Blynai "Kakvtotraz"

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Blynai „Kakutraz“

Ingridientai

Kietai virti kiaušiniai 2 vnt
Žalieji kiaušiniai 2 vnt
varškės 150 g
jogurto iki 1 litro žymės
Kvietiniai miltai (pirmos rūšies) 1,5 valg
soda, druska, cukrus pagal skonį
auga aliejus 2 šaukštai. l

Gaminimo būdas

  • Blynai gavo šį pavadinimą, nes kai tik aš ruošiuosi kepti blynus, vaikai liepia: "Kokie blynai buvo TIK PAT KARTĄ!" Ir „tas laikas“ buvo šie!
  • Aš įmaišau varškę į maišytuvą, kiaušiniai yra kieti ir žali, auga sviestas, 2 šaukštai. l cukraus, šiek tiek druskos ir įpilkite jogurto iki 1 litro žymės. Iš karto pasakysiu, kad pati gaminu jogurtą ir gaminu saldų, pridedant braškių ir pan. ir taip toliau. todėl saldiems blynams gali prireikti daugiau cukraus.
  • Aš viską mušiau, jei maišytuvas yra didelis, galite nedelsdami įdėti miltų ir viską suplakti, tada supilkite jį į puodelį ir pridėkite 1 arbatinį šaukštelį be skaidrės su gesinta soda. Oi, tešlos tūris padidėja pusantro karto!
  • Kepu gerai įkaitintoje keptuvėje, jos tokios plonos, subtilios, BET nesulūžta!
  • Blynai „Kakutraz“
  • Štai dar viena nuotrauka:
  • Blynai „Kakutraz“

Laikas pasiruošti:

30 minučių

Pastaba

Mirksėjimai skirti daugelio vaikų mėgstamai pasakai!

... Frekenas Bockas stovėjo prie viryklės ir kepė blynelius, kad dėdei Juliui patiektų ką nors lengvesnio už vištieną, ir, išgirdusi už savęs Karlsono balsą, taip staigiai apsisuko, kad ant viryklės išmetė visą tešlą.

- Klausyk, tu! ji rėkė iš pykčio. - Kaip tau gėda! Kaip gali sąžinės ateiti čia! Kaip gali man žiūrėti į veidą, begėdis kepinių vagis!

Karlsonas uždengė veidą dviem putliomis rankomis ir gudriai pažvelgė į ją pro plyšį tarp pirštų.

"Ne, nieko, galite ieškoti, bet tik atsargiai", - sakė jis. - Aišku, tu ne pirmas grožis pasaulyje, bet prie visko gali priprasti, todėl nieko neišeis, aš galiu ir pasižiūriu! Juk svarbiausia, kad tu miela ... Mirkčiok man!

Frekenas Bokas pažvelgė beprotiškai Carlsonui ir tada kreipėsi į Kidą:

- Ar mama mane perspėjo, kad šis berniukas pietaus su mumis? Ar ji taip padarė?

Vaikas bandė atsakyti taip vengiamai, bet draugiškai:

- Bet kokiu atveju mama mano ... kad Karlsonas ...

- Atsakyk taip arba ne - pertraukė panelė Bok. - Ar jūsų mama sakė, kad Karlsonas turėtų vakarieniauti pas mus?

- Bet kokiu atveju ji norėjo ... - Tiny bandė dar kartą pabėgti nuo tiesioginio atsakymo, tačiau panelė Bok atkakliai atšaukė:

- Sakiau, atsakyk - taip ar ne! Mano nuomone, į paprastą klausimą visada galima atsakyti „taip“ arba „ne“, tai nėra sunku.

- Įsivaizduok, sunku, - įsikišo Karlsonas. - Dabar aš jums užduosiu paprastą klausimą, ir jūs tuo įsitikinsite. Štai, klausyk! Ryte nustojai gerti konjaką, atsakyk - taip ar ne?

Mis Bok gaudė kvapą, atrodė, kad ji tuoj kris be sąmonės. Ji norėjo ką nors pasakyti, bet negalėjo ištarti nė žodžio.

- Na, čia tu, - pergalingai tarė Karlsonas. - Pakartoju savo klausimą: ar ryte nustojai gerti konjaką?

- Taip, taip, žinoma, - įsitikino Vaikas, kuris taip norėjo padėti panelei Bok.

Bet tada ji buvo visiškai žiauri.

- Ne! ji verkė visiškai pametusi galvą. Vaikas paraudo ir paėmė ją palaikyti:

- Ne, ne, aš ne!

- Atsiprašau, atsiprašau, - tarė Karlsonas. - Girtumas neveda į gera.

Mis Bok stiprybė pagaliau liko, ir ji išsekusi nugrimzdo į kėdę. Bet Kid pagaliau rado teisingą atsakymą.

„Ji nenustojo gerti, nes niekada nepradėjo, žinai? - tarė jis, turėdamas omenyje Karlsoną.

- Aš suprantu, - tarė Karlsonas ir pridūrė atsisukęs į panelę Bok: - Tu kvaila, dabar pats esi įsitikinęs, kad ne visada įmanoma atsakyti „taip“ arba „ne“ ... Pamirksėk!

Bet mažiausiai tai, kad panelė Bok buvo pasiryžusi duoti Karlsonui blynų. Ji pašoko nuo kėdės su įnirtingu šauksmu ir plačiai atidarė virtuvės duris.

- Išeik! ji rėkė. - Išeik!

Ir Karlsonas nuėjo prie durų. Ėjau iškelta galva.

- Aš išeinu, - tarė jis. - Išeinu su džiaugsmu. Jūs ne vienintelis mokate kepti blynus! .......

Astrida Lindgren. Vaikas ir Karlsonas.

Panašūs receptai


Nagira
alina-ukhova!

Neįprasti ir nuostabūs blynai!
Ir aš taip nesijuokiau, jei ne ilgai, tai šiandien tikrai!
Ačiū už receptą ir už nuplėštą Karlsoną!
Nėrimas
Man patinka viskas, kas susiję su Carlsonu: ir knyga (ją reguliariai perskaičiau), ir filmas (vakar vakare ką tik žiūrėjau filmą, kuriam su Mishulin yra 71 metai), ir spektaklis, ir ... ir apskritai fsё !!! Tai kaip senas senovės senas Karlsono gerbėjas, laikau savo pareiga kepti šiuos blynus !!! Ir aš kepsiu !!!alina-ukhovaLabai ačiū už receptą !!!
alina-ukhova
Nagira, Krosh, ačiū už komentarus, kepkite, nesigailėsite!
Kaljuša
Susidomėjau receptu, pažymėjau jį.
O kam skirti virti kiaušiniai, ką jie duoda? Ir kodėl tu negali jų pamatyti bandyme?
alina-ukhova
Citata: Kaljuša

Susidomėjau receptu, pažymėjau jį.
O kam skirti virti kiaušiniai, ką jie duoda? Ir kodėl tu negali jų pamatyti bandyme?
Tešloje neturi būti kiaušinių! Jie perduodami per maišytuvą! Ar bandėte saldžius kietus kiaušinius? Jie kažkuo primena kreminių pyragų skonį, o kartu su varške pasirodo taip įdomu. Nors jūs galite, tikriausiai, ir be kietų kiaušinių, tada turite įdėti daugiau miltų.
VeraV
Alina! Didžiulis, tik didžiulis ačiū už receptą!
Tiesa, padariau šiek tiek su variacija (be kietai virtų kiaušinių - nebuvo laiko gaminti, vyrui reikėjo skubiai ir vietoj jogurto buvo kefyras (beje, skirtas numesti svorį, na)!
Labai švelnus, erdvus, tiesiog nesvarus! Vyras valgė ir visą laiką sakė: "Tik prisimink, kaip tau sekėsi šį kartą! Prisimink!"
Maslenitsa prasidėjo! Ir taip gerai !!! Ačiū ačiū!
VeraV
Beje, aš patiekiau blynus su šiltu „kiaušinių užpilu“ - minkštai virtais kiaušiniais + slyvomis. sviestas yra tiesiog .... nėra žodžių, kaip skanu! Taigi aš nesu taip toli nuo originalo ir liko - ten kiaušiniai jau yra tešloje, o aš kąsnį įkandau!
Mes su vyru džiaugiamės!
alina-ukhova
VeraV, Aš Taip Džiaugiuosi!!! Dėl sveikatos !!!
Qween
alina-ukhova, štai mano blynai:

Blynai „Kakutraz“

Pusę porcijos padariau ant kefyro, išplakiau panardinamuoju maišytuvu. Įpylus soda, tešla nepakilo nė gramo, palaukiau minutę ir pradėjau kepti blynus. Jie puikiai kepė, nelūžo, neprilipo. Pasirodė įdomu, su nauju skoniu. Valgėme su grietine, kelis gabaliukus suvyniojome su bulvėmis. Blynai yra elastingi, bet NE guminiai, labai švelnūs, minkšti. Jie puikiai skonis su pikantišku įdaru.

Negalėjau numanyti, kad tešloje yra virto kiaušinio ir varškės.

Ačiū už neįprastą receptą! Gaminsiu daugiau su malonumu.

alina-ukhova
Qween, ačiū už nuostabias nuotraukas !!! džiaugiuosi, kad viskas pavyko!
Albina
Nebūčiau spėjęs, kad tešloje yra virtas kiaušinis ir varškė.

Oi, kaip aš mėgstu iš neįprastų ingredientų, kažko įprasto ir nežinai, KAS yra viduje, reikia išbandyti: Užgavėnės jau baigėsi, bet aš kepčiau ir kepčiau blynus
alina-ukhova
Albina, pabandyk, pabandyk, blynai labai skanūs!
Zima
Blynai yra tiesiog nuostabūs! Labai, labai plona, ​​švelni, tiesiog ištirpusi burnoje ir labai skani !!!
Aš tai padariau visą porciją, maniau, kad valgysime dvi dienas, bet vos užteko trijų suaugusiųjų - nes neįmanoma atplėšti!
Ačiū už receptą!
Pakartosiu ne vieną kartą ...
alina-ukhova
Zima, jūsų ir jūsų artimųjų sveikatai!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas