Šarlotė

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Šarlotė

Ingridientai

miltai 1,5 st.
cukraus 1 st.
kiaušinis 4 dalykai.
naminis jogurtas 200ml
obuoliai 700gr
citrinos žievelės 1 citrina
kokoso drožlės 60gr (neprivaloma)
muslis 2-3 st. l.

Gaminimo būdas

  • Baltymus išplakite ir padėkite šaltai. Trynius išplakite iki baltumo, įpilkite cukraus ir vanilinio cukraus, mišinį pasieksite kreminės būsenos. Įpilkite jogurto, kokoso, citrinos žievelės, miltų. Formą patepkite sviestu, pabarstykite musliu ir paskleiskite pleištais supjaustytus obuolius.ŠarlotėUžpildykite obuolius tešla.
  • Mes atskleidžiame: vidutinis greitis, temperatūra 180 laipsnių, laikas 45 minutės.ŠarlotėŠarlotėŠarlotėŠarlotė


RybkA
Šiandien jūsų receptą kepiau orkaitėje. Man labai patiko. Buvo laikomasi visų ingredientų, rasta net kokoso drožlių))), išskyrus musli. Pabarstyti manų kruopomis. Kažkaip nelabai mėgstu drožles, bet čia jų visiškai negirdėjo.
Labiausiai man patiko tai, kad obuoliai nesėdėjo dugne, o liko tolygiai pasiskirstę.
dėkoju
Vichka
Citata: RybkA

Šiandien jūsų receptą kepiau orkaitėje. Man labai patiko. Buvo laikomasi visų ingredientų, rasta net kokoso drožlių))), išskyrus musli. Pabarstyti manų kruopomis. Kažkaip nelabai mėgstu drožles, bet čia jų visiškai negirdėjo.
Labiausiai man patiko tai, kad obuoliai nesėdėjo dugne, o liko tolygiai pasiskirstę.
dėkoju
RybkA, dėkoju! Labai džiaugiuosi, kad pasirinkote mano receptą, jums patiko charlotte ir parašėte apie savo rezultatą. Man taip pat patinka, kai obuoliai yra paskleisti kepiniuose. Sėkmės tau!
Stacia
O baltymai, kurie plakami šaldytuve, kur?
Vichka
Citata: Stacia

O baltymai, kurie plakami šaldytuve, kur?
Esu labai kalta, kad nerašiau atidžiai. Be abejo, baltymus į tešlą dedame ir pačioje minkymo pabaigoje, švelniai maišydami šaukštu iš apačios į viršų.
Stacia
Labai ačiū! Aš taip ir padariau.
Aš parašysiu apie rezultatą per 40 minučių)
Vichka
Citata: Stacia

Labai ačiū! Aš taip ir padariau.
Aš parašysiu apie rezultatą per 40 minučių)
Aš laukiu!
Stacia

Labai ačiū už receptą!
Šarlotė yra graži, kvepia nuostabiai! Dar neišbandžiau, bet esu tikra, kad labai skanu!
Vichka
Citata: Stacia


Labai ačiū už receptą!
Šarlotė yra graži, kvepia nuostabiai! Dar neišbandžiau, bet esu tikra, kad labai skanu!
Labai džiaugiuosi, ačiū, kad parašei! 🔗
Stacia
Bandė
Jogurto skonis yra, puikus!
Apskritai, ji yra labai puri, tešla yra vienalytė, erdvi, ne puri! Galbūt geriausia, ką aš kada nors naudojau šarlotei.
Nuliūdino tik tai, kad žemiau ji liko drėgna. Galbūt aš pasirinkau netinkamą formą. Aš turėjau nelipnią dangą. Ar teko vartoti silikoną?
Vichka
Citata: Stacia

Bandė
Jogurto skonis yra, puikus!
Apskritai, ji yra labai puri, tešla yra vienalytė, erdvi, ne puri! Galbūt geriausia, ką aš kada nors naudojau šarlotei.
Nuliūdino tik tai, kad ji liko drėgna žemiau. Galbūt aš pasirinkau netinkamą formą. Aš turėjau nelipnią dangą. Ar teko vartoti silikoną?
Aš kepiau tokia forma, kokia parodyta recepte esančioje nuotraukoje. Forma buvo įsigyta specialiai oro kondicionieriui. Ar jūs taip pat kepėte AG?
Savo žinute jūs mane pastūmėjote veikti - obuolių ir vyšnių charlotte jau ruošiama multivarke. Eh, atsisveikinimo figūra!
Irina.
Vika, ar reikia dėti kepimo miltelių? Ar bus gerai ant vidurinės grotelės?
Vichka
Citata: Irinas A.

Vika, ar reikia dėti kepimo miltelių? Ar bus gerai ant vidurinės grotelės?
Kepimo miltelius dedu kas antrą kartą.
„Hotter“ kepiniai yra ant vidurinio stovo, o „Brand“ - geriau ant dugno
Irina.
Turiu tiek daug klausimų. ... Ar reikia iš anksto pašildyti oro kondicionierių?
Vichka
Citata: Irinas A.

Turiu tiek daug klausimų. ... Ar reikia iš anksto pašildyti oro kondicionierių?
Kai kuriais atvejais tai yra būtina, dėl charlotte aš nešildau.
Irina.
Vika, ačiū už atsakymus.
Šarlotė jau kepa. Nors „skrydis normalus“.
Vichka
Citata: Irinas A.

Vika, ačiū už atsakymus.
Šarlotė jau kepa. Nors „skrydis normalus“.
Mes laukiam .
Irina.
O kol geriu arbatą.
Uždėjau ant vidurinės grotelės, reikėjo ant apatinės. Praėjo 20 minučių, o viršus jau gerai iškepęs. Kaip aš nesudeginčiau charlotte, turėdamas pirmąją patirtį.
Vichka
Citata: Irinas A.

O kol geriu arbatą.
Uždėjau ant vidurinės grotelės, reikėjo ant apatinės. Praėjo 20 minučių, o viršus jau gerai iškepęs. Kaip aš nesudeginčiau charlotte, turėdamas pirmąją patirtį.
Taigi aš parašiau, kad „Brand“ ant apatinės grotelės yra geriau!
Vakar mes kepėme picą tiesiai į AG dvasią ir „Brand“, tai užtruko 20 minučių, o „Hotter 25“ ir šiek tiek daugiau reikėjo.
Irina.
Taigi nepaklusau.
Jis nedega, man nereikėjo panikuoti, pasirodo, graži charlotte. Gerai pakilo. Iki programos pabaigos liko šiek tiek daugiau. Laukiu rezultato.
Vichka
Citata: Irinas A.

Taigi nepaklusau.
Jis nedega, man nereikėjo panikuoti, pasirodo, graži charlotte. Gerai pakilo. Iki programos pabaigos liko šiek tiek daugiau. Laukiu rezultato.
Be kepimo miltelių?
Irina.
Įmaišiau kepimo miltelius, apie 0,5 arb. , apsauginiam tinklui.
Ji išsitraukė šarlotę. Valio !!! Pirmasis blynas nėra vienkartinis. Pasirodė 6 cm aukštis, kai šiek tiek atvėso, jis tapo 5 cm. Bet mano forma yra plati, beveik visoje oro džiovyklėje. Jei įgausite mažesnę formą, jūs gausite charlotą aukštesnę. Obuoliai dugne nebuvo labai iškepti, matyt, dėl to, kad reikėjo šiek tiek sumažinti temperatūrą, kad niekas nesudegtų. Kitą kartą tai darysiu ant žemų grotelių.
Apie skonį dar nieko negaliu pasakyti, naktis jau pas mus. Ryte nufotografuosiu ir išbandysiu kūrinį.
Kas man buvo įdomu. Aš kepiau dantytoje formoje. Maniau, kad vėliau nebus įmanoma ištraukti charlotte (turėjau liūdną patirtį, kai tada iš šių gvazdikėlių išsirinkau pyragą). Bet kepant tešla atitolo nuo sienų, o charlotte ramiai apsivertė ant lėkštės. Kraštelis pasirodė lygus ir gražus. Ant viršaus apibarstyti cukraus pudra ir cinamonu.
Dabar susidraugavau su kepiniais oro džiovintuve.
Vika, labai ačiū už receptą... Tai pirmas mano kepimas oro kondicionieriuje, jis buvo sėkmingas ir nenusivyliau pirkiniu.
Vichka
Irina, Esu labai patenkintas!!! Sveikiname !!!
Kaip malonu, kad pirmieji įspūdžiai nenuvilia!
Tegyvuoja AG prekės ženklas !!!
Irina.
Čia yra mano charlotte. Pasirodė skanu.Tik aš tavęs veltui neklausiau, Vika. Šarlotė pasirodė šiek tiek nepakankamai iškepta. Kitą kartą kepsiu ant apatinės grotelės, kad nesumažėtų temperatūra.

Šarlotė
Vichka
Citata: Irinas A.

Čia yra mano charlotte. Pasirodė skanu.Tik aš tavęs veltui neklausiau, Vika. Šarlotė pasirodė šiek tiek nepakankamai iškepta. Kitą kartą kepsiu ant apatinės grotelės, kad nesumažėtų temperatūra.
Irin, tai gal per mažai gaminamas obuolių vynas, daug sulčių? Panašu, kad nuotraukoje viskas gerai.
Ačiū už nuotrauką!
Irina.
Vika, aš pats nesupratau kodėl. Iš pradžių buvo kaip gerai iškepta, o kitą rytą, kai pasidarė drėgna, gal obuolių ir davė sulčių.
Receptas labai geras, kažko nepabaigiau. Pabandysiu, išmoksiu, išmoksiu ir kepsiu, kepsiu.
Vichka
Citata: Irinas A.

Vika, aš pats nesupratau kodėl. Iš pradžių buvo kaip gerai iškepta, o kitą rytą, kai pasidarė drėgna, gal obuolių ir davė sulčių.
Receptas labai geras, kažko nepabaigiau. Pabandysiu, išmoksiu, išmoksiu ir kepsiu, kepsiu.
Žinoma, tai atsitiko iš obuolių. Tokią čarlotę dažnai kepu orkaitėje
Šarlotė
obuoliai ir kriaušė su pusmėnuliu ir neaukšta, man tai labiau patinka. Taigi ir ji antrą dieną, jei lieka kūrinys, tampa šiek tiek drėgnas.

Šarlotė
Irina.
Koks grožis - turite skanumo !!!
prubul
Labas rytas visiems! Ar kepimui galiu naudoti padalintą formą (orkaitei) ir gilų stiklinį dubenį mikrobangų krosnelei?
Vichka
Citata: prubul

Labas rytas visiems! Ar kepimui galiu naudoti padalintą formą (orkaitei) ir gilų stiklinį dubenį mikrobangų krosnelei?
Galite padaryti abu. Jei tik jis tilptų į AG dubenį.
Helena S.
Norint, kad keptuvėje esantys kepiniai gerai pakiltų ir iškeptų, reikia padengti norimo skersmens formą (žr. Instrukcijas) folija su mažomis skylutėmis. Tada kepiniuose nėra storos viršutinės plutos, kuri neleidžia išeiti drėgmės pertekliui. Po folija susidaro plonesnė pluta, pro kurią patenka drėgmė, o kepiniai pakyla ir gerai iškepa.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas