forexforex
Ieškau duonos kepimo sumuštinių recepto „Panasonik SD 207“ duonkepiui. Būčiau labai dėkinga !!!!!!
Administratorius

Ateik čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0, žiūrėkite trupinio nuotraukas ir sumuštiniams išsirinkite paprastą ir skanią duoną!

Nesvarbu, kokia „Panasonic“ orkaitė, visi receptai bus tinkami, svarbu teisingai minkyti tešlą!
forexforex
Ar atrodo, kad duonos gamintojas turi sumuštinių režimą, ar galite kepti bet kokiu režimu?
Administratorius
Citata: forexforex

Ar atrodo, kad duonos gamintojas turi sumuštinių režimą, ar galite kepti bet kokiu režimu?

Kepti galite ir „Basic“ režimu!

Duona sviestams turi tankesnį trupinį, čia rasite paveikslėliuose pateiktus receptus!
Gauti Mažai tankios duonos, galite atimti vandens lašą.
Tarhuncikas
Mano nuomone, ideali duona sumuštiniams yra paprasčiausias baltas iš „Panasonic“ plius 30 g sviesto (arba grietinės) Trupiniai tampa šiek tiek tankesni, mažiau trupantys ir labiau kandantys. Aš jį kepu ikeevka pyrago keptuvėje, o gabaliukai pasirodo tolygūs mano sumuštinių gamintojui
Liemuo
Šiandien kepiau viso grūdo sumuštinių duoną. Ji skiriasi nuo paprastos duonos: supjaustyta, sultinga, minkšta pluta truputį trupina - lengvai įkanda ir sukramto. Tai yra tikra sumuštinių duona, kuri lengvai ir natūraliai, su bet kokiais sluoksniais, valgoma be pėdsakų.

Receptas iš „Panasonic 2500“ instrukcijų: (tik sviestą pakeičiu saulėgrąžų aliejumi, duona pasirodo lengva)

Viso grūdo sumuštinių duona.

0,5 šaukštelio ~ sausos mielės
400 gr. ~ stiprūs viso grūdo miltai
1 šaukštelis ~ cukrus
15 gr. ~ sviestas
1 šaukštelis ~ druska
310 ml. ~ vanduo

Baltoji sumuštinių duona.

0,5 šaukštelio ~ sausos mielės
400 gr. ~ stiprūs balti miltai
1 šaukštelis ~ cukrus
1 šaukštelis ~ druska
15 gr. ~ sviestas
290 ml. ~ vanduo

Na, apie patį „Sandwich“ režimą, kuriuo galima vadovautis pasirinkus tinkamą kitoje „HPx“.

Temperatūros išlyginimas ~ 1 valanda - 1 valanda 40 min
Minkymas ~ 15-25 min
Tikrinimas ~ 2 valandos 10 min - 2 valandos 50 min
Kepimas ~ 50 min.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas