Moldavijos plachindas (plechinte)

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: Moldavų
Moldavijos plachindas (plechinte)

Ingridientai

kefyras 1 stiklinė
Grietinė 0,5 puodelio
kiaušiniai 2 vnt.
kepimo milteliai 1 šaukštelis
miltai kiek reikia
druska, cukrus skonis
moliūgas kiek reikia
varškės
krapai

Gaminimo būdas

  • Užminkykite tešlą.
  • Tešla turėtų stovėti 30-40 minučių.
  • Iškočiokite, uždėkite ant vidurio maždaug 1,5 šaukšto tarkuoto moliūgo (jei ne labai saldu, įberkite cukraus). Mes surenkame kraštus ratu, link vidurio.
  • Antrasis įdaras - varškė su žolelėmis, pagal skonį įberkite druskos.
  • Kepkite keptuvėje po dangčiu. Taip pat galite kepti orkaitėje.


lesik_l
Aš labiau mėgstu placindą iš mielinės tešlos. Mama dažnai gamindavo maistą. Visai kaip „paketas“ nuo vaikystės
o_olga76
mka, puikus receptas! Aš taip pat gaminu tokius pyragus. Tiesiog įdarui troškintą moliūgą troškinu su keptais svogūnais, o tada druska ir pipirais ... mmm ... skanus maistas! ...
mka
lesik_l, Aš taip pat norėčiau mielių, tačiau yra daugiau rekomendacijų dėl kefyro bandymo. Jie rašo, kad būtent tokia tešla yra autentiška, nors skirtingose ​​srityse yra skirtingų receptų. Todėl gaminau būtent tokią tešlą.

o_olga76 , dėkoju. Kažkada mačiau, kaip moldavai virė, jie labai smulkiai sutrynė moliūgą ir naudojo šviežią moliūgą, tik pridėjo cukraus. Aš taip ir padariau.
Svetlaška
Labai skanus! Mano močiutė ruošė tokį stebuklą. Ji taip pat galėjo įdėti žalias bulves į vidurį, supjaustyti griežinėliais arba !! vynuogių lapai. Iš pradžių negalėjau išdrįsti bandyti. Kaip vėliau paaiškėjo, tai buvo veltui. Skonis
nikanna
Prašau pasakyti, kiek plono reikia tešlai iškočioti, kiek paruoštų pyragų gaunama? Man patinka gaminti placintus iš filo tešlos, bet tokių dar neišbandžiau, bet čia reikia pritvirtinti tik kefyrą
mka
nikanna, jums reikia jį iškočioti ne taip plonai, kaip elgiantis beprotiškai, tada suteikite šiek tiek formos. Kepant (kepant po dangčiu) jie pakyla. Iš nurodyto kiekio gaunama apie 12 vienetų. 2 vienetų pakanka valgyti.
IRR
mka, ačiū, aš taip pat mėgstu visokius pyragus, kuriuos turėjau Moldovos vadovę ir kaip ji juos gamino ... mm-mm-mm tai buvo kažkas ...: nyam: Ar galiu užmesti nuorodą į Moldovos virtuvę? Liudmilka pasidalino receptu su manimi iš mūsų forumo (beje, ji taip pat yra iš Moldovos).

🔗

čia viduryje temos yra keli placinų receptai. iš kitokio testo.
mka
IRRAišku, neprieštarauju, priešingai. Gal kas ieško Moldovos virtuvės receptų.
Geležis
Neseniai išbandžiau sluoksniuotą tešlą Stefane Vody. Taip pat labai miela! :)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas