Bulvių tarkiai su malta mėsa

Kategorija: Mėsos patiekalai
Bulvių tarkiai su malta mėsa

Ingridientai

Bulvės 1 kg
bet kurios faršo (aš turėjau kiaulienos + jautienos + svogūno + druskos, pipirų) 0,5 kg
česnako 2-4 gvazdikėliai
pieno 400 ml
kieto tarkuoto sūrio 200 g
druska, pipirai, muskatas, truputis sviesto skonis

Gaminimo būdas

  • Supjaustykite bulves labai plonais puodeliais, užpilkite pienu, druska ir virkite, kol beveik iškeps (jis turėtų tapti valgomas, bet likti tvirtas)
  • Užtepkite pelėsį sviestu ir aptepkite smulkintu česnaku
  • Įdėkite pusę bulvių, pabarstykite 1/3 sūrio, pabarstykite prieskoniais pagal skonį, įdėkite faršą, kitą bulvių sluoksnį, prieskonius
  • Užpilkite pienu, kuriame virė bulvės, pabarstykite sūriu
  • Kepkite iki 180–200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40–45 minutes (kol atsiras ryški ruda pluta)
  • Skanaus!

Indas yra skirtas

5-7 porcijos

Laikas pasiruošti:

apie valandą

Gaminimo programa:

orkaitė

Nacionalinė virtuvė

Prancūzija

Pastaba

Šnipinėjau idėją žurnale „Gastronom“, tačiau ji buvo be mėsos ir sunkesnė. Skanaus!

alina-ukhova
Gaelis, ir mes darome tą patį, tik vietoj maltos mėsos - plonai supjaustyti obuoliai! Vkusnooo! Taip pat turime pabandyti su malta mėsa.
Gaelis
alina-ukhova, tikriausiai skanu ir su obuoliais. Aš manau. galite išbandyti ir su žuvimi. ir su grybais) Man patinka receptai, leidžiantys variacijas
Nepastovumas
Sveiki! Kokiai formai skirtas šis produktų kiekis? Česnakai apačioje - nelabai karšti?
Ilmirushka
Nepastovumas, matyt, atsakymo teks ilgai laukti, nes autoriaus profilyje rašoma: Paskutinė veikla - 2018 m. birželio 26 d.
Jei esate patenkintas mano atsakymu, tai iš nuotraukos spėju, kad tai yra gili kepimo skarda iš elektrinės orkaitės, tik 2,1 kg išeina pagal svorį. O česnakai dugnui sutepti suteiks ne aštrumo, o skonio visam patiekalui.
Nepastovumas
Ilmirushka, Labai ačiū

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas