Ledai su kava

[šokolado]

Ledai su kava

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
Kremas 20%	600 ml
Kiaušinis	3 vnt
Cukrus	80 g
Kartus šokoladas	1 plytelė
Kava	30 ml
Vanilė
Cinamonas
Muskato riešutas

Gaminimo būdas

• Pasidalinsiu savo patirtimi, ji gali praversti. Grietinėlės ir pieno nemaišau. Aš visada naudoju 20% grietinėlės ledams ir kitoms jų rūšims. Arba įpilkite sulčių popsikliams. Jei norite kremiškesnio skonio, įpilkite 35% grietinėlės, o jei mažiau kreminis - įpilkite pieno.
  
• Supilkite 100 ml. grietinėlės, įdėti šokolado plytelę. Kaitinkite mikrobangų krosnelėje, bet neužvirkite. Išvirkite stiprią kavą, pavyzdžiui, Tiramisu, ir įpilkite į dubenį. Atvėsk. Įdėkite kiaušinius ir pradėkite plakti. Tada suberkite cukrų, likusią grietinėlę, vanilę ir nedidelį žiupsnelį muskato. oerja ir cinamonas. Per sietelį supilkite į ledų gamintoją.
  
• Nepridėjus kavos ir prieskonių, gaunasi skanu šokoladoledai. Mano vaikai jį labai myli. Gal tavo patiks.
  

[kolynusha]

kolynusha
Tai tikrai pravers!
Tačiau atrodo, kad mano dukrai nepatinka pernelyg kreminis skonis. Pabandykite šiandien praskiesti pienu.

Taigi mano dukrai tiks vaisiai. Daviau receptą, žiūrėk. Tai tiesiog nėra toks kreminis. Jei jis nemėgsta visiškai kreminio, dalį kremo pakeiskite sultimis.
[img plotis = 360 aukštis = 239] https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s59.r.1/i165/0812/5c/0d80a576df6c.jpg

Gal kremas jums nepavyko. Apie 35% pridedama tirštiklio. Kartą ėmiausi rizoto. Tai buvo parašyta panašiai kaip konditerijos gaminiai. Tai pasirodė taip bjauru.

Supilkite 100 ml. grietinėlės, įdėti šokolado plytelę. Kaitinkite mikrobangų krosnelėje, bet neužvirkite. Išvirkite stiprią kavą, pavyzdžiui, Tiramisu, ir įpilkite į dubenį. Atvėsk. Įdėkite kiaušinius ir pradėkite plakti. Tada suberkite cukrų, likusią grietinėlę, vanilę ir nedidelį žiupsnelį muskato. oerja ir cinamonas. Per sietelį supilkite į ledų gamintoją.

Man labai patiko tavo ledai
Mano dukra mėgsta viską, kas šokoladas
Ledų gamintojas buvo tik kalėdinė dovana (kartu su spragėsių gamintoju).

Ar kiaušiniai lieka žali leduose?
Ledų gamintojo bukleto recepte mišinys su kiaušiniais turi būti virtas ...

Ir dar parašyta, kad paruoštą mišinį reikia šaldyti 12 valandų. Kam? Negalite gyventi be jo?

[džiovinimas]

džiovinimas, kremas tik 600 ml. 100 ml. Ištirpinkite šokoladą (pageidautina atitirpinimo režimu), o tada, kai plakate, įpilkite dar 500 ml. Kitas svarbus momentas. Supilkite visus ingredientus į maišytuvo dubenį, plakite, tada pridėkite atšaldytą grietinėlę ir kiaušinius. Jei grietinėlės įdėsite iškart, šokoladas gali sustingti apačioje.

kolynusha labai ačiū, bet aš jau sutepiau kremą, kurio buvo daug mažiau, kitą kartą atsižvelgsiu į visus niuansus ir apie mikrobangų krosnelę, kitaip šiandien visa tai turėjau piene ... vargšas, aš pažiūrėk, kas nutiko rytoj !!! Ir aš jau ruošiuosi rytojaus eksperimentui su keptu pienu. Manau, kad tai padaryti taip pat, kaip ledus ... ar kas geriau, žmonės, ką jūs manote?

Merginos, gerai, tai atsirado iš kavos ir šokolado ledų))
Aš taip pat pridėjau šokolado gabaliukus ir sausainius ten)))
Mano vyras pasakė frazę, kuri mane nužudė „parduotuvėje nerasite tiek daug riešutų“ (riešutų visai nebuvo, matyt, supainioti su sausainiais))) Toliau eilėje (šaldiklyje) iš kepto pieno pagaminti ledai su degintu cukrumi, na, kaip crème brлеlée, tikiuosi turėsiu laiko nusifotografuoti, jie nevalgys


Kai ledai jau "sugriebė", aš įdėjau šokoladą mažais plonais gabalėliais (buvo naudojamas pusiau suvalgytas šokoladinis zuikis)) ir šokoladu aplietų sausainių gabaliukus.

[Džiovinimas]

Džiovinimas!
Atrodo apetiškai!

[krapivka]

krapivka, Gaminu šokoladinius ledus su šarminama kakava.

Šokoladiniai ledai
kremas 20% 600 ml
kiaušiniai 3 vnt.
cukraus 80 g
kartaus šokolado 1 plytelė
kakavos 1 a.š. l.
vanilės
Į dubenį supilkite 100 ml. grietinėlės, įdėti šokolado plytelę. Tirpinkite mikrobangų krosnelėje, bet neužvirkite. Įdėkite kiaušinius ir pradėkite plakti. Tada įpilkite cukraus, grietinėlės, vanilės. Per sietelį supilkite į ledų gamintoją.

Atleiskite, aš ne visai supratau. Reikia įdėti ir kakavos, ir šokolado plytelių?

[krapivka]

krapivkaBandžiau gaminti šokoladinius ledus su kakava, be šokolado. Ledai yra skanūs, tačiau skonis nėra toks sodrus ir ryškus. Mes labai mėgstame šokoladą. Išbandykite dvi parinktis ir pasirinkite vieną iš savo pasirinkimo.