Belyashi GOST (kaip kioske)

Helena, oho! gražūs vyrai, ne žodis! ir su skylute pagal visas taisykles, na, vapschee !!

Liuda, aš pranešiu (vakar aš nebegalėjau, jie bandė beljašikovą 2 ar 3 dalykuose ir nukrito, o mes gyvename 2 valandas į priekį), klausyk. Pasvėrė ingredientus elektroniniu mastu! Kukulius minkiau HP režimu (20 min.), Dabar viskas taip ... Aš tešlą pakėliau 3 kartus. Iki maždaug 2,5 valandos (nuo 18 iki 20.30) tešla yra labai plastikinė, nelipni. Tada viskas yra taip, kaip mokei. Vyras užsiėmė įdaru (jautiena), jis įpylė ledo (!) Vandens (velnias, kodėl jūs parašėte šį žodį, dėl to ilgai reikėjo pakilti tikrinant). Viskas vyko kaip pagal laikrodį. „Skriskite tepalu“ buvo kepant. Paskutinį kartą apverčiant (1 min.) Prasidėjo „dailės kriauklė“ su aliejumi, reikėjo keptuvę uždengti dangčiu, skubiai nuimti nuo viryklės ir šiek tiek tyliau būtų pašalinti baltymus. nuo keptuvės, užsidedant lipnią pirštinę. O Dieve! „Užpakaliniam“ protui aišku, kad ji plonai ištempė tešlą, kepant ji buvo pripūsta burbuliukų, kurie sprogo, sultys tekėjo į karštą aliejų. Bet, ačiū Dievui, niekas nenukentėjo ... O po baltųjų su žuvėdra mano vyrai yra linksmi, linksmi ir dar kartą jums siunčia didžiulę ačiū!

Helen, tu mano auksinė !!! leisk man pabučiuoti tave !! 🔗

kaip man patinka tokie pranešimai - viskas yra išsami, viskas aišku !! šis artilerijos bombardavimas yra iš baltymo tekančios sultys. ir todėl aš juos darau uždarytus, o ne klasikinės formos su skylute patamušte iš už kampo, kad išimčiau baltinimą, laikydama dangtį kaip skydą ... Aš nusprendžiau paaukoti geriausią formą!

Sėkmės tau ir valstiečiams, pasisveikink su jais !! ir dar kartą ačiū už istoriją!

Taip ... o jei jie mus pamatys? Ir su skylėmis yra pora gabalų, aš bandžiau Kapet. Jie šaudė be skylės, tešla buvo plona, ​​todėl ji sprogo, ji turėjo būti storesnė.

taip, pažiūrėk, kokius šarvus veriančius turėjai, mes galime šaudyti taku. tik padaryti šiek tiek tyliau? atsitinka, ir nuo to. Aš ypač nešaudau, kartais retai .. Aš tikrinu alyvą tokiu termometru:

o, mano uošvė taip pat padaro skylę su skylute, man tai yra šanežka ar sūrio pyragas, bet belyash yra susijęs kaip kioske - tam tikras blynas su įdaru, nors realybė gali būti kitokia

Ir aš myliu su skylute! pirmiausia pašildau aliejų, tada skylę padedu baltinimą ir uždarau dangčiu. Taip prasideda artilerijos ugnis - tada ją apverčiu. Bet, žinoma, reikia sekti, o ne tam, kad jis būtų juodas)), tada aš jį nuimtu, padedu ant plokštelės ir nedidelį sviesto gabalėlį šioje skylėje .............. mmmmmmm mmmmmmm ..........

Žmonės, aš čia! (atvažiavo bėgdamas iš registratūros, einu budėti, kad iki rytojaus būčiau be tavęs) Oho, kokią tavo konstrukciją aš nežinau, man šito reikia? Ką tu manai? Aš neturiu ugnies - kermeto skydo.

tai yra infraraudonųjų spindulių termometras, jis matuoja T atstumu - keptuvėje išmatuoju T aliejų ir su juo akmenį, skirtą kepti orkaitėje .. skysčiai - pvz., sirupas ar vanduo - blogai matuoja - šaudo į puodo dugno ir pateikia netikslų T, palyginti su įprastu T .. bet aš dar neradau daugiau jo naudojimo .. jei jums reikia tai išmatuoti, galite jį paimti. srovė turėtų būti paimta į e-bay, ten ji kainuoja 15 dolerių, ir aš nusipirkau iš mūsų už 100, tada kaip e-bay aš mačiau, aš maniau, kad nušausiu save

Na, tikrai ne, žinoma, jums to reikia, kad galėtumėte žaisti, aš užsisakysiu, už 100 ... ir už 15 ... Mes esame susipažinę su „e-bay“. Ačiū mieloji! Liudai, papasakok mums daugiau apie akmenį, ar ne?

[Lyulyok]

bet akmuo tik šiandien matavo orkaitę 30 minučių, jis jau buvo 250 viduje per 15 minučių nuo pat pradžių, o akmuo sušilo iki 188 30 minučių srovės! elektros energijos taupyti negalima, todėl reikia termometro, jei kepsite duoną ant akmens, židinio.akmens temperatūra, kitaip neįmanoma sužinoti, jis įšilo iki 235 tik 45 minutes nuo orkaitės įjungimo, tuo tarpu 250 - pusvalandis .. taigi čia ..

akmuo man lelija-Lyulyok organizuota, man tai patinka, jis šaunus ir ką tu nori apie jį žinoti?

[Lisso]

Lisso, nustok tyčiotis iš manęs!
Laikausi čia iš visų jėgų, kovoju su noru kepti baltinimą, tačiau šis receptas nenutolsta nuo „paskutinių temų“, nuolatos į jį užkliūvau!

Man reikia akmens!

[Lisso]

Lisso, nustok tyčiotis iš manęs!
Laikausi čia iš visų jėgų, kovoju su noru kepti baltinimą, tačiau šis receptas nenutolsta nuo „paskutinių temų“, nuolatos į jį užkliūvau!

Sonadora, nekovok pats! jei dabar minkysite šaltoje kietėjimo krosnyje, tai ryte ...

Lenokas, tada reikia paimti!

Man reikia akmens!

ir aš ... utopinis ... Liudas ir monofoninis sukepinimas? jums nereikės to daryti, Ludikas šaudys

[IRA !!]

IRA !! isho toks mona, bez akmuo

Luda, ačiū ir gauk pranešimą - visa tai mums pavyko nuslėpti.
🔗

[Leska]

Leska, dėkoju!!! o, šaunūs vyrai, mano motinos !!

[Žmonės]

Žmonės, ar galite tešlą minkyti rankomis? Ar būtinai kombaine?
Kiek imti gyvų mielių, 15 gramų?
Pirmajame recepte sakoma -Ledinis vanduo, toliau receptas - kaitinamas iki 36-37C.
Klausimas. Kodėl mums reikia ledinio vandens?

[Lisso]

Lisso -

Kalbant apie tepalo purslus ir šaudymą, atrodo, kad viskas priklauso nuo aliejaus. Keptas dviejuose to paties! keptuvės (greičiui - svečiai jau buvo koridoriuje), o kadangi liko tik vienas aliejus ... Aš atidariau naują buteliuką - taigi baltai šaudė į naują alyvą ir bandė šokti, o degiklių keitimas nieko nedarė .

Živčikas , ar galiu atsakyti?

ar tešlą galima minkyti rankomis? Ar būtinai kombaine?

gali būti ir taip

Kiek imti gyvų mielių, 15 gramų?

jei akims pakanka šviežio -15, bet ne daugiau kaip 20 gramų.

Kodėl mums reikia ledinio vandens?

Ledas šaltas farše

[Živčikas]

Živčikas, Tanja, tu gali naudoti rankas, bet tave kankina minkyti - jis toks lipnus, minkštas, turi būti, bjauru traukti rankomis .. mesi ar kombainu, arba XP, kodėl tai padarė traukti tave į liaudies meną - rankomis? O gal gavote slinktį ??

Į receptą įpyliau ledinio vandens. šiltas - tešlai minkyti, ledas - maltai mėsai, kur mėsos baltymai kažkaip teisingai reaguoja į ledinį vandenį, fabrikuose jie tiesiai išmeta trupinį ledo. tada malta mėsa yra sultingesnė, mėsa sugeria šį vandenį ir jis yra elastingas tiesiai žaliavoje, atvėsinkite, tiesiog gerai išplakite. Kombaine su tešlos priedu išmušu faršą.

šviežios mielės - taip, Leska Aš tau viską parašiau teisingai

Leska, mes kartu atsakėme apie sviestą - įdomus pastebėjimas!

[Leska]

O gal gavote slinktį ??

Ne, kilimėlis.
Bet jei rimtai, noriu paduoti jūsų receptą savo seseriai. Bet ji neturi nei kombaino, nei HP.

Į receptą įpyliau ledinio vandens. šiltas - tešlai minkyti, ledas - maltai mėsai

Uh-huh ... Ir tada galvoju, kodėl mano sesuo (pusseserė), kai ji gamina faršą kotletams, ji įpila šalto vandens. Taip, virėjai žino.

Leska Aš tau viską parašiau teisingai

Lesya, dėkoju!

Įdegis, tiksliai - kilimas! ir prisiminiau, prisiminiau, kad mano galva buvo pilna skylių

na, tegul minko rankomis, vis tiek glitimas išsivysto neminkant, tokiam įrodymui - viskas bus gerai

Ledinis vanduo maltoje mėsoje yra puikus dalykas, kaip paaiškėja. Vyras į jautienos faršą įpylė vandens su ledo gabalėliais (fanatiškai laikydamasis recepto) - rezultatas: karštoje belyashoje buvo daug sulčių, mėsa „plaukė“, aš pirmiausia ją paragavau, tada visi buvo įspėti, kad ne sudegink save karštomis sultimis! Atvėsus įdaras išdžiūvo.

Len, pasakyk man !! Čia yra sumanus vyras, jo asmeninis valgis visada yra tik su vyru!

Ludik, baigsiu: mano vyras gavo asmeninių, pasididžiavo ... Siunčia ačiū! Aišku, jei ne jis, būčiau į faršą įpylęs šilto virinto vandens, kad faršas būtų šiltas, kad greičiau atsiribotų ...

Merginos !! Siūlau BELYASHI SAVAITĖS RECEPTE !!!

Sekmadienį aš padariau šį namą. Į faršą nepilau vandens (smulkiai supjaustytą kiaulių ir karvių mėsą bei svogūnus su druska ir pipirais). Apkepęs ant šono su skylutėmis, jis viską apvertė ir ant skylių uždėjo sviesto gabalėlių. Viduje esantys baltymai jau yra virti sviestu. Buvo labai skanu, labai sultinga viduje ...

Aš pranešu. Aš jį paruošiau. Tiesa, mano tešla, priešingai, pasirodė šiek tiek skysta. Perskaičiusi šios gijos istorijas bijojau dėti miltų, staiga viską sugadinsiu. Taigi ji lipdė. Bet šiaip viskas pavyko. Ledinis vanduo tikrai tiesiogine to žodžio prasme „atgaivina“ faršą. Ačiū už gerą receptą.

[Luera]

Luera, Ačiū už arbatpinigius! džiaugiuosi, kad patiko!

kitą kartą, jei taip padarysite, nepilkite viso vandens iš karto, palikite maždaug trečdalį ir įpilkite šiek tiek, pamatysite prie tešlos, kai bus pakankamai

o belyashikų nuotraukos nera? Man patinka matyti, kas ką gali ..

[Ludochki (Lisso)]

Baltieji pasirodė griežtai pagal receptą, viskas aišku "kiek pakabinti gramais". Tešlą suminkiau duonos virimo aparate, įdėjau į lėtą viryklę tepimui. Sunkiausias procesas buvo kepti. Dieną prieš tai buvau stipriai apdegęs, kai iš keptuvės pašalinau zrazy su kiaušiniu, psichologiškai bijojau karštų riebalų.
Tačiau „kenksmingų baltymų“ troškulys nugalėjo mano baimes. 3-ioje partijoje riebalai pradėjo šnibždėti, nes nuo dangčio lašėjo kondensatas. Bet aš jau esu mokslininkas: mažesnė ugnis, ištiestose rankose ilgomis mentelėmis, man puikiai pavyko pasukti baltymus. Kalbant apie nuotrauką, aš esu pasirengęs be galo daug fotografuoti ir tada grožėtis savo šedevrais, įkūnytais lengva ranka Ludochki (Lisso) !
Ne kuklus, bet teisingas!

o belyashikų nuotraukos nera? Man patinka matyti, kas ką gali ..

Dabar yra problemiška mano nuotrauka. Namuose esu tik anksti ryte ir vakare, o apšvietimas neleidžia normaliai fotografuoti. Blykstė taip pat bloga. Kalbant apie savaitgalį, aš fotografuoju))) Beljaša negyveno. Bet jie buvo gražūs, beveik kaip jūsų, tik mėsa buvo tamsesnė - aš tai dariau iš jautienos.

[šokėja]

šokėja, kokie šlovingi gražūs vaikinai pasirodė !! gerai padaryta, patogu! Džiaugiuosi, kad tai pasirodė ir patiko, dėl sveikatos!

Luera, Anya, taip, aš supratau apie nuotrauką .. svarbiausia, kad ji pasirodė ir patiko, ačiū už patarimą!

[Lisso]

Mes dabar kaaaak numesti svorio valgė Kaip skanu! Aš net spėjau nufotografuoti, rytoj aš paskelbsiu nuotraukas, kitaip nėra laiko. Tiesa padarė ne apvalią, o ovalią Et, kad keptuvė vienu metu tilptų daugiau Na, aš neturiu laiko, n-e-k-o-g-d-a-aaa! Ačiū, Lisso!!!

[alina-ukhova]

alina-ukhova, geros sveikatos tau ir tavo šeimai !! nuotraukos lauks!

Mes dabar kaaaak numesti svorio

nicho-nicho, išsisklaidys iki vasaros

Na! Kaip pažadėjau! Mano ovalūs berniukai

oooo, kokie gražūs vyrai !!! super, tobula !!!!

[Liudočka]

Liudočka, čia aš pagaliau su ataskaita. Ačiū už tokį skanų maistą ir neapgalvotą skrandžio šventę
Pirmą kartą gyvenime padariau balinimą namuose. Rezultatas yra nuotraukoje.

[Marisha]

Marisha, gražūs vyrai !! gerai padariau, puikiai susidorojau su užduotimi !!

[receptas:]

mano baltymai, bet tešlą duonos virimo aparate padariau šiek tiek kitokį (tingi tai daryti rankomis ...)

receptas:

- sausi šiurpuliai - 11 / 3h. l.
- kvietiniai miltai - 500g
- druska - 1 šaukštelis.
- cukrus - 0,5 šaukštai. l.
- margarinas - 50 g (mes paėmėme sviestą)
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l
- pienas - 320ml
pagrindinis režimas - tešla, laikas 2 valandos 20 minučių
tešlos pakanka 14-18 baltymų, tešla yra labai minkšta. labai patiko.

Maisto gaminimas:

Padalinkite tešlą į 3 dalis, iš kiekvienos dalies iškočiokite dešrą ir padalykite į 4 - 5 dalis. tada iškočiojame apvalius 8–10 cm skersmens gabalėlius. į juos dedame bandelę mėsos ir nuspaudžiame. užlenkiame kraštus.


Į keptuvę supilkite 3 cm augalinio aliejaus ir padėkite baltymus veidu žemyn, sudeginkite 2 minutes

tada apverskite ir kepkite tas pačias 2 minutes, baltinimo viduje susidaro daug sulčių

[Luda]

Luda, receptas man įstrigo ir yra populiarus, ačiū! Tešlos minkymas ir pakėlimas visiškai vyksta duonos virimo aparate apie 3 valandas .. Taigi - išimu ir tuoj pat supjaustau ... Grožis!

[Svetikas]

Svetikas, ar nori mano mirties ?? kokie maži balti, protas nesuprantamas !!! amatininkė, auksinės rankos !!

Nagi! Yra iš ko pasimokyti !!!! Čia nukumanai nori aistros!

Jau skendi, kaip nori balkšvos

[fomca]

Čia nukumanai nori aistros!

fomca, Šviesa, tai kas mus stabdo?

Jau skendi, kaip nori balkšvos

ne tas žodis, aš noriu ... Aš jau nuleidau visą klaviatūrą, jos tokios apetiškos, linksmos ir saulėtos, pasirodė Sveta

Labai ačiū už receptą!
Aš padariau dvigubą porciją, tešla pasirodė puiki, minkyta HP pagal Pelmeni programą, tada orkaitėje su įjungta lempa ji pakilo, aš paėmiau gyvas mieles 2 porcijoms, aš įdėjau visą likutį 54 gramus
Aš kepiau animaciniame filme 180 laipsnių temperatūroje, nes mano baisiuose keptuvėse jie dega dujomis, o animaciniame filme aš neėmiau ledo vandens į įdarą, bet minkiau ledo kubelius pagal svorį su kubeliais, o minkant kubelius išsibarstę
DĖKOJU

[Ana-stasy]

Ana-stasy, Šiandien meniu taip pat turiu baltymų, pasiilgau „šlamšto“ maisto

geros sveikatos tau ir tavo šeimai, aš labai džiaugiuosi, kad tau patiko!

O kaip pasiekti įdaro skonį, kaip sovietmečiu?
Taigi, kaip ir su kačiukais? Didesnis lankas?

O kaip pasiekti įdaro skonį, kaip sovietmečiu?
Taigi, kaip ir su kačiukais? Didesnis lankas?

kačiukai

Ludik! Aš su baltaisiais. Šis kapetas (vakaro žirgo detalės) - svečiai laukia. Aš ten žvaigždė. Aš ir belyashi.