Išvirta ruginė duona su pieno rogele duonos virimo aparate

Kategorija: Rauginta duona
Išvirta ruginė duona su pieno usniu duonos virimo aparate

Ingridientai

Ruginių tapetų miltai 250 g
Kviečių miltai 1 rūšis 150 g
Sausas salyklas 1 valgomasis šaukštas l.
Druska 1 šaukštelis
Pieno usnio miltai 1 valgomasis šaukštas l.
Pieno rogių sėlenos 2 šaukštai. l.
Kombuchos raugas 80 ml
Presuotos mielės 5 g
Linų sėmenų aliejus 2 šaukštai. l.
Verdantis vanduo 200 ml
Kombuchos užpilas 100 ml
Linų sėkla pabarstymui 1 šaukštelis

Gaminimo būdas

  • Įdėkite visus rugių miltus, miltus, sėlenas, salyklus į HP, užpilkite verdančiu vandeniu, 15 minučių atidarykite dangtelį „pelenų“ režimu.
  • Kai jis atvės, įpilkite raugo, mielių, druskos, kvietinių miltų, įjunkite "koldūnus", tuo metu įpilkite šiek tiek arbatos grybų užpilo.
  • Baigę įpilkite aliejaus ir nustatykite į rugių režimą.


Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas