Ekonomiški receptai

Mano tėvas ir draugas dviem mėnesiams atvažiavo pas mano darbuotoją iš Ukrainos, atsirado galimybė užsidirbti. Pinigai nėra tokie dideli, o norint nevalgyti per darbo užmokestį, jums reikia ekonomiškų, nesupainiojamų receptų.
Prašau pasidalinti, kaip sakoma, kas ką gali
Tai įmanoma be meistriškumo kursų ir nuotraukų.

Tanja, čia yra tema:
Kirvio košė

„pokylis už 1000 rublių“ „Kolakakur“ - švediškas greitas slapukas („Kolakakor“) # 17

[celfh]

celfh, Tatjanai, primink savo draugui receptą 500 gr. bet kokią mėsą (vištieną, kiaulieną ...) smulkiai supjaustykite (iki 1 cm), 200 g majonezo, 3 - 4 valg. šaukštai krakmolo (arba miltų, smulkiai supjaustykite 2–3 svogūnus, 2 žalius kiaušinius. Norėdami padidinti kiekį, galite patrinti lydytą sūrį (arba sūrį), bet galite ir be jo. Sumaišykite. Leiskite stovėti (ne daugiau kaip 20 minučių) bent jau iki kitos dienos, geriau marinuoti) šaldytuve.Kepkite kaip blyneliai, tepami šaukštu.Paaiškėja labai daug.Pagražintos mėsos paragauti prancūziškai.

Tiršta raudonųjų lęšių sriuba. Vanduo, augalinis aliejus, svogūnai, morkos, bulvės, raudoni lęšiai, jie greitai paruošiami. česnako.
Augalinį aliejų supilkite į puodą, kai tik jis sušyla, svogūnus, morkas, česnaką (tada galite jį pašalinti), viską šiek tiek pakepinkite, užpilkite verdančiu vandeniu, nedelsdami meskite bulves į kubelius ir lęšius. Virkite viską, kol lęšiai bus paruošti, jie virti 15 minučių. Leiskite jam užvirti 10 minučių. Druska ir pipirai pagal skonį. Aš jums nesakysiu proporcijų, aš viską darau „iš akies“ .. na, už litrą vandens reikia poros šaukštų lęšių ..

[Tatjana]

Tatjana, Drįstu pasiūlyti savo receptus
Suprantu, kad 2 valstiečiams reikia sočių, pigių, bet labai greitų receptų.
Gal kas pavyks?
„Tingios šeimininkės“ mėsa
Kepenų kotletai su bulvėmis
Ir šiandien Arbore parašiau greitą ir neišmoningą receptą. Jei grietinę pakeisite grietine, ji vis tiek bus pigesnė. Tokius krepšelius pasidariau vyro darbams. Jis neatpažįsta jokių indelių ir indų, kuriuos galėtų išsinešti. Skanus ir patenkintas!
Arbatos pavėsinė # 81203

[celfh]

celfh, Tatjanai, primink savo draugui receptą 500 gr. bet kokią mėsą (vištieną, kiaulieną ...) smulkiai supjaustykite (iki 1 cm), 200 g majonezo, 3 - 4 valg. šaukštai krakmolo (arba miltų, smulkiai supjaustykite 2-3 svogūnus, 2 žalius kiaušinius ...

Jei čia pridėsite žalių bulvių, tarkuotų ant stambios trintuvės, turėsite vėsią plutą, labai padidės faršo kiekis, patiekalas taip pat bus daug pigesnis.

Raudonųjų lęšių sriuba.

Galyun, mūsų ukrainiečiai vyrai, kaip atrodys raudonųjų lęšių kaina labiau pripratę prie žirnių sriubų

, mūsų ukrainiečių vyrai, kaip jie žiūri į raudonųjų lęšių kainą, labiau įpratusį prie žirnių sriubų

Na, iš kur aš galiu žinoti, į ką žiūri tavo vyrai, o į ką ne ..? Gal tie iš kito „kooperatyvo“ ..

🔗

Na, taip, taip, jūs labiau esate užsienio valstiečių specialistas

Na, taip, taip, jūs labiau esate užsienio valstiečių specialistas

Na, kodėl tik užsieniečiai? Turiu turtingos patirties ir turiu savo.
🔗

[celfh]

celfh, kažkodėl galvojau, ar reikia valstiečiams receptų, ar jūsų mergina pati juos gamins?

Kai man buvo atliekamas remontas, labai padėjo įprasti kopūstų ritiniai iš kopūstų. Į faršą įmaišiau daug pusiau virtų ryžių ir pakepinau svogūnus su morkomis. Aš nedėjau žalių svogūnų.
Tada viskas yra kaip įprasta.

[celfh]

celfh, Tatjana, 2 mėnesiai yra nemažas laikotarpis, man atrodo, geriau sudaryti turimų produktų sąrašą ir svečių pageidavimus ir pradėti sudaryti pavyzdinį meniu. Vyrai, žinoma, nori mėsos !!! Kartais žuvies! Kad būtų ekonomiškiau, galite užvirti sultinį, naudingą barščiams ar sriubai, iš jo išimti mėsą ir pasigaminti mėsos patiekalą. Paruoškite kepti svogūnus ir morkas, porą šaukštų miltų, pomidorų pastos ir suberkite kubeliais pjaustytą mėsą, šiek tiek pavirkite. Garnyras - bulvių košė, grikių košė, makaronai, ryžiai. Variacijai galite klijuoti koldūnus, koldūnus. Gėrimai - arbata, kava, kompotas. Desertas - charlotte, kartais pyragas.

Daržovių sriuba * Pavasarinis tinginys * multivarke „Redmond RMC-02“.Ant džiovintų daržovių.

Grikių košė su sviestu, svogūnais ir kiaušiniais. Gan paprasta. Vyrų.

Žaliavinė * pica *

Bulvės, keptos keptuvėje, visos, su uniforma. Skanus. Tiesiog.

Įdaryti aromatiniai pipirai

Keptos bulvės su mėsos skiltelėmis. Greitai. Tiesiog .

Kiauliena su svogūnų padažu

Uogienių pyragas „Princess 115000“ picų gamintojui. Greitai. Skanus.

Desertas - charlotte, kartais pyragas.

Turiu firminį biudžetinį desertą, bet kol kas neturiu nuotraukos, todėl jis nėra įtrauktas į receptų knygą.
Kopijuoju savo įrašą iš kitos temos:

Man patinka kepiniai, kurie nėra labai saldūs / sotūs, todėl mano bandelė yra paprasta ir nepretenzinga, beveik dietinė, gaminu ją visą laiką, tačiau ji visai nenusibosta ir „pasendinus“ šaldytuve tampa tik skanesnė .
Tamsią versiją keičiu su kakava, paskui šviesią - su aguonomis.
Man gaila „užmušti“ rūgpienį kepant, todėl dažniausiai viską kepu ant varškės išrūgų.
Matavimo stiklas 250 ml.

Manna-herculean pyragas su citrusinių vaisių žievelėmis (cukatos):

1 stiklinė išrūgų (galima pakeisti kefyru / jogurtu)
1 puodelis manų kruopų
1 stiklinė valcuotų avižų
100 ml cukraus (ne gramais)
2-3 st. l. augaliniai aliejai (jei ne per daug tingus ištirpti, tada galite ir kremiškai)
1 kiaušinis
1 šaukštelis soda ir 0,5 šaukštelio. citrinos rūgštis (galima pakeisti kepimo milteliais, bet aš jų nenaudoju)
0,5 šaukštelio druska
2 šaukštai. l. sausos aguonos arba 2 valg. l. kakavos milteliai
žievelės ir (arba) cukatų pagal skonį (1-2 šaukštai. l.)

Supilkite aguonas, avižas ir suktas žieveles su išrūgomis ir palikite valandą pastovėti, tada suberkite likusius ingredientus, išskyrus sodą ir rūgštį, leiskite pastovėti daugiau, bet ne ilgiau kaip valandą, kitaip manų kruopos „susmulkės“. „pyragas pasirodys lipnus, tačiau turi būti drėgnas ir trapus.
Į tešlą įpilkite soda ir rūgšties, kruopščiai sumaišykite (soda ir citrina susitiks ir šiek tiek putos) ir supilkite į formą.
Aš kepu stikliniame inde, kurio tūris yra 1,2 litro (tešla pasirodys 2/3 formų, tada ji pakils trečdaliu), „sausainio“ programoje 40 minučių, pasibaigus programai I palikite jį orkaitėje dar pusvalandžiui, tada pyragas gerai paruduos viršuje ...
Galutinio produkto išeiga yra apie 800 g.

PS
Mandarino žievė labiau tinka „šokoladinei“ versijai (sausa ar šviežia - jokio skirtumo), tokiam Naujųjų metų ir kalėdiniam deriniui; o šviesioje aguonoje šviežiai supjaustyta citrinos žievelė skamba labai gyvai, saulėtai ir švelniai (aš daržovių skustuku nupjoviau visą citriną ir supjaustiau mažomis juostelėmis).

Vietoj žievės galite paskaninti vanile ir paįvairinti bet kokiais priedais: razinomis, keptais riešutais, cukruotais ananasais ir kt., Tačiau net ir be šių kvapiųjų medžiagų pyragas pasirodo labai valgomas.

[celfh]

celfh, Tatjana, kiaulienos kepenys yra nebrangios, jas galite gaminti įvairiai: keptas, su padažu ir blynelius.
blynai ir blynai ant kefyro, galite jį pasiimti pasibaigus galiojimo laikui, su nuolaida, ten galite nusipirkti sūrio picai, taip pat patenkinti.
Kepkite bulves su mėsa arba faršą su svogūnais ir morkomis.

Merginos, mano darbuotojui reikia receptų. Ji periodiškai gamins maistą savo tėvui ir jo draugui, žinoma, neturi papildomų pinigų, o laiko neturi daug, dukra eina į mokyklą. O vyrai gyvena nuomojamame bute, atskirai.
Merginos, labai ačiū. Jei dar ką nors atsimenate, rašykite

Grikiai su vištiena puode (ksenija D)

Labai gerai gaminti kelis.

[celfh]

celfh, Tan, ką tik pamatė komentarą apie savo receptą. Aš prašau jūsų, pasakykite savo draugei, jei ji gamina maistą: NEREIKIA ŽALIŲ BULVIŲ. Tai bus nebe kotletai, o kažkokios „pusiau bulvės“. Su bulvėmis galite pasigaminti sumaišydami su mėsos milteliais - dideliu kotletu visai keptuvei. Puodinės tipas. Taip pat sutaupoma laiko. Ir šiame recepte reikšmė yra mažais gabalėliais, „suvyniotais“ į tešlą arba beveik tešlą. Jų tiek daug!

[eta-007]

eta-007, skonių aptarti nepavyko.

[Tanja-Fanya]

Tanja-Fanya, Sutinku, tan

[Karūna]

Karūna, paruošė maną pagal jūsų receptą. Tai labai skanu! Ačiū už receptą.

[DuNika]

DuNika, Labai džiaugiuosi, kad jums patiko!

O aš mėgstu tingius kopūstų suktinukus
faršo, pusiau virtų ryžių, smulkiai supjaustytų kopūstų
mano nuomone yra pora kiaušinių.formos kaip kotletai
kepkite ant didelės ugnies, tarsi lengvai apkepkite
o tada troškinkite padaže
(proporcijos turėtų būti namuose, receptą pataisysiu vakare)

[salotos]

Turiu dar vieną salotos firminis (ty paprastas ir nepaprastai greitas) pagal kodinį pavadinimą „jūrinis“: 200 g krabų lazdelių pakelis, trys virti kiaušiniai, stiklainis jūros dumblių „Tolimųjų Rytų salotų“ 250 g ir pora šaukštų majonezo.
Kiaušinius sutarkuokite stambia tarka, supjaustykite lazdeles mažais kubeliais, įpilkite m. Kopūstus ir pagardinkite majonezu, galite jį nedelsdami naudoti.
Kopūstai stiklainiuose yra aliejaus-acto įdare, aš paprastai jį nusausinu, nes turiu savo skanų majonezą su citrinos sultimis, tačiau, jei nėra majonezo, į šį įdarą galite įpilti šiek tiek augalinio aliejaus ir pagardinti mūsų salotas, ir salotoms prieskonių suteiks šiek tiek keptų sezamo ar saulėgrąžų sėklų (jų visada galima įsigyti iš kepėjų).

[Selyankos salotos]

Skanios, lengvos ir ekonomiškos salotos.
Selyankos salotos
4-5 kietai virti kiaušiniai
3 vidutiniškai virtos morkos
krūva žalių svogūnų
majonezas pagal skonį
druska, juodieji pipirai pagal skonį
Supjaustykite morkas mažais kubeliais. Kiaušinius sutrinkite su bulvių koše. Smulkiai supjaustykite žalią svogūną peiliu.
Viską sumaišykite, pagal skonį pagardinkite majonezu, druska ir pipirais

Man patiko pati Temka. Ačiū už tinginys, greiti receptai.

[salotos]

Kitas jos salotos Pasidalinsiu, tai kasdiena, paprastas, tiesa, bet naudinga - morkos ir juodieji ridikai imami maždaug vienodomis proporcijomis, trinami ant trintuko su mažiausiais šiaudeliais (tai svarbu!) ir pagardinami bet kokiu padažu (majonezu, grietine, aliejumi su actu ar citrinos sultimis). , Rengiuosi su majonezu, praskiestu sojos padažu - ir viskas, salotos yra paruoštos. Galima įdėti pipirų, žalumynų (aš dažniausiai turiu krapų ir petražolių, rečiau kalendrų ar porų), ir, kaip visada, keptos sezamo ar saulėgrąžų sėklos suteiks žievės bet kokioms salotoms.
Galite iš karto valgyti, mirkyti ir reikalauti, kad nieko nebūtų.

Anksčiau, tarybiniais laikais, ypatingų malonumų nebuvo ir dažnai gamindavome karčiųjų ridikėlių salotas, tačiau kažkodėl buvo įprasta trinti šiurkščiai, salotos pasirodė energingos, tarkuotą masę reikėjo „atlaikyti“. pirmiausia nuo papildomo pikantiškumo.
Tačiau smulkiai tarkuotame ridikėlyje kartumas labai organiškai skiedžiamas morkų saldumu, ir abu skoniai tarsi neutralizuoja ir papildo vienas kitą, kaip karštas ir šaltas vanduo, sumaišytas, tampa maloniu šiltu vandeniu.