sovastrapushka
Sakykite, ar pirmą kartą sušilę, jūs taip pat turėjote stiprų chemijos, traškėjimo ir dūmų kvapą iš viršutinės ventiliacijos angos? Atsijungė ... nežinau, kad taip turėtų būti ...
sazalexter
sovastrapushka, Viskas tvarkoje, dega konservantas.
Ta_pa
Sveiki! Pasakyk man, ar mentę galima pašalinti, kad su ja nekeptų?
O kokia yra duonos indo danga - teflonas?
sovastrapushka
Citata: Ta_pa

Sveiki! Pasakyk man, ar mentę galima pašalinti, kad su ja nekeptų?
O kokia yra duonos indo danga - teflonas?

Taip, žinoma, mentė yra nuimama! Teflono danga iš pirmo žvilgsnio yra pakankamai gera.
Ta_pa
Citata: sovastrapushka

Taip, žinoma, mentė yra nuimama! Teflono danga iš pirmo žvilgsnio yra pakankamai gera.
Ačiū už atsakymą!
Ta_pa
Sveiki! Mes taip pat nusipirkome šią mini orkaitę. Pirmoji duona buvo sėkminga: galima paskrudinti su mielėmis. Kvapas, be abejo, nuostabus :) Dabar noriu rasti tinkamą programą savo įprastai kempinės duonai su mielių kiekiu, tačiau labai nepatogu, kad programos nėra suplanuotos etapais, o jos yra trumpos. Naudodami minkymą, tada nuimkite mentelę, pasirinkite „Rise with mieles“, tada suformuokite duoną ir AU3.
Gal kas turi informacijos apie programas, kurias dažnai naudojate? Prasau pasidalinti!
sazalexter
Ta_paDeja, programos yra trumpos, minkau SE10, gaminu tešlą SE11, tada programą AU8, kepu mielinę duoną, negarinu su raugais, žr. Daugiau informacijos
sovastrapushka
Forumo nariai, pasakykite man, kas virtuvėje padėjo savo mini orkaitę? Ar, pavyzdžiui, galima jį įmontuoti į spintelę (atvirą priekyje ir gale)?
sazalexter
sovastrapushka, Šito negaliu patarti, viryklė įkaista iš viršaus, ar pakanka šilumos izoliacijos, kad spintelė nerūkytų, nežinau. Ši mini orkaitė yra darbalaukio versija, likusi dalis nėra dokumentuota.
sazalexter
Dvi savaitės kaip kibiras sugriebė pleištą. Alyvos tarpiklis vis dar nepažeistas. Iš apačios, kur yra sparnuotė, sutepta skystu PMS silikonu, kiek laiko jis tęsiasi, nežinoma, aš nuolat ieškoju kibiro. Kibiro dalies numeris dar nėra išsiaiškintas, teks pakeisti ir irklą, teflonas jau seniai nuluptas.
alenburkas
Visa sveikata, mieli kepėjai! Pirmą kartą rašau forume, nors kepu daugiau nei metus, iš pradžių mokiausi su mielėmis, o pastaruosius 5 mėnesius - su raugu.
Pagal šį receptą pritaikiau orkaitę ant ruginio raugo.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92724.0
Tik visiškai be mielių turiu amžinąjį rugių raugą.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41.0
Iš pradžių kepiau pagal AU8 programą, tačiau raugas nebuvo pakankamai stiprus, o duona pasirodė smulkiai porėta, bet skani.
Dabar tai darau:
Aš dedu ingredientus pagal receptą
Kvietiniai miltai 230g
Ruginiai miltai 100g
Sourdough 200g
Druska 1 šaukštelis
Cukrus 1 valgomasis šaukštas. l.
Sausas salyklas 2 valg l.
Augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas. l.
Skystis (kefyras 100, pienas 50, vanduo 50) 200 ml.
Saulėgrąžų sėklos 30g
Razinos 60g

Tada aš nustatau AU8 programą 5-10 minučių, kad viskas susimaišytų. Sustabdau programą, išjungiu orkaitę. Vanduo sudrėkinta ranka (kad tešla neliptų) išlyginu paviršių. Aš duodu pakilti uždaroje orkaitėje, atsižvelgiant į pradinės kultūros galią, nuo 1 iki 2 valandų. Kai skubu, galite kelias sekundes įjungti ir išjungti kepimą (kuris šiltoje orkaitėje pakiltų greičiau). Kepimas: Aš įtraukiu kepimą su konvekcija nuo 180-200 laipsnių. minučių 45-50.

Po tokios duonos visai nesinori apsipirkti. Ir jei gabalas nebus baigtas, tokia rauginta duona gali gulėti savaitę ir nesugesti.
sazalexter
alenburkasGerai, kad jūs įvaldėte šį HP, ir net su raugu ir kombinuotu režimu būtų puiku pamatyti duonos nuotrauką
Tik
Gerbiamas, sazalexter, Aš užsidegiau šia virykle, bet, sprendžiant pagal jūsų pateiktus vidinius matmenis, į ją įtraukta tik viena mano šiaurietiška forma .. ir tai man trukdo pirkti, bet man taip patinka, kad nusprendžiau parašyti ir staiga tiks ne tik „pica 30 cm įskaičiuota“, bet ir 31-32 cm skersmens? Šios formos yra tiksliai tokio dydžio:

Ketvertas 31 * 31 * 6
Rožės 32 * 32 * 4.5
sazalexter
Tik, Olya, deja, aš neturiu šių formų, todėl negaliu patikrinti.
Tik
sazalexter, Ačiū. Šios formos skersmuo yra 29 cm, o mano - 31 arba 32 cm skersmens, bet jūs niekaip negalite išmatuoti savo orkaitės vidų?
sazalexter
TikKaip sunku išmatuoti krosnies vidų uždarant dureles? Tai, kas matuojama, pateikiau aukščiau temoje.
Tik
sazalexter, gerai .. galite iškirpti A4 formato lapą ir įdėti jį į vidų)
anyuska
Sveiki, ar kas kepė pyragą mūsų HP automatiniu režimu?
jei taip, tai kuris?
sazalexter
anyuska, Net nebandžiau, kepiau „Panasonic“ mašinoje. Šiame HP automatinės programos yra per trumpos, man atrodo, tereikia minkyti ir tada kepti kaip orkaitėje.
anyuska
Ačiū, galų gale aš tai padariau, programos yra labai trumpos)), o kepimas neturi laiko
suminkyti pagal pagrindinę AU1 programą ir palikti virti po 1,30 val
įjungė minkymą, įdėjo razinų ir fermentavo dar 1,30
ir iškepė tiesiai į formą
antrą kartą, kepamas popierinėmis formomis, minkė ir tikrino rankiniu režimu
kepamas pagal receptą Sviesto pyragas Mini orkaitės-duonos aparatas „DeLonghi EOB 2071“
Mini orkaitės-duonos aparatas „DeLonghi EOB 2071“
Mini orkaitės-duonos aparatas „DeLonghi EOB 2071“
Mini orkaitės-duonos aparatas „DeLonghi EOB 2071“
sazalexter
anyuska, Bravo! Koks grožis! Bet aš negaliu apsispręsti
3do4ki
Oho .. o aš dabar degu .. šaudyk !!
plaukti
Sveiki visi! Ar kas nors gali pasakyti, kur nusipirkti „Delonghi eob 2071“ mini orkaitę, aš apsižvalgiau po visą internetą, radau ją vienoje internetinėje parduotuvėje, bet kažkaip bijau iš jos pirkti. KUR PIRKTI !!! Aš noriu jos !!!! : plach7
sazalexter
plaukti, šis modelis yra nutrauktas, vietoj jo „Pangourmet EOB 20712“ 🔗
innesss-ka
O Ukrainoje jis vis dar parduodamas. Be to, forma yra apvali atskirai, kaip atsarginė dalis. Tiesą sakant, aš atėjau su klausimu apie formą. Ar yra kitų savininkų, kurie gali būti paprašyti atlikti matavimus (skersmuo, dubenėlio aukštis ir skylės skersmuo centre)?
Yra spėlionių, kad šią formą būtų galima pritaikyti „Multicuisine Delonghi FH1394“. O gal aš labai klystu?
zokibada
Citata: innesss-ka

O Ukrainoje jis vis dar parduodamas. Be to, forma yra apvali atskirai, kaip atsarginė dalis. Tiesą sakant, aš atėjau su klausimu apie formą. Ar yra kitų savininkų, kurie gali būti paprašyti atlikti matavimus (skersmuo, dubenėlio aukštis ir skylės skersmuo centre)?
Yra spėlionių, kad šią formą būtų galima pritaikyti „Multicuisine Delonghi FH1394“. O gal aš labai klystu?
Mes naudojame ir pusbrolį, ir orkaitę - pusbrolyje dubuo yra didesnio skersmens.
innesss-ka
zokibada, labai ačiū už atsakymą! Netikėjau, kad bus tiksli rungtis. Bet daugiau - ne mažiau. Ir jei vis tiek bandysite įsidėti šį dubenį į pusbrolį, ar jis sėdės ant kaiščio centre, o dubenėlio aukštis netrukdys uždaryti dangčio? Na, bent jau teoriškai, aš labai domiuosi.
zokibada
Citata: innesss-ka

zokibada, labai ačiū už atsakymą! Netikėjau, kad bus tiksli rungtis. Bet daugiau - ne mažiau. Ir jei vis tiek bandysite įsidėti šį dubenį į pusbrolį, ar jis sėdės ant kaiščio centre, o dubenėlio aukštis netrukdys uždaryti dangčio? Na, bent jau teoriškai, aš labai domiuosi.
Padarykite išvadą patys x Mini orkaitės-duonos aparatas „DeLonghi EOB 2071“
innesss-ka
zokibada,
Ačiū, kad nepravažiavote.
zokibada
innesss-ka, visai ne

Ačiū visiems, kurie dalijasi savo patirtimi ir patarimais! labai naudingas!
Mūsų debiutinė duona mini orkaitėje pagal receptą iš instrukcijų "Durum kviečių duona" su nedideliais niuansais - įpilta šaukštas salyklo, panaudotos sausos mielės.
Pluta pasirodė - super!
Mini orkaitės-duonos aparatas „DeLonghi EOB 2071“Mini orkaitės-duonos aparatas „DeLonghi EOB 2071“
zokibada
Pica tešla iš mini orkaitės instrukcijų. Įdaras: naminis kečupas, rūkyta vištiena, dešros, saldžiosios paprikos, pievagrybiai, alyvuogės, kukurūzai, kietasis sūris, mocarela.
Kepimas 30 min. 180 C temperatūroje.
Mini orkaitės-duonos aparatas „DeLonghi EOB 2071“Mini orkaitės-duonos aparatas „DeLonghi EOB 2071“Mini orkaitės-duonos aparatas „DeLonghi EOB 2071“
Gayana
Sveiki! Neseniai įsigijau tokį stebuklą. Instrukcijose nerandu, kokia temperatūra turėtų būti nustatyta „duonos kepimo“ režimu. Prašau pasakyk man!
zokibada
Kepimo režimu temperatūra automatiškai parenkama atsižvelgiant į programą.
Jei norite kištis į procesą, kepkite orkaitėje arba konvekcijos režimu.
musi
Gayana, nesakyk man, kur pirkai?
Gayana
zokibada, aciu!
Gayana
musi, pirktas cia 🔗... Bet dabar nėra galimybės.
musi
Gayana, aciu, nesakyk man kainos
Gayana
14590 plius 300 rublių pristatymas Maskvoje. Pigiau, pavyzdžiui, nėra galimybės. Pažvelkite į turgų, ten visos kainos matomos, nuo min. iki maks.
musi
Gayana, Ačiū dar kartą
Gayana
Mariya1190
Prašau, pasakyk man, ką gal darau blogai ją į tarnybą
Mariya1190
Citata: zokibada

Kepimo režimu temperatūra automatiškai parenkama atsižvelgiant į programą.
Jei norite kištis į procesą, kepkite orkaitėje arba konvekcijos režimu.
[/ citata
O iš ko kepti tik duoną, jūs neprašysite?
sazalexter
Mariya1190, Ištraukite iš HP, verpdami rankomis?
Tiesiog kepkite 190–220 * temperatūroje su abiejų atspalvių konvekcija.
Mariya1190
sazalexter, taip, tiesiog peiliu rankomis sukti
sazalexter
Mariya1190, Deja, į tarnybą.
Mariya1190
sazalexter, viduje nesisukite visko stipriai, gaila, kad paslaugų viltis padės jums padėkoti už patarimus.
Mariya1190
Ir kokia gali būti priežastis. ? ši detalė nesisuka arba ji neturėtų suktis, ji tvirtai sėdi ranka
Mariya1190
Mini orkaitės-duonos aparatas „DeLonghi EOB 2071“
zokibada
Nuimkite dubenį. Pasirinkite režimą.
Sukasi be dubenėlio?
Mariya1190
zokibada, ne, ir jūs jį sukate?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas