Jogurto ledai

Jogurto ledai
Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai
Ingridientai
Braškės
Braškių 600 gr
Jogurtas 300 ml
Medus arba fruktozė 4 valg l
Baltas kiaušinis
Druska
Su medumi ir cinamonu:
Pienas 125 ml
Cinamonas 4-5 vnt
Medus 2-3 šaukštai. l.
Kiaušinių tryniai 4 vnt
Kiaušinis 1 vnt
Jogurtas 300 ml
Gaminimo būdas

1 variantas: Braškės ant jogurto:
600 gr. Rūšiuokite braškes ir perpjaukite po pusę, iš 2/3 padarykite bulvių košę, įpilkite 300 ml jogurto (iš 6% pieno) ir 4 šaukštai. šaukštai medaus (fruktozės).
Kiaušinio baltymą išplakite su žiupsneliu druskos ir atsargiai suberkite į braškių masę. Perkelkite į ledo gamintoją.
Per 20 min. prieš patiekiant išimkite iš šaldiklio.
2 variantas - pasirodo Minkšti ledai:
Ledai su medumi ir cinamonu:
Užvirkite 125 ml pieno su cinamono gabalėliais (po 4–5 mažus gabalėlius nagams), įpilkite 2–3 šaukštus medaus ir perkoškite.
Įpilkite 4 kiaušinius. trynio ir 1 kiaušinio. Plakite ant labai mažos ugnies, kol gausite kreminę masę (geriausia vandens vonelėje).
Tada mes dedame į šalto vandens vonią ir plakame, kol mišinys atvės.
Įpilkite 300 ml jogurto ir ledų.
Paruošta ledų kond. krepšys ir dubenys .....

[Savamokslis kepėjas]

Savamokslis kepėjasAčiū, aš užrašiau.