Kumpio ir apelsinų salotos

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Kumpio ir apelsinų salotos

Ingridientai

kumpis 150-200 gramų
rukolos salotos 1-2 saujas
avokadas 1 kompiuteris.
Raudonasis svogūnas 1 kompiuteris. mažas
Saldzioji paprika 1/2 vnt.
oranžinė 1 kompiuteris.
česnako 1/2 gvazdikėlio
actas, druska pagal skonį (svogūnų marinavimui)

Gaminimo būdas

  • salotų padažas:
  • augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
  • citrinų sultys - 1 šaukštelis. galite naudoti kvapnų actą
  • sojos padažas - 1 šaukštelis
  • grūdų garstyčios - 1 šaukštelis
  • cukrus - 1 šaukštelis.
  • Mokymai:
  • Raudoną svogūną supjaustykite plonais griežinėliais, įberkite žiupsnelį druskos, pabarstykite aromatiniu actu, sutrinkite pirštais ir palikite marinuotis, kol iškeps kitos daržovės ir vaisiai.
  • Avokadas, saldieji pipirai, supjaustyti plonais griežinėliais.
  • Česnaką susmulkinkite labai smulkiai, įdėkite į salotas labai nedaug ir tik tam, kad pajustų lengvą kvapą.
  • Supjaustykite apelsiną griežinėliais, tada filė, nuimkite apvalkalą ir pertvaras.
  • Pagal skonį galima naudoti bet kokį kumpį, tačiau kadangi salotose gausu prieskonių, geriau naudoti neutralaus skonio mėsą: virtą liesą mėsą, vištienos krūtinėlę ir kt. Aš naudojau naminę keptą mėsą, kiaulienos nugarinę. Kumpį supjaustau gabaliukais, aš - dideliais.
  • Salotų padažas:
  • Sumaišykite visus padažo ingredientus ir gerai išmaišykite iki vientisos masės. Pats sureguliuokite padažo skonį, ką daugiau ar mažiau pridėti, nurodžiau apytikslę sumą, o man patinka saldžiarūgštis padažas.
  • Mes renkame salotas:
  • Įdėkite visus ingredientus į salotų dubenį ir sumaišykite.
  • Dedame porcijomis salotų dubenėlius, pagal skonį ant viršaus užpilame 1-2 valg. l.
  • Į viršų salotas galima papuošti sezamo sėklomis, žiupsneliu uogų.
  • Patiekite salotas
  • Kumpio ir apelsinų salotos
  • Kumpio ir apelsinų salotos

Indas yra skirtas

2 porcijos

Pastaba

Rezultatas yra tokios malonios ir šviežios salotos - tik vasaros laikui!
Daug įvairių sveikų daržovių, vaisių ir kumpio.
Pasirodo, salotos yra patenkintos saikingai, malonios skoniui!
Iki šiol man atrodė, kad nereikia maišyti salotų, mėsos su apelsinų griežinėliais, tačiau išbandžius salotas buvau įsitikinusi, kad taip! Apelsinas papildo skonį ir visiškai nesugadina salotų!

Gaminkite su malonumu ir geru apetitu! Kumpio ir apelsinų salotos

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas