo, o jūs ką tik išbandėte ar kur nors salotose?

Ropės, be abejo, yra labai sveikos. Dedu į sriubą vietoj bulvių, jei nepamirštu nusipirkti

Ropės, be abejo, yra labai sveikos. Dedu į sriubą vietoj bulvių, jei nepamirštu nusipirkti

Tai tiesiog nėra kenksminga GI požiūriu. Aš kauliuku - vietoj bulvių, šiaudų - vietoj morkų

Mūsų šeimoje jie visiškai nevalgė ir nevalgė ropių. Bet aš tiesiog norėjau, jo skonis yra žalias, jis yra gana malonus, manau, kad man patiks ir virtas.

Šioje temoje daug mano ropės receptų ir ne tik ropės Nemėgstamos daržovės - ridikėliai, ropės, daikonai, salierai, kolrabiai, pankoliai ... ir kt

[Liemuo]

Liemuo, o jūs ką tik išbandėte ar kur nors salotose?

Sveta, Aš tiesiog pabandžiau - nupjoviau gabalėlį ir suvalgiau. Bet salotoms visiškai įmanoma, tik kaip morką trinti ar šiaudeliais. Kuo jis plonesnis, tuo skonis bus elegantiškesnis. Galiu valgyti žalias, bet mano vyras ir dukra - ne.

Administratorius, ačiū, Tanja, aš jau radau temą

Ropės ir kolrabijo traškučiai (Administratorius)

Gatavų daržovių skonis visiškai pasikeičia, net sunku atspėti „kas yra kuri“
Kokia puošni sriuba ir troškinta mėsa gaunama iš šių džiovintų daržovių

Mielos merginos, mums tikrai reikia greitų likerių receptų, kuriuos būtų galima paruošti per dieną. Yra 1,5 litro alkoholio. Rytoj bus svečių. Suprantu, kad supratau vėlai, bet staiga yra alkoholio receptas, skirtas beveik akimirksniu paruošti ??))

Paprastai spanguolės ruošiamos tokiu būdu, su sirupu ir degtine.

Bet, kaip man - tokie greiti likeriai skleidžia degtinės, neprinokusių, neprinokusių likerių skonį ir kvapą, tiesiog vaisių sirupo ir degtinės derinį.
Bet, skonis ir spalva ... Gal kam nors patinka.

[bagiraSochi]

bagiraSochi,

Likeris "Express" (V-tina)

alkoholis, žinoma, jaučiamas gerai, bet kaip greitas variantas - labai gerai

[Tina]

Taip, aš žinau, kad alkoholis bus jaučiamas. Be gėrimų bus ir kitų gėrimų. Taip yra, tik tuo atveju)) Tina, ačiū, pabandysiu padaryti šį!)

[Irina]

Irina, išbandyk, manau, tau patiks

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Irina,

beveik greito alkoholio receptas?

ne visai akimirksniu, bet neilgai

greitai * išgryninkite * alkoholį - sutarkuokite žievę (gerai nuplautą citriną, apelsiną, kalkes), užšaldykite, tada į alkoholį, atsargiai užsandarinkite, kaitinkite vandens vonioje, atvėsinkite = galite + bet kokių uogų sulčių ar gausaus kompoto, skanu mergaitėms, galite + imbierą

berniukams = alkoholis + išvirta tirpi kava, šiek tiek su cukrumi +, jei pageidaujama, kavoje verdant imbiero miltelius. kardamonas, cinamonas, tada aušinant, žinoma, nukošiama

[Irša]

Irša, Irina, Oooh, man tai labai patinka, tik aš visiškai supratau apie antspaudą. Supilkite į stiklinį butelį, įdėkite viską į jį, tada į vandens vonią ar taip yra ?? Taigi?) O kokios proporcijos ???

Supilkite į stiklinį butelį, įdėkite viską į jį, tada į vandens vonią ar taip yra ??

taip, užvirkite vandenį, o ne greitai, apvyniokite butelį skudurėliu, kad jis nesiliestų su dugnu, ir išjunkite, leiskite jam atvėsti vandenyje

alkoholio tinktūra ant citrinos žievelių - tai sovietinė klasika, ten ji kainuoja apie savaitę

skonio proporcijos, taurei alkoholio - maždaug pusės citrinos žievelė

[Irina]

Irina, na, sovietmečiu manęs šis klausimas dar nedomino)) buvau mažas) ir mano tėvai taip pat nepamena, kad tai dariau), bet dar kartą ačiū už mokslą)) dabar tikrai ką nors kankinsiu))

Pridėta 2017 m. Kovo 11 d., Šeštadienį, 13:34

Irša, o, bet vis tiek galiu pabandyti ... alkoholis + kava kur, kiek alkoholio yra, kiek kavos geriau vartoti, kad nesugadintum produkto ??

alkoholis + kava

stiklinė alkoholio + stiklinė kavos, 1 šaukštelis. tirpi kava stiklinėje verdančio vandens
........................ ........................ ........................ ..........

Negaliu pakęsti alkoholinio skonio (degtinės), nemėgstu

jei tik tinktūros ant žolelių (balzamų) ar uogų

Irin, aš taip pat nemėgstu ir negaliu gerti stipriųjų gėrimų ... Aš visur jaučiu šį alkoholį ... Aš pats esu labiau kaltas)), tačiau tarp mano svečių bus mėgėjų, tikiuosi, kad jiems patiks žavesys ir korėjiečių kalba

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Irina išbando pieno likerį, tai daroma labai greitai. jums reikės 1 plytelės poruoto pieniško šokolado, 1 skardinės gero kondensuoto pieno, 1 butelio bet kokios degtinės, apie 5 l
Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą, sumaišykite su kondensuotu pienu ir į šią masę įpilkite degtinės, viską suplakite ir palikite porai valandų, nedėkite į šaldytuvą, pasikeitimui galite tą patį padaryti ir su šokoladu. šokolado, naudokite tik gazuotą šokoladą be riešutų. Greito, skanaus ir šokolado paprastai negalima atskirti nuo originalaus Mocarto.) Sėkmės!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalija, Turiu įprastą pienišką šokoladą ... ar jis veiks?

Ira, aš tai dariau kelis kartus, šokoladas buvo akytas, manau, kad geriau, kaip recepte, visi, kurie tai padarė, liko patenkinti) Išbandykite su porėta pieno porcija ir su šokoladu!

Merginos! prašome pridėti salotų ir užkandžių, kuriuos galima pasigaminti iš menkių kepenų.

Mielieji, štai HP metė paiešką:

Murmansko menkių kepenų salotos (Tiltas)

Avokadų salotos su menkių kepenimis (MariV)

Menkių kepenų salotos (kava)

[Vėdrynas]

Vėdrynas, Dėkoju!!!

Blynų ritinėliai su menkių kepenėlėmis ir ančiuviais (Administratorius)

Salotos su menkių kepenimis ir kivi (Administratorius)

[Mirabel]

Mirabel, Vika, kovo 8 d. Aš padariau šias salotas - super-https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156137.0

[Mirabel]

Mirabel, Vika, kovo 8 d. Aš padariau šias salotas - super-https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156137.0

pagal šį 100000% aš užsiprenumeruoju! įspūdingi ir skanūs! Pridedu dar vieną virtų bulvių pluoštą su puodeliu!

pagal šį 100000% aš užsiprenumeruoju!

Aš su tavimi puikių salotų

Mielieji, meskite man „dietinio“ varškės kremo receptą, kitaip negaliu valgyti kremo - jis riebus, neduok Dieve, kažkas sulips ...

„dietinis“ varškės kremas

čia yra užduotis ... kremas ir dietinis
na, tai varškė. aliejus yra neprivalomas ir būtinas „stiprumas“. jei nespausite gėlių, galite padaryti mažiau. rasti mano komentarą ten.

Varškės kremas su sviestu (firuza83)

Grietinės sūris (kotopanda)

gerai, jei visiškai dietinis, tai čia

Viso grūdo pyragaičiai su moliūgų ir varškės kremu (Tumanchik)

[Irishkina]

Irishkina, Ačiū mieloji! Aš viską studijuosiu! Internete radau įdomių kremų, eksperimentuosiu, kokie jie perspektyvūs, ir skelbsiu

Merginos! Patarkite, prašau, receptas visiškai nėra aštrus ir neskanus garstyčioms! Visiškai nerandu.
Jums reikia minkštos ir saldžios garstyčios be aštrių, tokių kaip kai kuriuose mėsainiuose. Na, žinoma, ne taip bjauru, tik ne aštru.
Verdame ilgiau ar kas?

minkštos ir saldžios garstyčios be aštrumo

Man taip pat patinka ne karštos garstyčios:
pusė stiklainio 250-300 ml sausų garstyčių
+ 2-3 lentelė. l. obuolių uogienė - vietoj cukraus
+ 1 šaukštelis citrinos sulčių arba 0,5 arb. stalo. actas arba sausa citrina ant peilio galiuko - rūgštis atskleidžia garstyčių aštrumą
+ 1 šaukštelis bet koks rast. aliejai - aliejus minkština garstyčių kartumą
+ karštas vanduo iki indelio viršaus
= Gerai išmaišau, storį sureguliuoju vandeniu, man patinka ne storesnės garstyčios nei parduotuvėje

Stiklainį su sumaišytu mišiniu dedu į karštą vietą - į verdantį vandenį, būtina, kad milteliai būtų garinami, kitaip garstyčios bus labai karštos, garintos - jos skonis kvapnesnis ir minkštesnis.

atšilimo laikas - ne daugiau kaip valanda, tai yra, įdėkite jį į verdantį vandenį ir palikite pastovėti, kol atvės, aš tai darau vakare, per naktį garstyčios pagaliau sunoksta, laikau šaltyje

merginos ir aš, prašau, patarkite ..

ir aš aštrus

mažiau saldumynų ir aliejų, galite + aitrioji raudonoji paprika

[Kokoschka]

Kokoschka, Lelija, mano senelio receptas: pora šaukštų sausų, visada šviežių, smulkiai išsisklaidžiusių garstyčių arba savo sumaltų garstyčių (tikslus kiekis nėra nurodytas, nes visi mėgsta skirtingo storio garstyčias), Art. l. medus, šaukštelis naminis obuolių sidro actas, truputis druskos pagal skonį, truputis saulėgrąžų aliejaus takelyje. diena. Gerai užpilkite karštu vandeniu, aš net užpilu verdančiu vandeniu. Kruopščiai išmaišykite, keletą uždėkite akumuliatorių. valandos. Geriau naktį. Ryte net baisu užuosti, net ir nedidelis kiekis išmuša ašarą :).

Irša, Irina, pagal tavo receptą, aš spaudžiu ašaras! Pažvelkite į mano receptą, beveik panašų į jūsų. Stovintis šiltoje vietoje - pasirodo taip energingai, kad niekur negaliu išsitepti, jei gaminu sumuštinius ar mėsainius ...

[Anastasija]

Anastasija, dėkoju. Užrašiau ant popieriaus, kurį padarysiu. Nastya, ar sviestas yra kvapnus, ar ne?

[Lelija]

Lelija, Nemėgstu kvapnios, dabar dedu įprastą, tačiau aštrumo skirtumo nepastebėjau, svarbiausia - šviežių garstyčių milteliai.

Kruopščiai išmaišykite, keletą uždėkite akumuliatorių. valandos. Geriau naktį.

tai yra nereikalinga, perkaitintos garstyčios yra aštresnės

Aš taip ilgai nešildau
........................ ........................ .....

ir kuo daugiau uogienės - tuo švelnesnės garstyčios - Europos vaisių analogas - tik su uogiene (arba tiršta uogiene) greičiau nei su vaisiais

[Tričė]

Tričė, supratau. Aciu mergaites !!! Aš būsiu kultūrizmas, kitaip pirktas yra aštrus, tada jis nėra ...

[Irina]

Irina, ir dėl susidomėjimo išbandysiu jūsų, nes yra uogienės, bet bijau, kad ji vis dar aštri.

jis vis dar aštrus

na, žinoma, tai mūsų, rusiškos garstyčios, bet + uogienė labai sušvelnina skonį, tik jei uogienė bus saldi, klasikinė, tada ji bus saldi, tada galite tiesiog įdėti keptą obuolį

tada google garstyčių vaisius, forume yra receptų, o internete - begalė

Nuoroda:

Prieskoniams gaminti kaip žaliavos yra trijų rūšių garstyčios:

- baltosios garstyčios (Sinapis alba), kurios angliškai kalbančiose šalyse vadinamos „angliškomis garstyčiomis“;
- juodosios garstyčios, iš kurių sėklų paruošiamos garsiosios Dižono garstyčios;
- Sarepta garstyčios, kurios Europoje dažnai vadinamos „Rusijos garstyčiomis“;

Garstyčių veislės:

Nepaisant tradicinės sudėties, prieskonių receptai dažnai skiriasi - keičiasi ingredientų sudėtis ir santykis, kartais į garstyčias dedama kitų prieskonių (pavyzdžiui, gvazdikėlių, cinamono, pipirų).

- „Dižono garstyčios“ (Moutarde de Dijon) yra garsiausios Europoje, jos dalis šiandien sudaro daugiau nei pusę visos garstyčių prieskonių gamybos pasaulyje, o gamybos technologija pagrįsta XIV amžiaus tradicijomis. Prancūzijoje gaminama daugiau nei 20 Dižono garstyčių veislių, viena populiariausių yra garstyčios su baltuoju vynu.Dižono garstyčios daugiausia gaminamos už Dižono ribų (kaip ir konjakas, gaminamas ne tik Prancūzijos Konjako mieste - nėra įstatymų, saugančių Dižono garstyčių autentiškumą, todėl ši praktika yra legali). Dižono garstyčias 1856 m. Išrado Jeanas Naigeonas iš Dižono, kuris neprinokusių vynuogių rūgščias sultis pakeitė actu.
- „Bavarijos garstyčios“ gaminamos iš rupiai maltų garstyčių sėklų, turi karamelės skonį;
- rusiškos garstyčios - karščiausias, stipriausias garstyčių miltelių prieskonis, pridedant acto;
- Amerikos garstyčios - pagamintos iš baltųjų garstyčių sėklų su daug cukraus. Tai skystiausios garstyčios;
- angliškos garstyčios (taip pat - „garstyčios pagal seną receptą“ - šiais pavadinimais šie prieskoniai gaminami Anglijoje). Senajame angliškų garstyčių recepte yra garstyčių miltelių, pagamintų iš lengvai susmulkintų sėklų, sumaišytų su obuolių sultimis, sidru ar actu, kad gautųsi pasta;
- vaisių garstyčios (mostarda di frutta) - populiarios Italijoje, iš tikrųjų tai yra sveiki arba dideli vaisių gabalėliai (obuoliai, citrinos, apelsinai, mandarinai, kriaušės ir kt.), Virti aštriame garstyčių miltelių, baltojo vyno padaže, medaus ir kt prieskoniai. Toks savotiškas produktas, kurį teisingiau būtų vadinti „vaisiais garstyčiose“, geriausiai tinka mėsos troškiniams, klasikiniams itališkiems patiekalams iš įvairiausios virtos mėsos pagardinti;
- Medaus garstyčios - pagamintos pridedant medaus;
- „Gardal“ (Dono garstyčios) - pagamintas įdėjus marinuotų agurkų sūrymo.
Taip pat yra įdomus garstyčių su kremu receptas. Receptas nebuvo išbandytas, cituoju iš smalsumo:

Ingridientai:

5 šaukštai. l. sausi garstyčių milteliai
100 g cukraus
1 šaukštelis druska
200 ml kremo
1 valgomasis šaukštas l. alyvuogių aliejus
2 šaukštai. l. obuolių sidro actas
1 valgomasis šaukštas l. citrinos sulčių

PARAIŠKA:

Mažame dubenėlyje labai kruopščiai sumaišykite garstyčių miltelius, druską ir cukrų. Visiškai neturėtų būti gabalėlių.

Gautą sausą mišinį perpilkite į mažą puodą ir padėkite ant vidutinės ugnies.

Įpilkite 1 šaukštą. l. grietinėlės, kiekvieną kartą labai gerai maišant prieš dedant kitą šaukštą. Tada supilkite likusius ingredientus ir nuolat maišydami užvirkite.

Mišiniui užvirus, sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite apie 7 minutes, nuolat maišydami, kol mišinys sutirštės ir šiek tiek patamsės.

Prieš įdėdami į stiklainį, tada į šaldytuvą, visiškai atvėsinkite ir leiskite jam užvirti 2–3 dienas. Galite laikyti 2-3 savaites.

Pasirodo, garstyčių įvairovė ir jų malimo laipsnis yra svarbūs, kuo smulkiau sumalama, tuo aštresnė, kaip suprantu

garstyčios su grietinėle

Aš labai mėgstu maišyti grietinę su gatavomis garstyčiomis ir su manti / koldūnais, tai dariau jau seniai, skanu

[Liudočka]

Liudočka! Dėkoju! Kažkodėl man neatėjo į galvą, kad reikia atsižvelgti į garstyčių veislę, o kita - pavyzdžiui, balta! Atrodo, kad esu arti sprendimo

kuo smulkiau sumalama, tuo aštresnės garstyčios

taip, negalima imti paruoštų garstyčių miltelių, bet malti sėklas - skonis švelnesnis

šuoliais link Europos

Ne, mergaitės, amerikietės turi sklandų garstyčią, skystą, reiškia smulkų malimą. Taigi man, beje, reikalingas šis ir jų receptas, tereikia paimti kitų garstyčių miltelių-sėklų.
Ačiū už patarimą!

[Tričė]

Tričė, supratau. Aciu mergaites !!! Aš būsiu kultūrizmas, kitaip nusipirktas yra aštrus, tada jis nėra ...

Jei aš nesudarau savo, tada mes perkame tik tai

🔗

Pateikiamos ašaros