Kurnikas be dugno

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Kurnikas be dugno

Ingridientai

Vištiena 500 g
lemputė 1/2
morkos 1
Nelabai tiršta tešla raugintame piene arba mielėse / duonoje / 300 g

Gaminimo būdas

  • Tepkite smulkintus svogūnus ir morkas, įpilkite vištienos mėsos / su kaulais, kaip jums patinka /. Perkelkite į lėtą arba greitpuodį arba galite į keptuvę įpilti vandens, druskos, pipirų ir troškinti, kol suminkštės. Paruoškite tešlą. Mums patinka rūgštus pienas, truputis grietinės, druska, soda ar kepimo milteliai. Dar karštą įdarą suberkite į formą (aš turėjau keraminę), uždarykite ją ant viršaus tešla, kad ji eitų per kraštus, šiek tiek prispauskite prie kraštų. Padarykite skylę centre, kad išeitų garai. Kepkite 175 ° temperatūroje apie 40 minučių. 10 minučių iki pabaigos sutepkite plutą kremu / arba prieš kepdami kiaušiniu /.
  • Variantai: vištieną iškart troškinkite su bulvėmis ar grybais.
  • Įdaras gali būti troškiniai, žuvis ir kopūstai.
  • Pastabos: geras variantas, kai namuose nėra duonos, ar lieka tešlos, arba yra vakarykštis kepsnys, kuris turi būti patiekiamas su kitokiu „padažu“. Reikia pašildyti tik įdarą, tada tešla iškeps greičiau ir tolygiau.
  • Skanaus!

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

175°

Nacionalinė virtuvė

Rusų

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas